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酒店行政部與人力資源管理制度-helen168888-wenkub

2023-04-24 08:14:43 本頁(yè)面
 

【正文】 班制度 值班經(jīng)理必須是部門經(jīng)理級(jí)以上擔(dān)任,并按辦公室排列的“值班表”輪流值班。 確保賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域員工生活的安全防范。處理有關(guān)信函電話,傳遞需批示的公文,做好上傳下達(dá)工作。負(fù)責(zé)賓館印章的管理,開(kāi)具各種介紹信、證明。負(fù)責(zé)賓館的對(duì)外聯(lián)系和有關(guān)單位的來(lái)訪來(lái)函,搞好重要或團(tuán)體客人的接待等工作,協(xié)助總經(jīng)理處理好對(duì)外關(guān)系??偨?jīng)理辦公室主任崗位職責(zé)直接上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理編號(hào)TYXZBⅠ——004直接下級(jí):行政辦事員日期2006年5月崗位職責(zé):負(fù)責(zé)貫徹、傳達(dá)總經(jīng)理室有關(guān)工作指示,檢查督促各部門貫徹執(zhí)行有關(guān)規(guī)定、辦公會(huì)議精神,及時(shí)向總經(jīng)理室匯報(bào),并根據(jù)賓館各時(shí)期的工作和存在問(wèn)題提出建議,供總經(jīng)理室參考。按照分工安排,督促具體業(yè)務(wù)部門的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到賓館規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核,掌握賓館日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。查閱賓館每日經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理,采取必要措施給予解決。代表賓館與上級(jí)主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的關(guān)系,樹(shù)立賓館形象,提高賓館聲譽(yù),不斷促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。決定賓館機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變動(dòng)。領(lǐng)導(dǎo)指揮賓館銷售業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),不斷組織新客源,開(kāi)拓銷售市場(chǎng)。賓館行政組織機(jī)構(gòu)總 經(jīng) 理常務(wù)副總經(jīng)理副總經(jīng)理辦營(yíng)銷部和辦采購(gòu)部和辦財(cái)務(wù)部部和辦工程部和保安部和辦餐飲部和辦前廳部和辦客房部辦辦公室總經(jīng)理崗位職責(zé)直接下級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理編號(hào)TYXZBⅠ——001日期2006年5月崗位職責(zé):向董事會(huì)負(fù)責(zé),貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理體制,將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度在賓館各部門中具體落實(shí),規(guī)定各級(jí)管理人員的職責(zé)范圍,協(xié)調(diào)管理關(guān)系、調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的工作積極性,完善賓館運(yùn)行機(jī)制,保證管理的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。建立健全賓館管理體系、管理制度、責(zé)任制度,并建立健全落實(shí)措施,確保賓館的服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)賓館人員的錄用、考核、獎(jiǎng)勵(lì)、晉升工作。常務(wù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)直接上級(jí):總經(jīng)理編號(hào)TYXZBⅠ——002直接下級(jí):各部門經(jīng)理日期2006年5月崗位職責(zé):協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行賓館的各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。根據(jù)總經(jīng)理按排,主持專項(xiàng)或業(yè)務(wù)會(huì),對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。查閱賓館每日經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理,采取必要措施給予解決。負(fù)責(zé)處理賓館一切公文來(lái)往及文書檔案工作,搞好文件管理工作。協(xié)助總經(jīng)理室協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系,起好上情下達(dá)和下情上達(dá)的橋梁作用。