【正文】 季節(jié)、時(shí)令、特賣等因素可做調(diào)整，但幅度不要過大。附件1： 廠家持有資信材料明細(xì) 營(yíng)業(yè)執(zhí)照（需蓋工商局備案紅章）； 稅務(wù)登記證； 一般納稅人資格證書（需年審）； 組織機(jī)構(gòu)代碼證書（需年審）； 商品條碼系統(tǒng)成員證書（應(yīng)在有效期內(nèi)且每個(gè)廠商均要提供）； 商標(biāo)注冊(cè)證書（注冊(cè)人應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)人一致，應(yīng)在有效期內(nèi)且每個(gè)品牌均要提供）； 衛(wèi)生許可證（應(yīng)在有效期內(nèi)）； 工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證； 相關(guān)商品檢驗(yàn)報(bào)告（檢驗(yàn)日期應(yīng)在本年內(nèi)）； 代理廠家授權(quán)證書；…….全部?jī)?nèi)容： 。具體管理按相關(guān)部門規(guī)定執(zhí)行。 ，如出售假冒偽劣商品、出現(xiàn)重大責(zé)任事故等導(dǎo)致聯(lián)營(yíng)租賃協(xié)議廢止的，設(shè)備屬我方所有；由于我方原因，如地皮征用、規(guī)劃拆遷、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整等導(dǎo)致聯(lián)營(yíng)協(xié)議終止的，我方按年20%的比例退還設(shè)備資金（僅指一次性支付資金的廠商）。 每月5日前各店鋪按采購(gòu)中心與租賃廠商簽定的協(xié)議金額將當(dāng)月租金交總部財(cái)計(jì)部，店鋪不得自行留用?！?全部?jī)?nèi)容： 為保證進(jìn)店商品質(zhì)量合格，所有聯(lián)營(yíng)租賃廠商進(jìn)店銷售的商品一律通過物流通道，經(jīng)收貨部(組)進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收后，方可進(jìn)入賣場(chǎng)銷售，不經(jīng)驗(yàn)收的一律不得進(jìn)入賣場(chǎng)。店鋪必須按總部關(guān)于商品質(zhì)量、物價(jià)、計(jì)量、服務(wù)等方面的規(guī)定嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。租賃廠商渠道、經(jīng)營(yíng)范圍、收費(fèi)情況等由商品管理部統(tǒng)一資料入機(jī)，店鋪按照劃定的經(jīng)營(yíng)范圍嚴(yán)格把關(guān)。 主營(yíng)商品堅(jiān)持自主經(jīng)營(yíng)，不列入聯(lián)營(yíng)租賃的考慮范圍。 渠道引進(jìn)談判采購(gòu)部負(fù)責(zé)賣場(chǎng)聯(lián)營(yíng)租賃廠商引進(jìn)的統(tǒng)一立項(xiàng)談判、復(fù)談及所有變更事宜。 第六條、店鋪經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整要向總部銷售部、采購(gòu)中心申報(bào)批準(zhǔn)。 四級(jí)和五級(jí)調(diào)整方案：（1）銷售部報(bào)主管經(jīng)理初審； （2）主管經(jīng)理初審后，將初步方案提交經(jīng)理辦公會(huì)討論（相關(guān)部室和店鋪有關(guān)人員參加），經(jīng)審查批準(zhǔn)后，銷售部備案并轉(zhuǎn)交店鋪，限期做好調(diào)整前的準(zhǔn)備工作。 （3）投資預(yù)算：包括基建、動(dòng)力、設(shè)備、計(jì)算機(jī)及其它需求的各項(xiàng)投資預(yù)算。（2）二級(jí)和三級(jí)調(diào)整方案由銷售部、店鋪單獨(dú)或共同提出。（4）四級(jí)調(diào)整：較大規(guī)模的布局調(diào)整，涉及基建、設(shè)備、動(dòng)力、信息中心等部門的配合。 (三)“記錄詳細(xì)”，內(nèi)容包括：檢查時(shí)間、檢查內(nèi)容、存在問題、處理意見、處理結(jié)果、檢查人員等。 （二）每次檢查發(fā)現(xiàn)的問題隨即由檢查人員填寫《店鋪營(yíng)運(yùn)管理處罰單》，按總部規(guī)定通過郵件向相關(guān)店鋪反饋。 