qdht0001s-20xx大醬-wenkub
2023-05-30 23:22:46 本頁面
【正文】 760的規(guī)定。 按GB 。 黃曲霉毒素B1 按GB/T 。從每批產(chǎn)品的不同部位隨機(jī)抽取 6 瓶（袋） ，分別做感官特性、理化、微生物檢驗(yàn)，留樣。 正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次型式檢驗(yàn),有下列情況時(shí)也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):a) 新產(chǎn)品試制鑒定；b) 正式生產(chǎn)時(shí)，如原料、工藝有較大改變可能影響到產(chǎn)品的質(zhì)量；c) 出廠檢驗(yàn)的結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時(shí)；d) 國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)。7 標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)簽 標(biāo)簽的標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合 GB 7718和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的場(chǎng)所， 不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處貯存。 運(yùn)輸產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中應(yīng)輕拿輕放，防止日曬雨淋。若有不合格項(xiàng)時(shí)，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。：凈含量、感官、水分、食鹽、氨基酸態(tài)氮、總酸、大腸菌群。 凈含量偏差按JJF 1070執(zhí)行。 總砷按GB/T 。5 試驗(yàn)方法 感官要求按GB/T 。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))/（g/100g）≥食鹽（以NaCl計(jì)）≥12水分/（g/100g）≤70總酸( 以乳酸計(jì))/%≤
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