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四星級酒店員工手冊全文消防-wenkub

2022-11-14 08:38:09 本頁面
 

【正文】 照所調(diào)入部門的薪資標準執(zhí)行。 第 8 頁 共 49 頁 酒店將按照國家的相關(guān)規(guī)定,為員工繳納社會保險費用,承擔(dān)相應(yīng)的社會保險義務(wù),員工 個人繳納的部分將由酒店代扣代繳。 商品 銷售提成于 次月 5 日發(fā)放, 如遇節(jié)假日或公休日順延 。 11. 店齡薪資 酒店為體現(xiàn)人性化管理,提高員工的凝聚力,特為長期堅守服務(wù)崗位的員工而設(shè)立。 店齡薪資 :為員工在酒店工作年滿 1 年后,即可享受, 與員工的出勤 情況結(jié)合考核 。 8小時。 日薪資 =基本薪資247。 8 小時 加班時間 150% / 200% / 300%。 如部門因缺編造成人員緊張,無法安排輪休、調(diào)休以及彈性工作時間的 ,以書面形式將報請酒店經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組批準后,可轉(zhuǎn)為薪資發(fā)放。 執(zhí)行 輪班 綜合計算工時工作制度的,酒店在保障員工身體健康的基礎(chǔ)上,如遇加班,首先需采取輪休、調(diào)休以及彈性工作時間等適當方式,確保員工的休息 和 休假 的合法權(quán)益 。 第 6 頁 共 49 頁 因工作需要或員工 自身的身體狀況不能適應(yīng)部門工作, 可申請調(diào)動到其它部 門工作,員工的調(diào)入或調(diào)出需事先經(jīng)調(diào)出及調(diào)入部門負責(zé)人、人力資源部批準后,方可辦理調(diào)職手續(xù)。 在酒店內(nèi)部不同部門之間的工作崗位調(diào)動,工齡將延續(xù) ,視同本酒店工作年限 。 5. 合同期及合同續(xù)簽 酒店愿意和所有建立勞動關(guān)系的員工簽訂勞動合同,勞動合同經(jīng)雙方協(xié)商后簽訂, 簽訂勞動的合同期限為 1年,每年簽訂 1次 。 酒店各部門新入職員工在試用期內(nèi)的薪資待遇將按照標準薪資的 80%發(fā)放,若員工試用期內(nèi)的薪資低于當?shù)刈畹蜕畋U蠘藴剩湓囉闷趦?nèi)的薪資待遇將按照崗位薪資的 100%發(fā)放。 員工一旦被酒店錄用,在職工作期間,不允許有酒店以外的第二職業(yè)或在其他單位兼職工作。 10. 堅信 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能 創(chuàng)造奇跡 堅持標準化 —— 標準化服務(wù)滿足客人; 注重人性化 —— 人性化服務(wù)感動客人; 滿足個性化 —— 個性化服務(wù)留住客人; 客人遇到的員工都是熱情有禮的; 客人看到的地方都是清潔美觀的; 客人使用的設(shè)施都是安全可靠的。 6. 核心價值觀 : 共同拼搏、共同努力、共同成就、共同分享。 責(zé)任跟蹤制 : 酒店對 于 高級管理 員工 實行“責(zé)任跟蹤制度”,當管理出現(xiàn)問題時,即使高級管理人員不在現(xiàn)場,但仍需對其職責(zé)范圍內(nèi)的錯誤承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 友好協(xié)作制 : 在不影響本部門正常運作的前提下,酒店每個部門都有責(zé)任為其他部門提供所需的 幫助與 協(xié)作。 分工負責(zé)制 : 每一位員工 按照 自身的 分工,對自己分擔(dān)的 工作負全面 責(zé) 任,每一位員工的責(zé)任 、 權(quán)力 以及 利益三方面連帶生效。 2. 酒店 主要 提供以下服務(wù): 提供免費停車 服務(wù) ; 提供 各種類型客房 ; 提供 旅游指導(dǎo)服務(wù) ; 提供 信用卡結(jié)算服務(wù) ; 提供 免費電信寬帶服務(wù) ; 提供 機票預(yù)訂送達服務(wù) ; 提供 豪華轎車租賃服務(wù) ; 提供 干、濕洗、熨燙服務(wù) ; 提供 賓客私人專用保險箱 ; 提供 宴會及各類會議服務(wù) ; 提供 24 小時房間送餐服務(wù) 。 