第三條、對(duì)店鋪營(yíng)運(yùn)工作實(shí)行監(jiān)督檢查和考核。華夏超市獵人： 店鋪營(yíng)運(yùn)管理若干規(guī)定實(shí)施細(xì)則(試行）為使店鋪更好地貫徹和執(zhí)行《店鋪營(yíng)運(yùn)管理若干規(guī)定(暫行)》，特制定本實(shí)施細(xì)則。 （一）每月組織定期檢查是指每月一次的明查。 第四條、店鋪制定相應(yīng)的管理和考核辦法。第二章 商品營(yíng)銷管理第一節(jié) 經(jīng)營(yíng)布局 第五條、賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)布局調(diào)整運(yùn)作程序（一）經(jīng)營(yíng)布局調(diào)整方案的提出 經(jīng)營(yíng)布局調(diào)整方案的等級(jí)劃分 （1）一級(jí)調(diào)整：商品部位的微調(diào)，對(duì)商品配置表的調(diào)整和商品貨架間的調(diào)整。（5）五級(jí)調(diào)整：大型的裝改接擴(kuò)，基建、動(dòng)力、設(shè)備和信息中心等部門的同時(shí)介入，且投資大、工作量大。（3） 四級(jí)和五級(jí)調(diào)整方案由銷售部會(huì)同店鋪共同提出。（4） 效益回報(bào)：對(duì)調(diào)整前后經(jīng)濟(jì)效益的預(yù)測(cè)分析。（三） 經(jīng)營(yíng)布局調(diào)整方案的實(shí)施一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)調(diào)整方案經(jīng)審查批準(zhǔn)后，由店鋪組織實(shí)施，銷售部負(fù)責(zé)整個(gè)過程的督導(dǎo)。售賣方式、售賣設(shè)施的調(diào)整要向總部銷售部、信息中心和設(shè)備部申報(bào)批準(zhǔn)。 商品質(zhì)量管理店鋪按照總部與聯(lián)營(yíng)租賃廠商簽定的協(xié)議，負(fù)責(zé)日常的管理和運(yùn)營(yíng)。 管理細(xì)則 （1）渠道及商品管理嚴(yán)格執(zhí)行商品準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格審核引進(jìn)廠商的各項(xiàng)資信材料（具體資信材料項(xiàng)目見附表），對(duì)資信材料不全或?qū)嵉乜己瞬缓弦?guī)定的廠商一律不得引進(jìn)?！?全部?jī)?nèi)容： （2）商品質(zhì)量、物價(jià)管理為強(qiáng)化商品質(zhì)量意識(shí)、加強(qiáng)價(jià)格約束、保護(hù)商標(biāo)權(quán)益，也為了維護(hù)廠商的權(quán)益，聯(lián)營(yíng)廠商商品全部經(jīng)店鋪收貨部(組)驗(yàn)收后方可進(jìn)入賣場(chǎng)，同時(shí)商品管理部也要對(duì)聯(lián)營(yíng)租賃廠商商品進(jìn)行檢查、指導(dǎo)和處罰。為保證直接入口食品的安全衛(wèi)生，符合商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從2002年3月1日起，所有經(jīng)營(yíng)直接入口食品的廠商使用的主要原材料必須全部從社會(huì)物流配送進(jìn)貨。 （3）扣率及租金管理扣率、租金實(shí)行總部統(tǒng)一結(jié)算。聯(lián)營(yíng)租賃協(xié)議各條款（如：承租人、聯(lián)營(yíng)人、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式、扣率或租金、經(jīng)營(yíng)面積等）若有變動(dòng)，店鋪必須向采購(gòu)中心申報(bào)，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。②水、電、氣費(fèi)用的收取 聯(lián)營(yíng)租賃廠商使用水、電、煤氣、暖氣等資源（公共照明費(fèi)用不再另行收取），總部將委托所在店鋪專人查表，并按國(guó)家統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取，若不具備裝表?xiàng)l件或使用量較小，則雙方在合同中要根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況約定每月定額繳納的水電費(fèi)用。