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酒店工程部全套管理資料全(文件)

2025-07-06 01:36 上一頁面

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【正文】 ”字樣,然后交給維修班組。 準時到達維修點,按質量標準完成任務后,請報修單位有關人員在黃單上簽字驗收。7. 完成任務回到值班室時,將黃單與藍單訂在一起,并在維修單上填寫日期,所用的時間和姓名。 9.維修人員再看看自己的名牌下是否又有了新的“維修單”,如有,則按照前述辦法準備好工具和必要的備件繼續(xù)下一輪的維修。如發(fā)現(xiàn)不合格時,則責成有關人員返工。 1.工程部各專業(yè)組主管分別制定不影響正常營業(yè)的設備維修保養(yǎng)計劃。 3.各班組維修人員按照計劃安排的時間、內容和要求對所分管的設備進行正常維修保養(yǎng)工作,準備好維修工具和器材,按照維修保養(yǎng)規(guī)程進行調試、緊固、加油,確保設備正常運轉。 6.動力設備每年大修一次,包括更換軸承,檢查齒輪,葉片等。維修人員接到通知后十分鐘內趕到現(xiàn)場,由客房服務員陪同前往客人的房間,在征得客人的同意下迅速搶修。2待出租房間需要搶修時,由客房部經理填寫搶修單,寫明房號、搶修內容和原因交工程部負責人簽字后,由有關人員前往搶修。3. 如工程部不能按原計劃在規(guī)定的時間內完成搶修任務,則應盡快通知客房部另作安排,不要耽誤客人。維修工作完成后,工程部經理或值班工程師應親自或指定專人去檢查是否合格。 2. 各部門的設備需要更新時,由工程部會同使用部門共同簽字,提出設備更新報告。 1.因客房內的某項設施損壞,一時不能使用的房間稱為“000房”,即待修房。 3.總經理在每日的晨會上將要詢問“000房”的原因,工程總監(jiān)必須有充分的理由給予說明,并向總經理保證修復的日期。 2.秘書按照設備種類,安裝部門或位置進行分類、裝訂。3.設備建檔內容包括(但不限于):設備名稱,出廠合格證,檢驗單,安裝質量檢驗單,調試記錄,設備性能、設備維修記錄,故障報告,運行日志以及安裝時間,安裝人,調試人,驗收人,維修保養(yǎng)人等??ㄆ丛O備種類登記編號,內容填寫準確、清楚,一式三份。 3.能源費用消耗在正常營業(yè)狀況下應控制在總營業(yè)收入的4.5%。 2.確定所需各類零件及更換用品。 5.每年每間客房必須全面檢查三次以上。52(周) 5.如果經調查發(fā)現(xiàn)是人為事故,則由工程部提出對責任者的處分意見,報總經理和人事部批準后執(zhí)行。二、動力專業(yè)組1.開動燃燒器電機,開始清掃吹風(煤氣節(jié)門已接通)。 8.電眼進行小火檢測時,發(fā)光二極管應關閉。 若是火焰檢測發(fā)現(xiàn)沒有著火,應馬上斷掉燃燒器及電磁閥,防止事故發(fā)生。每一年至二年進行一次大修。1.備好所需的鹽。 7.操作軟化罐進行正洗,時間為15分鐘。 12.每年檢查罐體有無裂紋、開焊或變形現(xiàn)象。附:軟化水給水指標1.總硬度mL/L≤0.033.懸浮物mg/L≤55.溶解氧mg/L≤0.1(三)冷凍設施維修保養(yǎng)程序及要求月保養(yǎng)3)分析機組一個月以來運行情況,判斷繼續(xù)運行的可靠性。2)檢驗名儀表的準確可靠性。4)檢查保養(yǎng)安全閥及所有附屬機油。