生產(chǎn)與運(yùn)作管理(1)(已修改)
2025-01-23 10:56 本頁面
【正文】 LOGO 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 南京工業(yè)大學(xué) 管理科學(xué)與工程學(xué)院 蔣南云 Production and Operations Management 課程目錄 第一章 基本概念 第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運(yùn)作策略 第三章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 第四章 生產(chǎn)設(shè)施選址與布置 第五章 工作設(shè)計(jì)與作業(yè)組織 第六章 需求預(yù)測(cè) 第七章 生產(chǎn)計(jì)劃 第八章 庫存管理 第九章 物料需求計(jì)劃 第十一章 制造業(yè)生產(chǎn)作業(yè)與控制 第十三章 項(xiàng)目計(jì)劃管理 第十四章 業(yè)務(wù)流程重構(gòu) 第十七、十八章 先進(jìn)生產(chǎn)方式 綜合實(shí)驗(yàn)：裝配流水線控制實(shí)驗(yàn) 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 生產(chǎn)計(jì)劃 戰(zhàn)略管理 文化管理 項(xiàng)目及網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃 產(chǎn)品 Ramp。D 生產(chǎn)系統(tǒng)選址和布置 BPR JIT、 LN、 OPT等先進(jìn)生產(chǎn)方式 質(zhì)量管理 設(shè)備管理 庫存管理 市場(chǎng)分析 需求預(yù)測(cè) 訂單 MRP 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 生產(chǎn)控制 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 第 7章 生產(chǎn)計(jì)劃 ?概述 ?能力計(jì)劃 ?處理非均勻需求的策略 ?生產(chǎn)大綱的制定 ?產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 一 . 計(jì)劃 :計(jì)劃是在科學(xué)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)對(duì)未來一定時(shí)期內(nèi)的工作作出 安排 的活動(dòng) 戰(zhàn)略層 戰(zhàn)術(shù)層 作業(yè)層 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 二 .生產(chǎn)計(jì)劃（ plan） ? 生產(chǎn) 什么 產(chǎn)品 — 產(chǎn)品名稱、零件名稱 ? 生產(chǎn) 多少 — 數(shù)量或重量； ? 在 哪里 生產(chǎn) — 部門、單位； ? 要求 什么時(shí)候 完成 — 時(shí)間、交貨期。 三 .生產(chǎn)計(jì)劃的層次 包括 生產(chǎn)計(jì)劃大綱 (Aggregate Planning，綜合計(jì)劃 )、產(chǎn)品交付計(jì)劃 (Master Schedule)和 產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃(Master Production Schedule, MPS，一般譯成主生產(chǎn)計(jì)劃 )，前者以假定產(chǎn)品為計(jì)劃對(duì)象，后兩者以具體產(chǎn)品和工礦配件為計(jì)劃對(duì)象 。 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè) 產(chǎn)品需 求預(yù)測(cè) （訂單） 戰(zhàn)略能力規(guī)劃 中期能力計(jì)劃 短期能力計(jì)劃 企業(yè)目標(biāo)、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 綜合生產(chǎn)計(jì)劃 出產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃 作業(yè)計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 采購計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè) 長(zhǎng)期計(jì)劃 中期計(jì)劃 短期計(jì)劃 企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃層次的邏輯結(jié)構(gòu)和影響因素 生產(chǎn) 計(jì)劃 原料供應(yīng)信息 需求信息 資金信息 工藝技術(shù)信息 庫存信息 燃料與動(dòng)力 外部協(xié)作能力 內(nèi)部生產(chǎn)能力 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 （ 1） 制定計(jì)劃的一般步驟 確定目標(biāo) 評(píng)估當(dāng)前條件 預(yù)測(cè)未來環(huán)境和條件 確定計(jì)劃方案 實(shí)施計(jì)劃 評(píng)價(jià)結(jié)果 擬定多個(gè)可實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方案，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，選擇一個(gè)方案 檢查目標(biāo)是否達(dá)到，如果沒有達(dá)到，檢查原因，反饋并修改計(jì)劃 根據(jù)國(guó)內(nèi)外政治 、 經(jīng)濟(jì) 、 社會(huì)和技術(shù)因素綜合預(yù)測(cè) 1． 外部環(huán)境 2． 內(nèi)部條件 根據(jù)上期計(jì)劃執(zhí)行結(jié)果 ， 制定具體的目標(biāo) ， 如市場(chǎng)占有率 ， 利潤(rùn)目標(biāo)等 四 .制定計(jì)劃的 一般步驟及滾動(dòng)式計(jì)劃方法 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 季度計(jì)劃滾動(dòng) 月度計(jì)劃滾動(dòng) 周計(jì)劃滾動(dòng) （ 2） 滾動(dòng)式計(jì)劃的編制方法 優(yōu)點(diǎn)： ?使計(jì)劃的嚴(yán)肅性和應(yīng)變性都得到保障 ?提高了計(jì)劃的連續(xù)性 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 執(zhí)行計(jì)劃 計(jì)劃期 預(yù)計(jì)計(jì)劃 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 生產(chǎn)計(jì)劃 戰(zhàn)略管理 文化管理 項(xiàng)目及網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃 產(chǎn)品 Ramp。D 生產(chǎn)系統(tǒng)選址和布置 BPR JIT、 LN、 OPT等先進(jìn)生產(chǎn)方式 質(zhì)量管理 設(shè)備管理 庫存管理 市場(chǎng)分析 需求預(yù)測(cè) 訂單 MRP 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 生產(chǎn)控制 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 生產(chǎn)計(jì)劃在整個(gè)生產(chǎn)體系中的地位 需求預(yù)測(cè) 訂 單 綜合生產(chǎn)計(jì)劃 Aggregate Planning 產(chǎn)品決策 能力決策 可獲的原材料 外部能力 主生產(chǎn)計(jì)劃 生 產(chǎn)與運(yùn) 作管理 蔣 南云 一、生產(chǎn)能力的概念 ?廣州本田的生產(chǎn)能力將達(dá)到 36萬輛 ?成衣產(chǎn)量為 19981999年 ?美的已在蕪湖開發(fā)區(qū)建成了年生產(chǎn)能力 150萬臺(tái)的空調(diào)生產(chǎn)基地 ?到 2022年底，我國(guó)鋼鐵生產(chǎn)能力將達(dá)到 ?原油加工能力 600萬噸 /年，乙烯生產(chǎn)能力 48萬噸 /年，年產(chǎn)潤(rùn)滑油 25萬噸 生產(chǎn)能力是指企業(yè)的設(shè)施，在一定時(shí)期 (年、季、月 )內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)組織
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