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正文內(nèi)容

酒店行業(yè)工程部管理制度-wenkub

2023-04-28 02:47:52 本頁面
 

【正文】 機(jī)修主管空調(diào)冷凍機(jī)房領(lǐng)班鍋爐房領(lǐng)班操作員機(jī)修工水質(zhì)化驗(yàn)員鍋爐工含二、工程部崗位職責(zé)(一)工程部經(jīng)理[管理層級關(guān)系]直接上級:總經(jīng)理直接下級:設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理、電力運(yùn)行維修部經(jīng)理、土建裝修部經(jīng)理、 綜合管理員、調(diào)度兼保管[崗位職責(zé)] 執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的工作指令,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)酒店用能供應(yīng)和維修費(fèi)用的預(yù)算管理,制訂全店能源消耗計(jì)劃、節(jié)能措施,用能制度和技改規(guī)劃,并負(fù)責(zé)組織和督導(dǎo)各用能部門落實(shí)各項(xiàng)計(jì)劃和制度,做好能耗控制和統(tǒng)計(jì)分析工作,抓好能源節(jié)約的考核與獎(jiǎng)懲工作。 定期組織設(shè)備檢查、評比工作,提高設(shè)備完好率。(二)設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理[管理層級關(guān)系]直接上級:工程部經(jīng)理[崗位職責(zé)] 負(fù)責(zé)全酒店的各種能源的供應(yīng)工作,保證各種能源按時(shí)、及時(shí)供應(yīng),并要求達(dá)到節(jié)能目的。 按照各崗位職責(zé)和操作規(guī)范,抓好現(xiàn)場管理和班組長的考核工作,督導(dǎo)各設(shè)備操作者嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。 制訂建筑、裝飾、裝修的年度、季度、月、周維修計(jì)劃和工作標(biāo)準(zhǔn),報(bào)部門經(jīng)理審批。 掌握裝修、裝飾最新發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)對酒店的裝修裝飾改造提出可行性方案。 根據(jù)主要設(shè)備的管理規(guī)定和要求,負(fù)責(zé)變配電、電梯、強(qiáng)電、弱電系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、維修與保養(yǎng)計(jì)劃的編制,并督導(dǎo)實(shí)施。 負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促、檢查各種設(shè)備設(shè)施管理和維修技術(shù)人員的業(yè)務(wù)工作,及時(shí)做好各種人員之間技術(shù)業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作。 填報(bào)酒店內(nèi)各種設(shè)備故障情況,維修項(xiàng)目零部件審購等表格。 安全管理(1) 貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)的政策法令,落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度。(5) 負(fù)責(zé)員工事故的調(diào)查分析、處理、統(tǒng)計(jì)和上報(bào),認(rèn)真貫徹“三不放過”的原則。(4) 負(fù)責(zé)計(jì)劃用電、用水指標(biāo)申請、調(diào)整和增容工作,組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作。(3) 定期檢查環(huán)保設(shè)施運(yùn)行情況,及時(shí)督促進(jìn)行保養(yǎng)和保修。 帶領(lǐng)班組員工嚴(yán)格按照高壓、低壓用電管理制度和安全操作規(guī)范,做好日常工作。 負(fù)責(zé)變壓器間、高、低壓配電間的供電配套工作,做好計(jì)劃用電、安全用電、節(jié)約用點(diǎn)的管理工作。 