【正文】 選出更健康安全的產(chǎn)品，同時(shí)，也希望食品中含有天然保健成分。建設(shè)地點(diǎn)具有比較完善的水、電、交通等配套設(shè)施，可滿足項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的需要。項(xiàng)目區(qū)勞動(dòng)力資源充足，有大量的剩余勞動(dòng)力可以從事發(fā)展種植業(yè)和辣椒深加工產(chǎn)業(yè)，形成了富足的資源優(yōu)勢(shì)。年平均日照2861小時(shí)。屬于“七山一水二分田”的丘陵山區(qū)，具有中溫帶亞濕潤(rùn)區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候，溫差大，積溫高，℃。廠區(qū)位于北票市西郊, 國(guó)道101 線548公里處，南抵錦港，北通內(nèi)蒙，東至沈陽，西達(dá)北京，地理位置優(yōu)越，水陸交通便利。（2）交通方便，充分利用當(dāng)?shù)匾延械慕煌l件。，增強(qiáng)龍頭帶動(dòng)作用的需要XX古果有機(jī)保健食品開發(fā)有限公司作為一家專業(yè)開發(fā)和生產(chǎn)有機(jī)保健食品的公司，已具備了一定的基礎(chǔ)和條件發(fā)展壯大?？芍苯影才?00名勞動(dòng)力就業(yè)，還可帶動(dòng)周邊運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展，可見，本項(xiàng)目是提高農(nóng)民收入、安排勞動(dòng)力就業(yè)的迫切需要，將在一定程度上大大緩解本地區(qū)的就業(yè)壓力，是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)有效措施。，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的需要本項(xiàng)目建設(shè)充分發(fā)揮了當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)種植業(yè)和加工業(yè)的合理化、持續(xù)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條以及壯大縣域經(jīng)濟(jì)起著重要的推動(dòng)作用。，增強(qiáng)地區(qū)優(yōu)勢(shì)的需要本項(xiàng)目實(shí)施符合國(guó)家調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)政策要求，符合北票市以辣椒產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)靥厣鲗?dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展的規(guī)劃要求。但是，自20世紀(jì)90年代以來，隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，人們的社會(huì)聯(lián)系、經(jīng)濟(jì)往來和文化交流日益頻繁，世界各地的飲食文化和習(xí)慣在人們不斷的交往中互相傳播、滲透和交融，食辣地域和人群不斷擴(kuò)大,加之科技的不斷進(jìn)步、人們對(duì)辣椒開發(fā)價(jià)值認(rèn)識(shí)的不斷加深、育種和栽培技術(shù)的不斷突破、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平的不斷提高,辣椒產(chǎn)品用途日益拓展,除作為傳統(tǒng)的鮮食蔬菜和調(diào)味佳品外,已成為重要的天然色素、制藥原料和其它工業(yè)原料,國(guó)際辣椒市場(chǎng)需求保持了旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,從而有力地推動(dòng)了全球辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由于北票市的光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，無霜期達(dá)153天左右，為辣椒種植提供了優(yōu)良的午后條件，特別適宜裸地栽培辣椒，這里種植的辣椒色澤好、椒形正、色素含量高，品質(zhì)優(yōu)良，遠(yuǎn)近聞名，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。年平均日照2861小時(shí)。屬于“七山一水二分田”的丘陵山區(qū)，具有中溫帶亞濕潤(rùn)區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候，溫差大，積溫高，℃。本項(xiàng)目投產(chǎn)后能有力促進(jìn)當(dāng)?shù)乩苯飞罴庸ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理配置等方面將起到積極的作用?？傊?，本項(xiàng)目指導(dǎo)思想清晰，建設(shè)方案合理。本項(xiàng)目立項(xiàng)準(zhǔn)確，國(guó)內(nèi)外前景廣闊。本項(xiàng)目將極大的鼓舞周邊農(nóng)民種植辣椒的積極性和主動(dòng)性，擴(kuò)大辣椒種植面積，改善本地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收。市場(chǎng)可行。經(jīng)濟(jì)可行。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性技術(shù)可行。由此，本項(xiàng)目的建設(shè)有利于優(yōu)化種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加土地附加值。北票市地處朝陽市的東北部，大凌河中游，具備適宜辣椒種植的優(yōu)良物候條件，特別適宜裸地栽培辣椒。投資利潤(rùn)率54%，盈虧平衡點(diǎn)39%，%。