【正文】 干。5．努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高處理技術(shù)問題的能力，團(tuán)結(jié)其他員工，搞好鍋爐崗位的運(yùn)作。 1．保證鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。 的組織能力及故障排除能力。具有動(dòng)力機(jī)房設(shè)備系統(tǒng)的運(yùn)行管理和維修保養(yǎng)工作為人正直，關(guān)系融洽，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力。4．貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制和設(shè)備維修保養(yǎng)制度，帶領(lǐng)并督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程及員工守則。文化程度：具有高中以上文化程度。6．做好庫房的管理工作，健全各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù)，對(duì)庫存的各種材料、工具、備品備件要帳物相符。 2．對(duì)各專業(yè)組上報(bào)的材料申購單進(jìn)行審核，及時(shí)辦理申購手續(xù)，并掌握已上報(bào)申購單的到貨情況，及時(shí)向值班工程師匯報(bào)。 工作經(jīng)驗(yàn)：在外方管理的酒店做過5年以上的工程技術(shù)維修工作，有3年以上萬能工工作經(jīng)歷，懂得電工、鉗工、木工、油工的基本知識(shí)，具備酒店工程維修的多項(xiàng)技能?；舅刭|(zhì)：工作細(xì)致，踏實(shí)肯干。 1．負(fù)責(zé)對(duì)客房有計(jì)劃、周期性地進(jìn)行維修工作，確保客房設(shè)施設(shè)備維持在一個(gè)較高的水平，從而為客人提供安全、舒適的居住環(huán)境。外語水平：高級(jí)英文水平，具備筆譯、口譯和文件起草能力。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：辦事嚴(yán)謹(jǐn)、講究效率、保守秘密。 7．負(fù)責(zé)現(xiàn)金報(bào)銷和支票的辦理。 3．提醒總監(jiān)按時(shí)參加計(jì)劃中的各種會(huì)議。 1．在總監(jiān)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)工程部辦公室的有關(guān)事務(wù)性工作和接待來訪客人。 文化程度：工程技術(shù)專業(yè)大專以上畢業(yè)或同等學(xué)歷，接受過酒店工程技術(shù)管理的專業(yè)培訓(xùn)。 5．做好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表，完成請修單的登記、編號(hào)、分配和完成后的記錄工作。1．負(fù)責(zé)處理值班期間發(fā)生的一切有關(guān)工程及設(shè)備方面的維修事務(wù)。具有5年以上技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)。文化程度：工程技術(shù)專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷，受過酒店工程管理技術(shù)的專業(yè)培訓(xùn)。7. 組織日常巡視，并負(fù)責(zé)處理巡視中發(fā)現(xiàn)的問題。培訓(xùn)下屬、督導(dǎo)下屬工作。（二）工程部經(jīng)理（Engineer Manager）直接上級(jí)：工程總監(jiān)直接下屬：值班工程師、各專業(yè)主管、萬能工、材料員崗位職責(zé)：1.外語水平：中級(jí)以上英文水平，能閱讀普通工程技術(shù)資料。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：具備相當(dāng)豐富的工程管理專業(yè)知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于溝通，并能協(xié)調(diào)各部門的相互關(guān)系，具有相當(dāng)?shù)慕M織管理能力。負(fù)責(zé)制定部門制度、操作規(guī)劃和要求，并督導(dǎo)員工執(zhí)行。6.安排日常的維修保養(yǎng)工作，并監(jiān)督檢查其實(shí)施結(jié)果。2.一、辦公室工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、值班工程師、秘書、萬能工和材料員組成，負(fù)責(zé)工程部工作計(jì)劃的制定，日常工作安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保酒店所有服務(wù)設(shè)備和設(shè)施安全正常運(yùn)行。二、組織機(jī)構(gòu)工程部組織結(jié)構(gòu)圖第二節(jié)設(shè)施設(shè)備是否完善，直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量，影響酒店的聲譽(yù)和形象，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。一、概述工程部的職責(zé)就是通過日常保養(yǎng)和維修工作，確保酒店的設(shè)施設(shè)備時(shí)刻處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，保證酒店日常經(jīng)營活動(dòng)的正常進(jìn)行。（一）工程總監(jiān)直接上級(jí)：駐店經(jīng)理直接下屬：工程部經(jīng)理、值班工程師、秘書崗位職責(zé)：1.全權(quán)調(diào)配工程部的員工和設(shè)備，為酒店客人及各部門提供良好的服務(wù)場所和條件。5.深入第一線了解情況并指導(dǎo)工作，及時(shí)解決各種問題。9.自然條件：35歲以上，男性，身體健康。