負(fù)責(zé)提寫電氣備品、備件審購計(jì)劃。 負(fù)責(zé)安排檢修業(yè)務(wù)工作,及時(shí)協(xié)調(diào)機(jī)修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作。 帶領(lǐng)教育機(jī)修工樹立為前臺(tái)服務(wù)思想,進(jìn)入前臺(tái)檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容,維修結(jié)束,要做到人走場地清,不沾污地面、墻面和其他部位。(九)空調(diào)、冷凍機(jī)房領(lǐng)班[管理層級關(guān)系]直接上級:設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理[崗位職責(zé)] 執(zhí)行上級經(jīng)理的工作指令,并報(bào)告工作。 帶領(lǐng)和督促員工定時(shí)做好冷凍機(jī)設(shè)備的巡查工作,并做好運(yùn)行記錄;做好冷凍機(jī)房的安全防范和清潔衛(wèi)生工作。 做好交接班工作,交接清楚并有記錄。 負(fù)責(zé)抓好鍋爐備品備件和能源物料的使用、管理工作,掌握和分析鍋爐房每天能耗情況,做好節(jié)能工作和能耗記錄。(十一)修繕組領(lǐng)班[管理層級關(guān)系]直接上級:土建裝修部經(jīng)理[崗位職責(zé)] 執(zhí)行上級經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)對泥、木、漆、管工等工種的維修材料和工具的管理工作。 堅(jiān)持現(xiàn)場管理,每日逐間逐項(xiàng)檢查全能技工維修房間或公共區(qū)域設(shè)備的工作質(zhì)量狀況,并做好“全能技工工作檢查記錄”及“周報(bào)”和“月報(bào)”。(十三)空調(diào)、冷凍機(jī)房操作工[管理層級關(guān)系]直接上級:空調(diào)、冷凍機(jī)房領(lǐng)班[崗位職責(zé)] 聽從領(lǐng)班的工作安排。 搞好機(jī)房清潔衛(wèi)生,愛護(hù)和保養(yǎng)機(jī)房內(nèi)的設(shè)備。 定時(shí)進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn),及時(shí)進(jìn)行排污,并做好水質(zhì)化驗(yàn)和處理記錄。 負(fù)責(zé)對機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)和金屬器件的電(氣)焊工作。 做好交接班和維修保養(yǎng)記錄。 做好各類工具和工作器械的保管和保養(yǎng)工作,做好愛惜使用。 努力學(xué)習(xí)和鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),較全面地掌握電、管道、空調(diào)、銅、木、漆工和地毯、沙發(fā)等工種的維修技術(shù)。 嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,并按操作規(guī)范進(jìn)行操作。 負(fù)責(zé)定期檢查移動(dòng)及半移動(dòng)電具的安全絕緣用具每半年進(jìn)行一次耐壓試驗(yàn)。 經(jīng)常巡視、檢查設(shè)備運(yùn)行情況,配合和協(xié)助使用部門做好日常管理和清潔保養(yǎng)工作,做好正確使用。 負(fù)責(zé)檢查電梯的起、停及運(yùn)行有否異?,F(xiàn)象,各種電器設(shè)備有否損壞。三、工程部工作人員素質(zhì)要求工程部工作人員必須具備高度的工作責(zé)任心和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神,堅(jiān)持讓客人完全滿意和后臺(tái)為一線服務(wù)的原則,嚴(yán)格執(zhí)行《管理實(shí)務(wù)》中規(guī)定的操作規(guī)范和質(zhì)量要求,行為準(zhǔn)則和職業(yè)道德,符合《員工手冊》的要求,要求所有工作人員身體健康,從事特殊工種人員的體質(zhì)應(yīng)符合國家規(guī)定的崗位知識要求,能力要求和經(jīng)歷要求如表:崗位知識要求能力要求經(jīng)歷要求工程部經(jīng)理 大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,能凝聚本部門員工。