某超市生鮮處肉品課陳列規(guī)范-wenkub
2023-05-31 18:57:11 本頁面
【正文】 陳列品項數(shù)：至少不低于 4個 ， 各店可根據(jù)吊豬肉車的大小調(diào)整 。 價格標(biāo)識：促銷品使用紅色的 POP價格看牌 ， 打生鮮黃 POP， 正常品使用藍(lán)色價格看牌 ， 打生鮮白 POP， 注意位臵盡量與對應(yīng)的肉一致 ， 以不遮住顧客的視線為準(zhǔn) 。 *適用范圍 ：好又多華東事業(yè)部所有門店的肉品課。 企業(yè)通用業(yè)頻道 * 相關(guān)資料 ： 棚格圖 （ 附 ） 陳列照片 （ 附 ） 必販?zhǔn)燮讽椕骷?xì) 企業(yè)通用業(yè)頻道 *內(nèi)容 ： 一 、 豬肉屠體面銷陳列規(guī)范 衛(wèi)生要求：豬肉表皮清潔 ， 臺面無血漬 ， 無碎肉屑 ，無豬毛 。 5 、 分割規(guī)格：根據(jù)各店的客單價 ， 以及各店的顧客的購買習(xí)慣確定 。 陳列量：吊掛豬肉要求豐滿 ， 以不至于防礙面銷人員與顧客交流為宜 ， 臺面豐滿 ， 留有足夠的空間分割豬肉即可 ， 吊豬車吊掛 ， 紅 、 白條各 4— 6片分開吊掛為宜 。
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