在朝陽市和北票市相關(guān)政府部門的大力支持下，在辣椒種植和深加工產(chǎn)品市場(chǎng)空間大、經(jīng)濟(jì)效益好、農(nóng)民廣泛認(rèn)可的情況下，XXXX辣椒科技開發(fā)有限公司提出年處理10萬噸有機(jī)辣椒深加工項(xiàng)目完全是形勢(shì)所需。本項(xiàng)目的提出，符合國(guó)家的農(nóng)業(yè)政策，可以達(dá)到富農(nóng)、惠農(nóng)和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的要求。項(xiàng)目建成后，可直接安排200人就業(yè)，轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力，項(xiàng)目社會(huì)效益顯著。利潤(rùn)總額7519萬元，凈利潤(rùn)5639萬元。其中固定資產(chǎn)投資7536萬元（包括靜態(tài)建設(shè)投資7336萬元，建設(shè)期利息200萬元），鋪底流動(dòng)資金2088萬元。計(jì)劃購(gòu)置辣椒專用清洗設(shè)備、辣椒烘干設(shè)備、辣椒粉碎設(shè)備、超臨界萃取設(shè)備，以及調(diào)配罐、均質(zhì)機(jī)、灌裝機(jī)等。項(xiàng)目總投資9624萬元。他具有良好的企業(yè)家素質(zhì)和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，通過企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在從事有機(jī)食品開發(fā)與生產(chǎn)的同時(shí)擴(kuò)大企業(yè)經(jīng)營(yíng)品種，做大做強(qiáng)企業(yè)。企業(yè)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)良好。本著指揮靈活順暢、層次簡(jiǎn)化、組織嚴(yán)密、權(quán)責(zé)分明的原則對(duì)財(cái)務(wù)和銷售進(jìn)行管理，具體事物有財(cái)務(wù)部、銷售部操作，由總經(jīng)理主抓。主導(dǎo)產(chǎn)品：生產(chǎn)辣椒生物堿、辣椒紅色素、辣椒籽油、辣椒堿乳液、辣椒粉、有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬。有機(jī)辣椒深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 總論項(xiàng)目單位法定名稱：XXXX辣椒科技開發(fā)有限公司企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司發(fā)展歷程：XX古果有機(jī)保健食品開發(fā)有限公司組建于2003年，是集糧油食品加工、有機(jī)保健食品開發(fā)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，幾年來，公司在政府部門的高度關(guān)注下，在社會(huì)各界朋友的大力幫助下，通過公司全體員工的共同努力，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，市場(chǎng)占有率不斷提高，2009年末，XX古果有機(jī)保健食品開發(fā)有限公司被命名為朝陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，企業(yè)的注冊(cè)商標(biāo)“XX”、“古果”被認(rèn)定為朝陽市著名商標(biāo)，2010年末，“XX”被認(rèn)定為XX省著名商標(biāo)。管理制度和模式：企業(yè)實(shí)行現(xiàn)代化管理制度，獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。人員管理采用競(jìng)聘上崗方式進(jìn)行，具體事物由人力資源部操作。投資抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。企業(yè)于2009年被評(píng)為朝陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)。 品種、技術(shù)、設(shè)備方案主要品種：加工金辣椒、大紅干椒、天鷹椒等10余個(gè)品種主要技術(shù)來源：技術(shù)來源可靠。主要設(shè)備為：表11主要設(shè)備明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量1辣椒專用清洗設(shè)備套12辣椒烘干設(shè)備套13辣椒粉碎設(shè)備套14調(diào)配罐套15均質(zhì)機(jī)套16灌裝機(jī)套17超臨界萃取設(shè)備套3 土建工程主要建筑物：項(xiàng)目建設(shè)將投資新建生產(chǎn)車間10000 m2,原料庫2500 m2,成品庫2500 m2,綜合樓2000 m2,職工用房2000 m2,道路、綠化及附屬設(shè)施1000 m2。本項(xiàng)目企業(yè)自籌資金3624萬元，申請(qǐng)銀行貸款6000萬元。投資利潤(rùn)率54%，盈虧平衡點(diǎn)39%，%?！督ㄔO(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》及承建單位提供的技術(shù)經(jīng)濟(jì)、財(cái)務(wù)報(bào)表等有關(guān)資料要求編制；《XX省2004～2010年農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》； 朝陽市《農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》； 國(guó)家實(shí)施農(nóng)業(yè)大發(fā)展和XX省的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于XX省北票市，北票市屬于中溫帶亞濕潤(rùn)區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候，這里的氣候條件、地理?xiàng)l件和土壤條件非常適宜進(jìn)行辣椒裸地栽培，出產(chǎn)的辣椒具有肉厚、味濃、色紅、形正和品質(zhì)優(yōu)良的特性。