從事工程、設(shè)備管理工作5年以上。 具有技術(shù)員以上職稱。 通過金海灣酒店英語B級考核。 熟悉本崗位專業(yè)技術(shù)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),懂得工程建筑、裝修技術(shù)和成本管理知識。 具有對有關(guān)技術(shù)方案、報(bào)告作評價(jià)選擇和處理的能力。從事建筑裝修工作5年以上。 具有技術(shù)員以上職稱。 通過金海灣酒店英語B級考核。 了解工程、設(shè)備管理基礎(chǔ)知識,熟悉物品保管知識及統(tǒng)計(jì)學(xué)知識。 能對各種物品做好入庫、出庫及驗(yàn)收工作。 了解工程、設(shè)備管理基礎(chǔ)知識,熟悉應(yīng)用文寫作和檔案管理。 通過金海灣酒店英語B級考核。 熟悉高、低壓供電、用電知識,熟悉電氣設(shè)備的安裝、維修使用技術(shù)知識,熟悉當(dāng)?shù)貏趧?dòng)供電和節(jié)能部門有關(guān)用電節(jié)電方面的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 通過金海灣酒店英語C級考核。 取得機(jī)械維修工上崗證書。從事機(jī)械管理3 年以上或從事設(shè)備維修5年以上。 能獨(dú)立工作和督導(dǎo)組織班組員工按照工作規(guī)程和要求做好冷凍機(jī)房的各項(xiàng)工作。鍋爐房領(lǐng)班 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 保證鍋爐房的運(yùn)行安全、平穩(wěn)及減低能耗。修繕組領(lǐng)班 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 能書寫一般工作報(bào)告。 熟悉全能技工各項(xiàng)操作和維修技術(shù)知識與有關(guān)全能技工的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)章制度。 通過金海灣酒店英語C級考核。 取得當(dāng)?shù)刂评涔ど蠉徸C書。 熟悉鍋爐操作維修保養(yǎng)及水質(zhì)分析技術(shù)知識。 保證鍋爐運(yùn)行安全及減低能耗。 有當(dāng)?shù)仉姾腹ぬ厥夤しN證書。 熟悉泥、木、漆、管道、沙發(fā)、地毯、銅、鐵專業(yè)知識和操作維修技術(shù)。全能技工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 通過金海灣酒店英語C級考核。 能按工作規(guī)范和有關(guān)制度獨(dú)立進(jìn)行工作。 有當(dāng)?shù)靥厥夤しN證書和電工上崗資格證書。 熟悉電梯專業(yè)知識和維修保養(yǎng)知識。四、工程部工作規(guī)范(一) 鍋爐操作規(guī)范 投運(yùn)前的檢查與啟動(dòng)運(yùn)行的操作流程項(xiàng)目規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求投運(yùn)前檢查(1)檢查爐水儲(chǔ)量和水溫,爐內(nèi)水量應(yīng)達(dá)到水位表高度的1/4~1/3, 水溫接近40℃~50℃。加足鍋 爐附機(jī)潤滑油(劑)。(4) 鍋爐運(yùn)行期間,要勤觀察燃燒狀況,及時(shí)清除垃圾,并根據(jù)水質(zhì)化驗(yàn)情況,合理控制排污量,每班至少進(jìn)行一次,在供應(yīng)熱水和暖氣時(shí),要保持鍋爐在一定壓力下進(jìn)行。(2) 關(guān)閉控制開關(guān)器,停止供給燃油,鼓風(fēng)機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。B、水位降到下極限以下不熄火或未能自動(dòng)給水。(3)及時(shí)向領(lǐng)班、經(jīng)理報(bào)告。定期校驗(yàn) 對化驗(yàn)儀器應(yīng)定期做好校驗(yàn)和清潔工作,保持水處理設(shè)備的整潔,以確保化驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。(3) 檢查安全閥門是否有泄漏,每周第一個(gè)早班開啟檢測一次。