【正文】 特此通知 二 〇〇 九年月日 8 采購助理填寫《新品訂貨單》 供應(yīng)商按訂送貨 采購主管簽字確認(rèn) 采購中心經(jīng)理審核 訂單員制作、審核訂單 配送中心按訂單收貨 直送訂單 門店按訂單完成商品驗(yàn)收、陳列 直通訂單 門店按訂單完成新品驗(yàn)收、陳列 配送 新品訂貨流程 流程名稱 新品訂貨流程 流程描述 系統(tǒng)錄入信息，商品狀態(tài)由待啟用轉(zhuǎn)正常銷售 主要角色 采購助理 、 采購主管、 采購中心經(jīng)理 、訂單員 觸發(fā)事件 新品的首批補(bǔ)貨 結(jié)束標(biāo)志 完成新品訂貨、驗(yàn)收、陳列工作 使用單據(jù) 《新品訂貨單》 相關(guān)制度 《新品引進(jìn)流程》 流程 圖 流程說明 一、 流程目的 為了確保新品能夠及時(shí)上架銷售，如期達(dá)成銷售指標(biāo)。 區(qū)域管理中心總 監(jiān) 綜合管理分部 計(jì)劃財(cái)務(wù)管理分部布 營(yíng)運(yùn)管理分部 商品管理分部 物流管理分部 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)管理室 防損安保管理室 區(qū)域營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)主管1名 區(qū)域營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)員2名 區(qū)域安防主管1名 區(qū)域安防督導(dǎo)員1名 區(qū)域管理中心副總 監(jiān) 5 寶雞 區(qū)域營(yíng)運(yùn)管理分部人力構(gòu)架 注 :營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)管理室與下設(shè)的主管 原責(zé)上一個(gè)主管負(fù)責(zé) 10 家門店 ,因此區(qū)域 主管編制已門店數(shù)定崗，區(qū)域不足 10 家門 門店的按 10 家計(jì)算設(shè)崗。 區(qū)域管理中心總 監(jiān) 綜合管理分部 計(jì)劃財(cái)務(wù)管理分部布 營(yíng)運(yùn)管理分部 商品管理分部 物流管理分部 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)管理室 防損安保管理室 區(qū)域營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)主管3名 區(qū)域營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)員3名 區(qū)域安防主管1名 區(qū)域安防督導(dǎo)員2名 區(qū)域管理中心副總 監(jiān) 6 陜南區(qū)域 營(yíng)運(yùn)管理分部人力構(gòu)架 注 :營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)管理室與下設(shè)的主管 原責(zé)上一個(gè)主管負(fù)責(zé) 10 家門店 ,因此區(qū)域 主管編制已門店數(shù)定崗，區(qū)域不足 10 家門 門店的按 10 家計(jì)算設(shè)崗。 二、 流程適用范圍 新品 首批訂單的制作，到貨驗(yàn)收工作。 六、 工作標(biāo)準(zhǔn) ㈠ 采購工作標(biāo)準(zhǔn) ⒈采購主管需按要求填寫《新品資料單》附 《商品凍結(jié) /解凍單》、《繳費(fèi)通知單》《新品訂貨單》轉(zhuǎn)各相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批簽字。對(duì)于填寫不規(guī)范、審批環(huán)節(jié)不合格的單據(jù)一律退回； ⒉訂單員需按采購填寫要求，按店按送貨方式完成新品單的首批訂單制作，訂單有效期為 5天； ⒊訂單員每周三對(duì)上周新品訂單到貨達(dá)成情況進(jìn)行追蹤，并將供應(yīng)商的到貨情況反饋各采購主管。 ㈣ 門店工作標(biāo)準(zhǔn) ⒈門店驗(yàn)收人員按直送商品訂單對(duì)商品數(shù)量，質(zhì)量進(jìn)行核對(duì)、抽查，確保驗(yàn)收及時(shí)，信息準(zhǔn)確。 八、總則 一、 本流程自下發(fā)之日起開始實(shí)施，如有與本流程內(nèi)容相同的制度或流程以本流程規(guī)定為準(zhǔn)； 二、 《新品訂貨流程》 由商品管理部負(fù)責(zé)解釋。 主要角色 門店?duì)I運(yùn)課長(zhǎng) 、 門店錄入員，收貨員、 訂單員、 采購主管 、 采購中心 經(jīng)理，物流管理部驗(yàn)收員、配貨員。 二、流程適用范圍 適用于商品日常補(bǔ)貨、未到貨跟蹤、分析、反饋管理工作。 ㈡ 采購工作職責(zé) ⒈ 采購主管負(fù)責(zé)商品 送貨方式、默認(rèn)供應(yīng)商、商品狀態(tài) 、商品包裝 系數(shù) 的維護(hù)； ⒉ 采購主管負(fù)責(zé)對(duì)商品經(jīng)營(yíng)權(quán)提出建議，負(fù)責(zé)商品到貨率達(dá)成； ⒊ 采購中心經(jīng)理負(fù)責(zé)確定商品經(jīng)營(yíng)權(quán)，負(fù)責(zé)各采購課到貨率達(dá)成； ⒋ 訂單員負(fù)責(zé)按補(bǔ)貨日審核門店補(bǔ)貨申請(qǐng)，負(fù)責(zé)提報(bào)未到貨商品明細(xì)，負(fù)責(zé)收集未到貨原因， 負(fù)責(zé)異常問題的及時(shí)反饋 ； ⒌ 訂單課課長(zhǎng)負(fù)責(zé)收集、上報(bào)、通報(bào)未到貨原因及處理結(jié)果，負(fù)責(zé)異常問題的及時(shí)上報(bào)。 ㈡ 補(bǔ)貨量計(jì)算公式標(biāo)準(zhǔn) 商品補(bǔ)貨量＝商品正常陳列量＋ 訂貨周期 日均銷量－ 當(dāng)前 庫存量－在途數(shù)量 最低庫存量＝日均銷量在途天數(shù) 10 天＋排面陳列量 最高庫存量＝日均銷量商品最大周轉(zhuǎn)天數(shù) 20 天＋排面陳列量 ㈢ 庫存量控制范圍 ⒈各課庫存 量應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)，現(xiàn)有庫存量必須可以維持到下一個(gè)送貨日期之間的正常銷售期（食品 15 天、百貨 30天），即當(dāng)食品類商品庫存量低于 10 天的銷量、百貨低于 20 天的銷量時(shí)，營(yíng)運(yùn)課需 做《商品補(bǔ) 貨申請(qǐng) 單》補(bǔ)足食品類 15 天、百貨類 30 天的商品庫存量； 需補(bǔ)貨商品可參照 【門店庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)報(bào)表（按單品）】報(bào)表； ⒉ 單品 的當(dāng)次補(bǔ)貨 總金額超過 10000 元（含 10000 元）時(shí)必須提前做計(jì)劃并報(bào)店長(zhǎng)審批同意后，方可進(jìn)行商品的補(bǔ)貨作業(yè)。 ⒊ 配貨員應(yīng)按配送時(shí)限 西安、寶雞區(qū)域最大 3天；陜南區(qū)域、陜北門店最大 5天 完成新品的配送工作。 ㈢ 物流管理部 ⒈ 物流管理部配送商品到庫后，未在規(guī)定時(shí)間將商品配送至門店 ,造成門店缺斷貨 ,扣 配送員每個(gè)單品 10元； ，完成 商品 的抽檢、 驗(yàn)收， 未做到班清日結(jié)， 導(dǎo)致供應(yīng)商訂單過期， 扣 驗(yàn)收員 每個(gè)單品 10元 。 特此通知 二 〇〇 九年月日 22 營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng)制作手工《商品訂貨申請(qǐng)單》 對(duì)缺貨商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，為下次補(bǔ)貨做準(zhǔn)備 門店收貨員按訂單進(jìn)行驗(yàn)收 營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng)督促完成商品陳列 門店 處 長(zhǎng)審批 門店 錄入 員制作訂單 供應(yīng)商按訂單送貨 