生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述(已修改)
2025-01-21 05:25 本頁(yè)面
【正文】 主要內(nèi)容 第一章 緒論 ?生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 ?生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的分類 ?能力與需求的匹配 ?生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展歷程及趨勢(shì) ?生產(chǎn)過(guò)程組織 167。 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的分類 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)（ Production Operations Systems） 是由人和機(jī)器構(gòu)成的、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。 狹義的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 廣義的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 指由供應(yīng)商、制造商、分銷商組成的系統(tǒng)（即供應(yīng)鏈系統(tǒng)） 一、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 在制品庫(kù)存 生產(chǎn)車間 原材料 庫(kù)存 產(chǎn)成品 庫(kù)存 供應(yīng)商 用戶 采購(gòu) 預(yù)測(cè) 狹義的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 廣義的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 生產(chǎn)過(guò)程 輸入 人員、設(shè)備、 物料能源、 資金 、信息 輸出 產(chǎn)品 服務(wù) 決策 市場(chǎng)用戶 信息反饋 內(nèi)部控制 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 預(yù)測(cè) 訂單 二 、從管理的角度對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作分類 制造性生產(chǎn) 服務(wù)性運(yùn)作 根據(jù)工藝流程的特點(diǎn) ? 連續(xù)型（流程型）生產(chǎn) ? 離散型（加工裝配型）生產(chǎn) 根據(jù)組織生產(chǎn)的特點(diǎn) ? 存貨型生產(chǎn)（ MTS） ? 訂貨型生產(chǎn)（ MTO） 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品 ? 純勞務(wù)運(yùn)作（咨詢、培訓(xùn)、體檢等） ? 一般勞務(wù)運(yùn)作（維修、物流、銷售等） 根據(jù)顧客是否參與服務(wù)過(guò)程 ? 高接觸服務(wù)（醫(yī)療、旅游、娛樂(lè)等） ? 低接觸服務(wù)（維修、物流等） 流程型生產(chǎn)與加工裝配型生產(chǎn)的比較（ 1） 特 征 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 用戶類型 較 少 較多 產(chǎn)品品種數(shù) 較 少 較多 產(chǎn)品差別 有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 有較多用戶要求的產(chǎn)品 資本 /勞動(dòng)力 /材料密集 資本密集 勞動(dòng)力、材料密集 自動(dòng)化程度 較 高 較低 設(shè)備布置的性質(zhì) 流水式生產(chǎn) 批量或流水生產(chǎn) 設(shè)備布置的柔性 較低 較高 流程型生產(chǎn)與加工裝配型生產(chǎn)的比較（ 2） 特 征 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 生產(chǎn)能力 可明確規(guī)定 模糊的 對(duì)設(shè)備可靠性的要求 高 較低 維修的性質(zhì) 停產(chǎn)檢修 多數(shù)為局部修理 原材料品種數(shù) 較少 較多 能源消耗 較高 較低 在制品庫(kù)存 較低 較高 副產(chǎn)品 較多 較少 二 、從管理的角度對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作分類 制造性生產(chǎn) 服務(wù)性運(yùn)作 根據(jù)工藝流程的特點(diǎn) ? 連續(xù)型（流程型）生產(chǎn) ? 離散型（加工裝配型）生產(chǎn) 根據(jù)組織生產(chǎn)的特點(diǎn) ? 備貨型生產(chǎn)（ MTS） ? 訂貨型生產(chǎn)（ MTO） 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品 ? 純勞務(wù)運(yùn)作（咨詢、培訓(xùn)、體檢等） ? 一般勞務(wù)運(yùn)作（維修、物流、銷售等） 根據(jù)顧客是否參與服務(wù)過(guò)程 ? 高接觸服務(wù)（醫(yī)療、旅游、娛樂(lè)等） ? 低接觸服務(wù)（維修、物流等） MTS與 MTO的主要區(qū)別 項(xiàng) 目 備貨生產(chǎn)（ MTS） 訂貨生產(chǎn)（ MTO） 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 非標(biāo)產(chǎn)品 對(duì)產(chǎn)品的需求 可以預(yù)測(cè) 難以預(yù)測(cè) 價(jià)格 事先確定（生產(chǎn)企業(yè)） 訂貨時(shí)確定（雙方） 交貨期 不重要，可隨時(shí)供貨 很重要，訂貨時(shí)確定 生產(chǎn)依據(jù) 按預(yù)測(cè)生產(chǎn)，有庫(kù)存 按訂單生產(chǎn)，無(wú)庫(kù)存 設(shè)備 多采用專用高效設(shè)備 多采用通用設(shè)備 生產(chǎn)類型 大量流水生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 二 、從管理的角度對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作分類 制造性生產(chǎn) 服務(wù)性運(yùn)作 根據(jù)工藝流程的特點(diǎn) ? 連續(xù)型（流程型）生產(chǎn) ? 離散型（加工裝配型）生產(chǎn) 根據(jù)組織生產(chǎn)的特點(diǎn) ? 存貨型生產(chǎn)（ MTS） ? 訂貨型生產(chǎn)（ MTO） 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品 ? 純勞務(wù)運(yùn)作（咨詢、培訓(xùn)、體檢等） ? 一般勞務(wù)運(yùn)作（維修、物流、銷售等） 根據(jù)顧客是否參與服務(wù)過(guò)程 ? 高接觸服務(wù)（醫(yī)療、旅游、娛樂(lè)等） ? 低接觸服務(wù)（維修、物流等） 三 、根據(jù)產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度劃分 大批生產(chǎn) 2. 成批生產(chǎn)運(yùn)作 3. 單件生產(chǎn)運(yùn)作 單件小批生產(chǎn)類型 1. 大量生產(chǎn)運(yùn)作 大量大批
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