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零售業(yè)超市的調(diào)查與分析(完整版)

2025-08-01 14:47上一頁面

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【正文】 超市的各項滿意度情況和顧客的消費心理。而農(nóng)工商價格則相對貴了點,一位來農(nóng)工商買東西的人反映這里超市的商品價格又貴,很多食品又不適合寧波本地人的口味。與國內(nèi)連鎖超市相比,外資超市由于全球采購,往往在商品的價格上有一定的優(yōu)勢。寧波本土零售商要摒棄計劃經(jīng)濟殘留的那種我行我素、孤芳自賞的經(jīng)營方式,樹立現(xiàn)代的營銷觀念,采用外資零售巨頭普遍實行的“顧客滿意戰(zhàn)略”,將以消費者為中心的思想真正落實到經(jīng)營活動的各個環(huán)節(jié),真正實現(xiàn)以自我為中心向以顧客為中心的精細(xì)運作方式的轉(zhuǎn)化。三江希望通過共享IGA系統(tǒng)的培訓(xùn)、先進的經(jīng)營理念、豐富的管理經(jīng)驗、人性化的社區(qū)服務(wù)精神、成熟的共同采購配送體系,從第十年的第一天開始,全面提升企業(yè)內(nèi)涵,最終在激烈的競爭中脫穎而出。公司加入IGA后,可以享用內(nèi)外二套資源,將在努力吸收國外先進管理技術(shù)的同時,發(fā)揮內(nèi)、 外二條渠道優(yōu)勢,考慮內(nèi)、外貿(mào)一起進行的經(jīng)營的新思路,該出口的出口,宜進口的進口,積極地參與全球競爭,努力把自己的事情做好。第三,網(wǎng)點多,遍布各地及統(tǒng)一的售后服務(wù)也是三江超市的優(yōu)勢之一。由于規(guī)模是受經(jīng)營體制的制約,一味盲目地追求擴大,最終只有死路一條。三江超市是浙江省最大的一家連鎖超市,在寧波、浙江省一帶應(yīng)該說不錯的,但與國際距離相差甚大。寧波三江連鎖超市就是一個很好的代表性例子。鑒于此次調(diào)查我們提出的3點建議——寧波本土零售業(yè)面對目前的挑戰(zhàn)需要做的三大措施:一、定位策略核心:避免與外資超市的正面市場沖突1.外資超市的市場定位:外資超市的消費群體,一般定位在年輕的中高收入群體,這個群體的特點是:(1) 這個群體一般有18~35左右的年輕人構(gòu)成,其職業(yè)一般是辦公室白領(lǐng)或更高職務(wù)人員。本土超市策略:與外資超市的消費群目標(biāo)錯開:主打一般中、低固定收入層,最大滿足其購物需要。二、建議連鎖超市采用不同的經(jīng)營方式: 1.以中型社區(qū)店為主,本土超市,可以用“做小、做多”的方式,搶占社區(qū)市場。這有助于提升超市品牌的形象,改變固有的“平民購物天堂”的形象。本土超市在對內(nèi)管理時,必須要規(guī)范化和制度化,可以最大程度的體現(xiàn)公平和共正,消除很大一步分主觀因素。因此,本土超市應(yīng)借助對我國國情的熟悉,開拓農(nóng)村市場。建立良好的品牌形象,與商業(yè)信譽。2.渠道管理戰(zhàn)略:本土超市受其銷售規(guī)模限制,不可能與“家樂?!?、“麥德龍”、“沃爾瑪”、“TESCO”這些超市的全球采購數(shù)量相比,因此其采購成本和物流成本一般高于這些國際連鎖超市。這對中小超市是不現(xiàn)實,不合理的,中小超市,一般以出售200元以下的低值商品為主,加快資金流動速度,減少庫存。服務(wù)周邊社區(qū)居民,提高其周邊生活質(zhì)量,降低居民的生活成本。同時,這個消費群體的消費理念是“花最少的錢,過最好的生活。(2) 收入相對較高,處于地區(qū)一般平均收入水平以上,有較強的購買力。 政府對寧波零售業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)作用:政府要運用WTO的規(guī)則更好地促進零售行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展,為企業(yè)創(chuàng)造公平競爭的市場環(huán)境。就目前狀況而言,三江在寧波市區(qū)競爭力弱,應(yīng)向不發(fā)達的市、縣經(jīng)營。三江連鎖超市將來會往兩個方向發(fā)展:市區(qū)區(qū)域性店和農(nóng)村中心店。目前,三江現(xiàn)有的物流技術(shù)和設(shè)備相對其他大型超市而言是比較落后的。與其它三江超市相比,該超市的優(yōu)勢是內(nèi)部員工更加愿意吃苦,是寧波唯一的一家6點就開始經(jīng)營的超市,干部自動加班,有奉獻精神。 盤點現(xiàn)有的資源,把重點放在全省城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃化連鎖門店上,同時開展對農(nóng)村的連鎖店的特許加盟、物流配送工作。本土超市應(yīng)制定適合自身發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃。他們始終以人為本,以贏利為最終目標(biāo)。三江與其他5家比起來,購物環(huán)境是差了點,看來商品價格普遍較低也和營造環(huán)境成本有關(guān)系的。(注:消費者選擇的購買產(chǎn)品種類是多項選擇,例如,消費者到超市購買商品可以傾向購買食品和日常用品兩種,因此我們所計算出的百分比加起來不是100%,而圖形是為了看得更加直觀。尤其外資商業(yè)資本的進入絕大多數(shù)以大型倉儲式超市的形式,因此對寧波本土零售業(yè)的挑戰(zhàn)最大。公司同時還擁有一座占地面積達30000多平方米,庫房面積達20000多平方米的大型配送中心。截止2004年底,寧波連鎖企業(yè)發(fā)展到54家,連鎖店鋪1298家,共實現(xiàn)商品銷售額141億元,%。        二、 寧波零售超市發(fā)展?fàn)顩r自1992年我國零售業(yè)市場對外開放后,由于當(dāng)時我國在引進外商投資企業(yè)上,僅在上海、廣州、北京、天津、大連、青島等6個城市進行試點,寧波作為非試點城市而受到限制,所以寧波商貿(mào)零售業(yè)利用外資起步較晚。本文是對目前寧波零售業(yè)超市情況的一個初步調(diào)研。此番競爭雙方在實力上都已“更上一層樓”,競爭程度不言而喻。翻開寧波的地圖,西有“上海農(nóng)工商”、“好又多”,北有“北京物美”,南有“麥德龍”,東有“家樂福”,市中心有“樂購”、“新一佳”,還有開張不久的“歐尚”。而寧波商貿(mào)流通現(xiàn)代程度不夠,大多數(shù)流通企業(yè)處于“小、散” 狀態(tài),組織化程度不高,流通方式落后,服務(wù)水平低下,不能滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的消費需求,全市的消費環(huán)境也有待改善。 2005年,是零售業(yè)全面開放的第一年,已進入我國的跨國企業(yè)將大力擴展,還未進入的跨國公司也將全面進入,國內(nèi)的大公司也紛紛將發(fā)展的重點放在寧波、放在浙江。外資超市依靠其雄厚的資本,強硬的品牌,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)代化的經(jīng)營理念等占據(jù)了寧波本地的高消費市場,本土企業(yè)進入這塊市場變的異常艱難。公式:某超市價格指數(shù) =(康師傅茉莉茶500ml售價+王老吉罐裝310ml售價+可口可樂罐裝355ml售價+味全優(yōu)酪乳售價+蘭帶啤酒灌裝355ml售價)此超市食品類商品顧客購買百分比100 +(高露潔
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