【正文】 （200nm）。252。核質(zhì)(nuclear material)由大型環(huán)狀雙鏈DNA纖絲不規(guī)則地折疊或纏繞而構(gòu)成的無核膜、核仁的區(qū)域。(3) 肝糖粒和淀粉粒又稱迂回體(volutin)，主要成分為多聚磷酸鹽，用藍(lán)色染科(甲苯胺藍(lán)、美藍(lán))可染成紫紅色，用特殊染色法可染成與細(xì)菌其它部位不同的顏色，故名。1．核糖體(ribosome)細(xì)胞膜是細(xì)菌鞭毛的著生點(diǎn)，為細(xì)菌鞭毛的運(yùn)動提供能量。細(xì)菌細(xì)胞膜上具有脫氫酶系，電子傳遞系統(tǒng)等，與細(xì)胞代謝有關(guān)；252。 革蘭染色的原理(二)細(xì)胞膜（cell membrane）252。G G中脂多糖LPS的結(jié)構(gòu)：類脂A（內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎(chǔ)，致熱作用）+核心多糖+多糖O抗原。細(xì)菌重要的表面抗原，與血清學(xué)分型有關(guān)；有保存和運(yùn)送Mg2+的作用；脂類含量少，1%~4%多，11%~22%相鄰多糖鏈連接方式肽橋連接直接連接組成肽聚糖（占細(xì)胞干重，%）50~805~15）252。 細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌，支原體+，溶菌酶酶解或青霉素，原生質(zhì)體；，溶菌酶和乙二胺四乙酸（EDTA），圓球體。 ◆溶菌酶處理后的菌細(xì)胞應(yīng)保存在弱高滲（ ）蔗糖液中。(一)細(xì)胞壁(cell wall)高等植物 纖維素； 霉菌 幾丁質(zhì)； 細(xì)菌 肽聚糖(peptidoglycan)； 真菌 葡聚糖，幾丁質(zhì)肽聚糖是由N乙酰葡萄糖胺(Nacetylglucosamine, G)、N乙酰胞壁酸(Nacetylmuramic acid, M)和短肽側(cè)鏈聚合而成的多層網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的大分子化合物。復(fù)染色法：初染、脫色、復(fù)染（鑒別染色法）革蘭染色法（Gram stain）：涂片干燥固定、結(jié)晶紫初染、路哥碘液媒染、加95％酒精脫色、最后用沙黃或稀釋石炭酸復(fù)紅復(fù)染，2種顏色。(一)m)。：細(xì)菌的概念，大小和基本形態(tài)；細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)、特殊結(jié)構(gòu)；細(xì)菌形態(tài)學(xué)檢查法；細(xì)菌的菌落特征和繁殖方式；細(xì)菌外毒素與內(nèi)毒素；常見的病原性細(xì)菌（螺旋體、支原體、衣原體、立克次體）；放線菌的分類、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、菌落特征、培養(yǎng)條件、生活史，鏈霉菌屬的生物學(xué)特性及其在抗生素工業(yè)中的應(yīng)用。2.徹底否定“自然發(fā)生”學(xué)說曲頸瓶試驗(yàn)：空氣內(nèi)確實(shí)含有微生物，是它們引起有機(jī)質(zhì)的腐敗。19701972，Arber、Smith和Nathans發(fā)現(xiàn)并提純了 DNA限制性內(nèi)切酶；19821983 Prusiner發(fā)現(xiàn)朊病毒(prion)；19831984 Mullis建立PCR技術(shù)；1.1676年，微生物學(xué)的先驅(qū)荷蘭人列文虎克（Antony微生物的種類按照有無細(xì)胞及細(xì)胞組成結(jié)構(gòu)不同，可將微生物分為三種細(xì)胞類型。