生產(chǎn)與運作管理概述(已修改)
2025-01-21 05:25 本頁面
【正文】 主要內(nèi)容 第一章 緒論 ?生產(chǎn)與運作管理概述 ?生產(chǎn)運作系統(tǒng)的分類 ?能力與需求的匹配 ?生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展歷程及趨勢 ?生產(chǎn)過程組織 167。 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的分類 生產(chǎn)運作系統(tǒng)（ Production Operations Systems） 是由人和機器構成的、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機整體。 狹義的生產(chǎn)運作系統(tǒng) 指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運作系統(tǒng) 廣義的生產(chǎn)運作系統(tǒng) 指由供應商、制造商、分銷商組成的系統(tǒng)（即供應鏈系統(tǒng)） 一、生產(chǎn)運作系統(tǒng) 在制品庫存 生產(chǎn)車間 原材料 庫存 產(chǎn)成品 庫存 供應商 用戶 采購 預測 狹義的生產(chǎn)運作系統(tǒng) 廣義的生產(chǎn)運作系統(tǒng) 生產(chǎn)過程 輸入 人員、設備、 物料能源、 資金 、信息 輸出 產(chǎn)品 服務 決策 市場用戶 信息反饋 內(nèi)部控制 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)結(jié)構 預測 訂單 二 、從管理的角度對生產(chǎn)運作分類 制造性生產(chǎn) 服務性運作 根據(jù)工藝流程的特點 ? 連續(xù)型（流程型）生產(chǎn) ? 離散型（加工裝配型）生產(chǎn) 根據(jù)組織生產(chǎn)的特點 ? 存貨型生產(chǎn)（ MTS） ? 訂貨型生產(chǎn)（ MTO） 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品 ? 純勞務運作（咨詢、培訓、體檢等） ? 一般勞務運作（維修、物流、銷售等） 根據(jù)顧客是否參與服務過程 ? 高接觸服務（醫(yī)療、旅游、娛樂等） ? 低接觸服務（維修、物流等） 流程型生產(chǎn)與加工裝配型生產(chǎn)的比較（ 1） 特 征 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 用戶類型 較 少 較多 產(chǎn)品品種數(shù) 較 少 較多 產(chǎn)品差別 有較多標準產(chǎn)品 有較多用戶要求的產(chǎn)品 資本 /勞動力 /材料密集 資本密集 勞動力、材料密集 自動化程度 較 高 較低 設備布置的性質(zhì) 流水式生產(chǎn) 批量或流水生產(chǎn) 設備布置的柔性 較低 較高 流程型生產(chǎn)與加工裝配型生產(chǎn)的比較（ 2） 特 征 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 生產(chǎn)能力 可明確規(guī)定 模糊的 對設備可靠性的要求 高 較低 維修的性質(zhì) 停產(chǎn)檢修 多數(shù)為局部修理 原材料品種數(shù) 較少 較多 能源消耗 較高 較低 在制品庫存 較低 較高 副產(chǎn)品 較多 較少 二 、從管理的角度對生產(chǎn)運作分類 制造性生產(chǎn) 服務性運作 根據(jù)工藝流程的特點 ? 連續(xù)型（流程型）生產(chǎn) ? 離散型（加工裝配型）生產(chǎn) 根據(jù)組織生產(chǎn)的特點 ? 備貨型生產(chǎn)（ MTS） ? 訂貨型生產(chǎn)（ MTO） 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品 ? 純勞務運作（咨詢、培訓、體檢等） ? 一般勞務運作（維修、物流、銷售等） 根據(jù)顧客是否參與服務過程 ? 高接觸服務（醫(yī)療、旅游、娛樂等） ? 低接觸服務（維修、物流等） MTS與 MTO的主要區(qū)別 項 目 備貨生產(chǎn)（ MTS） 訂貨生產(chǎn)（ MTO） 產(chǎn)品 標準產(chǎn)品 非標產(chǎn)品 對產(chǎn)品的需求 可以預測 難以預測 價格 事先確定（生產(chǎn)企業(yè)） 訂貨時確定（雙方） 交貨期 不重要，可隨時供貨 很重要，訂貨時確定 生產(chǎn)依據(jù) 按預測生產(chǎn)，有庫存 按訂單生產(chǎn)，無庫存 設備 多采用專用高效設備 多采用通用設備 生產(chǎn)類型 大量流水生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 二 、從管理的角度對生產(chǎn)運作分類 制造性生產(chǎn) 服務性運作 根據(jù)工藝流程的特點 ? 連續(xù)型（流程型）生產(chǎn) ? 離散型（加工裝配型）生產(chǎn) 根據(jù)組織生產(chǎn)的特點 ? 存貨型生產(chǎn)（ MTS） ? 訂貨型生產(chǎn)（ MTO） 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品 ? 純勞務運作（咨詢、培訓、體檢等） ? 一般勞務運作（維修、物流、銷售等） 根據(jù)顧客是否參與服務過程 ? 高接觸服務（醫(yī)療、旅游、娛樂等） ? 低接觸服務（維修、物流等） 三 、根據(jù)產(chǎn)品或服務的專業(yè)化程度劃分 大批生產(chǎn) 2. 成批生產(chǎn)運作 3. 單件生產(chǎn)運作 單件小批生產(chǎn)類型 1. 大量生產(chǎn)運作 大量大批
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