【正文】 創(chuàng)造條件逐步建立相對配套的實驗設施。 5．本課程有 1周時間的技能實訓。 3. 本課程涉及到 幾門傳統(tǒng)學科的知識，教學內容非常豐富，名詞術語繁多。 (二 ) 學時分配建議 序號 教 學 內 容 學 時 數 合計 講授 實驗實訓 機動 1 植物基礎知識 植物細胞和組織 7 3 4 植物的營養(yǎng)器官 6 3 3 植物的生殖器官 6 3 3 植物的發(fā)育階段 3 3 2 光與植物生產 植物生產的光環(huán)境 3 3 光合作用與植物生產 8 4 4 提高植物光能利用率的途徑 3 3 3 溫度與植物生產 植物生產的溫度環(huán)境 6 2 4 溫度與植物生長發(fā)育 8 8 4 水與植物生產 植物生產的水環(huán)境 6 2 4 水與植物生長發(fā)育 10 8 2 5 土壤與植物生產 土壤基礎知識 8 4 4 土壤理化特性與植物生產 8 6 2 6 養(yǎng)分與植物生產 植物生產的養(yǎng)分環(huán)境 5 3 2 化學肥料 13 9 4 有機肥料 2 2 7 農業(yè)環(huán)境與植物生產 農業(yè)環(huán)境與植物生產 4 4 主要農業(yè)氣象災害及防御措施 2 2 機 動 9 9 總 計 117 72 36 9 (三 ) 教學建議 1. 要以辯證唯物主義的觀點闡明植物生命活動的規(guī)律、植物與環(huán)境的關系。 6 實踐性教學模塊 (一 ) 基本實驗 教學內容和要求： 教 學 內 容 教 學 要 求 初步學會 基本掌握 熟練掌握 顯微鏡使用方 法 √ 植物細胞結構的觀察 √ 植物營養(yǎng)器官的觀察 √ 植物生殖器官的觀察 √ 快速測定種子生命力的方法 √ 植物生長調節(jié)劑對植物生長發(fā)育影響的觀察 √ 溫度表的構造、安裝與氣溫的觀測 √ 土溫表的構造、安裝與地溫的觀測 √ 降水量的觀測 √ 干濕球溫度表的構造與使用方法 √ 空氣濕度的觀察 √ 植物蒸騰強度的測定 √ 土壤酸堿度的測定 √ 植物營養(yǎng)缺素癥的觀察與診斷 √ 能力培養(yǎng)： 通過本模塊的學習，使學生了解和掌握有關實 驗儀器的名稱、用途及使用方法；培養(yǎng)學生觀察思維能力；能對實驗數據進行整理和科學分析、總結。 第四單元 水與植物生產 教學內容和要求： 分 單 元 教 學 內 容 教 學 要 求 了解 理解 掌握 植物生產的水環(huán)境 降水 √ 4 空氣濕度 √ 土壤水分 √ 水與植物生長發(fā)育 根對水分的吸收 √ 蒸騰作用 √ 植物的需水規(guī)律 √ 提高水分利用率的途徑 √ 能力培養(yǎng)： 通過本單元的學習，使學生具有判斷對植物供水過多或不足的能力，能初步設計灌 水方案及澆水時限，能綜合運用所學知識初步解決植物生產中的水分問題。 4. 具有職業(yè)道德意識。 5．初步具有利用和調節(jié) 環(huán)境資源，改善植物生產環(huán)境條件的能力。 (二 ) 能力培養(yǎng)目標 1. 具有正確使用農業(yè)常用儀器的技能。 (一 ) 知識教學目標 1. 掌握植物的形態(tài)、結構及生長發(fā)育規(guī)律。現(xiàn)代農藝 技術專業(yè)教學大綱 植物生產與環(huán)境教學基本要求 (117 學時 ) 一、課程性質和任務 本課程是中等職業(yè)學校現(xiàn)代農藝技術 專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。 2. 掌握光、溫、水、肥、土等環(huán)境因素中的基本概念和原理。 2. 初步具有光、溫、水、肥、土等環(huán)境因素對植物生長發(fā)育影響的觀測技能。 (三 ) 思想教育目標 1. 具有熱愛農業(yè)科學、實事求是和理論聯(lián)系實際的學風。 