生產與運作管理(1)-wenkub
2023-01-26 10:56:59 本頁面
【正文】 ，大批和中批生產一般是備貨型生產。 需求率 庫存增加 庫存減少 生產率 0 t1 t2 t3 時間 生 產與運 作管理 蔣 南云 轉包 (Subcontracting) ? 擴大了本企業(yè)的能力 ? 可能影響交貨期和質量問題，喪失部分控制權，而且會損失一部分收益。 ?處理非均勻需求可以通過市場營銷的辦法 ， 如變動價格 、 促銷 、 推遲交貨等；也可以通過生產運作的辦法， 如加班加點 、 改變庫存等 。首先是各生產線、各設備組的生產能力，接著是各工段的生產能力，然后是車間的生產能力，最后是確定企業(yè)的生產能力。選擇其中 勞動總量 最大 的一種作為代表產品，以代表產品產量表示生產能力。 ? 大量生產，品種單一，可用 具體產品 數(shù)表示 。 、工段時間和車間的生產能力 確定企業(yè)的生產能力，應當從基層開始自下而上地進行。 設計能力是企業(yè)制定長期規(guī)劃 、 安排基本建設和技術改造的重要依據(jù) 。 在查定生產能力時 ，不考慮勞動力不足或物資供應中斷等不正常現(xiàn)象 。 生 產與運 作管理 蔣 南云 經(jīng)營預測 產品需 求預測 （訂單） 戰(zhàn)略能力規(guī)劃 中期能力計劃 短期能力計劃 企業(yè)目標、長遠的發(fā)展規(guī)劃 經(jīng)營計劃 綜合生產計劃 出產進度計劃 作業(yè)計劃 物料需求計劃 采購計劃 生產作業(yè) 長期計劃 中期計劃 短期計劃 企業(yè)生產計劃層次的邏輯結構和影響因素 生產 計劃 原料供應信息 需求信息 資金信息 工藝技術信息 庫存信息 燃料與動力 外部協(xié)作能力 內部生產能力 生 產與運 作管理 蔣 南云 （ 1） 制定計劃的一般步驟 確定目標 評估當前條件 預測未來環(huán)境和條件 確定計劃方案 實施計劃 評價結果 擬定多個可實現(xiàn)目標的方案，按照一定的標準，選擇一個方案 檢查目標是否達到，如果沒有達到，檢查原因，反饋并修改計劃 根據(jù)國內外政治 、 經(jīng)濟 、 社會和技術因素綜合預測 1． 外部環(huán)境 2． 內部條件 根據(jù)上期計劃執(zhí)行結果 ， 制定具體的目標 ， 如市場占有率 ， 利潤目標等 四 .制定計劃的 一般步驟及滾動式計劃方法 生 產與運 作管理 蔣 南云 季度計劃滾動 月度計劃滾動 周計劃滾動 （ 2） 滾動式計劃的編制方法 優(yōu)點： ?使計劃的嚴肅性和應變性都得到保障 ?提高了計劃的連續(xù)性 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 執(zhí)行計劃 計劃期 預計計劃 生 產與運 作管理 蔣 南云 生產計劃 戰(zhàn)略管理 文化管理 項目及網(wǎng)絡計劃 產品 Ramp。LOGO 生產與運作管理 南京工業(yè)大學 管理科學與工程學院 蔣南云 Production and Operations Management 課程目錄 第一章 基本概念 第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略 第三章 產品 /服務設計和技術選擇 第四章 生產設施選址與布置 第五章 工作設計與作業(yè)組織 第六章 需求預測 第七章 生產計劃 第八章 庫存管理 第九章 物料需求計劃 第十一章 制造業(yè)生產作業(yè)與控制 第十三章 項目計劃管理 第十四章 業(yè)務流程重構 第十七、十八章 先進生產方式 綜合實驗：裝配流水線控制實驗 生 產與運 作管理 蔣 南云 生產計劃 戰(zhàn)略管理 文化管理 項目及網(wǎng)絡計劃 產品 Ramp。D 生產系統(tǒng)選址和布置 BPR JIT、 LN、 OPT等先進生產方式 質量管理 設備管理 庫存管理 市場分析 需求預測 訂單 MRP 生產作業(yè)計劃 生產控制 生 產與運 作管理 蔣 南云 生產計劃在整個生產體系中的地位 需求預測 訂 單 綜合生產計劃 Aggregate Planning 產品決策 能力決策 可獲的原材料 外部能力 主生產計劃 生 產與運 作管理 蔣 南云 一、生產能力的概念 ?廣州本田的生產能力將達到 36萬輛 ?成衣產量為 19981999年 ?美的已在蕪湖開發(fā)區(qū)建成了年生產能力 150萬臺的空調生產基地 ?到 2022年底，我國鋼鐵生產能力將達到 ?原油加工能力 600萬噸 /年，乙烯生產能力 48萬噸 /年，年產潤滑油 25萬噸 生產能力是指企業(yè)的設施，在一定時期 (年、季、月 )內，在先進合理的技術組織條件下所能生產 一定種類產品 的最大 數(shù)
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