(7) 每天夜班小心仔細(xì)地對油嘴清洗一次,同時(shí)對油過濾器進(jìn)行排污。(11) 檢查除氧器,軟水箱水位是否正常,離子交換器閥門啟閉是否靈活,有無漏水現(xiàn)象,并保持水處理設(shè)備的清潔完好。(4) 對分汽缸、管路、閥門進(jìn)行外表清潔或補(bǔ)漆保溫,并進(jìn)行預(yù)防性的更換填料。(2) 檢查壓力表并加鉛封,拆檢旋塞及凝水管,同時(shí)進(jìn)行外表除銹和油漆,并每月進(jìn)行一次超壓切斷裝置的檢查和保養(yǎng)。(6) 修補(bǔ)燃燒器處的耐火層,拆修、清理油加熱器。注意事項(xiàng)(1) 上述燃油維修保養(yǎng)內(nèi)容,不得有遺留項(xiàng)目,以確保安全、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。(5) 水位表上的照明應(yīng)用小于或等于36V安全電壓,在鍋筒或煙道內(nèi)進(jìn)行工作時(shí),使用電照明的電壓不得超過12V。10%之內(nèi)。(3) 放氣機(jī)構(gòu)所有控制閥處于正常位置,控制開關(guān)置于正常檔。(7) 機(jī)油加熱器在開機(jī)前若未能達(dá)到規(guī)定的加熱時(shí)間而必須開機(jī)時(shí),機(jī)內(nèi)冷凍油須更換。手動(dòng)停機(jī) 按“停機(jī)”紐,機(jī)組將自動(dòng)設(shè)定順序停機(jī),使壓縮機(jī)斷電,啟運(yùn)“停機(jī)至再啟動(dòng)防止計(jì)時(shí)”時(shí)關(guān)閉導(dǎo)葉閥,油泵將繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后自動(dòng)停止,此時(shí)再自動(dòng)或手動(dòng)切斷冷卻水泵或冷卻塔風(fēng)機(jī)電源,停機(jī)時(shí),應(yīng)檢查油加熱器是否開始加熱,并使油溫維持在規(guī)定范圍內(nèi)。冷凍機(jī)維修保養(yǎng)工作流程項(xiàng)目規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求每周(1) 檢查冷凍油量,將儲(chǔ)油箱內(nèi)液面在視管上做記錄,在每月停機(jī)時(shí),檢查液面高低,如需添加應(yīng)及時(shí)記錄加入量和日期,使用的冷凍油必須符合機(jī)組使用規(guī)范。每月 每月對控制系統(tǒng)作一次測試。年度(1) 檢查或更換油濾網(wǎng),濾油器,檢查噴嘴是否堵塞,如在平時(shí)檢查中發(fā)現(xiàn)油壓減至機(jī)油壓30%時(shí)即換濾網(wǎng),濾網(wǎng)換新后,須開動(dòng)油泵將油路中可能混入的空氣消除,待油壓穩(wěn)定后,將油泵開關(guān)回復(fù)到自動(dòng)檔。(5) 檢查抽氣系統(tǒng)的所有操作閥開關(guān)是否正確,并清洗放氣簡和排氣噴口。(9) 檢查電機(jī)風(fēng)葉轉(zhuǎn)動(dòng)是否正常,布水器是否正常布水,漂球閥啟閉是否正常。長期停機(jī)的維護(hù)與起動(dòng)前的檢查工作流程項(xiàng)目規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求長期停機(jī)的維護(hù)(1) 系統(tǒng)壓力升至大氣壓力以上時(shí),所有接頭均需探漏,若有漏氣,即時(shí)修復(fù),方可作長期停機(jī),停機(jī)期間應(yīng)按時(shí)探漏。(5) 切斷所有電源開關(guān)。(4) 切斷開關(guān)的跳脫點(diǎn)應(yīng)調(diào)整適當(dāng),起動(dòng)器起動(dòng)時(shí)間依據(jù)主機(jī)的起動(dòng)時(shí)間作適當(dāng)調(diào)整。(8) 檢查蒸發(fā)器進(jìn)水溫度是否符合要求。運(yùn)轉(zhuǎn)中應(yīng)注意事項(xiàng):(1) 加強(qiáng)巡視、檢查,注意壓力表指針變化,禁止超過規(guī)定壓力。(5) 工作完畢應(yīng)將儲(chǔ)氣缸內(nèi)余氣放出。(2) 操作中要隨時(shí)注意安全閥,壓力表及冷凝水排放情況。熱交換器操作(1) 操作中要加強(qiáng)巡視、檢查,并將供應(yīng)時(shí)間、溫度做好記錄。