生產(chǎn)與運(yùn)作管理-運(yùn)行與維護(hù)ppt(已修改)
2024-10-28 14:52 本頁(yè)面
【正文】 1 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 第三篇 運(yùn)行與維護(hù) 2 生產(chǎn)的類型 ?訂貨生產(chǎn)型 MTO 面向訂單的生產(chǎn)－每次生產(chǎn)時(shí)，都依客戶所要求的式樣、品質(zhì)、規(guī)格等進(jìn)行組織與安排的生產(chǎn)類型。典型的如：造船、土建工程等。 一般地說(shuō)，訂貨生產(chǎn)多為多品種少批量的生產(chǎn)，所以工作量不穩(wěn)定，作業(yè)程序變更頻繁，機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)率較低，作業(yè)度容易改變。但由于是接到訂單才生產(chǎn)，故能做健康的經(jīng)營(yíng)。 3 生產(chǎn)的型態(tài) ? 備貨生產(chǎn)型 MTS 備貨生產(chǎn)除作業(yè)度安定、成本較低外，還具有如下特征： 1. 依銷售預(yù)測(cè)來(lái)進(jìn)行計(jì)劃生產(chǎn)，且大都為大量生產(chǎn)； 2. 產(chǎn)品的設(shè)計(jì)在一定時(shí)間內(nèi)是定型的； 3. 使用的機(jī)械設(shè)備大都為專機(jī)、單能機(jī)； 4. 工廠布置基本依產(chǎn)品類型來(lái)進(jìn)行； 5. 產(chǎn)品的單位制造周期較短； 6. 采用流程作業(yè)方式，作業(yè)細(xì)分化，對(duì)員工的作業(yè)熟練程度要求不很高； 7. 所需的材料，可依生產(chǎn)計(jì)劃做相當(dāng)有計(jì)劃的采購(gòu)。 4 生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)涵 一方面： 為滿足客戶要求的三要素 “交期、品質(zhì)、成本”而計(jì)劃； 一方面： 使企業(yè)獲得適當(dāng)利益，而對(duì)生產(chǎn)的三要素“材料、人員、機(jī)器設(shè)備”的充分準(zhǔn)備、分配及使用的計(jì)劃。 5 生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容 生產(chǎn)什么東西 — 產(chǎn)品名稱、零件名稱； 生產(chǎn)多少 — 數(shù)量或重量； 在哪里生產(chǎn) — 部門、單位； 要求什么時(shí)候完成 — 期間、交期； 6 生產(chǎn)計(jì)劃的任務(wù) ? 保證交貨日期與生產(chǎn)量； ? 使企業(yè)維持同其生產(chǎn)能力相稱的工作量（負(fù)荷）及適當(dāng)開工率； ? 作為物料采購(gòu)的基準(zhǔn)依據(jù)； ? 將重要的產(chǎn)品或物料的庫(kù)存量維持在適當(dāng)水平； ? 對(duì)長(zhǎng)期的增產(chǎn)計(jì)劃，作人員與機(jī)械設(shè)備補(bǔ)充的安排。 7 生產(chǎn)計(jì)劃的用途 物料需求計(jì)劃的依據(jù)； 產(chǎn)能需求計(jì)劃的依據(jù)； 其他相關(guān)計(jì)劃的制定依據(jù)。 8 生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)滿足的條件 計(jì)劃應(yīng)是綜合考慮各有關(guān)因素的結(jié)果； 必須是有能力基礎(chǔ)的生產(chǎn)計(jì)劃； 計(jì)劃的粗細(xì)必須符合活動(dòng)的內(nèi)容； 計(jì)劃的下達(dá)必須在必要的時(shí)期。 9 生產(chǎn)計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴作業(yè)及加工的場(chǎng)所； ⑵作業(yè)及加工的種類、 順序； ⑶標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)等。 制程計(jì)劃、余力計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴作業(yè)及加工制程別的能力 基準(zhǔn)； ⑵作業(yè)及加工制程別的負(fù)荷 基準(zhǔn)。 日程計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴基準(zhǔn)日程表 ‘ ； ⑵加工及裝配批量 材料、零件計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴零件構(gòu)成表及零件表； ⑵安排分區(qū)、供給分區(qū)； ⑶批量大小、產(chǎn)出率 擬定庫(kù)存計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴ 庫(kù)存管理分區(qū)； ⑵ 訂購(gòu)周期； ⑶ 訂購(gòu)點(diǎn) 、 訂購(gòu)量； ⑷ 安全庫(kù)存 、 最高庫(kù)存 、 最低庫(kù)存 。 