2 三、教學內容和要求 通 用 模 塊 第一單元 植物基礎知識 教學內容和要求： 分 單 元 教 學 內 容 教 學 要 求 了解 理解 掌握 植物細胞和組織 植物細胞的結構與功能 √ 植物細胞的繁殖 √ 植物的組織與功能 √ 植物的營養(yǎng)器官 根的形態(tài)與功能 √ 莖的形態(tài)與功能 √ 葉的形態(tài)與功能 √ 營養(yǎng)器官的變態(tài) √ 植物的生殖器官 花的組成和發(fā)育 √ 果實的發(fā)育與結構 √ 種子的發(fā)育、結構與萌發(fā) √ 植物的生育階段 營養(yǎng)生長階段 √ 營養(yǎng)生長與生殖生長并進階段 √ 生殖生長階段 √ 能力培養(yǎng)： 通過本單元的學習，使學生學會觀察植物的方法，具備驗證植物生產中根、莖、葉作用的思路及能力，對植物體從微觀到宏觀、從局部到整體有一個比較系統(tǒng)的認識，能用專業(yè)術語表述植物的特征特性，提高學生觀察事物的能 力。 第五單元 土壤與植物生產 教學內容和要求： 分 單 元 教 學 內 容 教 學 要 求 了解 理解 掌握 土壤基礎知識 土壤的組成 √ 土壤質地 √ 土壤有機質 √ 土壤結構 √ 土壤理化特性與植物生產 土壤膠體與養(yǎng)分吸持性 √ 土壤酸堿度及調節(jié) √ 低產土壤的改良與農業(yè)開發(fā) √ 培肥土壤的途徑 √ 能力培養(yǎng)： 通過本單元的學習，使學生能正確表述土壤理化性質與植物生長的關 系，掌握土壤質地分類方法；具有田間判斷土壤質地的能力；熟練掌握土壤酸堿度測定技術。 (二 ) 選做實驗 教 學 內 容 教 學 要 求 初步學會 基本掌握 熟練掌握 葉綠素含量的測定 √ 葉面積系數的測定 √ 土壤含水量的測定 √ 土壤樣品的采集與制備 √ 土壤容重的測定 √ 化學肥料的定性鑒定 √ 土壤速效 N、 P、 K 的測定 √ 7 四、說 明 (一 ) 適用范圍和使用方法 1. 本課程教學基本要求適用于中等職業(yè)學校 3年制現(xiàn)代農藝技術 專業(yè)。注意植物形態(tài)、結構與功能的統(tǒng)一，植物與環(huán)境的統(tǒng)一。因此，教學 8 過程中舉例要形象貼切，語言表述要通俗易懂，教學內容要分清主次，對于不易理解及理論性較強的知識，不必深究，留待今后繼續(xù)學習時再探究。主要實訓內容為植物分類、植物標本制作和植物識別。 (四 ) 考核評價 對學生成績的考核，要努力改變傳統(tǒng)的單一的理論知識考核方式，要注重對學生學習態(tài)度、思維能力、動手能力、解決問題的能力等方面進行綜合考核，客觀評價學生的學習情況。同時要注重學生的思想道德教育，加強學生職業(yè)道德培養(yǎng)。 4. 了解微生物的形態(tài)、特點和培養(yǎng)過程，掌握常用微生物的實用技術。 2. 能使用生物技術實驗室常用設備。 6．初步具有獲取、處理和應用農業(yè)生物技術領域新技術的能力。 11 第三單元 植物遺傳與育種技術 教學內容和要求： 教 學 內 容 教 學 要 求 了解 理解 掌握 植物遺傳和變異的概念 √ 遺傳的物質基礎 √ 遺傳的基本規(guī)律 √ 植物系統(tǒng)育種和雜交育種技術 √ 雜種優(yōu)勢及其利用 √ 植物轉基因育種技術 √ 能力培養(yǎng)： 通過本單元的學習，能夠從事植物育種的一般性操作。 2. 本課程教學內容分為通用模塊和實踐性教學模塊。 (二 ) 學時分配建議 序號 教 學 內 容 學 時 數 合計 講授 實驗實訓 機動 1 農業(yè)生物技術概述 農業(yè)生物技術的含義 2 2 生物技術的發(fā)展史 生物技術在農業(yè)生產中的作用 14 續(xù)表 序號 教 學 內 容 學 時 數 合計 講授 實驗實訓 機動 2 農業(yè)生物技術實驗室設備和一般操作技術 實驗室常用設備和儀器 2 2 常用器皿的洗滌和洗液配制 滅菌和無菌操作 6 2 4 培養(yǎng)基的組成及配制 3 植物遺傳與育種技術 植物遺傳基礎 18 16 2 植物育種技術 12 8 4 4 微生物及其應用技術 微生物概述 2 2 常用微生物的種類及特征 4 2 2 微生物培養(yǎng)的一般過程 4 2 2 常用農業(yè)微生物的生產工藝 10 4 6 5 植物組織培養(yǎng)技術 植物組織培養(yǎng)概述 2 2 植物組織培養(yǎng)的方法 6 2 4 植物無病毒苗的培養(yǎng) 4 2 2 主要經濟植物的組織培養(yǎng)技術 24 8 16 6 現(xiàn)代農業(yè)生物技術的發(fā)展趨勢 農業(yè)生物技術的安全性及管理 1 1 農業(yè)生物技術的發(fā)展方向 3 3 機 動 10 10 總 計 110 56 44 10 (三 ) 教學建議 1. 