論一、中國藥科大學(xué) 國家生命科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)基地 微生物與免疫學(xué) By ZuHui Liu緒微生物的定義微生物原核細(xì)胞型真核細(xì)胞型非細(xì)胞型細(xì)胞單細(xì)胞多數(shù)為多細(xì)胞，少數(shù)為單細(xì)胞無細(xì)胞細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞核無典型核，無核仁核膜，單個(gè)染色體，僅有裸露DNA有典型核，有核膜核仁，多個(gè)染色體，由DNA與組蛋白組成無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白和核酸組成，且僅含有一種核酸：DNA或RNA。van巴斯德【微生物學(xué)之父】(1)(3)柯赫【細(xì)菌學(xué)的奠基人】a）細(xì)菌純種分離技術(shù)、b）懸浮培養(yǎng)法、c）流動蒸汽滅菌、d）細(xì)胞染色技術(shù)和顯微攝影252。：細(xì)菌的概念，大小和基本形態(tài)；細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)、特殊結(jié)構(gòu)；革蘭氏染色法；細(xì)菌拉丁雙名法；細(xì)菌的繁殖方式；不同細(xì)菌毒素；放線菌的形態(tài)、繁殖方式及其是原核細(xì)胞微生物的依據(jù)。球菌：“直徑”；桿菌、螺旋菌： “寬度長度”；螺旋菌：“自然彎曲狀的長度。單染色法標(biāo)本涂片、干燥固定、加一種染料（如美藍(lán)或石炭酸復(fù)紅等）染色、在光鏡下觀察形態(tài)。252。252。原生質(zhì)體和圓球體統(tǒng)稱為L型細(xì)菌，高滲溶液，形成“油煎蛋”樣菌落，可用低倍鏡觀察到。 G+ G細(xì)胞壁的比較比較項(xiàng)目G+細(xì)菌G細(xì)菌結(jié)構(gòu)厚度(nm)20~8010~15磷壁酸有無對青霉素敏感性敏感不敏感252。噬菌體感染的吸附受體；LPS的主要功能有：是G細(xì)菌細(xì)胞表面抗原；2.多聚磷酸鹽可作為磷酸鹽的儲存體，在反應(yīng)中可作為能量來源。肝糖粒為糖原(glycogen)，用稀碘液可染成紅褐色，淀粉?？捎玫庖喝境缮钏{(lán)色，它們均為細(xì)菌碳源和能源性貯藏物。(五)質(zhì)粒(plasmid)質(zhì)粒是細(xì)菌染色體外閉環(huán)雙鏈的DNA分子，是除染色體DNA外存在核外的遺傳物質(zhì)，能獨(dú)立復(fù)制，亦能整合到染色體上隨細(xì)菌染色體同時(shí)復(fù)制，并隨細(xì)胞分裂而分配到子代細(xì)胞中。 莢膜的分類，可分為三種情況：167。2. 光滑型(S型)菌落：具有莢膜，菌落表面濕潤、光滑；粗糙型(R型)菌落：不具有莢膜，表面干燥、粗糙；S型菌落可因失去莢膜而轉(zhuǎn)化為R型菌落?？垢稍锬芰?，保護(hù)細(xì)菌，抵抗吞噬，免受溶菌酶和補(bǔ)體以及其他殺菌物質(zhì)的殺菌作用；②（Eg：有些細(xì)菌莢膜本身對人體具有毒性而致病，粘性面包、牛奶都是因污染了產(chǎn)莢膜細(xì)菌而引起的。）252。 觀察方法：電鏡直接觀察、鞭毛染色法、懸滴法暗視野觀察運(yùn)動情況、半固體穿刺培養(yǎng)觀察有無擴(kuò)散、菌落外形（邊緣、表面）、血清學(xué)反應(yīng) (三)菌毛(pilus或fimbriae)細(xì)菌菌毛是比鞭毛纖細(xì)、短而直的絲狀物，細(xì)菌菌毛的數(shù)目很多，遍布菌體表面。2．(四)芽胞(spore)芽孢：某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期，細(xì)胞質(zhì)脫水濃縮，在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、對不良環(huán)境條件具有較強(qiáng)抗性的休眠體。 能否形成芽胞是細(xì)菌種的特性，有的G+、有的桿菌產(chǎn)生芽孢：芽孢桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、芽孢八疊球菌屬。252。 