③所有費(fèi)用（包括設(shè)備折舊費(fèi)、水電氣費(fèi)、分表費(fèi)用等）不包含在租金或扣率之中，店鋪應(yīng)按規(guī)定足額收取。附件2：店鋪級(jí)別一級(jí)店鋪——二級(jí)店鋪——附件3：項(xiàng)目劃分服務(wù)性項(xiàng)目： 裁剪加工、修理鐘表、修理電器、洗衣熨燙經(jīng)營(yíng)性項(xiàng)目： 小百貨、彩擴(kuò)、手機(jī)及配件、鮮花、頭飾、美容美發(fā)、小吃 第二節(jié) 商品陳列 第九條、商品陳列的基本原則： (一)顯而易見、伸手可取的原則 顯而易見 (1)標(biāo)識(shí)面一律面向顧客； (2)不能遮擋商品視線； 伸手可取 (1)陳列高度和位置； (2)堆放形式和距離； (3)拿取方便和安全； (二)相關(guān)陳列、垂直碼放的原則 相關(guān)性商品是指同一小類商品，應(yīng)陳列在通道兩側(cè)或同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同理貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。 …….全部?jī)?nèi)容： 梯狀陳列：前低后高，呈階梯狀。 端架、垛頭商品每周更換一次或進(jìn)行位置調(diào)整一次，以增加賣場(chǎng)的動(dòng)感和對(duì)顧客的吸引力。 （三）陳列方法 端架陳列：端架陳列是指在中央陳列區(qū)雙面整排貨架的最前端和最后端，也就是顧客流動(dòng)線的轉(zhuǎn)彎處所設(shè)置的貨架?！?全部?jī)?nèi)容： （4）價(jià)格均一陳列：將價(jià)格一樣的、各種各樣的商品，隨意地?zé)o規(guī)律地放在筐內(nèi)或貨架上，為顧客提供挑選的機(jī)會(huì)。將相關(guān)的商品巧妙地搭配在一起，組成各種幾何形狀，用商品訴求一個(gè)主題（見圖5）。但由于手中商品數(shù)量有限，在碼放時(shí)可以采取用空箱做暗格以達(dá)到豐滿陳列的效果。圓形高度為70CM80CM，方型高度為100M （見圖10）。 第三節(jié) 商品促銷 第十二條、POP廣告的懸掛要求 （一）懸掛POP要突出促銷氣氛。第四節(jié) 商品價(jià)格 第十六條、商品標(biāo)價(jià)簽填寫規(guī)范： （一）必須使用鋼筆（藍(lán)色或黑色）。第五節(jié) 商品防損第十七條、第十八條、第十九條、要嚴(yán)格執(zhí)行總部安保部關(guān)于商品防損的十三項(xiàng)有關(guān)規(guī)定。收貨部要對(duì)所進(jìn)商品質(zhì)量負(fù)責(zé)，堅(jiān)持開箱抽樣檢查制度，必須要核對(duì)商品的品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)，認(rèn)真把好商品驗(yàn)收關(guān)。七、遇有雨、雪天時(shí)，各店鋪超市對(duì)雨具的售賣要設(shè)專人看護(hù)，臨時(shí)改為區(qū)域收款。十、所有進(jìn)入超市的管理人員、場(chǎng)內(nèi)職工、后勤人員，未購(gòu)物出超市或走員工通道必須自覺接受保安人員的檢查?！?全部?jī)?nèi)容： 六、員工進(jìn)出營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)嚴(yán)格遵守店鋪有關(guān)規(guī)定并自覺接受保安員檢查。顧客退換商品，提示顧客到服務(wù)臺(tái)辦理退（換）貨手續(xù)，嚴(yán)禁顧客攜帶商品進(jìn)入自選區(qū)自行退換。收貨區(qū)出入口商品安全管理制度一、 收貨區(qū)域嚴(yán)禁非工作人員出入，嚴(yán)禁員工攜帶手包、背包、挎包、飯盒、水杯等私人物品進(jìn)入，廠家業(yè)務(wù)人員因工作需要須帶包進(jìn)入的，出門時(shí)必須接受門衛(wèi)保安人員的開包檢查，避免有隱匿商品行為的發(fā)生。七、凡需從收貨口清除的廢棄包裝物品，必須拆開碼平，不得捆扎，經(jīng)門衛(wèi)保安人員檢查后方可出場(chǎng)?！?