在教學中要轉變教學觀念，要以能力為本位，以學生為主體組織教學活動，積極改進教學方法，充分調動學生學習的主動性和積極性，德育教育要貫穿于教學的始終，注意學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高學生的綜合素質。 (四 ) 教學評價 1. 教學評價的辦法。本著讓學生循序漸進地掌握職業(yè)能力的原則，考核可以采用分階段 (或分單元、分技能項目等 )方式進行。階段性的考核可以采用百分制或優(yōu)、良、及格和不及格等形式 評定成績，綜合性考核 (包括基本知識和基本技能 )一般采用百分制。其任務是：使學生具備從事油茶 生產所必需的基本知識和基本技能，培養(yǎng)學生繼續(xù)學習和適應職業(yè)變化的能力。 3. 掌握 油茶 育苗技術的基本原理和方法。 3. 掌握當地油茶 高產、優(yōu)質、高效技術 ,掌握其 整形與修剪技術。 17 三、教學內容和要求 通 用 模 塊 第一單元 油茶栽培的意義 教學內容和要求： 教 學 內 容 教 學 要 求 了解 理解 掌握 茶油的保健功能 √ 生態(tài)效益與經濟效益兼顧 √ 能力培養(yǎng)： 通過 本單元的學習，使學生初步掌握 茶油的保健功能 和 生態(tài)效益與經濟效益 。 第五 單元 油茶高產栽培 技術 教學內容和要求： 教 學 內 容 教 學 要 求 了解 理解 掌握 油茶 的生物學特性 √ 油茶幼苗撫育 新技術 √ 土壤管理 √ 合理施肥 √ 整形修剪 √ 主要病害防治 √ 主要蟲害防治 √ 能力培養(yǎng)： 通過本單元的學習，使學生能掌握主栽油茶樹不同時期的整形修剪技術和高產栽培技術。 四、說 明 (一 ) 適用范圍和使用方法 1. 本課程教學基本要求適用于中等職業(yè)學校 3年制現(xiàn)代農藝技術 專業(yè)。 3. 要注重理論聯(lián)系實際，提高學生的動手操作能力。 (四 ) 考核評價 1. 基本知識考核：根據平時作業(yè)、測驗、課堂提問、理論考試等的正確程度按百分制評定。 二、課程教學目標 本課程的教學目標是：使學生基本掌握當地主要農作物的生物學特性、生長發(fā)育規(guī)律，掌握主要農作物播種、育苗、肥水管理、收獲等高產、優(yōu)質、高效生產技術，了解主要農作物產品品質標準，了解當地主要農作物的良種引種與繁育技術。 3. 基本掌握各類農作物的生長發(fā)育規(guī)律以及和外界環(huán)境條件的關系。 2. 能正確使用農作物實驗室的常用儀器設備。 6. 熟 練掌握當地主要農作物的產量預測和品質評定技術。 (三 ) 思想教育目標 1. 具有學農、愛農、務農的思想和良好的職業(yè)道德意識。 選 用 模 塊 教學內容和要求： 單 元 教 學 內 容 教 學 要 求 了解 理解 掌握 水稻 水稻生產的意義 √ 水稻的一生和產量形成的特點 √ 水稻育秧及移栽技術 √ 水稻田間管理關鍵技術 √ 水稻收獲與貯藏技術 √ 水稻良種生產及其品質評定技術 √ 25 續(xù)表 單 元 教 學 內 容 教 學 要 求 了解 理解 掌握 小麥 (附大麥 ) 小麥生產的意義 √ 小麥的一生和產量形成的特點 √ 小麥播種技術 √ 小麥田間管理關鍵技術 √ 小麥收獲與貯藏技術 √ 小麥良種生產及其品質評定技術 √ 大麥生產的重要性 √ 大麥的生育特點和栽培技術要點 √ 玉米 玉米生產的意義 √ 玉米的一生和產量形成的特點 √ 玉米播種技術 √ 玉米田間管理關鍵技術