(四)電氣操作規(guī)范項(xiàng)目規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求低 壓操 作(1) 裝接燈頭,開關(guān)必須控制火線;裝接臨時(shí)線應(yīng)先進(jìn)行審批后方能裝設(shè),到期必須拆除。(5) 使用移動(dòng)行燈和局部照明燈,一律使用36伏低壓燈,在受壓容器內(nèi)和潮濕場所使用12伏的安全行燈。(3) 維修時(shí)必須切斷設(shè)備電源,取下熔斷器,掛上“正在修理,禁止合閘”的警告牌,并經(jīng)驗(yàn)明無電后方可進(jìn)行。(3) 操作前應(yīng)核對設(shè)備名稱、編號和位置,操作中要執(zhí)行復(fù)誦制,必須按操作順序進(jìn)行,每操作一項(xiàng)作一個(gè)記號“√”全部操作完畢后進(jìn)行復(fù)查。帶 電操 作(1) 帶電操作由二人或二人以上才能進(jìn)行,必須做好監(jiān)護(hù)。(5) 將可能接近的導(dǎo)電部分及接地物體等用絕緣物隔開或遮蓋,防止相間短路及接地短路。操作中的注意事項(xiàng)(1) 禁止超載運(yùn)行,貨梯載荷要在轎廂中勻布。(5) 禁止在運(yùn)行中突然換向,每到端層站時(shí),要注意換向運(yùn)行。發(fā)生故障處理 發(fā)現(xiàn)以下故障,應(yīng)停機(jī)維修或委托維修單位進(jìn)行修理:(1) 選定的按鈕已按,轎門、層門關(guān)閉后,電梯未能正常啟動(dòng)運(yùn)行。(5) 轎廂門防止夾人自動(dòng)開起的保護(hù)裝置失效。(9) 接觸任何金屬部分有靜電現(xiàn)象。(2) 如遇電氣設(shè)備發(fā)生燃燒時(shí),應(yīng)立即切斷電源并用二氧化碳等避電滅火機(jī)進(jìn)行撲滅,同時(shí)報(bào)告有關(guān)部門前來搶救。
。(4) 如電梯運(yùn)行中發(fā)生地震,應(yīng)立即按急停按鈕并設(shè)法撤離乘客,關(guān)閉轎門、層門,停止使用。(11) 運(yùn)行中有焦熱臭味、異常噪音、較大振動(dòng)和失重感。(7) 安全鉗或限速器誤動(dòng)作。(3) 電梯運(yùn)行方向與選層方向相反。(7) 停運(yùn)或暫停運(yùn)行時(shí),應(yīng)將轎廂停在基站,切斷電源鑰匙開關(guān),關(guān)閉層門、轎門,拔下鑰匙。(3) 勸阻乘人在轎門和層門中間停留談話。(五)電梯操作與維修工作規(guī)范 電梯操作流程項(xiàng)目規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求運(yùn)行前的檢查(1) 做好交接班工作,了解上一班運(yùn)行情況。(3) 帶電操作必須穿長袖工作衣褲,扎緊袖口,穿絕緣鞋,帶絕緣手套、電筆、登高作業(yè)應(yīng)戴安全帽,系好安全帶,使用絕緣良好的登高工具或鋪設(shè)干燥絕緣毯的升降機(jī)。(5) 全部停電檢修時(shí),必須做好保護(hù)接地,掛上醒目的警告牌,嚴(yán)禁違章進(jìn)行。倒 閘操 作(1) 倒閘操作必須先填寫操作單,經(jīng)審核準(zhǔn)許后方可執(zhí)行。維 修操 作(1) 必須穿戴好規(guī)定的勞防用品,并檢查使用的工具、量具和防護(hù)用品必須安全、良好。(3) 在低壓架空線帶電工作時(shí),應(yīng)有專人監(jiān)護(hù),使用有絕緣柄的工具,工作時(shí)應(yīng)站在干燥的絕緣物上進(jìn)行,要穿戴好絕緣鞋、手套和安全帽,人體不得同時(shí)接觸兩根線頭,未采取絕緣措施的導(dǎo)線之間不得穿越。熱水溫度一般控制在55℃65℃;暖氣水溫不高于60℃;回水溫度不低于50℃。(4) 使用結(jié)束后,必須清洗干凈,關(guān)閉蒸汽閥門。(2) 打開底部冷凝水閥門,排出冷凝水,確認(rèn)正常后方可使用。(3) 機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)中或有壓力的情況下,不得進(jìn)行任何修理工作。(2) 各處潤滑油符合標(biāo)準(zhǔn)。(6) 檢查油面是否在視窗中規(guī)定范圍內(nèi),所有閥門是否在應(yīng)開啟或關(guān)閉位置。(2) 檢查馬達(dá)電壓是否在+10%之內(nèi),相
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