全部?jī)?nèi)容： 五、顧客出自選區(qū)如防盜門報(bào)警，按報(bào)警處置程序處理，如發(fā)現(xiàn)惡意偷拿商品現(xiàn)象，在注意掌握確鑿證據(jù)的同時(shí)，及時(shí)由店鋪防損部進(jìn)行處理。三、 防損員在巡查過程中要高度警惕，洞察周圍可疑人或可疑事，一旦發(fā)現(xiàn)有盜竊嫌疑跡象的人，要沉著冷靜、保持距離，保證行竊者在監(jiān)控視線中，在掌握確鑿證據(jù)的情況下將其抓獲，及時(shí)由門店防損部進(jìn)行處理。開場(chǎng)前，防損員、保安員及夜間值班人員應(yīng)共同對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視檢查，在履行交接班手續(xù)后，保安員應(yīng)按指定位置上崗。二、 確定本店清場(chǎng)路線、分組，同時(shí)進(jìn)行清場(chǎng)。二、 撕裂袋的使用應(yīng)按所售商品的數(shù)量（體積），提供相應(yīng)規(guī)格的包裝袋。二、 收款員在交款前應(yīng)整理好本臺(tái)錢款并將錢款包好放入收銀員專用袋中，聽從指揮交款。員工購(gòu)物管理制度一、 員工購(gòu)物必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，原則上早班人員不得在工作時(shí)間內(nèi)購(gòu)物，晚班人員可按商場(chǎng)指定時(shí)間統(tǒng)一購(gòu)物。七、 員工已購(gòu)商品暫不拿走的，應(yīng)存放在存包處內(nèi)，嚴(yán)禁存放在更衣室（柜）及店鋪其它部位?！?全部?jī)?nèi)容： 七、員工進(jìn)出自選區(qū)（收貨區(qū)），應(yīng)嚴(yán)格遵守店鋪有關(guān)規(guī)定并自覺接受保安員的檢查。二、 專兼職防損員作為超市防損工作的主要力量，應(yīng)認(rèn)真履行自身職責(zé)，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視和監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、制止、查獲和妥善處理超市偷盜事件。 資信材料包括： 營(yíng)業(yè)執(zhí)照 稅務(wù)登記 對(duì)商品商標(biāo)進(jìn)行注冊(cè)的商品，須索要商標(biāo)局頒發(fā)的有效“商標(biāo)注冊(cè)證明”。 （1）交電類商品：電工、電料（開關(guān)類、插頭、插座）、洗衣機(jī)、收錄音機(jī)、自行車、電視機(jī)、電熱食品烤箱等。（5）百貨類：壓力鍋、餐具洗滌劑。范圍包括： （1）漏電電流動(dòng)作保護(hù)器（漏電保護(hù)器、漏電繼電器、漏電斷路器、漏電保護(hù)插頭插座、組合式漏電保護(hù)器及其它）家用及類似場(chǎng)所用斷路器。 （9）家用和類似用途設(shè)備（家用電動(dòng)洗衣機(jī)、電熱水器、電熱沐浴器、室內(nèi)加熱器、真空吸塵器、皮膚和毛發(fā)護(hù)理器具、電熨斗、電磁灶、電烤箱、電動(dòng)食品加工器具、微波爐、烹調(diào)電灶、吸油煙機(jī)、液體加熱器、電飯鍋、電動(dòng)機(jī)—壓縮機(jī)）。 保健食品類須索要衛(wèi)生部發(fā)放的《保健食品批準(zhǔn)證書》，批準(zhǔn)文號(hào)為“衛(wèi)食健字（ ）第 號(hào)”和“產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證”。 …….全部?jī)?nèi)容： 1進(jìn)口及國(guó)產(chǎn)通訊終端設(shè)備（各類電話、對(duì)講機(jī)、兒童對(duì)講機(jī)、無線話筒、BP機(jī)及其相關(guān)商品）須索要郵電部核發(fā)的“進(jìn)口許可證”或“準(zhǔn)銷證”。 1卷煙須從市煙草專賣局及指定的分銷點(diǎn)購(gòu)進(jìn)。對(duì)于進(jìn)口食品可以免除原制造者的名稱、地址和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，但在商品包裝上必須加貼全息激光防偽標(biāo)。…….