合成了一些較繁殖體耐熱性更強(qiáng)的酶167。三、細(xì)菌與人類的關(guān)系（毒力、入侵?jǐn)?shù)量和入侵途徑）毒力是指病原菌致病性的強(qiáng)弱程度，具有菌株或型的差異，一般以半數(shù)致死量(LD50)表示，即采用一定途徑感染實(shí)驗(yàn)動物使其半數(shù)死亡所需的最小細(xì)菌量。 有原核/類核，無核膜和核仁167。 DNA重組方式與細(xì)菌相同，為無性繁殖二、放線菌的形態(tài)與構(gòu)造252。菌絲直徑與桿菌類似，約1mm；252。營養(yǎng)菌絲+氣生菌絲+孢子絲。三、放線菌生長與繁殖（以鏈霉菌為例）孢子萌發(fā) → 基內(nèi)菌絲→ 氣生菌絲 → 孢子絲 → 孢子絲分化為孢子：無性孢子、菌絲斷裂四、放線菌菌落形態(tài)生長慢，3～7天；大小似細(xì)菌，不擴(kuò)散； 基內(nèi)菌絲生長于培養(yǎng)基內(nèi)，接種針難挑起； 菌落一般為圓形，表面光滑、皺褶、絨毛狀或粉狀； 菌落常帶有多種顏色。 無細(xì)胞壁：支原體252。252。菌落微小，油煎蛋 252。 四環(huán)素族、紅霉素、卡那霉素、氯霉素: 敏感 特④ 能通過細(xì)菌濾器；⑤ 不耐熱，60℃10min被滅活；⑥ 對紅霉素、氯霉素、四環(huán)素敏感。 鉤端螺旋體屬：鉤端螺旋體（鉤體病）167。2．掌握：真菌的培養(yǎng)條件；幾種與人類關(guān)系密切的真菌；真菌的致病性。cerevisae）：第一個(gè)完成全基因組序列測定的真核生物（1996）。酵母菌無鞭毛，不能游動。2.有性繁殖質(zhì)配 → 核配（形成二倍體核的接合子） → 減數(shù)分裂 → 子囊孢子 → 孢子萌發(fā) →無性繁殖 → 有性繁殖（酵母菌以形成子囊和子囊孢子的形式進(jìn)行有性繁殖）五、酵母菌的菌落與細(xì)菌菌落類似，但一般較細(xì)菌菌落大且厚，表面濕潤、透明、光滑、易被挑起，多為乳白色，少數(shù)呈紅色。一、分布及與人類的關(guān)系霉菌易引起動物和人體傳染病，Eg. 細(xì)胞壁主要成分為幾丁質(zhì)，蝸牛消化酶a）質(zhì)配：兩個(gè)性細(xì)胞結(jié)合，細(xì)胞質(zhì)融合，成為雙核細(xì)胞，每個(gè)核均含單倍染色體（n+n）。生活史無性繁殖階段；菌絲體（營養(yǎng)體）在適宜的條件下產(chǎn)生無性孢子，無性孢子萌發(fā)形成新的菌絲體，多次重復(fù)。第一節(jié)包膜子粒（peplomer）和刺突（spike）（3）“復(fù)合對稱”衣殼結(jié)構(gòu)：如有尾噬菌體（T4噬菌體等）。環(huán)狀、單鏈φ174噬菌體virino）：只含蛋白質(zhì)，瘋牛病第二節(jié)干擾現(xiàn)象和干擾素一、干擾現(xiàn)象病毒感染寄主細(xì)胞后能干擾隨后進(jìn)入的病毒的增殖。 干擾素的產(chǎn)生和作用機(jī)制一般認(rèn)為，在正常情況下，宿主細(xì)胞基因組中存在著IFN基因，但受阻遏物和操縱子的控制，IFN基因處于被抑制的狀態(tài)，干擾素基因不能轉(zhuǎn)錄和翻譯成蛋白質(zhì)，從而不產(chǎn)生IFN?；蛘卟捎霉腆w培養(yǎng)基作噬菌斑計(jì)數(shù)，可測定噬斑形成單位(phqge forming unit，PFU)數(shù)目，常以每毫升噬菌體液能出現(xiàn)的噬斑數(shù)(PFU／m1)表示。通常把整合到宿主細(xì)胞染色體上，并隨同宿主一起復(fù)制的噬菌體基因組叫做前噬菌體或原噬菌體(prophage)。 噬菌體免疫狀態(tài)：溶原性細(xì)菌具有抵抗同種或近緣噬菌體重復(fù)感染的能力。 自主狀態(tài)：λ噬菌體進(jìn)入宿主細(xì)胞，噬菌體DNA以線狀雙鏈形式進(jìn)入，兩端有未修復(fù)的互補(bǔ)末端，而后在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)雙鏈DNA的粘性末端互補(bǔ)，環(huán)合起來，缺口由連接酶連接和封合。3．誘導(dǎo)