酒店良好的聲譽,是與每一個員工恪守不渝的信念 、提供 優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)和出類拔萃的工作密不可分的 ,請您記住:“酒店的成功和個人的成功,均有賴于您積極 的 努力 和 勤奮的工作!” 為 了 使您有擁有一 個良好 的開端,我們慎重編制 這本 《 員工手冊 》 ,此手冊將使您了解和掌握員工在完成工作中必須遵照執(zhí)行的原則 、 要點和行為規(guī)范 。 我深信,您 能熟記此手冊內(nèi)容 ,也 希望您,經(jīng)常對照與檢查,嚴格遵守本手冊的相關(guān)規(guī)定, 本著敬業(yè)、樂業(yè)的精神,與其它同事真誠合作,把樹立酒店良好形象和聲譽作為自己為之奮斗的目標, 成為其他員工的楷模和酒店的驕傲 ! 我們保證公正的善待每一位員工,為您提供發(fā)展的機遇,并在管理上嚴格做到 獎勵 罰分明。 第 3 頁 共 49 頁 第三章 管理制度 1. 總則 : 酒店實行總經(jīng)理負責(zé)制,總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營與管理負全面責(zé)任。 命令服從制 : 每位員工必須 遵守和執(zhí)行 直接上級的命令。 特殊授權(quán)制 : 在任何情況下,每 一 位員工均需無 條件接受酒店授權(quán)人員的指揮。 3. 管理目標 : 沒有重疊、沒有空白、沒有浪 費;人人有事干,事事有人管。 第 4 頁 共 49 頁 7. 企業(yè)精神 : 勇于探索、 勇于創(chuàng)新、 勇于實踐、勇于負責(zé)。 第 四 章 勞動 政策 1. 用工原則 酒店的用工原則為公開招聘、平等競爭、擇優(yōu)錄用,凡具有良好思想品德,符合崗位錄用要求,身體健康、五官端正的人員,均有被招聘錄用的 機會。 2. 體檢合格 所有員工必須到 市衛(wèi)生監(jiān)督所 指定的 市級 衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)院進行錄用前規(guī)定項目的身體檢查,體檢合格,方可錄用 。 新入職員工在工作的 1 個月內(nèi),經(jīng)過酒店系統(tǒng)培訓(xùn)后進行考核,通過考核者即可轉(zhuǎn)正,標準薪資自轉(zhuǎn)正之日起全額發(fā)放,若未能通過 試用期考核者,將酌情延長試用期或者是解除勞動關(guān)系。 合同期內(nèi),員工享受酒店的 各項 薪資 和福利待遇,并受國家法律法規(guī)和 酒店規(guī)章制度的約束。 員工自入職之日起工作滿 12個月,自第 13 個月開始可享受酒店發(fā)放的店齡薪資 。 部門主管級別以上員工(含主管級別)的工作崗位調(diào)動,須經(jīng)總經(jīng)理批準后,方可辦理相關(guān)調(diào)動事宜。 員工必須遵守部 門工作時間和班次的安排,如有特殊原因需換班、換休,須由本部門負責(zé)人批準方為有效。 員工如屬工作效率及個人原因沒有按時完成工作而導(dǎo)致超時工作的,酒店不予考慮給予補休或薪資的補償。 10. 薪資構(gòu)成 員工 薪資 是由 標準薪資( 基本薪資 +全勤薪資 ) 、 崗位津貼 、 店齡薪資 、 福利補助 、 銷售提成 等內(nèi)容構(gòu)成 。當月應(yīng)出勤天數(shù)。 酒店所有 的 崗位薪資均包含每周公休日加班 1 天的補償薪資。 崗位津貼:酒店按照 不同工 作 崗位的性質(zhì) 給予的補貼 , 與員工的出勤 情況 結(jié)合考核。 酒店員工自入職之日起工作滿 12 個月,自第 13 個月開始即可享受酒店發(fā)放的店齡薪資。 員工的 薪資 均 通過授權(quán)銀行,以 轉(zhuǎn)賬的形式直接發(fā)放到員工的薪資銀行卡上 。 其他符合政府明文規(guī)定的應(yīng)代扣款項。 14. 晉升 晉升 的 標準 員工若 在違規(guī)處罰有效期內(nèi),不得提出晉升要求和申請。 晉升的工作期限 任何 員工申請晉升高一級職位,需在本酒店 現(xiàn)崗位 工作滿 12 個月以上 (含試用期) 。 