【正文】 好與工程部之間的部門協(xié)調(diào)工作，定期全面檢修保養(yǎng)各設(shè)施設(shè)備； 建立各項目設(shè)施設(shè)備檔案，專人負(fù)責(zé)管理。 制定崗位培訓(xùn)計劃，按各崗位服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)定期進行崗位培訓(xùn)，提高員工服務(wù)技能； 配合人資部開展培訓(xùn)，提高員工服務(wù)質(zhì)量和綜合素質(zhì)，并能親自督導(dǎo)任教； 根據(jù)下級績效表現(xiàn)實施獎懲，注意與員工的溝通，穩(wěn)定員工隊伍； 鼓勵員工積極上進，創(chuàng)造良好部門工作氛圍，調(diào)動員工積極性。處理部門日常行政事務(wù)，做好內(nèi)外協(xié)調(diào)公關(guān)工作。[崗位職責(zé)]：序號職 責(zé)目 標(biāo) 與 要 求制定康樂部各項工作計劃并組織實施。（一）組織機構(gòu)圖：部門經(jīng)理副經(jīng)理 健身部主管 娛樂部主管 健 游 保 網(wǎng) 壁 乒 模 臺 游 棋 桑 美 夜 身 泳 齡 球 球 乓 擬 球 戲 牌 拿 容 總 房 池 球 館 館 球 高 室 機 室 按 美 會 館 室 爾 房 摩 發(fā) 夫 室 室 球文員 場 領(lǐng)班 領(lǐng)班 服務(wù)員 服務(wù)員 （二）崗位設(shè)置 經(jīng)理室：設(shè)經(jīng)理、副經(jīng)理、文員各一名。作為一個酒店新興的業(yè)務(wù)部門，康樂部給現(xiàn)代酒店的經(jīng)營與發(fā)展提出了新的誘惑與挑戰(zhàn)?？禈凡康慕?jīng)營管理與傳統(tǒng)的客房、餐飲經(jīng)營管理有一定的相似之處，主要以銷售服務(wù)獲取經(jīng)濟收益，但也有其不同之處：經(jīng)營項目超前性?？禈方?jīng)營與餐飲經(jīng)營有相似之處，即營業(yè)收入具有較大的彈性，經(jīng)營靈活性強，它們都不僅面向住店賓客，也面向社會公眾，客源市場大；同時康樂收入中現(xiàn)金支付比例較高，有利于酒店資金周轉(zhuǎn)，在經(jīng)營狀態(tài)良好的情況下，康樂部將成為酒店主要的經(jīng)濟收入支柱之一。因此，在現(xiàn)代化的大型酒店，康樂部不可或缺。人們通過康樂活動進行鍛煉健身、自娛自樂、社交應(yīng)酬及滿足興趣與愛好等，甚至還把它作為身份和地位的一種象征，以此獲得精神上的極大愉悅與滿足。 康樂部下轄的康樂設(shè)施包括健身和娛樂兩大類，健身類，包括健身房、游泳池、保齡球館、網(wǎng)球館、壁球室、模擬高爾夫球場、乒乓球室；娛樂類，包括游戲機房、棋牌室、桑拿按摩室、美容美發(fā)室、KISS夜總會、臺球室?？禈凡颗c酒店的其他業(yè)務(wù)部門一樣具有較強的服務(wù)性和經(jīng)濟性特征，但它與現(xiàn)代社會的經(jīng)濟、文化發(fā)展密切相關(guān)，還有著鮮明的現(xiàn)代化文明與先進的特征，在經(jīng)營管理上則顯得更加靈活多樣，對現(xiàn)代酒店的經(jīng)營與發(fā)展來說，康樂部的地位與作用已日益突出。無論國際社會還是國內(nèi)，由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快及城市化進程引致的人們生活空間的擁擠與狹窄，使得康樂觀念日益被人們接受與普及。（二）康樂部的經(jīng)營管理是現(xiàn)代酒店經(jīng)營與發(fā)展的重要手段。此外，在現(xiàn)代酒店的綜合經(jīng)營中，康樂部的有效運作還將帶動餐飲、客房、商場收入同期增長有利于酒店提高市場竟?fàn)幜Γ瑯淞⒘己寐曌u。經(jīng)營項目對設(shè)施的依賴性大，康樂服務(wù)的現(xiàn)場技術(shù)性較低，賓客消費更注重設(shè)備設(shè)施的功能、質(zhì)量及環(huán)境，而康樂項目又很容易受潮流影響，需要靈活經(jīng)營和緊跟潮流才要能保持其吸引力與竟?fàn)幜?，而這又會受到場地和設(shè)施投資的限制，故經(jīng)營項目須有一定的超前性和適應(yīng)性；經(jīng)營管理復(fù)雜性。