工作經(jīng)驗(yàn)：在四星級(jí)以上酒店中擔(dān)任過工程總監(jiān)3年以上或副總監(jiān)5年以上。監(jiān)督檢查各專業(yè)組的日常工作并檢查其完成任務(wù)的質(zhì)量。4．組織、審核、編寫工程部月工作計(jì)劃和工作總結(jié)。8. 完成上級(jí)指派的其它工作。具有高級(jí)工程師技術(shù)職稱。特殊要求：對(duì)現(xiàn)代化酒店的客房、餐飲、廚房以及機(jī)械、電力、鍋爐、管道和弱電等方面的專業(yè)知識(shí)有較全面的了解。4．檢查并掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)異?；蚬收?，立即做出正確判斷，采取有效措施及時(shí)解決。6．掌握每天維修工作進(jìn)程，保證酒店各部門維修需要。7．完成總監(jiān)分配的其他任務(wù)。具有工程師資格。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上酒店設(shè)備維修管理經(jīng)驗(yàn)，在合資酒店中擔(dān)任值班工程師3年以上，對(duì)工程部各個(gè)環(huán)節(jié)全面了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。2．幫助總監(jiān)翻譯、整理、打印各類報(bào)告、文件資料及技術(shù)資料等。 6．負(fù)責(zé)工程部人員的考勤(出勤、年假、加班等)、福利(工資、獎(jiǎng)金、加班)、勞保用品的申報(bào)、領(lǐng)取和發(fā)放。 10．負(fù)責(zé)技術(shù)檔案的整理存檔。自然條件：26歲以上女性，身高1．65～1．69米。工作經(jīng)驗(yàn)：在合資酒店工作2年以上，具有工程技術(shù)方面的一般知識(shí)，了解工程部在酒店中的地位和作用，能夠處理辦公室日常業(yè)務(wù)及設(shè)備檔案的分類和管理，能熟練使用電腦。 4．填寫萬能工檢修項(xiàng)目表等各類工作表格(參見本章末附表)。自然條件：身體健康，30歲以上，男女不限。(六)材料員直接上級(jí)：工程部經(jīng)理直接下屬：無崗位職責(zé)1．全面負(fù)責(zé)工程部材料、工具及備品備件的申購、領(lǐng)取、庫存的管理工作，保證各專業(yè)組工作的正常運(yùn)行。 5．搞好送外修理的業(yè)務(wù)工作，做到快捷，不誤事。 素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，一絲不茍。工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上材料采購管理經(jīng)驗(yàn)。 1．確保動(dòng)力系統(tǒng)設(shè)備的正常運(yùn)行，對(duì)所屬設(shè)備系統(tǒng)和人員負(fù)有全面的管理責(zé)任。3．設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障時(shí)，要及時(shí)組織人力進(jìn)行搶修，以最短的時(shí)間恢復(fù)其正常運(yùn)行。5．做好下屬員工的技術(shù)培訓(xùn)和考核工作。自然條件：身體健康，年齡在30歲以上。 特殊要求：持有有關(guān)部門頒發(fā)的鍋爐、熱力、煤氣調(diào)壓操作運(yùn)行上崗證。 4．及時(shí)向主管提出所需零配件的清單，協(xié)助主管辦理購買手續(xù)。團(tuán)結(jié)協(xié)作，為人正直。具有組織鍋爐系統(tǒng)的運(yùn)行操作、維修保養(yǎng)的能力及一般故障的處理能力。直接上級(jí)：鍋爐房領(lǐng)班崗位職賈 3．按照主管領(lǐng)班的安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度的要求，對(duì)鍋爐進(jìn)行維修保養(yǎng)，消滅跑氣、冒氣、滴水、漏水現(xiàn)象。 自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。(四)熱力點(diǎn)領(lǐng)班直接下屬：熱力點(diǎn)員工1．保證熱力點(diǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行。 5．確保熱力點(diǎn)的正常運(yùn)作。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。(五)熱力點(diǎn)員工直接上級(jí)：熱力點(diǎn)領(lǐng)班直接下屬：無崗位職責(zé)1．嚴(yán)格遵守操作程序，保證熱力點(diǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行。 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為人正直。 2．嚴(yán)格執(zhí)行巡視檢查制度，檢查各班次巡視記錄內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)采取措施，防止小隱患釀成大故障。 素質(zhì)要求基本素質(zhì)：辦事認(rèn)真，踏實(shí)肯干，講究效率。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。(七)制冷員工直接上級(jí)：制冷領(lǐng)班直接下屬：無崗位職責(zé) 3．按照主管領(lǐng)班的安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度的要求，對(duì)冷凍機(jī)組和其它制冷設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)。4．嚴(yán)格執(zhí)行工程部的值班制度、交接班制度，確保在崗時(shí)不出任何問題。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上的冷凍設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)。