海底撈火鍋餐飲公司新員工入職培訓(xùn)教材-wenkub
2023-05-31 18:21:52 本頁(yè)面
【正文】 寓意，翻江倒海扭轉(zhuǎn)乾坤，三注巨浪擊節(jié)長(zhǎng)空一浪更比一浪高，象征企業(yè)未來(lái)發(fā)展氣勢(shì)非凡無(wú)可限量。 海底撈的經(jīng)營(yíng)理念 9 案例 ? “ 溫暖 ” 牌褲子 ? 菊花茶妹妹 ? 一張照片 分析： 這些案例可以看出公司從上至下在做任何事情的時(shí)候都是以顧客為中心，對(duì)任何事情都有很大的熱情和決心，百折不撓的堅(jiān)持去做，時(shí)時(shí)刻刻從顧客的角度出發(fā)，想辦法滿足顧客的需求，把客人的小事當(dāng)成自己的大事來(lái)完成。 ? 四不準(zhǔn)：不準(zhǔn)拿臉色給客人看，不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵。 海底撈的經(jīng)營(yíng)理念 11 海底撈的經(jīng)營(yíng)理念 客人優(yōu)先法則： ? 當(dāng)張大哥在與店經(jīng)理談話時(shí)，店經(jīng)理的手機(jī)響 了，是員工有事找店經(jīng)理，他們將終止談話，店經(jīng)理會(huì)優(yōu)先處理員工的事宜。 12 海底撈企業(yè)理念 ? 尊重員工 ? 顧客是老板 13 ?特長(zhǎng)（提供展現(xiàn)才華的舞臺(tái)） ?創(chuàng)意（保護(hù)員工創(chuàng)意） ?授權(quán) ?衣食住行 ?人格尊重 體現(xiàn) 激發(fā)員工創(chuàng)造性的思維； 鼓勵(lì)員工大膽嘗試，不斷從失敗中吸取教訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)，不斷成長(zhǎng)。 做到嚴(yán)于律己，努力提高內(nèi)在修養(yǎng)，不準(zhǔn)參與諸如嫖娼、賣淫等社會(huì)丑惡現(xiàn)象的活動(dòng)。 做餐飲、辦企業(yè)，說(shuō)到底就是做人、做人品。 海底撈七條禁令 22 課程內(nèi)容 一． 企業(yè)文化的定義
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