生產(chǎn)與運作管理-運行與維護ppt-wenkub
2022-10-31 14:52:37 本頁面
【正文】 銷售部門 銷售及業(yè) 務狀況； 出貨狀況 及客戶要求。 9 生產(chǎn)計劃的標準 作業(yè)計劃的標準 ⑴作業(yè)及加工的場所； ⑵作業(yè)及加工的種類、 順序； ⑶標準工時等。 4 生產(chǎn)計劃的內(nèi)涵 一方面： 為滿足客戶要求的三要素 “交期、品質(zhì)、成本”而計劃； 一方面： 使企業(yè)獲得適當利益，而對生產(chǎn)的三要素“材料、人員、機器設備”的充分準備、分配及使用的計劃。典型的如：造船、土建工程等。 一般地說，訂貨生產(chǎn)多為多品種少批量的生產(chǎn)，所以工作量不穩(wěn)定，作業(yè)程序變更頻繁，機械運轉(zhuǎn)率較低，作業(yè)度容易改變。 5 生產(chǎn)計劃的內(nèi)容 生產(chǎn)什么東西 — 產(chǎn)品名稱、零件名稱； 生產(chǎn)多少 — 數(shù)量或重量； 在哪里生產(chǎn) — 部門、單位； 要求什么時候完成 — 期間、交期； 6 生產(chǎn)計劃的任務 ? 保證交貨日期與生產(chǎn)量； ? 使企業(yè)維持同其生產(chǎn)能力相稱的工作量（負荷）及適當開工率； ? 作為物料采購的基準依據(jù)； ? 將重要的產(chǎn)品或物料的庫存量維持在適當水平； ? 對長期的增產(chǎn)計劃，作人員與機械設備補充的安排。 制程計劃、余力計劃的標準 ⑴作業(yè)及加工制程別的能力 基準； ⑵作業(yè)及加工制程別的負荷 基準。 生產(chǎn)管理部門 生產(chǎn)計劃及生產(chǎn)異動 狀況； 產(chǎn)能負荷狀況； 物料需求及進料狀況。 途程計劃 從途程計劃中可知 產(chǎn)能負荷狀況，使日程 計劃安排更切實際。 出貨計劃 依交期的優(yōu)先次序 編制，是生產(chǎn)日程安排 的目的，生產(chǎn)活動配合 的目標。 緊急訂單必須規(guī)定其生產(chǎn)計劃方式； 每月至少修訂一次計劃。 20 庫存管理的課題 企業(yè)為了保證生產(chǎn)和銷售的連續(xù)性、均衡性，需要保有一定的庫存，但如何在保證生產(chǎn)和銷售的連續(xù)性和均衡性的前提下，確定一個合理的、經(jīng)濟的庫存量，是庫存管理的一個重要課題。 23 企業(yè)庫存管理的通病 ? 庫房規(guī)劃不好，造成空間利用的困難； ? 倉儲管理制度不健全，不規(guī)范或執(zhí)行力度不足， 造成帳、物不一的現(xiàn)象； ? 工作負荷不均，造成人員調(diào)配上的困難； ? 未明訂各項具體作業(yè)流程，在作業(yè)上無從遵循，造成執(zhí)行上的困難； ? 受生產(chǎn)計劃的影響很大，造成收、發(fā)料的配合問題及料帳的整理問題； ? 呆廢料的處理不及時，功能未發(fā)揮； ? 稱職的人選，適當?shù)闹鞴懿灰渍遥? ? 手工作業(yè)不規(guī)范，導致庫存管理電腦化難以推動。 ? 保質(zhì)期報警 依企業(yè)對物品保質(zhì)期的設定，使企業(yè)在維護信譽的同時減少不必要的浪費。對于單一產(chǎn)品而言，服務水平可以定義為 服務水平 = 每年產(chǎn)品缺貨件數(shù)的期望值 年需求總量 30 高 低 低 產(chǎn)品現(xiàn)貨供應能力 高 100% 0 最低成本曲線 服務曲線 庫存計劃設計曲線 由于人們關心的是訂單完全履行的概率，因此，假設某 訂單訂購五種產(chǎn)品，每種產(chǎn)品的服務水平是 ，即只有 5% 的缺貨可能性，那么全部訂單得以履行的概率是 = 訂單完全履行的概率一定程度上會低于單一產(chǎn)品的現(xiàn)貨供應 能力。同時，根據(jù)企業(yè)的歷史記錄，每種產(chǎn)品在庫的概率是 SL1=； SL2=；SL3=。管理水準高的企業(yè)，生產(chǎn)出的產(chǎn)品立即送給客戶，生產(chǎn)所需的物料在驗收后，即時投入制造加工，倉庫中只存有很少安全存量。 ? C類物料 價值低、品種多的物料，常規(guī)管理控制， 制訂存量管理標準，集中定量 /定期補充。 39 級別 庫存物資品種 庫存資金 占總庫存資金（ %） 累積（ %） 占總品種的 % A CD—— 84 22, B B—— 28 B—— 15 G—— 25 A—— 34 A—— 21 3, 1, 1, 1, C H—— 10 CD—— 91 B—— 81 A—— 15 B—— 7 G—— 15 G—— 4 二、按每種物品的全年總價值的大小進行排列； 三、計算出每中物品全年總價值占全部物品總價值的百分比； 四、依各種物品所占的百分比分出類別。 42 平面布置和立體布置 通道 B區(qū) A區(qū) C區(qū) D區(qū) E區(qū) 通道 A1 A2 A3 B1 B2 B3 C1 C2 C3 A B C 依物品的體積、 重量、類別規(guī)劃 儲放位置。在資產(chǎn)中，產(chǎn)品、在制品、材料等庫存，是屬于“盤存資產(chǎn)”，位于變現(xiàn)性高的流動資產(chǎn)中。 45 庫存成本問題 ? 庫存以原材料、在制品、半成品、成品的形式存在于企業(yè)，且?guī)齑尜M用占庫存物品價值的 20%~40%，故企業(yè)庫存成本控制是十分重要的。要確定訂購量補足某種產(chǎn)品的庫存，就需要對其相關成本進行權(quán)衡。 48 ⒉ 庫存持有成本 庫存持有成本是因一段時期內(nèi)存儲或持有商品而導致的，大致與所持有的平均庫存量成正比。 庫存風險成本 ：與產(chǎn)品變質(zhì)、短少、破損或報廢相關的費用。 50 A、材料庫存周轉(zhuǎn)率： B、在制品或制成品周轉(zhuǎn)率：
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