8)檢查測試電氣系統(tǒng)的可靠性,模擬試驗各安全裝置的性能(電工配合季度保養(yǎng)3)化學分析潤滑油。2)檢查回油系統(tǒng),更換干燥器。2)檢查調整聯(lián)軸器。1)更換水泵所有軸承及密封套。3)電機做年度檢修保養(yǎng)(電工配合)。4.冷卻塔:1)檢查減速箱油位。年度保養(yǎng)3)檢查防銹保護層是否完好,必要時做油漆保養(yǎng)。4)對室外設備進行防凍和清掃處理。4)檢查自動溶霜性能。清潔冷凝器散熱片及水過濾器。年度保養(yǎng)進行換件修理。5)檢查保溫層。9)清理機組外表及機房環(huán)境。2)清洗葉輪及風機殼體。年度保養(yǎng)3)檢查翅片臟堵情況,必要時進行拆洗。年度保養(yǎng) 3.注意檢查下列問題:3)各閥口是否關閉嚴密,信號管是否暢通。 4.打開高區(qū)、低區(qū)總回水的兩個閘門。 8.檢查塔樓及附屬用房低區(qū)、高區(qū)、中區(qū)供水、回水、閘水,并要求全部打開,排出空氣。 12.運轉前再仔細檢查二次供水、回水閘門,要求全部打開以防出故障。 16.按熱力公司要求調節(jié)一次回水閘門,溫度控制在55℃(生活熱水不得超過60℃)。 2)水泵發(fā)生問題A啟動備用泵,再進行維修。 2)接觸器有無異項。 2)浮充電流是否符合要求。 6)正負對地電壓。 3.信號柜 3)音響情況。4.模擬臺 3)室內照明是否完好。5.低壓柜 3)接點有無變色。 1)高壓瓷瓶是否放電。 5)電壓電流互感器是否正常。 9)所用變壓器是否正常。1)電壓電流表。3)放電電阻。 7)瓷瓶。 8.其余 3)是否漏油。 7)接地線。 13)電纜。 4)燃油是否足夠,各接頭是否有滲漏。1)用手搖輸送泵排除燃油系統(tǒng)空氣(修后初起動)。 5.每月檢查記錄燃油、潤滑油、冷卻劑的液位,檢查蓄電池電解液的液面高度,如不足需要補充。 9.每年春季打開油箱底部的排出口,排除積水和沉淀物,檢查油箱密封是否良好,各部位油管是否有漏、滴、滲油現(xiàn)象。清洗燃油及潤滑油過濾器,油壓下降到45磅/平方英寸以下的,應更換濾芯。 4.檢查電壓互感器是否有異?,F(xiàn)象,如聲音、氣味等,保險絲是否熔斷,電流互感器是否有放電現(xiàn)象。 8.檢查繼電系統(tǒng)對相序,缺相、斷電后自動聯(lián)絡動作是否正確可靠,接地故障是否靈敏,各種故障燈、儀表指示是否正確、有效。 1.酒店系統(tǒng)均需采取雙路供電。操作前應檢查跳閘回路及聯(lián)絡柜(245開關)和閘回路的工作狀態(tài),確認兩條回路均正常后,由一人操作一人監(jiān)護。1)停I路或Ⅱ路油開關。1)合好該路上刀閘,檢查是否合好。 4. 停運I動Ⅱ動工光Ⅱ光變壓器,應先做好操作前的準備工作,檢查低力~、9,光9聯(lián)絡345;445聽處于投入前的完好狀態(tài)。 4)拉開低壓柜ME開關,掛好標示牌。 2)檢查ME主令開關置于手動位置,推合好低壓ME開關。 6)將主令開關放在手動位置,操作完畢。 2)停電前認真分析停電范圍,防止末級互投帶來的事故隱患。 4)推合好抽屜開關,檢查是否已合好。1.詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。5.檢查及調整測速機皮帶、斷帶開關及溫度補償裝置等。7.檢查接觸器斷、電器各接點。11.使機房設備和機房保持清潔。13.排除電梯故障、修復或更換損壞的零部件。4.檢查導靴襯磨損,并調整其間隙。檢查接線端子是否松動并擰緊。11.檢查上、下端站開關。2.