【正文】 電腦。帶式干燥機(jī)操作靈活，濕物料進(jìn)料、干燥過程在完全密封的箱體內(nèi)進(jìn)行，自動化程度高，勞動條件好，避免了粉塵的外泄。用 途DWP型穿流循環(huán)帶式干燥機(jī)式常用的連續(xù)式干燥設(shè)備，可廣泛應(yīng)用在脫水蔬菜、水果、炒貨、海產(chǎn)品、方便食品等食品、農(nóng)副產(chǎn)品和醫(yī)藥、化工、建材、電子等行業(yè)，特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對濾餅類的膏狀物料，也可通過造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。在整個(gè)干燥過程中,熱風(fēng)濕度也均不相同。旁熱式輻射器有燈式、管式、板式等多種。電阻帶熱情性小、升溫快，適合于中低溫加熱干燥，壽命長，維修方便。從供熱方式來分有直熱式和旁熱式兩種。微波經(jīng)波導(dǎo)裝置傳輸至矩形箱體內(nèi)，矩形各邊尺寸都大于1／2波長，從不同的方向都有波的反射，被干燥物料在腔體內(nèi)各個(gè)方向均可吸收微波能，被加熱干燥。微波管產(chǎn)生的微波通過波導(dǎo)裝置傳輸給加熱器。與其他外部加熱干燥法不同的是，這種干燥方法是從物料外部、內(nèi)部同時(shí)均勻加熱的方法，因此，這種干燥處理方法時(shí)間短，不會因過熱變質(zhì)或焦化，其干燥制品的質(zhì)量好，尤其是熱敏性食品的干燥效果更加令人滿意。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。 香料的加工工藝：濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)微波干燥特點(diǎn)：，產(chǎn)品的香味濃厚；、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；。10% 50HZ。輸出微波功率： 20KW（功率可調(diào)）頻率： 2450MHz177。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ兆詈?，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。，工藝先進(jìn)。一、微波加熱器 (一)微波干燥系統(tǒng)組成原理微波干燥系統(tǒng)主要由微波發(fā)生器、電源、波導(dǎo)裝置、加熱器、冷卻系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成(圖10—10)。加熱器主要有箱式、極板式和波導(dǎo)管式等類型。沒有被吸收的微波能穿過物料到達(dá)箱壁，由于反射又折射到物料上。(1)直熱式輻射器 是指電熱輻射元件既是發(fā)熱元件又是熱輻射體，通常將遠(yuǎn)紅外輻射涂層直接涂在電阻線、電阻片、電阻網(wǎng)、金屬氧化物電熱層或硅碳棒上，形狀上制成燈式、管式、板式及其他異形等式樣。在使用電阻帶式輻射器時(shí)，可以選配反射集光裝置以加強(qiáng)干燥效果。板式遠(yuǎn)紅外線輻射器是將電阻線夾在碳化硅板或石英砂板的溝槽中間，在碳化硅板或石英砂板的外表面涂覆有一層遠(yuǎn)紅外涂料，當(dāng)電阻線通電加熱至一定溫度后，即能在板表面發(fā)出遠(yuǎn)紅外輻射。干燥初期的物料含水率較高,可選用較高的熱風(fēng)溫度。典型物料脫水蔬菜、白瓜子、松子仁、葵花籽、杏仁、蕓豆等籽仁類、五香瓜子、顆粒飼料、味精、雞精、椰蓉、有機(jī)顏料、合成橡膠、丙烯纖維、藥品、藥材、小木質(zhì)品、電子元器件老。帶式干燥機(jī)的被干燥物料隨同輸送帶移動，物料顆粒間的相對位置比較固定，干燥時(shí)間基本相同?！　≤浖饕侵副O(jiān)控軟件?！　