泰達(dá)水世界管理制度-wenkub
2023-04-22 23:16:09 本頁面
【正文】 ，及時淘汰破裂的、缺口的，以及可能會對客人造成傷害的殘缺茶具，及時補(bǔ)齊所需的茶具。七、茶具消毒間規(guī)章制度 地面干凈無垃圾、墻角無蜘蛛網(wǎng)，消毒柜、燒水器無灰塵，微波爐內(nèi)不得留有食物或熱飲的殘留物，保持干凈整潔。 吧臺臺面內(nèi)要經(jīng)黨保持清潔整齊，各類餐具務(wù)必嚴(yán)格按照要進(jìn)行消毒，衛(wèi)生清潔。不丟棄余渣于暗處、水溝等場所。 向賓客提供飲品類擴(kuò)食品類要保證其衛(wèi)生及新鮮度。 戲水池池內(nèi)無漂浮物，樹葉、紙屑、塑料瓶、垃圾袋等。 臟的布草及時清理，洗浴用品擺放整齊。四、更衣室規(guī)章制度 地面衛(wèi)生干凈整潔，無垃圾、紙屑，墻角無蜘蛛網(wǎng)，更衣柜無灰塵，玻璃、鏡子無水跡，布草疊放整齊。 使用禮貌用語：您好、請、謝謝等，以及使用標(biāo)準(zhǔn)的手勢指引方向。10. 確認(rèn)各位員工崗位。6. 對于工作一天的員工給與合理的表揚及批評。3. 由當(dāng)班領(lǐng)班主持例會。每天認(rèn)真填寫巡查記錄。隨時抽查，不限具體時間。每天認(rèn)真填寫巡查記錄。每天隨時巡查，不限次數(shù)，但上午、下午及晚上各檢查至少一遍。泰達(dá)水世界管理制度一、泰達(dá)水世界巡查管理制度為給賓客創(chuàng)造良好的休閑娛樂環(huán)境，加強(qiáng)工作區(qū)域的整潔、美觀，特制定以下衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，要求水世界各衛(wèi)生區(qū)域清潔工作均應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。2) 巡查范圍。4) 問題處理。2) 巡查范圍。4) 問題處理。4. 問好。7. 由領(lǐng)班(主管)宣告晚上值班情況，領(lǐng)班檢查夜班值班本并簽字。11. 各位員工對當(dāng)日工作安排進(jìn)行確認(rèn)并提出疑問。 登記必須按規(guī)定操作，如填寫賓客消費單，日期、消費項目、人數(shù)、客人簽字、接待員簽字、手牌號、金額等，必須填寫清楚。 引領(lǐng)客人到更衣柜旁，并幫助客人打開柜子。 拖鞋擺放整齊，不雜亂，每雙號碼統(tǒng)一。 站立服務(wù)，面帶微笑，見到路過客人主動問好，使用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。 賓客用完飲品及食品后要檢查是否尚有未燃盡的煙頭，是否有遺留物品。 盡量避免直接用手拿食物。 工作間內(nèi)要隨時保持清潔，不得留置任何食品，以防細(xì)菌傳入，發(fā)現(xiàn)有蒼蠅或其他昆蟲的出現(xiàn)，立即徹底的撲滅消毒。 茶具必須以消毒液消毒后再清洗干凈，無茶垢，統(tǒng)一擺放在茶具消毒柜內(nèi)。 所有淘汰的茶具要交庫房以換取新的茶具。 先將池內(nèi)污物清理干凈，再用勾兌好的消毒液進(jìn)行消毒，并用刷子輔助清理，最后用清水仔細(xì)認(rèn)真的沖刷，確保消毒液無殘留。九、按摩器具清潔規(guī)章制度 每天營業(yè)前檢查按摩器具是否完好如新，光亮如新，及時淘汰有缺口或裂縫的按摩器具，以免造成傷害客人的情況等。 將清洗干凈的器具在指定地方擺放整齊。 墻壁壁面無污物，無破損。 地毯面無垃圾、毛發(fā)等雜物等，邊角無積塵，平整，發(fā)現(xiàn)污跡隨時洗刷。1 服務(wù)臺面無雜物、無污物，清潔光亮。1 墻面無劃痕、污漬，1 墻角無塵土無積物。2 電器設(shè)備表面無塵土，無污物。 每天上班時都要用高壓水槍或刷子把地面衛(wèi)生死角清潔干凈，使用洗衣粉、潔廁靈、洗滌劑來進(jìn)行地面的清潔，然后用拖把把地面的水跡清除，保持地面墻壁無污漬、無雜物 洗面盆光潔無水漬，鏡面光亮，無灰塵污漬。 清潔垃圾筒、更換垃圾袋，筒內(nèi)雜物不宜過多，要勤倒勤換，保持筒內(nèi)外無水漬，無污物，無異味。 休息床及
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1