2．按照所測定的室外溫度和相對(duì)濕度，調(diào)節(jié)各空調(diào)區(qū)域的溫度和濕度。4．要求值班人員每天詳盡記錄系統(tǒng)設(shè)備在運(yùn)行過程中的工作狀態(tài)。 文化程度：具有中等技術(shù)專業(yè)或同等學(xué)歷。1．嚴(yán)格遵守操作程序，保證空調(diào)設(shè)備的正常運(yùn)行。3．嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制及安全責(zé)任制，確保人身和設(shè)備安全。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上的空調(diào)系統(tǒng)維修保養(yǎng)的工作經(jīng)歷。4．確保煤調(diào)站的正常運(yùn)作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：辦事認(rèn)真，踏實(shí)肯干，為人正直。具有組織煤調(diào)站設(shè)備的運(yùn)行操作、維修保養(yǎng)的能力及一般故障的處理能力。1．嚴(yán)格遵守操作程序，保證煤調(diào)站設(shè)備的正常運(yùn)行。 自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。(十二)軟化水領(lǐng)班直接上級(jí)：動(dòng)力主管直接下屬：軟化水員工崗位職責(zé) 3．適時(shí)安排對(duì)軟化水系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃維修、保養(yǎng)，使軟化水設(shè)備始終處于良好的工作狀態(tài)。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。(十三)軟化水員工直接上級(jí)：軟化水領(lǐng)班直接下屬：無1．遵守操作程序，保證軟化水系統(tǒng)的正常運(yùn)行。3.自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。 6．培訓(xùn)下屬，督導(dǎo)檢查下屬工作。8．做好與供電局等外協(xié)單位的協(xié)作關(guān)系。自然條件：身體健康，年齡35歲以上。工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，8年以上變電設(shè)備系統(tǒng)管理運(yùn)行的工作經(jīng)驗(yàn)。(二)強(qiáng)電領(lǐng)班直接上級(jí)：強(qiáng)電組主管直接下屬：強(qiáng)電電工崗位職責(zé)1．協(xié)助主管做好變電室和強(qiáng)電設(shè)備的運(yùn)行管理，確保強(qiáng)電設(shè)備系統(tǒng)的正常運(yùn)行。3．按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定，協(xié)助主管做好對(duì)變電設(shè)備系統(tǒng)及強(qiáng)電設(shè)備系統(tǒng)的維修保養(yǎng)計(jì)劃及其實(shí)施，使變電室設(shè)備始終處于良好的運(yùn)行狀況。具有上下溝通，團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作精神。特殊要求：持有有關(guān)部門頒發(fā)的高壓配電上崗證。2. 認(rèn)真執(zhí)行巡視檢查制度，做好巡視記錄、運(yùn)行記錄和用電量統(tǒng)計(jì)記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取措施，防止小隱患釀成大故障。4. 嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制及安全責(zé)任制，確保人身和設(shè)備安全。素質(zhì)要求文化程度：具有技校以上學(xué)歷。 4．做好班組人員考勤，按時(shí)向主管上報(bào)。文化程度：具有技校以上學(xué)歷。 2．按照主管領(lǐng)班的安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度的內(nèi)容要求，對(duì)照明系統(tǒng)進(jìn)行維修保養(yǎng)，并達(dá)到質(zhì)量要求。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干。工作經(jīng)驗(yàn)：具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上強(qiáng)電系統(tǒng)維修保養(yǎng)的工作經(jīng)歷。1．確保酒店所有電梯的正常運(yùn)行。6. 廣泛收集有關(guān)電梯保養(yǎng)的資料，以利于電梯的維修。具有上下溝通能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作精神。直接上級(jí)：電梯領(lǐng)班崗位職責(zé)2. 機(jī)房值班人員接到急修項(xiàng)目應(yīng)立即與外出人員聯(lián)系，盡快到位檢修以恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)作好電話記錄。自然條件：身體健康，年齡在30歲以上。工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上電梯專業(yè)工作經(jīng)歷。2．負(fù)責(zé)酒店液化石油氣系統(tǒng)的運(yùn)行管理、附屬設(shè)備和石油氣爐灶的檢修保養(yǎng)工作。4．妥善保管好油庫、加油機(jī)鑰匙，避免丟失或隨意轉(zhuǎn)交他人。懂得設(shè)備的安全使用，熟悉操作規(guī)程，掌握防火知識(shí)。 2．保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生。 素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)，不吸煙。