【正文】 項目的實施可帶動農(nóng)戶從事運(yùn)輸?shù)榷鄠€產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。利潤總額7519萬元，凈利潤5639萬元。企業(yè)安排的就業(yè)人員全部從當(dāng)?shù)剞r(nóng)村勞動力中產(chǎn)生。本項目實施后，將間接輻射帶動北票市農(nóng)民從事辣椒種植產(chǎn)業(yè)，項目輻射帶動周邊地區(qū)運(yùn)輸業(yè)等的發(fā)展，有利于解決農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)安排問題，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)氐胤浇?jīng)濟(jì)的發(fā)展，有利于促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，經(jīng)濟(jì)效益顯著，社會效益良好。 ，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析項目建設(shè)充分利用了北票市當(dāng)?shù)氐馁Y源，有效地將現(xiàn)有資源轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，帶動和壯大當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，建立起規(guī)?；?、區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化、協(xié)作密切的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，這將明顯提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和效率，提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率和土地生產(chǎn)率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整。上述兩項分析說明本項目具有很強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。%。本項目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險性。在財務(wù)評價中，影響項目效益的各種因素的取值被規(guī)定為確定的，因而各項效益評價值指標(biāo)的計算也是確定的，都是依據(jù)目前市場平均價格水平、生產(chǎn)技術(shù)水平、市場容量等因素進(jìn)行預(yù)測的。表91 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算產(chǎn)品原輔材料燃料、動力及水工資福利（人）制造費(fèi)用單位生產(chǎn)成本原材料包裝材料（個）辣椒（噸）蘑菇蔬菜（噸）電（kwh）煤（噸）單價（元/單位）30008000450辣椒生物堿消耗定額金額（元）年耗辣椒紅色素消耗定額金額（元）年耗辣椒籽油消耗定額金額（元）年耗辣椒堿乳液消耗定額金額（元）年耗辣椒粉消耗定額金額（元）年耗有機(jī)蘑菇蔬菜辣椒醬消耗定額金額（元）年耗表92 項目總成本估算（單位：萬元）項目生產(chǎn)期(年)2345678910總成本325844595645890458234575645657456574565745657表93 產(chǎn)品經(jīng)營成本估算（單位：萬元）項目生產(chǎn)期(年)2345678910經(jīng)營成本312044451444514445144451444514445144451444514=項目年平均利潤總額/項目總投資=54%(稅后、靜態(tài))： (稅后)： % (稅后)： 由于財務(wù)評價是依據(jù)目前市場平均價格水平、生產(chǎn)技術(shù)水平、市場容量等因素進(jìn)行預(yù)測，加之項目實施過程中的一些不確定因素會對經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)產(chǎn)生一定的影響，從而使經(jīng)濟(jì)評價不可避免地帶有不確定性，因此需要對項目進(jìn)行不確定分析。通過銀行貸款6000萬元，用于建設(shè)投資和建成后流動資金。第八章 投資估算與資金來源《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》第三版；《XX省建筑工程預(yù)算定額》；國家現(xiàn)行的有關(guān)財稅政策；設(shè)備投資估算采用市場詢價；建設(shè)單位提供的有關(guān)資料及數(shù)據(jù)； （1）本項目產(chǎn)品單價按本地區(qū)現(xiàn)價估算而定（2）產(chǎn)品成本按當(dāng)?shù)噩F(xiàn)價估算，基本預(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)用的3%計算，漲價預(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)用的5%（1）財務(wù)凈現(xiàn)值0,項目可行（2）內(nèi)部收益率17%,項目可行（3）投資回收期在3～5年,項目可行:IC=8%：10年 投資估算按概算法，其中：靜態(tài)建設(shè)投資（固定資產(chǎn)投資）7336萬元，建設(shè)期利息200萬元。