?，控制箱主要是控制產(chǎn)品的上下電，系統(tǒng)中的每個(gè)產(chǎn)品的輸入電源都是獨(dú)立控制，當(dāng)某個(gè)產(chǎn)品出問題后，系統(tǒng)會斷開它的輸入電源，操作員可以在系統(tǒng)工作時(shí)安全將它移開而不是等到老化測試結(jié)束，提高了生產(chǎn)效率。　　4，工業(yè)電腦主要裝載監(jiān)控軟件和NI數(shù)采卡。　　系統(tǒng)還允許用戶設(shè)置測試規(guī)則，以驗(yàn)證其正確性。大大降低了生產(chǎn)時(shí)間和成本。目前，無機(jī)鹽行業(yè)使用較普遍的干燥設(shè)備有：旋轉(zhuǎn)列管干燥機(jī)、回轉(zhuǎn)間接加熱干燥機(jī)、盤式連續(xù)干燥機(jī)、氣流干燥機(jī)(又分脈沖氣流、氣流旋轉(zhuǎn)、正負(fù)壓二級氣流干燥)、旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)、回轉(zhuǎn)滾筒干燥機(jī)、噴霧干燥機(jī)(又分造粒、粉狀、離心式、壓力式)、振動流化床干燥機(jī)、靜態(tài)真空干燥機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)烘箱、耙式、漿葉式真空干燥機(jī)、沸騰干燥機(jī)(臥式、立式)等。最近這個(gè)行業(yè)引進(jìn)了美國杜邦生產(chǎn)的除塵設(shè)備，基本解決了問題。 對沸騰干燥設(shè)備的防爆安全性問題進(jìn)行淺析 對沸騰干燥設(shè)備，基本都是以流化床工作原理為基礎(chǔ)的，其物料干燥過程的基礎(chǔ)就是粉體的沸騰。本文從粉體沸騰的靜電和粉塵爆炸問題作理論的探討，針對沸騰干燥設(shè)備的防爆安全性提出自己的觀點(diǎn)，目的是為了此類設(shè)備制造和應(yīng)用得更完整、更可靠和更安全。 文獻(xiàn)研究認(rèn)為“靜電最高處在于捕集袋內(nèi)”，這是由于風(fēng)機(jī)運(yùn)行抽去大量容器內(nèi)細(xì)小粉塵，這樣在捕集袋內(nèi)大量積累帶電粉塵。因此，對于同一種固體物質(zhì)的粉體，其粒度越小，比面積越大，燃燒擴(kuò)散就越快。 由于不管是在流態(tài)沸騰還是在捕集運(yùn)行中，物料在沸騰干燥設(shè)備沸騰極易產(chǎn)生大量粉塵，粉塵沸騰極易造成上述的靜電火花，即可能造成點(diǎn)火源要素。 如果只在沸騰干燥設(shè)備中設(shè)有防爆電機(jī)的話，只是基礎(chǔ)上防止“點(diǎn)火源”，其也是此類設(shè)備所必須配置的。 對沸騰干燥設(shè)備中粉體沸騰防止靜電可借鑒的措施如下： 1）捕集袋采用防靜電纖維材料制成，及時(shí)消除進(jìn)入袋中的粉體上的靜電，避免粉體聚集成塊脫落時(shí)產(chǎn)生的剝離起電。 2）經(jīng)常清除管道和捕集袋內(nèi)的粉塵，不得有粉塵堆積。常固定在“過去沒有發(fā)生此類事故，對此不必太認(rèn)真”的概念中去制造設(shè)備，隨著人們對安全意識的加強(qiáng)及日后干燥物料組分的復(fù)雜話，此類設(shè)備的防爆要求已提到急切的等級。除捕集袋采用防靜電纖維材料外，防塵布袋過濾器的兩端壓差能自動測量并可控，使床內(nèi)保持最佳流化狀態(tài)。泄爆試驗(yàn)經(jīng)國家經(jīng)貿(mào)委天津制藥機(jī)械檢測中心的檢測，當(dāng)主機(jī)筒體內(nèi)部正壓＞，泄爆門自動打開。以上對粉體沸騰所伴有靜電和粉塵爆炸的二個(gè)問題作理論探討，從而重申了沸騰干燥設(shè)備的防爆安全重要性。但對于某種特定的物料，在無成熟使用經(jīng)驗(yàn)或欲對傳統(tǒng)的干燥設(shè)備進(jìn)行改造、更新時(shí)，上述分析方法往往難以確定合適的干燥設(shè)備。