晉升試用期間的違規(guī) 員工如在晉升試用期間違規(guī), 酒店經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組 將視其違規(guī)的嚴重 程 度,做出 延長試用期 1 個月 3個月 (帶處分期限 )、返回原職位(帶處分期限)、解除勞動關(guān)系(辭退 、除名或開除)等方式處理 ,情節(jié)嚴重者, 除要求其賠償相應(yīng)的經(jīng)濟損失外,不排除追究其法律責(zé)任。 優(yōu)秀員工的參評人選 應(yīng)能夠獲得本部門 70%以上的多數(shù)員工認同并獲得推薦。 獲得優(yōu)秀員工的光榮稱號將會記入員工檔案,作為日后職位晉升的重要參考依據(jù)之一。 員工參加 培訓(xùn)和教育以不影響 工作為前提,遵循學(xué)習(xí)與工作需要相結(jié)合、講求實效,以及短期為主、業(yè)余為主、自學(xué)為主的原則。 酒店對上崗員工還將提供提高性培訓(xùn):如標準服務(wù)、語言語氣技巧、規(guī)范與程序、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、案例分析、溝通 、英語口語強化基礎(chǔ)培訓(xùn)和強化培訓(xùn) 等課程,員工必須根據(jù)酒店安排參加培訓(xùn)。 酒店在員工宿舍走廊、飯?zhí)眯麄鳈淮皟?nèi)及店報上提供與酒店業(yè)務(wù)相關(guān)的學(xué)習(xí)資料,員工應(yīng)積極關(guān)注、學(xué)習(xí)。 員工當月遲到 3 次以上(含 3 次)或早退 3 次以上(含 3 次),均扣除當月的全勤薪資。 未打卡 員工如未能打上卡,可根據(jù)酒店考勤制度的規(guī)定,在員工通道保安員處手工簽到。 員工無正當理由連續(xù)曠工超過 3 天,年度累計曠工超過 7 天的, 將做 除名處理。 試用期 內(nèi) ,酒店或員工任何一方若要終止勞動關(guān)系的,需提前 7 天以書面形通知對方,或以 7 天的薪資代替。 在辭職期內(nèi)的員工仍需正常出勤,若在辭職期內(nèi)未能按時出勤, 酒店將根據(jù)考勤制度 除扣除其對應(yīng)的日薪和當月全勤薪資。 人力資源部憑各相關(guān)部門簽字確認過的《員工離職手續(xù)循環(huán)單》,按相關(guān)規(guī)定辦理辭職員工的工資結(jié)算等各項離職手續(xù)。 對于正常辦理辭職手續(xù)的員工,酒店將扣除員工的服裝費。 19. 辭退 酒店 因業(yè)務(wù)重大變更而產(chǎn)生冗員,或 因員工自身問題不能勝任相關(guān)工作,或?qū)贤趦?nèi)屢次違反勞動紀律或犯有嚴重錯誤,但又不夠除名和開除條件的,經(jīng)批評教育、行政處罰仍然無效的員工, 酒店有權(quán)按勞動法規(guī)相關(guān)規(guī)定 解除和終止勞動關(guān)系。 員工在外單位兼職,影響本部門工作,經(jīng) 批評教育或行政處處罰無效的。 員工工作態(tài)度惡劣,粗暴對待同事或賓客,經(jīng) 批評教育或行政處罰無效的。 員工憑借自己權(quán)力或職務(wù)之便,以權(quán)謀私,損害酒店聲譽和利益的。 員工違反酒店的規(guī)章制度或國家法律法規(guī),但未給酒店或賓客造成聲譽或經(jīng)濟損失的。 員工經(jīng)常無正當理由曠工, 經(jīng) 批評教育或行政處罰后無效的。 員工當班期間不服從工作安排,辱罵、 威脅、 毆打 同事或 上級領(lǐng)導(dǎo)的。 員工為達到自身利益,偽造文件欺騙酒店或賓客,造成當事方重大經(jīng)濟和聲譽損失的。 員工違反酒店規(guī)章制度或國家的法律及法規(guī),給酒店或賓客造成重大經(jīng)濟損失的。 21. 開除 第 14 頁 共 49 頁 開除是對違規(guī)員工做出的 最嚴厲的行政處分形式,僅 適用于嚴重違法亂紀的員工。 蓄意 破壞酒店設(shè)施設(shè)備,嚴重影響酒店正常經(jīng)營秩序或造成重大經(jīng)濟損失的。 自動離職的員工需承擔(dān)違約責(zé)任,并且擅自錄用自動離職員工的用人單位,對原用人單位造成的經(jīng)濟損失,應(yīng)承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。 