二、康樂部的主要工作任務(wù) （一）提供各種健身運動和休閑娛樂項目服務(wù)，滿足賓客的康樂需求； （二）做好各項健身器械、娛樂設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生的清潔、管理工作，建設(shè)良好康樂環(huán)境； （三）做好各項健身器械、娛樂設(shè)施及環(huán)境設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，確保賓客安全使用； （四）維護康樂活動秩序，保證賓客人身、財產(chǎn)安全；（五）開發(fā)與銷售康樂新項目，傳播健康與喜樂文化，創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益。 健身場所：設(shè)主管2名，領(lǐng)班、服務(wù)員若干名。 根據(jù)酒店經(jīng)營總目標(biāo)和市場狀況制定本部門經(jīng)營策略和各項工作計劃； 報上級審批同意后按年、季、月、周等時間段分別具體分解至各項目落實； 各項工作計劃應(yīng)具體、科學(xué)，適合各項目經(jīng)營特點并有效實施。 參加每日經(jīng)理晨會，接受上級指示和各項任務(wù)，提交本部門須解決協(xié)調(diào)的問題和意見； 主持本部門例會，完成上情下達，解決各項目崗位即時性問題； 主持日常行政事務(wù)，接待重要來訪者，做好對外公關(guān)銷售，建立良好客緣關(guān)系； 就本部門須協(xié)調(diào)事宜與其他部門聯(lián)系溝通，確保本部門正常運營。制定和研究本部門經(jīng)營策略，組織開發(fā)新產(chǎn)品。負(fù)責(zé)各項目的服務(wù)質(zhì)量管理。負(fù)責(zé)處理日常賓客重要投訴和意外事件。 經(jīng)驗背景：具有五年以上大中型酒店管理與服務(wù)工作經(jīng)驗，曾擔(dān)任康樂部管理工作兩年以上。 [工作區(qū)域]：康樂部經(jīng)理辦公室及各項目營業(yè)區(qū)域。主管市場業(yè)務(wù)開拓與銷售工作。堅持學(xué)習(xí)，完成上級交派的其他任務(wù)。 工作能力：參見“康樂部經(jīng)理”。 按酒店規(guī)定和禮儀規(guī)范接聽電話，做好電話記錄，重要情況及時向上級匯報； 主動熱情禮貌接待來訪客人，幫助上級做好接待服務(wù)，做好接待記錄；認(rèn)真做好部門文件轉(zhuǎn)送和傳達工作。負(fù)責(zé)辦公室日常行政事務(wù)。 經(jīng)驗背景：一年以上酒店文員工作經(jīng)驗。 [工作區(qū)域]：康樂部辦公室 [級別標(biāo)準(zhǔn)]：：二、健身部（一）健身部主管 [直接上級]：康樂部經(jīng)理、副經(jīng)理[直接下級]：健身房、游泳池、保齡球館、網(wǎng)球館、壁球館、乒乓球室各領(lǐng)班[工作職能]：全面負(fù)責(zé)健身設(shè)施的業(yè)務(wù)管理，確保對外營業(yè)的順利進行。 每月末制訂領(lǐng)班排班計劃，上報經(jīng)理室； 排班計劃應(yīng)統(tǒng)籌兼顧，輕易不變； 每日召開領(lǐng)班會議，了解具體存在問題，及時安排解決； 每月末、年度末對上級填報領(lǐng)班考勤記錄，對領(lǐng)班的工作業(yè)績進行評估； 對下屬領(lǐng)班、服務(wù)員的晉升、降職、過失處罰、請、休假等作出意見，向上級報送； 做好思想溝通，激勵倡導(dǎo)工作樂趣。 按照各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與技能要求進行培訓(xùn)； 根據(jù)人資部的培訓(xùn)計劃安排參訓(xùn)人員； 必要時親自督導(dǎo)任教； 為下屬員工創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與氣氛。 每日巡視，督促下級員工按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，強調(diào)安全、衛(wèi)生和愛惜財產(chǎn)的意識； 定期配合工程部對活動場地與設(shè)施進行檢修保養(yǎng)； 組織新員工參加設(shè)備設(shè)施使用知識與保養(yǎng)知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)； 設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障及時聯(lián)系報修，并做好登記，確保設(shè)備設(shè)施的正常使用。