根據(jù)物料的特性，本次實(shí)驗(yàn)選擇工大設(shè)備提供的旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥器、雙槳葉干燥器和盤式連續(xù)干燥器。傳導(dǎo)型的盤式連續(xù)干燥器是一種由大小中空干燥盤作上下交替排列的干燥器，盤子固定不動，中間轉(zhuǎn)軸帶有耙臂，每個(gè)耙臂上裝有若干耙葉，軸帶動耙臂、耙葉轉(zhuǎn)動。該干燥器具有熱效率高、能耗低、可調(diào)控性好、物料不易丟失等優(yōu)點(diǎn)。⑶ 根據(jù)生產(chǎn)能力要求作出三種干燥設(shè)備的經(jīng)濟(jì)分析。⑵ 槳葉干燥器和旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥器所干燥的產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。⑷ 從動力消耗看，盤式連續(xù)干燥器的動力消耗很小，其他兩種干燥方法則動力消耗較大致使產(chǎn)品成本提高。在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我們決定采用工大化工設(shè)備生產(chǎn)的盤式連續(xù)干燥器作為干膠干燥設(shè)備。14層干燥盤，主軸轉(zhuǎn)速為1～9r/min，占地10m2，加上輔助設(shè)備定量加料器一臺，破碎機(jī)一臺。該設(shè)備熱效率在60%以上。　　根據(jù)化學(xué)變性工藝技術(shù)特性各異，產(chǎn)品在反應(yīng)后的物料狀態(tài)也不同，我們在實(shí)際應(yīng)用時(shí)采用兩大類不同的輥筒干燥機(jī)：即單輥筒干燥機(jī)和雙輥筒干燥機(jī)。因?yàn)橄礈旌蟮牡矸劢?jīng)過脫水能變成更加純凈的產(chǎn)品，以利獲取優(yōu)質(zhì)的復(fù)合變性淀粉。由于采用電磁調(diào)速和變頻調(diào)速兩種方法，能較好地滿足復(fù)合變性淀粉的生產(chǎn)操作。　　、加強(qiáng)跟蹤檢測，及時(shí)掌握反應(yīng)進(jìn)程和糊化效果，努力保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性；　　、優(yōu)化生產(chǎn)工藝，根據(jù)不同產(chǎn)品的特性，合理選擇輥筒干燥機(jī)類型，滿足不同產(chǎn)品的生產(chǎn)需要；　　、完備質(zhì)量控制體系，健全規(guī)章制度?！　∧壳胺?粒)狀食品中用于混合包裝，終端用戶直接沖水飲用，在固體調(diào)味品中也是這種應(yīng)用方式；　　、在糕、餅、片狀食品的成型工藝中，復(fù)合變性淀粉作為焙烘賦形劑、膨脹劑、改良劑。由于人們追求環(huán)保材料，目前復(fù)合變性淀粉工業(yè)的推廣發(fā)展十分迅速。噴霧干燥是將原料液用霧化器分散成霧滴，并用熱空氣（或其他氣體）與霧滴直接接觸進(jìn)行傳熱和傳質(zhì)熱交換而獲得粉粒狀產(chǎn)品的一種干燥過程。開放式與閉式循環(huán)離心噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)及區(qū)別　　目前國內(nèi)大量使用的噴霧干燥機(jī)從霧化器的形式來看大多是離心式的，從生產(chǎn)流程系統(tǒng)來看大多為開放式的?！　￠]式循環(huán)離心噴霧干燥機(jī)系統(tǒng)在國內(nèi)制藥行業(yè)應(yīng)用極少，其特點(diǎn)：載熱體在這個(gè)系統(tǒng)中組成一個(gè)封閉的循環(huán)回路，有利于節(jié)約載熱體、回收有機(jī)溶劑、防止毒性物質(zhì)污染大氣。