檢查廳、轎門相關尺寸,并進行調整。6.逐一檢查并擰緊端。4.檢查調整廳門外開門裝置。13,檢查導軌加油盒的油位、毛氈更換。9. 檢查并調整各絲繩張緊度。6.檢查照明及風扇。2.檢查并調整操縱盤電器件及功能。 9.檢查限速器運行狀態(tài)。3.檢查各油位有無漏油及油質是否需更換,注意油環(huán)和鏈傳動情況。(五)電梯保養(yǎng)工作程序及要求每月第一周保養(yǎng)內容2)由電氣主管或停電檢修單位負責人發(fā)出停電終止命令。4)事故停電后,馬上查找事故原因,處理完事故方可送電。 4)檢查調整變壓器低壓側電壓應與本系統(tǒng)低壓相同。 5. 送I動Ⅱ動工光Ⅱ光變壓器,應先做好操作前的準備工作,對大修或停運時間較長的變壓器應按規(guī)程做試驗和檢查,符合要求,方可投入運行。 2)停ME空氣開關,檢查低壓聯(lián)絡柜自動投入正常運行。 3)合好該路下刀閘,檢查是否已合好。3)檢查確認已斷開,聯(lián)絡柜油開關已正常后掛好標示牌,操作完畢。 (四)變電室安全操作程序及要求10.每年檢查一次低壓配電柜各支路的電閘與母線的連接是否松動,刀閘與負荷線的連接是否松動,快速保險是否有變色發(fā)熱現(xiàn)象,刀閘的動、靜觸頭有無燒蝕現(xiàn)象。 6.檢查自動降溫報警系統(tǒng)是否有效,保養(yǎng)安裝在變壓器底部的降溫扇,緊固風扇與電機的連接螺絲。 2.清除變壓器塵土,檢查鐵芯和線圈有無變色異常現(xiàn)象,高壓側、低壓側各連接部分是否有松動現(xiàn)象,緊固所有線身和螺絲,對變壓器進行絕緣遙測。 7.每月手動試空載一次(5~10分鐘),節(jié)假日前試空載一次。 具體內容按柴油發(fā)電機的詳細說明。2)連續(xù)起動時間不能超過10秒,間歇20秒后再作一次起動,如起動4次不著火,應檢查原因。 3)邊手搖漲油邊盤車,最小一轉以上。 2.檢查后按下列程序起動: 2)冷卻水是否加滿,各接頭是否有滲漏。 11)通風口。9)自控器。 5)吸濕劑。 1)高壓瓷瓶。9)保險。 5)是否有異味異響。 11)指示燈。 7)保險是否正常。 3)觸離開關有無過熱。 5.高壓柜5)室內照明是否完好。 1)是否有異響異味。 1)信號燈。 1)指示燈情況。8)保險情況。 4)接點有無松動。 4)電壓電流是否正常。 14.檢查二次供水、回水壓力表,壓差0.02MPa以上。 10.關閉二次回水閘門,清理除污器。 6.檢查二次供水回水壓力表,達到O.5米Pa才可運行。 2.打開熱交換器一次供水、回水閘門。 1)各部件是否完整無損。全部松開指揮器彈簧,使調壓器處于關閉狀態(tài),然后緩慢壓縮指揮器彈簧,啟動調壓器,使其達到出口壓力給定值,并檢查關閉壓力是否符合要求。每半年檢查一次客房衛(wèi)生間排氣扇運轉情況,運轉不正常進行更換。1)檢查各風機盤管運轉產否有異響及振動,必要時進行拆除。4)檢查風機盤管11)清洗空調水系統(tǒng)過濾器。7)清洗加濕噴嘴。3)清理葉輪、風機殼,檢查腐蝕情況。1)檢查傳動皮帶及皮帶輪的磨損情況,皮帶輪和軸鍵有否松動,必要時2)清洗空氣過濾網,檢查盤管散片。年度保養(yǎng):2)檢查冷藏箱溫度或制冷能力。2)檢查壓縮機及傳達部分的磨損情況,必要時進行更換修理。3)檢查潤滑油量。1)清理機組外表面及機房環(huán)境。月度保養(yǎng):5.冷庫:1)檢查所有運行部件的磨損情況,減速箱潤滑油。3)檢查主要部件連接螺絲的緊固情況。月度保養(yǎng)5)組裝泵體并與電機相聯(lián)接,校正同軸度(鉗工配合)。