沐浴業(yè)衛(wèi)生管理咨詢培訓(xùn)-wenkub
2022-09-22 14:34:56 本頁面
【正文】 生，應(yīng)做到“四勤”，即勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣。確保向顧客提供潔凈衛(wèi)生的公用具。堅(jiān)持常年除“四害”工作，夏秋季節(jié)對(duì)室內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行噴灑、消毒，完善防蠅、防鼠設(shè)施，消除“四害”孳生場(chǎng)地。 十、單位衛(wèi)生監(jiān)督人員、各部門負(fù)責(zé)人須每天對(duì)員工個(gè)人健康、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，如有異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)。餐廳統(tǒng)一存檔管理，以備查閱。 五、體檢未合格的員工及待聘人員，體檢負(fù) 責(zé)人應(yīng)告知當(dāng)事人未合格原因，并將體檢單交于本人；待聘人員體檢不合格的，不予聘用。 從業(yè)人員健康檢查制度 一、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有健康證后方可上崗，健康證時(shí)效為一年。 四、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并至少保障每年有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門指導(dǎo)的培訓(xùn)。目錄 衛(wèi)生管理組織檔案 從業(yè)人員健康體檢名單 從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 從業(yè)人員健康檢查制度 場(chǎng)所自身檢查與檢測(cè)制度 沐浴 業(yè) 衛(wèi)生制度 公共用品用具及客用化妝品購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度 公共用品用具清洗消毒保潔制度 沐浴 業(yè)消毒制度 杯具洗滌消毒工作程序 1 衛(wèi)生間潔具洗滌消毒程序 1 集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度 1 健康危害事故與傳染病報(bào)告制度 1 預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案 1 衛(wèi)生檔案管理制度 1 推薦的沐浴場(chǎng)所用品用具更換、洗滌、消毒、保潔方法 1 推薦的沐浴場(chǎng)所及設(shè)施、設(shè)備、工具清潔消毒方法 1 沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生管理 自查建議項(xiàng)目與內(nèi)容 衛(wèi)生管理組織檔案 單位基本情況簡(jiǎn)介 單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖 逐級(jí)衛(wèi)生負(fù)責(zé)人 專職或兼職衛(wèi)生管理員： 組長(zhǎng)： 成員： 客房負(fù)責(zé)人： 采購(gòu)負(fù)責(zé)人： 消毒間負(fù)責(zé)人： 從業(yè)人員健康 體檢 名單 姓名 年齡 工種 健康查體時(shí)間 檢查情況 從 業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 一、待聘人員須在健康證辦理處進(jìn)行初步的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 五、單位結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，每年組織開展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 二、員工（待聘人員）辦理健康證須統(tǒng)－組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。 六、健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應(yīng)立即停職。食堂、餐廳在健康證即將失效前 10 大員工名單交由各部門負(fù)責(zé)人，統(tǒng)一組織體檢辦證。 場(chǎng)所自身檢查與檢測(cè)制度 為加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理，提高衛(wèi)生質(zhì)量，保障消費(fèi)者健康，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)要求，現(xiàn)制定衛(wèi)生管理制度如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制 公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)，成立以分管領(lǐng)導(dǎo)（或單位負(fù)責(zé)人）為組長(zhǎng)的衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，確定一名專職或兼職衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作，制定與單位相適應(yīng)的管理措施和充足的經(jīng)費(fèi)，確保衛(wèi)生工作責(zé)任到人，落到實(shí)處。 三、消毒制度 為有效切斷傳染病在公共場(chǎng)所傳播，必須嚴(yán)把顧客使用公用物品消毒關(guān)，公用物品要做到一客一換一消毒。 四、從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)制度 公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)定期組織安排從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 五、衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度 為保障各項(xiàng)衛(wèi)生工作落到實(shí)處，衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員將定期組織相關(guān)人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所基礎(chǔ)衛(wèi)生、公用物品的消毒、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、消毒工作等方面進(jìn)行抽查，并填寫衛(wèi)生檢查記錄，檢查結(jié)果將與從業(yè)人員個(gè)人收入掛鉤。 （一）微小氣候或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克； （二）生活飲用水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒； （三）公用具、用品和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚??； （四）意外事故所致的一氧化碳、氨氣、氮?dú)?、消毒殺蟲劑等中毒； （五）發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病。若發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生三名以上（含三名）受害人時(shí)，事故報(bào)告人應(yīng)立即報(bào)告，如重大事故和可疑刑事案件必須同時(shí)報(bào)告公安部門。 四、必須設(shè)專用消毒間，藥物消毒必須設(shè)有洗滌池、消毒池付廠消毒后物品應(yīng)放入保潔柜備用。 二、將瀝干水分的杯具放進(jìn)電子消毒柜內(nèi)，關(guān)門開啟消毒按鈕通電，注意在消毒過程中不得將消毒柜門打開。浸泡消毒后的杯具，再用清水反復(fù)沖洗去除氯味，并用消毒毛巾擦干水跡后放入保潔柜中備用。 二、用面盆的專用清洗工具除去面盆表面的污垢后，用自來水沖洗干凈，再用專用的面盆抹布擦干面盆上的水跡。 六、面盆、浴缸、馬桶的清洗工具、抹布和盛裝工具均要有標(biāo)記，分類存放，避免交叉污染。 （四） 采購(gòu)的物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫時(shí)應(yīng)登記。 （七）
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1