生產(chǎn)與運(yùn)作管理全套教程-1緒論-wenkub
2022-10-31 14:52:40 本頁(yè)面
【正文】 循環(huán)往復(fù)的過(guò)程 圖 企業(yè)管理系統(tǒng) 財(cái)務(wù) 營(yíng)銷(xiāo) 技術(shù) 生產(chǎn) 人力資源 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 2. 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)類(lèi)型：變換類(lèi)型分 物資－制造 ， 地點(diǎn)－運(yùn)輸 ， 交易－零售 ， 儲(chǔ)存－倉(cāng)儲(chǔ) 有形產(chǎn)品的變換過(guò)程－生產(chǎn)過(guò)程；無(wú)形產(chǎn)品的變換過(guò)程－服務(wù)過(guò)程 系統(tǒng)類(lèi)型 輸入 系統(tǒng)資源 轉(zhuǎn)換功能 輸出 醫(yī)院 病人 醫(yī)生 、 護(hù) 士 、藥品 、 醫(yī)療器械 健康治療 治愈的病人 飯店 饑餓的顧客 食物 、 廚師 、服務(wù)員 、 店堂 提供飯菜服務(wù) 滿(mǎn)意的顧客 儲(chǔ)運(yùn)中心 入庫(kù)的貨物 倉(cāng)庫(kù) 、 保管員 貨物儲(chǔ)存與運(yùn)輸 運(yùn)送的貨物 汽車(chē)廠(chǎng) 鋼板 、 零部件 、發(fā)動(dòng)機(jī) 工具 、 設(shè)備 、工人 加工與裝配汽車(chē) 成品車(chē) 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教師 、 教學(xué)資料 、 教室 、 教輔設(shè)備 （ 設(shè)施 ） 傳授知識(shí)和技能 大學(xué)畢業(yè)生 百貨商店 購(gòu)買(mǎi)者 售貨員 、 貨柜 、櫥窗 引導(dǎo)顧客 、 推銷(xiāo)商品 購(gòu)物 ． 離去的顧客 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 外部環(huán)境：政府，社會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手， 內(nèi)部環(huán)境： 質(zhì)量，成本， 生產(chǎn)率， 有效性（同一生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出效率）， 適應(yīng)性 投入 管理 產(chǎn)出\ 轉(zhuǎn)換 供應(yīng)商 用戶(hù) 提供需求信息 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 三、生產(chǎn)過(guò)程 ： 勞動(dòng)過(guò)程＋自然過(guò)程 構(gòu)成 基本：完成產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng) 準(zhǔn)備：產(chǎn)品設(shè)計(jì) 、 工藝 、 勞動(dòng)定額 、 設(shè)備布置 輔助：供電 、 供氣 、 設(shè)備維修 生產(chǎn)服務(wù)：供應(yīng) 、 運(yùn)輸 、 檢驗(yàn) 、 倉(cāng)庫(kù)保管 影響生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)成因素 產(chǎn)品特點(diǎn) （ 品種結(jié)構(gòu) 構(gòu)成及其比例 ） 。Q amp。 產(chǎn)品使用價(jià)值的支配條件：產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品提供的適時(shí)性 。管理企業(yè)內(nèi)部物流。 2． 外部環(huán)境 （ 市場(chǎng)需求多變 ， 技術(shù)進(jìn)步日新月異 ） 提出設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的課題 , 使得經(jīng)營(yíng)管理與生產(chǎn)管理的界線(xiàn)含糊 ， 生產(chǎn)管理與企業(yè)的其它管理界限模糊 ， 朝一體化方向發(fā)展 整合管理 。 材料經(jīng)理： 管理和整理從原材料到最終產(chǎn)品的物流 。 質(zhì)量經(jīng)理： 從整體角度看待公司的質(zhì)量系統(tǒng)，但並不直接控制質(zhì)量。 :運(yùn)籌學(xué)發(fā)展 ， 數(shù)學(xué)規(guī)劃 、 價(jià)值工程等定量方法引人 ， 單項(xiàng)管理分支逐步建立 ， 形成相對(duì)獨(dú)立的職能和部門(mén) 。 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 二、 生產(chǎn)與運(yùn)作概念的發(fā)展 1． 生產(chǎn)制造過(guò)程的研究－有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造的組織 、 計(jì)劃與控制 ， 生產(chǎn)管理學(xué) 2． 對(duì)相關(guān)服務(wù)的要求－提出提供無(wú)形產(chǎn)品的運(yùn)作過(guò)程進(jìn)行研究 ， 系統(tǒng)論－把握共性：投入－變換－產(chǎn)出 運(yùn)作 3． 有形和無(wú)形變換的共有特征： SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 三 、 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征及變化趨勢(shì) ：多樣化 、 產(chǎn)品的壽命周期變短 大批量生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向多 品種 、 小批量生產(chǎn)方式 。 ：綠色制造 、 廢棄物的轉(zhuǎn)化成為生產(chǎn)過(guò)程的一部分 。 ，帶來(lái)的組織結(jié)構(gòu)和管理方 法上的變革。 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 167。 ? 若擴(kuò)大所研究的系統(tǒng)的概念，不僅包括庫(kù)存和再訂貨分系統(tǒng)，而且包括生產(chǎn)和倉(cāng)庫(kù)分系統(tǒng)，可能發(fā)現(xiàn)與費(fèi)用相關(guān)的庫(kù)存只是對(duì)于部分問(wèn)題的一個(gè)尺度。 ? 反饋系統(tǒng) – 有封閉的回路結(jié)構(gòu)，
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