青島啤酒有限公司見習報告-wenkub
2023-04-07 12:41:19 本頁面
【正文】 專 業(yè)： 學 號： 學生姓名： 指導教師： 2013年 12 月 3 日 目 錄一、 實習公司簡介 2二、實習內容及過程 3三、 實習中發(fā)現(xiàn)的問題及解決措施 5（一）細心程度有待提高 5（二）知識體系不夠完整 5三、實習主要收獲和體會 5（一）實習收獲 5 5 5 6（二）實習體會 6 實習公司簡介為了對啤酒生產(chǎn)工藝的深入學習，我們在老師的帶領下，于2011年11月3日來到青島啤酒（漳州）有限公司進行此次的見習。員工470人，其中專業(yè)技術人員105人。公司目前正在進行全面的技術改造和擴建投產(chǎn)，（）已于7月初竣工，技改后產(chǎn)能可提至20萬千升/年。不斷地創(chuàng)新，并以“用我們的激情，釀造全球消費者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！”的理念釀造高品質的啤酒產(chǎn)品。用的是二次煮出糖化法對麥芽進行處理，配制好的麥芽先高溫（100℃），糊化好了的麥芽汁打一部分入糖化鍋
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