錦江國(guó)際大酒店績(jī)效考核方案-wenkub
2022-08-31 10:41:25 本頁面
【正文】 目 錄 第一章 總則 …………………………………………………………………… 2 1. 目的 …………………………………………………………………… 2 2. 適用范圍 ……………………………………………………………… 2 3. 考核原則 ……………………………………………………………… 2 4. 績(jī)效考核組織 …………… …………………………………………… 2 第二章 績(jī)效考核體系 ………………………………………………………… 3 1. 考核類型……………………………………………………………… 3 2. 考核期間 ……………………………………………………………… 4 3 .考核內(nèi)容 ……………………………………………………………… 4 4. 績(jī)效考核實(shí)施程序 …………………………………………………… 4 5. 月度績(jī)效考核結(jié)果與薪酬掛鉤辦法………………………………… 5 6. 績(jī)效面談 ………………………… …………………………………… 5 7. 績(jī)效考核結(jié)果應(yīng)用 …………………………………………………… 6 8. 申訴處理 ……………………………………………………………… 6 第三章 附則 …………………………………………………………………… 6 第四章 附表 ………………………………………………………………… 722 第一章 總 則 中國(guó)常州錦江國(guó)際大酒店 3 將績(jī)效考核與酒店戰(zhàn)略目標(biāo)緊密聯(lián)系起來，使酒店各級(jí)管理人員對(duì)酒店經(jīng)營(yíng) 戰(zhàn)略目標(biāo)達(dá)成共識(shí)，充分調(diào)動(dòng)管理人員的積極性和 責(zé)任感，通過提高部門整 體業(yè)績(jī)，促進(jìn)酒店管理水平和整體業(yè)績(jī)的提升。 財(cái)務(wù)部 提供月度財(cái)務(wù)類指標(biāo)的目標(biāo)值及月度實(shí)際完成值。詳見《月度績(jī)效考核指標(biāo)量表》 考核 實(shí)施程序 由酒店人力資源部將《績(jī)效考核指標(biāo)量表》發(fā)給績(jī)效考核小組成員； 總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、部門總監(jiān)分別根據(jù)被考核人的月度工作計(jì)劃追加專項(xiàng)工作內(nèi)容，經(jīng)與被考核人雙方溝通協(xié)商后，雙方達(dá)成共識(shí)，簽訂“績(jī)效契約”； 績(jī)效契約是關(guān)于雙方對(duì)月度考核指標(biāo)目標(biāo)值和專項(xiàng)工作內(nèi)容確定的合約。 績(jī)效 考核結(jié) 果與薪酬掛鉤辦法 月度薪酬的核算方法 經(jīng)理級(jí)以上（含經(jīng)理級(jí)）管理人員的月度工資標(biāo)準(zhǔn) =基本工資（占月度工資標(biāo)準(zhǔn)的 80%） +績(jī)效工資（占月度工資標(biāo)準(zhǔn) 20%）績(jī)效工資系數(shù) 績(jī)效考核 結(jié)果等級(jí)劃分 級(jí)別 級(jí)別說明 績(jī)效工資系數(shù) 分?jǐn)?shù) 出色完成 KPI 指標(biāo) 90100 較好完成 KPI 指標(biāo) 7089 完成 KPI 指標(biāo)情況一般 6069 KPI指標(biāo)完成不理想 5059 完成 KPI 指標(biāo)情況較差 ＜ 50 確定績(jī)效分?jǐn)?shù)后，考核人必須與被考核人進(jìn)行一次一對(duì)一的績(jī)效面談； 面談時(shí)間確定后，應(yīng)提前告知被考核人； 根據(jù)《 月度 績(jī)效 考核指標(biāo) 表》的 考核 情況與被 考核人 進(jìn)行溝通， 指出被考核人在上月工作中所存在的優(yōu)缺點(diǎn)，并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的缺點(diǎn)提出改進(jìn)方案； 被考核人對(duì)考 核結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)； 雙方簽訂下月的績(jī)效契約。 第三章 附 則 方案 由 酒店 人力資源部 制定，經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人討論磋商后， 報(bào)總經(jīng)理 及業(yè)主代表 審批后實(shí)施，修改時(shí)亦同。應(yīng)收賬款總額 100% 5 采購(gòu)物資合格率 10% （采購(gòu)物資總數(shù) 采購(gòu)物資不良品數(shù)）247。計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù) 100% 具體計(jì)算方法同上 針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約 被考核人簽字： 考核人簽字： 總經(jīng)理： 日期： 日期： 日期： 本次考核總得分 被考核人 考核人 總經(jīng)理 簽字： 日期： 簽字： 日期： 簽字： 日期： （ ）月份（駐店經(jīng)理兼餐飲部總監(jiān)）績(jī)效考核指標(biāo)量表 中國(guó)常州錦江國(guó)際大酒店 8 被考核人姓名 職位 部門 考核人姓名 職位 部門 序號(hào) KPI指標(biāo) 權(quán)重 指標(biāo)定義 /公式 目標(biāo)值 得分 1 餐飲營(yíng)業(yè)收入 15% 當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)總收入達(dá)到 萬元 2 餐飲 GOP 15% 當(dāng)月餐飲營(yíng)業(yè)總收入－餐飲營(yíng)業(yè)總支出 3 毛利率 15% 毛利247。計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù) 100% D. 一般工作項(xiàng)數(shù) 按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率 8 專項(xiàng)工作完成率 15% 實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)247。參加培訓(xùn)人員總數(shù)100% 6 員工流失率 10% 本 月離職人數(shù)247。酒店當(dāng)月營(yíng)業(yè)收入 100% 4 設(shè)備檔案完整率 10% 已建立完整檔案設(shè)備數(shù)247。計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù) 100% D. 一般工作項(xiàng)數(shù) 按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率 8 專項(xiàng)工作完成率 15% 實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)247。計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù) 100% D. 一般工作項(xiàng)數(shù) 按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率 8 專項(xiàng)工作完成率 15% 實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)247。本月部門人員總數(shù)100% 7 常態(tài)工作完成率 10% 實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)247。當(dāng)月可供出租的客房間數(shù) 100% 5 分房準(zhǔn)確率 10% ％分房總數(shù)準(zhǔn)確分房數(shù) 100? 6 客人有效投訴數(shù) 10% 當(dāng)月客人對(duì)前廳工作有效投訴數(shù)量 7 常態(tài)工作完成率 10% 實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)247。計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù) 100% D. 一般工作項(xiàng)數(shù) 按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率 8 專項(xiàng)工作完成率 15% 實(shí)際完成專項(xiàng)工作 項(xiàng)數(shù)247。本月部門人員總數(shù)100% 7 常態(tài)工作完成率 10% 實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)247。菜品總數(shù) 100% 5 餐具破損率 10% 當(dāng)月破損餐具成本 247。營(yíng)業(yè)額 100% 4 菜品出新率 10% 新品數(shù) 247。計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù) 100% 具體計(jì)算方法同上 針對(duì)以上目標(biāo)值及 追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，
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