生產(chǎn)與運(yùn)作管理全套教程-1緒論-展示頁
2024-10-25 14:52本頁面
【正文】 商店 購買者 售貨員 、 貨柜 、櫥窗 引導(dǎo)顧客 、 推銷商品 購物 ． 離去的顧客 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 外部環(huán)境：政府，社會，競爭對手， 內(nèi)部環(huán)境： 質(zhì)量，成本， 生產(chǎn)率， 有效性（同一生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出效率）， 適應(yīng)性 投入 管理 產(chǎn)出\ 轉(zhuǎn)換 供應(yīng)商 用戶 提供需求信息 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 三、生產(chǎn)過程 ： 勞動過程＋自然過程 構(gòu)成 基本：完成產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)活動 準(zhǔn)備：產(chǎn)品設(shè)計 、 工藝 、 勞動定額 、 設(shè)備布置 輔助：供電 、 供氣 、 設(shè)備維修 生產(chǎn)服務(wù)：供應(yīng) 、 運(yùn)輸 、 檢驗 、 倉庫保管 影響生產(chǎn)過程構(gòu)成因素 產(chǎn)品特點(diǎn) （ 品種結(jié)構(gòu) 構(gòu)成及其比例 ） 。服務(wù) SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 ：生產(chǎn)要素 ：產(chǎn)品提供給顧客的價值 。資金 產(chǎn)出 土地 信息 設(shè)備 人力 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 167。生產(chǎn)與運(yùn)作的基本概念 10 4. 龔國華， “ 生產(chǎn)與運(yùn)營管理－ 制造業(yè)和服務(wù)業(yè) ” ，復(fù)旦大學(xué)出 版社， 5． Richard , “Production and Operations Management”, Eighth Edition, China Machine Press, 1998 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 167。 能理論聯(lián)系實際，解決企業(yè)的實 際問題。 了解 POM的基本理論與方法體系， 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and operation management ： ； :； ： SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 課程目標(biāo) ? 企業(yè)生存能力取決于其競爭力， POM圍繞企業(yè)競爭力的載體－產(chǎn)品，幫助學(xué)員理解 POM對形成競爭力具有的重要作用。 ? 掌握基本思想與主要方法， ： ； :； ： SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 參考書目 ? 1. 劉麗文， “ 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 ” ，清華大學(xué)出版社， 2． MBA必修核心課程， “ 生產(chǎn)作業(yè) ” ，中國國際廣播出版社， 3. 曾繁正， “ 生產(chǎn)與作業(yè)管理 ” , 紅旗出版社， 1997。 1緒論 本章目的 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的研究對象和內(nèi)容 一 、 生產(chǎn)與運(yùn)作活動 1. 投入 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出 or 輸入 過程 輸出 資源 價值增值 效用－產(chǎn)品 (服務(wù) ) 兩種特殊的投入 轉(zhuǎn)換過程：物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程和管理過程 圖 實施信息反饋 顧客或用戶的參與 轉(zhuǎn)換過程 1 3 5 2 4 投入 物料 技術(shù) 能源 知識 產(chǎn)品 產(chǎn)品概念層次及產(chǎn)品分類 類型：形態(tài) （ 物質(zhì)產(chǎn)品 ） ， 時間 （ 電話 ） ， 地點(diǎn) （ 飛機(jī) ） 過程中的典型活動：作業(yè) ， 搬運(yùn) ， 儲存 過程網(wǎng)絡(luò)：轉(zhuǎn)換效率－作業(yè)緊密程度 ， 搬運(yùn)和儲存 （ 三 ） 個流： 物流 （ 供方－需方 ） ， 信息流 （ 雙向 ） ， 資金流 信息流的質(zhì)量和速率決定物流效率 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 二 、 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)
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