酒店綜合績(jī)效考核方案說(shuō)明-wenkub
2023-05-19 18:37:58 本頁(yè)面
【正文】 在11號(hào)前報(bào)送給總公司盤點(diǎn)表及其它報(bào)表且數(shù)字基本無(wú)差錯(cuò)；對(duì)固定資產(chǎn)及易耗品的管理基本清楚無(wú)遺漏1015 收貨時(shí)對(duì)物品質(zhì)量，菜品重量把關(guān)不太嚴(yán)；采購(gòu)在部門催促了兩次才采購(gòu)回物資，且物資質(zhì)量一般；庫(kù)管對(duì)物品的管理將就達(dá)標(biāo)，且物品堆放有點(diǎn)凌亂；收銀員跑單及少收款的情況發(fā)生了2到3次，發(fā)票開(kāi)具不規(guī)范，出現(xiàn)2次客人有效投訴。910 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)基本合格，質(zhì)檢過(guò)程中被開(kāi)罰單12次。58 很少采取主動(dòng)，需上級(jí)催促才能完成。34 重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作，熱愛(ài)本質(zhì)工作、有責(zé)任心,工作較主動(dòng)，不愿承擔(dān)額外的工作任務(wù)，不愿承擔(dān)責(zé)任及承認(rèn)錯(cuò)誤。 510 能參與本部門組織的各類培訓(xùn)課程，缺席兩次或以上但培訓(xùn)成績(jī)未達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。58 基本配合相關(guān)部門工作，基本完成或超過(guò)規(guī)定時(shí)間完成與之相應(yīng)的工作。 1015 延后完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，執(zhí)行略有偏差，經(jīng)上級(jí)指導(dǎo)后基本完成。六、資料的整理與存檔 每月考評(píng)結(jié)束后，人事行政部對(duì)所有資料進(jìn)行整理存檔。 績(jī)效得分達(dá)到85分以上，足額發(fā)放績(jī)效工資。 （二）考評(píng)人的職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)考評(píng)對(duì)象進(jìn)行評(píng)分?？荚u(píng)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分細(xì)則、考評(píng)程序和考評(píng)結(jié)果透明公開(kāi)，對(duì)酒店各部門形成正確指導(dǎo)，在酒店內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制。 （二）本績(jī)效考核方案包含主管級(jí)及以下員工和部門經(jīng)理級(jí)及以上管理人員兩種考核方式。（三）主管級(jí)及以下員工績(jī)效工資為月工資的10%；經(jīng)理級(jí)員工績(jī)效工資為月工資的20%；總監(jiān)級(jí)及以上員工績(jī)效工資為月工資的40%。 四、考核方式 （一）考核期：以自然月份為期限。 （三）評(píng)分規(guī)則：績(jī)效考核總分為100分。低于85分，按每5分扣發(fā)10%績(jī)效工資直至扣完（不足5分按5分計(jì)）。七、各級(jí)員工考核內(nèi)容考核內(nèi)容詳見(jiàn)附表（一）（二）。49 未完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，執(zhí)行過(guò)程中有重大失誤，給此工作的推行帶來(lái)了負(fù)面效應(yīng)。14 不能與其它部門合作，工作相互推委。14 以各種理由未參加部門組織的各類培訓(xùn)課程。12 不重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作，無(wú)責(zé)任心,主動(dòng)性差，不愿承擔(dān)額外的工作任務(wù)，不愿承擔(dān)責(zé)任及承認(rèn)錯(cuò)誤。 14 工作極不主動(dòng)，且在上級(jí)催促下仍不能完成工作。58 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)勉強(qiáng)合格，質(zhì)檢過(guò)程中被開(kāi)罰單35次。每月12號(hào)前能及時(shí)向總公司報(bào)送盤點(diǎn)表，數(shù)據(jù)偶有錯(cuò)誤；對(duì)固定資產(chǎn)和易耗品的管理偶有遺漏。0 人事行政部：序號(hào)考核項(xiàng)目考核內(nèi)容分值考核評(píng)分備注10人員招聘及后勤保障（20分）總是能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門需求及時(shí)將人員補(bǔ)充到位，后勤保障方面及時(shí)到位； 按照酒店要求，每月質(zhì)檢不低于四次，有效督促各部門員工對(duì)酒店制度的執(zhí)行情況；根據(jù)新員工入職情況進(jìn)行員工培訓(xùn)，合格率達(dá)到95%以上。每月質(zhì)檢不低于四次，基本能督促各部門員工對(duì)酒店制度的執(zhí)行情況；根據(jù)新員工入職情況進(jìn)行員工培訓(xùn)，合格率達(dá)到85%以下。16
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