日配商品訂貨管理流程 流程名稱 日配商品 管理流程 流程描述 日配商品的訂貨、驗(yàn)收、庫存管理工作流程 主要角色 營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)處長(zhǎng)、門店錄入員、門店收貨員、門店店長(zhǎng) 觸發(fā)事件 日配商品的管理工作 結(jié)束標(biāo)志 門店陳列銷售 使用單據(jù) 商品訂貨申請(qǐng)單 相關(guān)制度 流程 圖 流程說明 一、流程目的 為了使門店日配商 品正常訂貨，商品準(zhǔn)時(shí)到店，保證門店商品正常銷售。 五 、管理職責(zé) 門店對(duì)所有權(quán)商品負(fù)有訂貨、庫存、零售價(jià)格及蔬果類、鮮肉、蛋、水產(chǎn)類商品驗(yàn)收進(jìn)價(jià)的管理職責(zé)。 七、違規(guī)處罰 ㈠ 以供應(yīng)商實(shí)際送貨數(shù)量為依據(jù)制作《商品 補(bǔ) 貨申請(qǐng)單》再進(jìn)行驗(yàn)收，扣營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng) 每個(gè)單品 10 元； ㈡ 因補(bǔ)貨數(shù)量不足造成商品缺、斷貨現(xiàn)象，扣營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng) 每個(gè)單品 10元 ； ㈢ 因門店錄入員責(zé)任造成補(bǔ)貨數(shù)量差異的，扣錄入員 每個(gè)單品 10 元 ； ㈣ 因門店補(bǔ)貨量過大造成日配商品過期、臨期，扣營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng) 每個(gè)單品10 元 ，營(yíng)運(yùn)處長(zhǎng) 每個(gè)單品 10 元 ； ㈤ 因采購商品信息維護(hù)錯(cuò)誤，導(dǎo)致門 店無法正常補(bǔ)貨的， 扣 采購主管每個(gè)單品 10 元 ； ㈥ 訂單課將在每月月末針對(duì)到貨率不足的供應(yīng)商按照《供應(yīng)商送貨率管理規(guī)定》進(jìn)行處罰。 現(xiàn) 將流程 予以下發(fā)，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。 四、流程規(guī)則 ㈠ 價(jià)格調(diào)整時(shí)必須持市調(diào)報(bào)告，注明調(diào)價(jià)原因。 ㈡ 營(yíng)運(yùn)管理部各部 門職責(zé) ⒈門店?duì)I運(yùn)課長(zhǎng)負(fù)責(zé)商品售價(jià)的市調(diào)工作，負(fù)責(zé)市調(diào)價(jià)格的準(zhǔn)確性； ⒉門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)兼職采購發(fā)起的門店商品售價(jià)調(diào)整的審批； ⒊門店?duì)I運(yùn)課長(zhǎng)負(fù)責(zé)商品售價(jià)調(diào)整后的價(jià)簽、 POP 的更換工作， ⒋門店錄入員負(fù)責(zé)門店商品售價(jià)調(diào)整的錄入審核工作。 ㈡ 營(yíng)運(yùn)管理部各部門工作標(biāo)準(zhǔn) ⒈門店?duì)I運(yùn)課長(zhǎng)負(fù)責(zé)商品售價(jià)的市調(diào)工作，負(fù)責(zé)市調(diào)價(jià)格的準(zhǔn)確性達(dá)到100%； ⒉門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)督促兼職采購在市調(diào)當(dāng)日完成《商品調(diào)價(jià)單》的制作審批； ⒊門店?duì)I運(yùn)課長(zhǎng)每日營(yíng)業(yè)前完成商品信息更改的查詢工作，完成價(jià)簽、POP 的更換工作， ⒋門店錄入員應(yīng)做到班清日結(jié)，完成當(dāng)日所有單據(jù)的錄入工作審核工作。 