四、弱電專業(yè)組負(fù)責(zé)酒店電話系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、消防噴淋和監(jiān)控系統(tǒng)的運(yùn)行和維修保養(yǎng)。2．編排電視、音響節(jié)目表，經(jīng)總經(jīng)理審批后播放，不得隨意更改播放內(nèi)容和時(shí)間。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作快捷，反映靈敏。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn)，3年以上酒店設(shè)備維修專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，掌握所管系統(tǒng)設(shè)備性能、配置，具有工程部基層管理、人員調(diào)配和設(shè)備維修的組織能力，專項(xiàng)設(shè)備故障處理能力。 自然條件：身體健康25歲以上。 2．對(duì)電話設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)，并達(dá)到質(zhì)量要求。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上的電話通訊系統(tǒng)維修保養(yǎng)的工作經(jīng)歷。文化程度：具有中專或同等學(xué)歷。崗位職責(zé) 3．嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制及安全責(zé)任制，確保人身和設(shè)備安全。 工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上的音響設(shè)備系統(tǒng)維修操作工作經(jīng)歷。 自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。2．一旦出現(xiàn)故障，馬上進(jìn)行搶修。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上酒店工程部工作經(jīng)歷，了解消防控制中心及設(shè)備的作用和性能，具有此類設(shè)備的維修保養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。直接上級(jí)：工程部經(jīng)理直接下屬：給排水領(lǐng)班、機(jī)修領(lǐng)班、裝修領(lǐng)班崗位職責(zé) 5．做好下屬員工的技術(shù)培訓(xùn)和考核工作。 自然條件：身體健康，年齡30歲以上。 2．按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定，協(xié)助主管做好設(shè)備系統(tǒng)維修保養(yǎng)計(jì)劃的安排組織實(shí)施，使給排水系統(tǒng)處于良好的運(yùn)行狀況。工作經(jīng)驗(yàn)：具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，4年以上給排水系統(tǒng)維修保養(yǎng)的工作經(jīng)驗(yàn)。 文化程度：具有技校以上學(xué)歷。(四)機(jī)修領(lǐng)班直接上級(jí)：維修主管直接下屬：機(jī)修員工崗位職責(zé) 3．及時(shí)向主管提出各種機(jī)械設(shè)備所需零配件申購，保證常用材料零配件的備用量。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：辦事認(rèn)真，踏實(shí)肯干。工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)的工作經(jīng)歷。 自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。2．配合其它工種、專業(yè)進(jìn)行電汽焊工作，盡快使設(shè)備系統(tǒng)恢復(fù)使用功能。具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。特殊要求：持有有關(guān)部門頒發(fā)的電汽焊操作證。 4．貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全責(zé)任制，督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，確保設(shè)備及人員不發(fā)生安全事故。工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上土建裝修的技術(shù)管理工作經(jīng)歷。 基本素質(zhì)：辦事認(rèn)真、細(xì)致。(九)油漆工直接上級(jí)：裝修領(lǐng)班直接下屬：無崗位職責(zé) 3．嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制及安全責(zé)任制，確保人身和設(shè)備安全。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心仔細(xì)，精益求精。(十)瓦工直接上級(jí)：裝修領(lǐng)班直接下屬：無崗位職責(zé) 3．嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制及安全責(zé)任制，確保人身和設(shè)備安全。TOP 安安 帖子3750威望3715 點(diǎn)鉆石107 顆來自青島管理員3樓 發(fā)表于 200729 10:26 | 只看該作者 第三節(jié)一、1．各部門發(fā)現(xiàn)有關(guān)設(shè)備設(shè)施需要維修時(shí)，填寫《工程維修通知單》，交到工程部值班室。當(dāng)值班工程師收到《工程維修通知單》時(shí)，即根據(jù)其內(nèi)容按專業(yè)分工不同在值班日志上作好登記，如果是緊急維修項(xiàng)目，則在維修單上蓋上“緊急