處理日常一般賓客投訴和意外事件。 經(jīng)驗背景：三年以上星級酒店管理與服務(wù)工作經(jīng)驗，曾擔(dān)任康樂部管理工作兩年以上。 [工作區(qū)域]：健身運動區(qū)域 [級別標(biāo)準(zhǔn)]： （二）健身部領(lǐng)班 [直接上級]：健身部領(lǐng)班 [直接下級]：健身部服務(wù)員 [工作職能]：組織并督導(dǎo)各健身項目服務(wù)員對客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，保證各項活動的正常營業(yè)，營造良好工作氣氛。 主持班前例會，分配各崗工作任務(wù)； 落實排班計劃，要求各崗人數(shù)、時間安排合理，保證效率；自己參與工作。 班前班后檢查各類設(shè)施運營情況，督促服務(wù)員正確操作與維護； 隨時檢查各場所環(huán)境安全及衛(wèi)生狀況，保證符合賓客使用要求。 安排新員工上崗培訓(xùn)，協(xié)調(diào)新老員工關(guān)系； 按部門要求組織技能與素質(zhì)培訓(xùn)，必要時親自任教； 為下屬員工創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與氣氛。[任職資格]： 知識背景：職高以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，旅游服務(wù)專業(yè)為理想，具有一定的康樂運動知識和服務(wù)知識，掌握人際溝通的基本要求及銷售基本知識。 身體狀況：五官端正，體型健美，大方自然，精力充沛。 [崗位職責(zé)]：序號職責(zé)目標(biāo)與要求負(fù)責(zé)健身房的環(huán)境清潔與健身器材的清潔安全保養(yǎng)工作。負(fù)責(zé)為賓客提供登記接待、咨詢指導(dǎo)、食品飲料和收銀結(jié)帳服務(wù)。負(fù)責(zé)做好上班準(zhǔn)備與下班交接。堅持學(xué)習(xí)，積極參加酒店安排的培訓(xùn)。 經(jīng)驗背景：具有1年以上酒店工作經(jīng)驗，曾在康樂部工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗為佳 。男性身高168175CM ，女性身高158168CM，年齡1835歲為佳 。配合工程部人員，做好游泳池的水質(zhì)管理工作。負(fù)責(zé)泳池各類客用物品、服務(wù)用品和食品飲料的配備與管理。負(fù)責(zé)了解賓客意見和建議，及時向上級反映。負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班交代的其他任務(wù)。 工作能力：普通話標(biāo)準(zhǔn)，英語口語清楚流暢，能與外賓進行日常服務(wù)對話，懂粵語，擅長游泳，有救生技能與指導(dǎo)教學(xué)能力. 身體狀況：健康，五官端正，體型健美，大方自然，精力充沛。 參加班前例會，認(rèn)真完成班前準(zhǔn)備工作，包括儀容儀表、工作環(huán)境與設(shè)施安全清潔檢查，解決上班次遺留事宜； 按部門規(guī)定完成下班善后工作，仔細(xì)填寫交接班記錄。適當(dāng)指導(dǎo)泳客泳技。完成上級交派的其他任務(wù)。 工作能力：普通話基本標(biāo)準(zhǔn)，有一定英語口語基礎(chǔ)，懂粵語，擅長游泳，有嫻熟的游泳技巧及救生技能。 [崗位職責(zé)]：序號職責(zé)目標(biāo)與要求負(fù)責(zé)做好上班前準(zhǔn)備和下班交接工作。 迅速、準(zhǔn)確地填寫賓客姓名與進場時間，有預(yù)定賓客應(yīng)核實預(yù)訂情況，辦理登記手續(xù)； 根據(jù)賓客需要安排球道，提供貯物箱； 如球道已滿，應(yīng)根據(jù)賓客意愿安排等待，要求態(tài)度誠懇、友好。 應(yīng)賓客需要適時提供食品飲料服務(wù)； 恰當(dāng)?shù)卮黉N酒水食品； 注意保持環(huán)境清潔； 及時登記和補充客用食品、酒水。 班前班后檢查空調(diào)、燈具等電器設(shè)備及環(huán)境狀況，預(yù)防和杜絕事故隱患； 謝絕和勸阻閑雜人員進入； 維護球館秩序，勸阻賓客嬉鬧追逐； 注意觀察球館狀況，發(fā)現(xiàn)有異常情況應(yīng)及時處理。完成上級交代的其他工作。 