海底撈火鍋餐飲公司新員工入職培訓(xùn)教材(存儲版)
【正文】 的真誠、熱烈、富有感染力的文化內(nèi)涵。 標志中英文字體用行書體現(xiàn)吸收西方文化的歡快與活潑；中文字用隸書體現(xiàn)繼承東方文化的敦厚與博大。 不準因與客人認識，知道客人的過去而議論客人。 務(wù)實求真、表里如一。誠信、忠誠、自律、堅毅是海底撈育人的核心價值觀，也是決定企業(yè)品牌價值的核心因素。 做餐飲、辦企業(yè)，說到底就是做人、做人品。 12 海底撈企業(yè)理念 ? 尊重員工 ? 顧客是老板 13 ?特長（提供展現(xiàn)才華的舞臺） ?創(chuàng)意（保護員工創(chuàng)意） ?授權(quán) ?衣食住行 ?人格尊重 體現(xiàn) 激發(fā)員工創(chuàng)造性的思維； 鼓勵員工大膽嘗試，不斷從失敗中吸取教訓(xùn)與經(jīng)驗，不斷成長。 ? 四不準：不準拿臉色給客人看，不準與客人爭吵。 標志取意“海底撈”的文化寓意，翻江倒海扭轉(zhuǎn)乾坤，三注巨浪擊節(jié)長空一浪更比一浪高，象征企業(yè)未來發(fā)展氣勢非凡無可限量。 海底撈的店徽 7 課程內(nèi)容 一． 企業(yè)文化的定義 二． 海底撈名稱的由來 三． 海底撈的理念 四． 海底撈人的特征 五． 海底撈的目標 六． 員工發(fā)展途徑 8 主要體現(xiàn)在： 1：服務(wù)理念：熱情、細致、耐心、周到，把顧客的每件小事當作自己的大事來完成。 不準將客人掉在餐廳內(nèi)的物品
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