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年處理有機(jī)辣椒10萬噸，；辣椒紅色素240噸；辣椒籽油500噸；辣椒堿乳液1200噸；辣椒粉2400噸以及有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬等2萬噸。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益可觀。且該地區(qū)一直有種植辣椒的傳統(tǒng)，是全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市）之一，目前種植面積已發(fā)展到20多萬畝，年產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的紅辣椒近5萬噸。企業(yè)通過近年的發(fā)展，在有機(jī)食品開發(fā)與生產(chǎn)方面占據(jù)一定地位，根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的反復(fù)調(diào)查研究，決定建設(shè)年處理10萬噸有機(jī)辣椒深加工這一項(xiàng)目。本項(xiàng)目屬于高新技術(shù)項(xiàng)目，高純度辣椒堿類化合物及高品質(zhì)辣椒紅色素工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)被列為國(guó)際先進(jìn)項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)單位XX古果有機(jī)保健食品開發(fā)有限公司是專業(yè)從事食用植物油和有機(jī)保健食品開發(fā)與生產(chǎn)的企業(yè)，經(jīng)過幾年的發(fā)展，企業(yè)的原始積累已經(jīng)相當(dāng)雄厚，并且與金融部門有著良好的信貸關(guān)系，能夠保證自籌資金和信貸資金的來源，因此項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是可行的。辣椒深加工產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、輕化及食品工業(yè)等領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊。項(xiàng)目的實(shí)施可帶動(dòng)6萬戶農(nóng)戶發(fā)展辣椒種植，按每戶種植3畝計(jì)算，累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶種植辣椒面積達(dá)20萬畝，還可帶動(dòng)周邊部分農(nóng)民從事運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，具有很高的社會(huì)效益。項(xiàng)目建設(shè)方案合理，技術(shù)指導(dǎo)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方實(shí)際情況。符合北票市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及相關(guān)政策,資源優(yōu)勢(shì)突出、區(qū)域特色明顯、產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊。項(xiàng)目可行，立項(xiàng)非常必要。一月平均氣溫－℃，最低氣溫－℃；℃，℃。據(jù)2008年XX統(tǒng)計(jì)年鑒，北票市總面積4469平方公里，耕地面積177萬畝。作為全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市）之一，近年來當(dāng)?shù)乩苯贩N植面積達(dá)20萬畝，辣椒總產(chǎn)量為5萬噸。2000年以來我國(guó)辣椒生產(chǎn)保持快速發(fā)展勢(shì)頭，辣椒已成為了我國(guó)僅次于大白菜的第二大蔬菜作物，產(chǎn)值和效益雄踞蔬菜作物之首。實(shí)施該項(xiàng)目既能解決農(nóng)民就業(yè)問題，又可以有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的目標(biāo)。，增加農(nóng)民收入的需要項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)起到十分重要的作用，可以顯著的增加農(nóng)民收入。，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要近年來食品安全問題日益成為人們關(guān)注的頭等大事，食品是否安全不僅關(guān)系著百姓的健康和安危，也關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和生命。為了增加經(jīng)濟(jì)效益，獲得更大發(fā)展空間，激活企業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ黾邮袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，發(fā)揮企業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用，根據(jù)目前的市場(chǎng)需求狀況和自身的生產(chǎn)條件，綜合本地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求，申請(qǐng)建設(shè)年處理10萬噸有機(jī)辣椒深加工的項(xiàng)目。（3）具備滿足項(xiàng)目建設(shè)后的水源和電源等生產(chǎn)條件。通訊網(wǎng)絡(luò)設(shè)施完善，能夠滿足企業(yè)的需要；項(xiàng)目區(qū)動(dòng)力線和照明線路的電力足以滿足生產(chǎn)、照明、供暖需要；符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的地下水能夠滿足生產(chǎn)及生活用水量。