工作能力：具有清楚流暢的語言表達能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，英語口語較好，能與外賓進行一般服務(wù)對話，能看懂設(shè)備的英文說明，懂粵語，能書寫一般的記錄和報告；有一定的設(shè)備設(shè)施保齡球使用技能和教練示范能力。 三、娛樂部（一） 娛樂部主管[直接上級]：康樂部經(jīng)理、副經(jīng)理[直接下級]：游戲機房、棋牌室、臺球室、桑拿按摩房、美容美發(fā)室、夜總會領(lǐng)班[崗位職責(zé)]：參見健身部主管“崗位職責(zé)”。[崗位職責(zé)]：參見“健身部領(lǐng)班”[任職資格]：參見“健身部領(lǐng)班”[工作區(qū)域]：娛樂部所轄活動場所[級別標(biāo)準(zhǔn)]：（三）娛樂部服務(wù)員 [直接上級]：娛樂部領(lǐng)班 [直接下級]：無[工作職能]：優(yōu)質(zhì)高效地完成娛樂部各崗位的對客服務(wù)工作，滿足賓客需求。（1） 核實賓客的預(yù)訂情況，迅速、準(zhǔn)確填寫賓客登記卡，注明進場時間；（2） 根據(jù)賓客需要提供球桿、球桌及貯物柜；（3） 如球員已滿，應(yīng)視賓客意愿安排賓客等待；（4） 需要態(tài)度誠懇、友好。（1） 分時段辦理賓客預(yù)約，避免重復(fù)安排；（2） 視賓客需要提供咨詢，指導(dǎo)和適度的陪練服務(wù)；（3） 適時提供與促銷酒水；（4） 準(zhǔn)確、迅速結(jié)帳收銀；（5） 檢查收回的客用物品，如有設(shè)備、物品損壞，應(yīng)照價賠償。（1） 與賓客建立友好的溝通氣氛，注意聽取意見，收集信息，以利改進；（2） 對存在問題采取措施，及時答復(fù)客人，并向上級匯報。經(jīng)驗背景：1年以上酒店康樂部或飲食部服務(wù)經(jīng)驗。男性身高168cm～175cm，女性身高158cm～168cm，年齡18～45歲為佳。（3）下班前應(yīng)收拾整理當(dāng)班時的各類物品，取出整理游戲機用各類銀幣，認(rèn)真填寫交接班記錄，晚班還應(yīng)負(fù)責(zé)鎖門，保證安全。（1） 班前班后檢查水、電、空調(diào)開關(guān)及環(huán)境狀況，預(yù)防和杜絕事故隱患；（2） 謝絕和勸阻閑雜人員進入，做好防盜、防破壞工作；（3） 遵守規(guī)章制度，禮貌制止賓客利用游戲機賭博的行為。（1） 熱情接待每位賓客，迅速辦理登記使用手續(xù)；（2） 視賓客需要主動介紹各類游戲機娛樂方法和注意事項；（3） 必要時適度提供指導(dǎo)幫助，避免發(fā)生機器誤用故障；（4） 適時應(yīng)需銷售食品飲料；（5） 整理賓客消費單據(jù)，結(jié)帳快捷無誤；（6） 對設(shè)備損壞應(yīng)要求賠償，并對18歲以下少年兒童作時間提醒。7積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。[崗位職責(zé)]序號職 責(zé)目標(biāo)與要求1負(fù)責(zé)做好上班準(zhǔn)備和下班交接工作。（1）熟悉桑拿、美容項目與設(shè)施名稱、標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容及工作程序、價格等；（2）隨時為賓客解答疑問，提供咨詢服務(wù)。（1） 做好賓客登記，查看有無預(yù)約，如無預(yù)約，應(yīng)即時安排，客滿的情況下可視賓客需要安排等待；（2） 禮貌、熱情、友好地迎送賓客，保持面帶微笑；（3） 視賓客需要提供貯物柜。（1） 禮貌、認(rèn)真、誠懇接受賓客投訴，向上級匯報并處理，及時答復(fù)賓客；（2） 聽取賓客各類意見和建議，及時向上級反映，以利工作改進。經(jīng)驗背景：1年以上酒店康樂部工作經(jīng)驗。女性，身高164cm～170cm，年齡20～30歲為佳。2負(fù)責(zé)領(lǐng)用浴室客用物品和飲品。4負(fù)責(zé)賓客服務(wù)接待工作，關(guān)注賓客的安全與舒適。6積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。個性特征：沉穩(wěn)內(nèi)向、認(rèn)真誠實、意志堅定、敏于觀察，具有較強的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德品質(zhì)。[工作區(qū)域]：桑拿水房[級別標(biāo)準(zhǔn)]：按摩師[直接上級]：娛樂部領(lǐng)