全部?jī)?nèi)容： （3）肉禽制品：食品名稱，配料表，凈含量（冷凍肉禽制品須標(biāo)注加水冷凍前的凈含量），制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 （7）果蔬制品： 果脯、蜜餞、果醬：食品名稱，配料表，凈含量，制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 籽仁、堅(jiān)果、炒貨（花生仁、核桃仁、杏仁、各種瓜子等）：食品名稱，配料表（單一未加工品免），凈含量，制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。小塊糖和金幣巧克力可以只標(biāo)注產(chǎn)品名稱、制造者的名稱；銷售包裝須標(biāo)注以上內(nèi)容。 食用鹽：食品名稱，凈含量，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷者的名稱和地址，出廠（分裝、包裝）日期，質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 飲用天然礦泉水：食品名稱，產(chǎn)品類型（按含二氧化碳、不含二氧化碳劃分），水質(zhì)主要成分，凈含量，制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，水源地名及批準(zhǔn)號(hào)。 啤酒：食品名稱，原料（或原料與配料；包括水），原麥汁濃度，酒精度（乙醇含量），凈含量，制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?！断M(fèi)品使用說明化妝品通用標(biāo)簽》，須核對(duì)的內(nèi)容有：產(chǎn)品名稱、制造者的名稱和地址、凈含量或凈容量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或生產(chǎn)批號(hào)和限期使用日期、生產(chǎn)許可證號(hào)、衛(wèi)生許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；對(duì)特殊化妝品包裝標(biāo)識(shí)除標(biāo)注以上內(nèi)容外，還應(yīng)標(biāo)注特殊用途化妝品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號(hào)；對(duì)進(jìn)口化妝品包裝標(biāo)識(shí)可以免除標(biāo)注生產(chǎn)許可證號(hào)、衛(wèi)生許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，但要標(biāo)注進(jìn)口化妝品衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文號(hào)，同時(shí)在商品包裝上應(yīng)加貼全息激光防偽標(biāo)。 （2）總部商品管理部對(duì)供貨商進(jìn)行實(shí)地考查，實(shí)地考查的主要內(nèi)容是：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記等各種證件的復(fù)印件與原件是否一致；生產(chǎn)原料、輔料的來源是否符合要求，生產(chǎn)熟肉制品的廠家是否從定點(diǎn)屠宰點(diǎn)進(jìn)貨；從業(yè)人員的健康狀況，是否持有健康證，有無傳染疾病的隱患，生產(chǎn)加工人員個(gè)人衛(wèi)生，工作服、工作帽是否穿戴整齊；生產(chǎn)狀況，如生產(chǎn)車間面積、衛(wèi)生狀況、內(nèi)外環(huán)境、水源、排污狀況等是否符合要求；工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、儲(chǔ)存冷藏條件是否符合規(guī)定；供貨商的生產(chǎn)能力及運(yùn)輸能力，送貨用車是否專車專用，是否有防塵設(shè)施；包裝材料、包裝容器、上下水、消毒設(shè)備是否符合衛(wèi)生要求；成品質(zhì)量是否與提供的樣品一致，是否與定價(jià)相符。 第二十一條、依照商品準(zhǔn)入程序購(gòu)進(jìn)商品。 第二十二條、商品實(shí)行臨界報(bào)警制度。店鋪在營(yíng)商品超過報(bào)警點(diǎn)的，及時(shí)向總部商品管理部提出處理意見。表一 計(jì)量器具配備推薦表 （三）制定計(jì)量器具周期檢定表，按周期表定期對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行檢定。 （六）禁止