一月平均氣溫－℃，最低氣溫－℃；℃，℃。、資源、科技支撐條件近幾年來，北票市緊緊抓住促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和確保農(nóng)民增收這一目標(biāo)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，以保護(hù)地、辣椒、畜禽、林果作為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并將辣椒生產(chǎn)作為特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。項(xiàng)目區(qū)的交通運(yùn)輸、電力、通訊、自來水等條件設(shè)施十分優(yōu)越，完全可以滿足項(xiàng)目的建設(shè)需要。供水地下水源充足，能夠滿足生產(chǎn)及生活用水的需要。利用超臨界萃取技術(shù)制取的辣椒紅色素?zé)o毒無害、質(zhì)量穩(wěn)定，是天然保健食用色素，不僅可起食品著色劑的作用，還有潛在的營(yíng)養(yǎng)和藥物功能，被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域；辣椒生物堿廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、軍工、化工、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域，并具有殺菌、減肥等作用，國(guó)際市場(chǎng)需求旺盛；辣椒籽油維生素E含量高，廣泛應(yīng)用于保健產(chǎn)品中。辣椒紅色素具有營(yíng)養(yǎng)和著色雙重功能，除應(yīng)用于食品領(lǐng)域外，還可用于化妝品領(lǐng)域。韓國(guó)每年需求也在120噸以上，歐洲及美國(guó)市場(chǎng)容量雖然沒有較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，但近幾年用量也逐步增加。國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)對(duì)辣椒堿的需求呈逐年上升趨勢(shì)，市場(chǎng)供不應(yīng)求，拉動(dòng)價(jià)格上揚(yáng)。辣椒堿市場(chǎng)前景十分看好，這就為中國(guó)大力開發(fā)辣椒堿提供了廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間?，F(xiàn)在食品的發(fā)展越來越趨向于保健的方向, 在這種趨勢(shì)下也出現(xiàn)了多種新型高營(yíng)養(yǎng)型的辣椒醬，如有機(jī)蘑菇辣椒醬和有機(jī)辣椒蔬菜醬經(jīng)常食用可能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，改善了辣椒醬的風(fēng)味及口感，增加了辣椒醬的營(yíng)養(yǎng)并且也使得副產(chǎn)物得以有效利用可謂一舉多得。辣椒深加工方面幾乎是空白, 辣椒真正的價(jià)值遠(yuǎn)未發(fā)揮出來。高純度辣椒堿類化合物及高品質(zhì)辣椒紅色素工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)被列為國(guó)際領(lǐng)先項(xiàng)目。公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，采用純物理壓榨、物理精煉技術(shù)，生產(chǎn)各種特色食用油，2008年開發(fā)生產(chǎn)各種有機(jī)保健食品，包括有機(jī)雜糧、綠豆粉絲、杏仁制品、食用香醋及保健飲品等，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外。、方案、模式公司將采取國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)兩個(gè)銷售渠道產(chǎn)品銷售，力爭(zhēng)產(chǎn)品進(jìn)入全國(guó)的各大、中城市的同時(shí)，把產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)。立足東北、放眼全國(guó)、逐步開拓國(guó)際市場(chǎng)。二是采用直銷方法，與國(guó)內(nèi)大商場(chǎng)建立長(zhǎng)期供貨合同。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策本項(xiàng)目是以建設(shè)辣椒深加工車間為目標(biāo)，在品種引進(jìn)、種植、管理以及加工等方面均采用優(yōu)質(zhì)高檔化技術(shù)方案，這樣會(huì)明顯提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。：該項(xiàng)目建筑面積20000平方米，其中生產(chǎn)車間10000平方米，原料及成品庫各2500平方米,綜合樓及職工用房各2000平方米，路面、綠化及附屬設(shè)施建設(shè)1000平方米?？傮w布局嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品加工規(guī)定和規(guī)范要求，在滿足生產(chǎn)工藝的前提下，根據(jù)設(shè)備布置規(guī)范的要求，分別考慮設(shè)備維修、檢修的要求，做到整體項(xiàng)目布局合理緊湊、節(jié)約用地。《辣椒紅》GB 107831996；《辣椒堿》GB/；《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB77181991) ；《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5479） 技術(shù)路線及流程 穩(wěn)定化處理→水溶或脂溶辣椒紅色素↑ 精制 精制→高純度辣椒堿 ↑ ↑辣椒紅色素 辣