上述計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)，每逢變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)修正并予維持！ 10 企業(yè)的目標(biāo)、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 綜合生產(chǎn)計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 作業(yè)計(jì)劃 采購(gòu)計(jì)劃 生產(chǎn)計(jì)劃的層次結(jié)構(gòu) 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè) 戰(zhàn)略能力規(guī)劃 生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃 產(chǎn)品 需求預(yù)測(cè) （訂貨） 中期能力計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè) 短期能力計(jì)劃 長(zhǎng)期 計(jì)劃 中期 計(jì)劃 短期 計(jì)劃 11 生產(chǎn)計(jì)劃的種類 劃分種類 對(duì)象 期間 期別 大日程 （長(zhǎng)期） 長(zhǎng)期生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品群 2~3年 季 年度生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品群、產(chǎn)品別 1年 月 中日程 （中期） 3~6月生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別 季、半年 周、月 月份生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別、零件別 月 日 小日程 （短期） 周生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別、零件別 周 日 日生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別、零件別 日 小時(shí) 12 綜合性產(chǎn)銷計(jì)劃表 產(chǎn)品編號(hào) 上月底庫(kù)存量 2021年 7月 2021年 8月 2021年 9月 銷售 生產(chǎn) 庫(kù)存 銷售 生產(chǎn) 庫(kù)存 銷售 生產(chǎn) 庫(kù)存 銷售別：□內(nèi)銷 □外銷 編制日期： 年 月 日 說(shuō)明： 計(jì)劃周期：三個(gè)月（季）為一期，每月計(jì)劃一次； 計(jì)劃安排量通過(guò)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)決定。 13 日常產(chǎn)銷工作鏈接流程圖 客戶 銷售部門 生產(chǎn)部門 產(chǎn)銷 產(chǎn)能設(shè)定 最佳排程 用料計(jì)劃 產(chǎn)銷控制 (A) (a) (B) (b) (C) (c) (A) (a) (B) (b) 、異常反應(yīng) (C) (c) 報(bào)告 14 定期產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議制度 資料準(zhǔn)備 會(huì)議檢討內(nèi)容 銷售部門 銷售及業(yè) 務(wù)狀況； 出貨狀況 及客戶要求。 生產(chǎn)管理部門 生產(chǎn)計(jì)劃及生產(chǎn)異動(dòng) 狀況； 產(chǎn)能負(fù)荷狀況； 物料需求及進(jìn)料狀況。 其他部門 有關(guān)人員、設(shè) 備、材料 …… 等產(chǎn)銷事項(xiàng)。 上一周產(chǎn)量報(bào)告； 產(chǎn)量差異原因及分析； 下一周生產(chǎn)預(yù)定活動(dòng)狀況及協(xié)調(diào)事項(xiàng)； 業(yè)務(wù)動(dòng)態(tài)情況及協(xié)調(diào)事宜。 15 生產(chǎn)能力需求與計(jì)劃 ? 生產(chǎn)能力 企業(yè)的設(shè)施在一定的時(shí)期內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)條件下，所能提供的最大產(chǎn)量 ? 生產(chǎn)能力柔性 ? 規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì) ? 虛擬生產(chǎn)能力 16 生產(chǎn)能力需求與計(jì)劃 ? 生產(chǎn)能力計(jì)劃 ? 生產(chǎn)能力核算
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