辦公室文員崗位職責(zé)直接上級(jí):辦公室主任編號(hào)TYXZBⅠ——005日期2006年5月崗位職責(zé):接受辦公室主任領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助主任搞好辦公室的管理。做好信息具體處理,為總經(jīng)理室和辦公室主任等提供參考。 協(xié)助、監(jiān)督賓館各部門負(fù)責(zé)人搞好工作秩序、經(jīng)營(yíng)秩序。 值班時(shí)間、區(qū)域:1) 值班時(shí)間:8:00pm—8:00am;2) 值班區(qū)域:賓館各經(jīng)營(yíng)部門的前臺(tái)、廚房、設(shè)備、設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)部位、停車場(chǎng)、員工各生活區(qū)。辦公室組織機(jī)構(gòu)辦公室主任人事管理辦公室文員食堂文印檔案辦公室文員崗位職責(zé)直接上級(jí):辦公室主任編號(hào)TYBGSⅠ——001日期2006年5月崗位職責(zé): 根據(jù)總經(jīng)理的指示做好各項(xiàng)文書工作,出席總經(jīng)理召開(kāi)的各種會(huì)議,記錄和整理會(huì)議紀(jì)要,處理有關(guān)信函、電傳、電報(bào)、電話、傳遞總經(jīng)理指示和公文。 及時(shí)傳達(dá)到位總經(jīng)理對(duì)各部的批示,并督促匯報(bào)完成情況。 負(fù)責(zé)復(fù)印經(jīng)辦公室領(lǐng)導(dǎo)簽打的各類資料。 做好復(fù)印機(jī)的日常維修保養(yǎng)工作。 嚴(yán)格保密制度和檔案安全制度。食堂員工崗位職責(zé)直接上級(jí):辦公室主任編號(hào)TYBGSⅠ——004日期2006年5月崗位職責(zé):努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)水平,樹(shù)立全心全意為職工服務(wù)的思想。搞好食堂內(nèi)及周邊衛(wèi)生、自覺(jué)維護(hù)自身形象,工作時(shí)要穿工作服,戴工作牌和帽子,不隨地吐痰和亂丟雜物。自覺(jué)遵守食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,做到文明用餐,按照規(guī)定按頓打卡,不得擅自進(jìn)出廚房售菜飯?zhí)?。注意食堂衛(wèi)生,配足防蠅設(shè)備,并實(shí)行分菜、分筷、分勺制,食具每餐要消毒。建立食堂員工崗位責(zé)任制,明確職責(zé)、責(zé)任到人,每天購(gòu)買的食品要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān),實(shí)行食堂驗(yàn)收制度,并由驗(yàn)收人在單據(jù)上簽名。并登記用途,辦理借用手續(xù)。 違反印章使用范圍者,將追究其責(zé)任。請(qǐng)示一般應(yīng)一文一事,不要一文多事,不要把請(qǐng)示解決的問(wèn)題夾、雜于一般情況的報(bào)告中。(二)、審批手續(xù) 以賓館名義上報(bào)下發(fā)的行政文件應(yīng)由總經(jīng)理簽發(fā),以館黨組織名義上報(bào)下發(fā)的文件應(yīng)由書記簽發(fā),工會(huì)文件應(yīng)由工會(huì)主席簽發(fā)。 文件閱后要用鋼筆簽上姓名、日期及意見(jiàn)。 歸檔的文書材烤中,應(yīng)將每份文件的正件與附件、印件與原搞,請(qǐng)示與批復(fù),轉(zhuǎn)發(fā)文件與原件存放在一起,使檔案完整齊全,便于查找和利用。(二)、檔案的整理、鑒定、保管: 本賓館在工作活動(dòng)中形成的各種材料檔案為一全宗。 加強(qiáng)檔案管理,做好庫(kù)房的防濕、防潮、防火、防光、防盜、防蟲鼠工作,做好庫(kù)房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)堆放與檔案無(wú)關(guān)的其它雜物,庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。 外單位人員查閱本賓館檔案,須出示證明說(shuō)明身份,查閱的范圍目的。歸還時(shí),須經(jīng)檔案員清點(diǎn)后,在登記表上注銷.文件歸檔類目編號(hào)TYBGSⅡ——007日期2006年5月 檔案是企業(yè)工作的組成部分,積極地利用檔案,可以有效提高企業(yè)效率的工作質(zhì)量。上級(jí)機(jī)關(guān)的指示、批復(fù)、函件及有關(guān)文件。 工程部:年度工作計(jì)劃,設(shè)備使用保養(yǎng)措施,各種設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)每日記錄,對(duì)事故分析報(bào)告,設(shè)備圖紙的各種資料,管道線路布置圖,閉路室各種記錄、設(shè)備目錄,電腦程序目錄,線路布置圖,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)處理記錄。 人事部:按公安消防規(guī)定存檔管理。 職工代表大會(huì)紀(jì)要。 賓館領(lǐng)導(dǎo)的任免材料。1賓館合資項(xiàng)目(報(bào)告、批復(fù)、合同、協(xié)議書)1涉外工作中接待計(jì)劃、合同、協(xié)議書。1賓館開(kāi)業(yè)慶典,大型活動(dòng)聲貿(mào)易公司資料。
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