嚴(yán)禁工人穿工作服走出車間，也不能未經(jīng)換鞋、更衣、洗手消毒進(jìn)入車間內(nèi)。斜角，以滿足清洗、消毒的衛(wèi)生要求。 本項目有機(jī)辣椒深加工項目，在生產(chǎn)過程中所用的原料、輔料均不涉及有毒有害物質(zhì)，生產(chǎn)過程中也不會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，其作業(yè)環(huán)境也屬正常生產(chǎn)環(huán)境。員工經(jīng)考核合格，持證上崗。生產(chǎn)管理：實行崗位責(zé)任制和獎懲制度。具體人員配置方案如下表所示：表71 人員配備表序號部門設(shè)置管理人員技術(shù)人員生產(chǎn)人員合計1人力資源部1562財務(wù)部1233生產(chǎn)部1486914銷售部199100合計44192200項目管理實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。人力資源部負(fù)責(zé)對人員采用競聘上崗方式管理；財務(wù)部負(fù)責(zé)公司的財務(wù)核算和資金管理；人力資源部負(fù)責(zé)人力的調(diào)配、績效考核和后勤保障等；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)有機(jī)辣椒深加工項目生產(chǎn)全過程管理；銷售部負(fù)責(zé)市場開發(fā)，有機(jī)辣椒深加工產(chǎn)品銷售和市場反饋。 第七章 項目組織與管理項目建設(shè)期要成立項目建設(shè)實施領(lǐng)導(dǎo)小組，由建設(shè)單位負(fù)責(zé)整個項目的建設(shè)工作。項目從環(huán)境保護(hù)角度講可行。對消耗水、電、燃料等進(jìn)行嚴(yán)格計量考核。提高各建筑物圍護(hù)的保溫隔熱性能，采用高效保溫材料制成復(fù)合墻體和屋面及密封保溫隔熱性能好門窗，采用有效遮陽措施。②噪聲：各種設(shè)備運(yùn)行時會產(chǎn)生一定噪聲，由于其功率、振動力較小，沒有產(chǎn)生強(qiáng)噪聲結(jié)構(gòu)，聲源強(qiáng)度不會超過80dB（A），不會產(chǎn)生噪聲污染。（6）輔助工程、路面及附屬工程建設(shè)。（2）初步設(shè)計及準(zhǔn)備階段2011年8月完成工程初步設(shè)計及準(zhǔn)備工作，完成公開招標(biāo)，選定施工單位及工程監(jiān)理單位，組織建材及工程設(shè)備。項目生產(chǎn)工藝用水基本作到全循環(huán)和零排放，部分設(shè)備、場地清洗廢水和生活用水亦含有一定濃度的有機(jī)質(zhì)，應(yīng)建立污水收集管道和多級廢水沉淀設(shè)施。項目需建設(shè)部分內(nèi)部供水管線。生活用水按照同時在崗200人，人均生活用水標(biāo)準(zhǔn)45L/d(包括職工淋浴用水)計算，日需生活用水規(guī)模9 M3/d。 輔助工程及其它工程方案在滿足生產(chǎn)工藝的前提下，根據(jù)設(shè)備布置規(guī)范的要求，分別考慮水、電、氣的管路改造，做到整體項目布局合理緊湊、節(jié)約用地，同時滿足消防疏散通道、防爆安全衛(wèi)生等規(guī)范的要求。原料及成品庫應(yīng)牢固安全，不漏雨，不潮濕，通風(fēng)、防潮、防火、防爆、防蟲、防鼠、防鳥設(shè)施完善，并有足夠機(jī)械作業(yè)空間。表52 土建工程投資明細(xì)表序號項目建設(shè)性質(zhì)單位工程量單位造價（元）投資額（新建/改建）（萬元）1主體工程　　　生產(chǎn)車間新建平方米 原材料倉庫新建平方米成品庫新建平方米綜合服務(wù)樓新建平方米實驗室新建平方米收發(fā)室新建平方米其他新建項目主要建筑為通倉式廠房，建筑形式為磚混砌筑結(jié)構(gòu)，屋頂為單跨式鋼架陽光板結(jié)構(gòu)。 設(shè)備來源在國內(nèi)外著名食品機(jī)械設(shè)備廠中選購所需設(shè)備。（4）設(shè)備配有凈化器，清洗吹掃系統(tǒng)，更換物料方便，不會產(chǎn)生交叉污染。（2）設(shè)備功能齊全，可在超臨界、亞臨界、甚至在液態(tài)CO2條件下萃取、分離和精制產(chǎn)品。優(yōu)先選擇和采用當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的食品機(jī)械設(shè)備，重點選擇和采用具有適度規(guī)模、科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少、資源利用效率高的設(shè)備。辣椒籽油：辣椒堿1％～2％；色價≤10。超臨界萃取技術(shù)已比較成熟，其產(chǎn)品安全、無殘留的特性已被消費(fèi)市場廣為認(rèn)識，很受消費(fèi)者青睞。