qfqj0001s-20xx復(fù)制酒-wenkub
2023-05-30 23:21:11 本頁(yè)面
【正文】 1 感官要求項(xiàng) 目指 標(biāo)優(yōu)級(jí)一級(jí)色澤和外觀無(wú)色，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀香 氣具有純正、舒適、協(xié)調(diào)的香氣有較純正、協(xié)調(diào)的香氣口 味具有醇甜柔和、爽凈的口味有較醇甜、柔和的口味風(fēng) 格具有本品的風(fēng)格 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合 GB/T 23544 的要求。2 凈含量偏差Q/FQJ 0001S2012按JJF 1070規(guī)定進(jìn)行。 型式檢驗(yàn) 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為要求中的全部項(xiàng)目。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。%vol. 包裝、運(yùn)輸、貯存應(yīng)符合GB/T 10346的規(guī)定。酒精度可表示為“%vol”。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，判定為合格品。 出廠檢驗(yàn) 每批產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)廠質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)合格證后，方可出廠。 理化指標(biāo)酒精度、總酸、總脂、固形物按GB/T 10345的規(guī)定測(cè)定。 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 枸杞、大棗：應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》20
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