33 附件 1 商品調(diào)價(jià)單 區(qū)部： 門店名稱： 課別 /課名： 供應(yīng)商編碼： 供應(yīng)商名稱： 單據(jù)使用范圍：永久調(diào)價(jià)、商品庫存價(jià)格調(diào)整 填單時(shí)間： 調(diào)價(jià)開始時(shí)間： 單據(jù)編 號(hào)： 批次號(hào) 商品編碼 商品名稱 調(diào)進(jìn)價(jià)部分 調(diào)售價(jià)部分 是否調(diào)整庫存進(jìn)價(jià) 調(diào)低不調(diào)高 全部調(diào)整成新進(jìn)價(jià) 只調(diào)整指定進(jìn)價(jià) 只調(diào)整指定批次 原毛利率 現(xiàn)毛利率 原進(jìn)價(jià) 新進(jìn)價(jià) 原售價(jià) 新售價(jià) 門店兼 職采購 /區(qū)部采購 區(qū)部商品管理室經(jīng)理 /店長(zhǎng) 區(qū)部商品管理分部經(jīng)理 總部采購主管 采購中心經(jīng)理 綜合業(yè)務(wù)中心經(jīng)理 （進(jìn)價(jià)、庫存進(jìn)價(jià)調(diào)高） 商品管理部總經(jīng)理（進(jìn)價(jià)、庫存進(jìn)價(jià)調(diào)高） 錄入員 系統(tǒng)單據(jù)編號(hào) 34 陜西民生家樂商業(yè)連鎖 有限 責(zé)任 公司文件 民生家樂發(fā)〔 2020〕號(hào) 關(guān)于下發(fā) 《 商品促銷調(diào)價(jià)流程 》的通知 公司各門店： 為了規(guī)范商品促銷規(guī)則，提高促銷商品的毛利額，確保促銷工作順利實(shí)施，特制定《商品促銷調(diào)價(jià)流程》 。 三、流程描述 兼職采購、區(qū)部采購、總部采購可分別發(fā)起 促銷調(diào)價(jià) 工作； ㈠ 單個(gè)門店 店內(nèi)促銷調(diào)價(jià)、 DM 促銷調(diào)價(jià) ， 兼職采購與供應(yīng)商簽訂促銷協(xié)議書，審批至門店店長(zhǎng)，負(fù)毛利促銷《按負(fù)毛利管控辦法》審批路徑審核； ㈡ 區(qū)部 采購發(fā)起的店內(nèi)促銷、 DM 促銷調(diào)價(jià)，區(qū)部與供應(yīng)商簽訂促銷協(xié)議書。 四、流程規(guī)則 ㈠ 所有新品正常銷售 15 天后方可進(jìn)行價(jià)格促銷； ㈡ 所有價(jià)格促銷期一般為 15 天，最多可連續(xù) 2 期， 3 個(gè)月內(nèi)不得超過 2 個(gè)檔期，且促銷期結(jié)束后間隔 15 天才可再次作價(jià)格促銷； ㈢ 同一個(gè)商品在同一時(shí)刻只能有一種促銷方式； ㈣ 當(dāng)商品一種促銷模式生效，其它的促銷模式將完全失效，不同時(shí)間生效按后單 壓前單原則； ㈤ 同一時(shí)間生效按優(yōu)先級(jí)原則：組合促銷 單品時(shí)點(diǎn)促銷 單品時(shí)點(diǎn)調(diào)價(jià) DM 促銷 促銷調(diào)價(jià)； ㈥ 低價(jià)優(yōu)先，同一個(gè)時(shí)間點(diǎn)正常售價(jià)、促銷售價(jià)、會(huì)員售價(jià) ,執(zhí)行最低價(jià)。 ㈡ 營(yíng)運(yùn)管理部各部門職責(zé) ⒈ 門店?duì)I運(yùn)課長(zhǎng)負(fù)責(zé)向兼職采購提報(bào)過季、殘損、高庫存商品明細(xì)； ⒉門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)兼職采購發(fā)起的 店內(nèi)促銷 商品 、 DM 促銷商品進(jìn)、售價(jià)同時(shí) 調(diào)整的審批； ⒊門店?duì)I運(yùn)課長(zhǎng)負(fù)責(zé)商品 促銷 售價(jià)調(diào)整后的價(jià)簽、 POP 的更換 ，陳列位置調(diào)整 工作， ⒋門店 錄入員負(fù)責(zé)門店 店內(nèi)促銷商品、 DM 促銷商品的價(jià)格 調(diào)整的錄入審核工作。 ⑵ 門店兼職采購、區(qū)域分部采購流轉(zhuǎn)相關(guān)單據(jù)