零售業(yè)超市的調(diào)查與分析-wenkub
2023-07-11 14:47:27 本頁面
【正文】 構對三江公司提出收購、持股的意向。外資超市的進入導致零售業(yè)圈地運動的激烈化，外資企業(yè)依靠其完善的資金鏈，采購系統(tǒng)和規(guī)模，在最大范圍內(nèi)優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，完善其內(nèi)部管理機制，提升核心競爭力。而即使屈指可數(shù)的知名超市“三江”作為浙江最大的連鎖企業(yè),雖有年20億銷售規(guī)模,卻只值美金2億多元,在國內(nèi)地位不高,更不要說在國際上的影響。2004年，三江購物的網(wǎng)點已經(jīng)遍布浙江省的杭州、寧波、金華、臺州、麗水、湖州、嘉興、紹興等地區(qū)２０多個城市，每天有10多萬名顧客在三江購物的各連鎖商場購買商品，至２００４年底將擁有大型連鎖超市５０來家，全年銷售額將達到２０億元。標準型超市(2000平米左右)是寧波本土連鎖零售業(yè)發(fā)展的主打業(yè)態(tài),走在寧波零售業(yè)前列的三江超市就是采用這種業(yè)態(tài)。三、 寧波本土超市現(xiàn)狀——以三江為例 從輻射力上看,寧波商貿(mào)企業(yè)能夠打開全國市場的少之又少,甚至在華東地區(qū)也難占有一席之地,寧波流通環(huán)節(jié)的商品周轉(zhuǎn)慢、庫存率高、 流通效能低。據(jù)了解，已進入寧波的外資超市經(jīng)營情況相當不錯。1998年4月,寧波引進首家外資企業(yè)麥德龍倉儲式超市。零售業(yè)全面放開，意味著國際化連鎖企業(yè)不再受“只能在特定城市開店、必須由中方控股”這兩個條件制約，意味著將會有越來越多的外資超市、商場在老百姓的生活中出現(xiàn)。關鍵詞： 寧波 外資超市 本土超市（三江） 問卷調(diào)查 一、 引 言入世后隨著中國對外資進入零售業(yè)的一些政策限制逐步取消，外商內(nèi)企站在了同一起跑線上，新一輪的商業(yè)競爭與此前的競爭相比將更加激烈和殘酷。 寧波理工學院Ningbo Institute of Technology, Zhejiang University2005年暑期社會實踐調(diào)查報告——寧波零售業(yè)超市的基本態(tài)勢與戰(zhàn)略思考 寧波零售業(yè)超市的基本態(tài)勢與戰(zhàn)略思考 ——基于寧波市６家零售業(yè)超市的問卷調(diào)查與分析調(diào)研組成員：秦硯云 朱莉青 莫瑋瑋 徐銘 路晴 洪鋼 朱淑虹 徐震海內(nèi)容摘要：家樂福、歐尚、麥徳龍、好又多……一家又一家的外資超市迅猛地進入尋常百姓的生活空間，呈現(xiàn)掌控寧波市的流通命脈的趨勢。外資企業(yè)通過在近些年在中國市場的摸爬滾打，對我國市場和商業(yè)運作模式有了深刻體會，并積累了經(jīng)驗，已從適應階段向發(fā)展階段轉(zhuǎn)變；而國內(nèi)企業(yè)經(jīng)過幾年與外資的較量，“體格”漸壯，抗風險的能力也增強了。寧波作為沿海港口城市，在流通領域上的競爭更加激烈。到目前為止,寧波已引進外資零售企業(yè)11家,正在籌建5家,除此之外,易初蓮花、歐培德正在洽談當中,家樂福 好又多和樂購準備開設新的連鎖店。家樂福超市寧波店營業(yè)額在全國各家門店中排名前三；樂購超市天一店第一年就盈利，銷售業(yè)績在樂購系統(tǒng)中數(shù)一數(shù)二；鄞州區(qū)的麥德龍超市是中國麥德龍系統(tǒng)中最掙錢的一家……寧波老百姓巨大的購買力讓還未進入寧波市場的外資企業(yè)為之眼紅。