青島啤酒有限公司見習(xí)報(bào)告-wenkub
2023-04-07 12:41:19 本頁面
【正文】 專 業(yè)： 學(xué) 號： 學(xué)生姓名： 指導(dǎo)教師： 2013年 12 月 3 日 目 錄一、 實(shí)習(xí)公司簡介 2二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程 3三、 實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題及解決措施 5（一）細(xì)心程度有待提高 5（二）知識體系不夠完整 5三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì) 5（一）實(shí)習(xí)收獲 5 5 5 6（二）實(shí)習(xí)體會(huì) 6 實(shí)習(xí)公司簡介為了對啤酒生產(chǎn)工藝的深入學(xué)習(xí)，我們在老師的帶領(lǐng)下，于2011年11月3日來到青島啤酒（漳州）有限公司進(jìn)行此次的見習(xí)。員工470人，其中專業(yè)技術(shù)人員105人。公司目前正在進(jìn)行全面的技術(shù)改造和擴(kuò)建投產(chǎn)，（）已于7月初竣工，技改后產(chǎn)能可提至20萬千升/年。不斷地創(chuàng)新，并以“用我們的激情，釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！”的理念釀造高品質(zhì)的啤酒產(chǎn)品。用的是二次煮出糖化法對麥芽進(jìn)行處理，配制好的麥芽先高溫（100℃），糊化好了的麥芽汁打一部分入糖化鍋
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