這種方法簡單, 可以成功的脫出辣椒紅色素中的溶劑殘留以制備高純度的產(chǎn)品。方法是將辣椒油樹脂與適宜的食品添加劑混合，制成辣椒堿含量達(dá)到1％～20％的辣椒精，再包裝、滅菌，即可作為高檔調(diào)味品銷售。脫辣方法之一，采用超臨界CO2萃取的方法對辣椒紅色素連續(xù)萃取，萃取條件和分離條件同第三種萃取方法，即可得到無辣味、高品質(zhì)的辣椒紅色素和微量的辣椒堿粗制品；脫辣方法之二，溶劑法，向辣椒紅色素中加入15％的NaOH適量，使辣椒堿與NaOH反應(yīng)，破壞辣椒堿. 而脫辣，再采用適宜的萃取溶劑萃取出辣椒紅色素，濃縮、富集辣椒紅色素，回收溶劑，即可得到高品質(zhì)的辣椒紅色素。(2)一次萃取兩級分離法將辣椒粉裝于萃取釜中，打開第一、第二分離釜閥門，萃取釜保持45℃、25MPa的萃取條件，第—分離釜維持60℃、12MPa的分離條件，第二分離釜維持60℃、5MPa的分離條件，動態(tài)萃取34h，卸壓，關(guān)閉閥門，收集產(chǎn)品，辣味的辣椒紅色素，第二分離釜為辣椒堿粗制品。萃取和分離：超臨界CO2萃取辣椒紅色素和辣椒堿常用的有三種方法。研究發(fā)現(xiàn)，貯藏時辣椒干的水分控制在20％以下、溫度控制在10℃以下，避光保存較為適宜。《辣椒粉》GB/T 231832009。重視經(jīng)濟(jì)效益、社會效益及環(huán)境效益，并為職工生產(chǎn)創(chuàng)造良好的工作條件。：，辣椒紅色素240噸，辣椒籽油500噸，辣椒堿乳液1200噸，辣椒粉2400噸以及有機(jī)蘑菇辣椒醬、有機(jī)蔬菜辣椒醬2萬噸。辣椒農(nóng)產(chǎn)品容易受低溫、干旱等自然條件的影響，因此建設(shè)基地時應(yīng)充分考慮這一點，建好灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施，有效地避免自然災(zāi)害帶來的影響。在銷售戰(zhàn)略規(guī)劃上，一是樹立品牌意識，做大做強(qiáng)辣椒深加工行業(yè)。同時為確保產(chǎn)品順利上市和出口，根據(jù)市場需求制訂銷售計劃和銷售目標(biāo)，通過采取培訓(xùn)、訂立目標(biāo)責(zé)任制等方式，逐步提高銷售人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，建立以點帶面的銷售隊伍，實施多渠道銷售，北方以沈陽為中心，帶動?xùn)|北三省的消費(fèi)市場。該企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，被朝陽市政府評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)葵花籽油、南瓜籽油、杏仁油、花生油、芝麻油、玉米油、調(diào)和油等各種特色食用油，產(chǎn)品具有明顯的資源、市場、規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢。本項目屬于高新技術(shù)項目，利用超臨界CO2流體技術(shù)取代溶劑提取技術(shù)，不僅可以生產(chǎn)出無溶劑殘留、色價高、質(zhì)量穩(wěn)定的辣椒色素，還可得到附加值極高的高純度辣椒堿，剩余的辣椒渣還能加工成各種風(fēng)味的辣椒醬，產(chǎn)品質(zhì)量好、無污染，工藝技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先，國際先進(jìn)，具有較強(qiáng)的市場競爭力。以辣椒加工發(fā)展較好的貴州省為例, 目前有辣椒加工企業(yè) 130余家, 辣椒制品產(chǎn)值數(shù)十億元, 但加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)薄弱、資金少仍是以初級產(chǎn)品加工為主。辣椒醬對紅辣椒進(jìn)行分離提取, 除可得到辣椒紅色素和辣椒堿等產(chǎn)品外, 其提取后的殘渣, 經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對其主要成分進(jìn)行檢測: 每100 kJ, ,磷58mg, 其蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量通常比水果都高出許多, 與谷物相比, 其蛋白質(zhì)含量相近, 由此可見辣椒殘渣的可使用性和可利用性 。 。辣椒堿辣椒堿是從紅辣椒中提取出來的一種高附加值新產(chǎn)品，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、輕化和食品工業(yè)，具有極高的藥用價值和經(jīng)濟(jì)價值。辣椒紅色素市售價為1500元／kg。該產(chǎn)品為天然色素，本身是類胡蘿卜素，屬維生素A源，是一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑，色澤鮮艷，性能穩(wěn)定，F(xiàn)AD／WHO組織將辣椒紅色素列為A類食品色素，使用可以不限量。 第四章 市場分析與銷售方案 隨著消費(fèi)者健康意識的增強(qiáng)和人們生活水平的提高，人們希望從食品中