年度保養(yǎng)8)對系統(tǒng)進行化學分析。清洗限流孔。排放沖洗排氣圓筒。清洗檢查所有閥門。6)檢查排氣裝置。檢查端板。清洗管路。清洗除污器。4)檢查蒸發(fā)器與冷凝器。1)每季或更短時間更換一次排氣裝置的干燥器。2.離心式機組進行)。6)清洗機油過濾器。1)認真檢查各儀表是否準確可靠,更換不正常的儀表。1.吸收式機組6.溶解固行物mg/L4000倍鍋爐內水4.‘含油量mg/L≤22.PH25℃≥7(國家標準局1985年低壓過濾水質標準,適用0.1—2.5MPa蒸汽和熱水鍋爐)檢查鹽水儲存罐是否在正常的水位。9.按時填寫軟化器記錄表。 5.操作軟化罐進行反洗,時間為5分鐘。3.將鹽放入鹽罐內。 (二)軟化水操作程序及要求 10.電眼大火檢測正常后,馬上運行,指示接通,點火過程完成。 6.預點火時間3秒鐘開始(提前3秒鐘開始打火)。 電磁閥全部檢查完畢。這時1號電磁閥中間管內是空的,無壓力,證明1號不漏氣。3.同時進行煤氣壓力檢測5秒鐘,煤氣壓力太低時,壓力繼電器常開觸點接不通,則電磁閥不能啟動。 (一)鍋爐房操作程序及要求3.總經理、工程部經理、工程總監(jiān)、保安部經理查看后,根據(jù)現(xiàn)場情況決定立刻修復或關閉有關設備,如影響營業(yè)則按影響營業(yè)的設備維修程序進行搶修。2.工程部經理接到事故報告后,立即報告總監(jiān)和保安部,并率領工程部有關人員趕赴事故現(xiàn)場。 9. 萬能工每天的工作程序和工作定額安排都是一樣的,每位萬能工每天負責4間客房的全面檢查、維修;每月完成全部客房的25%。 7.把每周要檢查維修的客房數(shù)量及應達到的標準由總監(jiān)上報給總經理審閱。 工程部在所有使用部門安裝電表、水表、蒸汽表、煤氣表,油料使用須登記。5.設備檔案的借閱只能在辦公室,如需復印或將原件帶出辦公室需經過工程部總監(jiān)的批準。按編號及內容固定在設備明顯處。 6.客房部認可后,立即組織人力整理干凈,并通知前廳部可以出租。5.一旦“000房”修好時,工程部應立即通知前廳部,讓前廳部將該房變?yōu)榭少u房。 (五)維修“000(OUT OF ORDER)房間”的工作程序及要求確認正常運轉后,再撤除臨時應急措施,投入正常運行。7.復雜設備的更新安裝,應先制定施工方案,力爭在最短的時間安裝完畢。6. 設備更新安裝,由工程部經理和主管工程師負責監(jiān)督施工。5. 設備驗收進店后,由工程部逐一登記編號,建立設備技術檔案。同時要求供應廠商提供全部設備技術資料。經采購部通過多家供應商報價后,按采購程序報批。經總經理審批后,財務部備案。6. 如果事情發(fā)生在晚上,而問題不算嚴重,不至于影響客人的舒適程度,大堂副理可以根據(jù)實際情況,征得客人的同意后,延至次日上午處理。 此記錄報工程部秘書。對電梯、煤氣管道、配電室、監(jiān)控室等要害部位的設備,不管是否有問題,均采用強制維修法,確保安全、完好。報工程總監(jiān)審批后實施。(二)設備常規(guī)維修保養(yǎng)工作程序及要求13.下一班人員上班時,必須首先翻閱值班日志并在上面簽上姓名和翻閱時間。 11.每日下班前將值班日志交到工程總監(jiān)辦公室,請工程部經理審閱。 然后將完成的維修單交給有關主管(或放在“已完成”欄目內)。4.班組維修人員根據(jù)維修單的緊急情況,按先后次序進行維修。 辦公室
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