隨著人民群眾生活水平的提高,城鄉(xiāng)居民消費觀念和消費結(jié)構正在逐步升級,以滿足基本生活保障為主,逐步向追求環(huán)保和安全,滿足個性化、 時尚化、 舒適化消費等方向轉(zhuǎn)變；消費行為從單純追求商品的使用價值向追求質(zhì)量 、品牌、 服務等商品的延伸價值轉(zhuǎn)變；消費場所從滿足基本購物功能,向集購物、 娛樂、 休閑為一體的綜合服務功能轉(zhuǎn)變。寧波三江購物俱樂部有限公司是中國連鎖經(jīng)營協(xié)會常務理事單位，國際獨立零售商聯(lián)盟（IGA）成員，浙江省和寧波市政府重點扶持的大型連鎖企業(yè)，連續(xù)四年進入中國連鎖業(yè)百強和中國零售業(yè)百強企業(yè)，是浙江省目前最大的連鎖超市。“三江購物”的字號，已被依法認定為浙江省知名商號，是浙江省也是全國唯一被依法保護的連鎖企業(yè)商號。(一) 面臨的壓力：外資在寧波的急速擴張，給同一業(yè)態(tài)帶來了巨大壓力。其一系列優(yōu)勢使得本土企業(yè)的商業(yè)空間逐漸變小。此次調(diào)研，我們選擇了寧波6家具有代表性的零售超市，分別是樂購、歐尚、三江、農(nóng)工商、好又多和家樂福，通過在每家超市發(fā)放50份左右的消費者問卷，調(diào)查分析顧客對超市的各項滿意度情況和顧客的消費心理。根據(jù)統(tǒng)計，我們得出一個價格指數(shù)，指數(shù)越高，表示此超市的商品總體價格越高，也就是說，它越貴。而農(nóng)工商價格則相對貴了點，一位來農(nóng)工商買東西的人反映這里超市的商品價格又貴，很多食品又不適合寧波本地人的口味。經(jīng)過對比，我們不難發(fā)現(xiàn)，在私家車停放條件比較差、離居民區(qū)比較遠的 “中心買場”，購物的人群偏好與搭乘公交，或者騎自行車。與國內(nèi)連鎖超市相比，外資超市由于全球采購，往往在商品的價格上有一定的優(yōu)勢。與國外連鎖超市相比，我們沒有雄厚的資金，沒有健全的大批量采購系統(tǒng)，更沒有像國外企業(yè)幾十年積累的豐富經(jīng)驗。寧波本土零售商要摒棄計劃經(jīng)濟殘留的那種我行我素、孤芳自賞的經(jīng)營方式，樹立現(xiàn)代的營銷觀念，采用外資零售巨頭普遍實行的“顧客滿意戰(zhàn)略”，將以消費者為中心的思想真正落實到經(jīng)營活動的各個環(huán)節(jié)，真正實現(xiàn)以自我為中心向以顧客為中心的精細運作方式的轉(zhuǎn)化。但在目前中國零售企業(yè)在成本控制、營銷、財務運作等核心競爭力方面均處于明顯劣勢的情況下，應先做強再做大。三江希望通過共享ＩＧＡ系統(tǒng)的培訓、先進的經(jīng)營理念、豐富的管理經(jīng)驗、人性化的社區(qū)服務精神、成熟的共同采購配送體系，從第十年的第一天開始，全面提升企業(yè)內(nèi)涵，最終在激烈的競爭中脫穎而出。一絲不茍地做好商品準入工作，讓老百姓放心消費。公司加入IGA后,可以享用內(nèi)外二套資源,將在努力吸收國外先進管理技術的同時,發(fā)揮內(nèi)、 外二條渠道優(yōu)勢,考慮內(nèi)、外貿(mào)一起進行的經(jīng)營的新思路,該
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