領(lǐng)班以下級別員工(含領(lǐng)班級別)請假, 需 經(jīng)本部門負責(zé)人 同意 ,人力資源部 經(jīng)理 審核 ,方 為有效;主管級別 請假, 需 經(jīng)本部門 負責(zé)人 同意 ,人力資源部 經(jīng)理 審核 , 經(jīng) 副總經(jīng)理批準,方 為有效 ;經(jīng)理級別 請假, 需 經(jīng) 副總經(jīng)理 同意 ,人力資源部經(jīng)理 審核 ,經(jīng) 總經(jīng)理批準,方 為有效 。 員工需要請事假或病假,須按照請假程序事先填寫《請假申請單》,經(jīng)本部門負責(zé)人同意,人力資源部經(jīng)理核準后,方可休假。 2. 婚假 酒店員工工作年滿一年以上者,有權(quán)利享受國家規(guī)定的帶薪婚假 。 員工申請婚假需提前 15天向部門 負責(zé)人提出,并向人力資源部遞交有關(guān)證明以備審批。 員工的旁系親屬(包括:祖父母、外祖父母、兄弟、姐妹)去世,將享受 1 天的帶薪慰唁假。 年假一般從可以享受的日期算起,要求在當 年的年度內(nèi)使用完畢, 不得 累計使用。 農(nóng)歷春節(jié)(農(nóng)歷除夕、初一、初二),公假 3天。 中秋節(jié)(農(nóng)歷中秋 節(jié)當日),公假 1天。 第 17 頁 共 49 頁 6. 工傷 員工有下列情形之一的,將認定為工傷 在工作時間和工作場所內(nèi),因工作原因受到事故傷害的。 因工外出期間,由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的。 職工原在軍隊服役,因戰(zhàn)、因公負傷致殘,已取得革命傷殘軍人證,到用人單位舊傷復(fù)發(fā)。 民事糾紛導(dǎo)致傷亡的。 酒店為保障員 工利益,另外又辦理了集體“意外傷害保險”,員工若在工作期間遭受意外傷害,需在第一時間通知人力資源部,以便及時從保險公司獲得賠付。 10. 員工活動 生日聚會:每個月的月底,酒店會在員工餐廳為當月過生日的員工舉辦一個小型的 集體生日派對, 會上贈送的生日賀卡不僅 傳達酒店管理層對員工的 祝福 ,而且刻意為外地員工營造一種 家庭式的融洽氣氛。 第五章 工作態(tài)度 1. 工作態(tài)度 友善 —— 以微笑來歡迎客人,與同事友好相處。 守時 —— 員工必須 具有 時間 觀念 ,于指定時間前 , 穿著整齊制服當值。 奮進 —— 酒店鼓勵員工積極進取,努力學(xué)習(xí),勇于承擔(dān)更大的責(zé)任,謀求更高的職位。 新員工入職一個月之內(nèi),相關(guān)部門負責(zé)人應(yīng) 重點關(guān)注 ,并 隨時提供工作輔導(dǎo),一個月后,人力資源部經(jīng)理也會隨機 抽取部分新員工進行面談, 認真聽取意見,以改進新員工的各項 管理工作。 顧客的任何投訴必須有回音,盡快在合情、合理、合法基礎(chǔ)上處理,盡量 使客人滿意。 員工若對自身的工作有不滿之處,首先應(yīng)向直屬上司提出,如對上司的處理不滿意,可向部門最高負責(zé)人提出, 如對部門經(jīng)理的處理仍有質(zhì)疑,可親自或以書面形式向人力資源部經(jīng)理或總經(jīng)理辦公室反映,尋求解決。 對于 所有投訴,酒店 都 將妥善處理。 第六章 店紀和店規(guī) 1. 人事記錄 所有員工在入職時應(yīng)按酒店要求將本人有關(guān) 資料、 其他資質(zhì)、 學(xué)歷證明、身份證復(fù)印件等相關(guān)材料送交人力資源部,以便酒店辦理錄用、簽約等相關(guān)人事手續(xù) ,逾期未交或隱瞞真相、提供虛假資料者,酒店 一旦發(fā)現(xiàn) 將嚴肅處理。 酒店原則上禁止員工個人查閱本人檔案,如有特殊要求,須經(jīng)本部門負責(zé)人和人力資源部經(jīng)理共同批準,方可查閱。 員工對直屬上司指派的任務(wù)必須切實執(zhí)行 , 若有不同意見,應(yīng)于完成對客服務(wù)后,再向直屬上司提出
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