沐浴業(yè)衛(wèi)生管理咨詢培訓(xùn)(存儲(chǔ)版)
【正文】 用紫外線消毒箱消毒修 腳工具的是否做到專用。 公共用品用具 采購(gòu)索證目錄 序號(hào) 經(jīng)銷商名稱、證件 供貨商名稱、證件 頁(yè)數(shù) 備注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 注：經(jīng)銷商、供貨商所提供的所有證件均應(yīng)在有效時(shí)效范圍內(nèi) 。 檢查項(xiàng)目 檢查內(nèi)容 檢查結(jié)果 措施 操作衛(wèi)生 是否專用。 。 、墊巾、浴巾、 浴衣褲 、公共茶具、公用拖鞋、修腳工具等各類公共用品用具有無(wú)污跡、毛發(fā)和體屑等?；蛘哂米詣?dòng)消毒設(shè)施（氯、二氧化氯、臭氧）產(chǎn)生高濃度的消毒藥水浸泡 30 分鐘。 更衣箱 每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后清潔消毒。 消毒后的茶具要在潔凈處自然晾干或烘干，然后及時(shí)放入密閉保潔柜內(nèi)存放并有明顯標(biāo)志。 (2)也可用大型消毒洗滌機(jī)清洗消毒。 （九）空氣質(zhì)量、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檢測(cè) 檔案 。 （二）衛(wèi)生管理制度：包括培訓(xùn)考核制度、自身檢查與檢測(cè)制 度、公共用品清洗消毒更換制度、禁浴制度等。如開窗換氣、暫?？照{(diào)、臨時(shí)關(guān)閉游泳池或浴池等。一般由衛(wèi)生專業(yè)人員根據(jù)流行病調(diào)查結(jié)果確定消毒范圍、物品種類與消毒方法。風(fēng)機(jī)過(guò)濾網(wǎng)應(yīng)清潔無(wú)積塵。 三、空氣消毒原則 通常消毒情況下，客房及旅店提倡加強(qiáng)自然通風(fēng)換氣，在呼吸道疾病流行季節(jié)，除加強(qiáng)公共場(chǎng)所內(nèi)通風(fēng)換氣外，還應(yīng)加強(qiáng)室內(nèi)空氣消毒，消毒藥物可選用戊二醛類消毒劑或含氯制劑兌水（ 500mg／ L）進(jìn)行噴霧消毒。 停電或應(yīng)急時(shí)，可用滅菌片等含氯藥物浸泡消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。 （四） 采購(gòu)的物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記。 二、用面盆的專用清洗工具除去面盆表面的污垢后，用自來(lái)水沖洗干凈，再用專用的面盆抹布擦干面盆上的水跡。 二、將瀝干水分的杯具放進(jìn)電子消毒柜內(nèi)，關(guān)門開啟消毒按鈕通電，注意在消毒過(guò)程中不得將消毒柜門打開。若發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生三名以上（含三名）受害人時(shí)，事故報(bào)告人應(yīng)立即報(bào)告，如重大事故和可疑刑事案件必須同時(shí)報(bào)告公安部門。 五、衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度 為保障各項(xiàng)衛(wèi)生工作落到實(shí)處，衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員將定期組織相關(guān)人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所基礎(chǔ)衛(wèi)生、公用物品的消毒、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、消毒工作等方面進(jìn)行抽查，并填寫衛(wèi)生檢查記錄，檢查結(jié)果將與從業(yè)人員個(gè)人收入掛鉤。 三、消毒制度 為有效切斷傳染病在公共場(chǎng)所傳播，必須嚴(yán)把顧客使用公用物品消毒關(guān)，公用物品要做到一客一換一消毒。食堂、餐廳在健康證即將失效前 10 大員工名單交由各部門負(fù)責(zé)人，統(tǒng)一組織體檢辦證。 二、員工（待聘人員）辦理健康證須統(tǒng)－組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。目錄 衛(wèi)生管理組織檔案 從業(yè)人員健康體檢名單 從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 從業(yè)人員健康檢查制度 場(chǎng)所自身檢查與檢測(cè)制度 沐浴 業(yè) 衛(wèi)生制度 公共用品用具及客用化妝品購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度 公共用品用具清洗消毒保潔制度 沐浴 業(yè)消毒制度 杯具洗滌消毒工作程序 1 衛(wèi)生間潔具洗滌消毒程序 1 集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度 1 健康危害事故與傳染病報(bào)告制度 1 預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案 1 衛(wèi)生檔案管理制度 1 推薦的沐浴場(chǎng)所用品用具更換、洗滌、消毒、保潔方法 1 推薦的沐浴場(chǎng)所及設(shè)施、設(shè)備、工具清潔消毒方法 1 沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生管理 自查建議項(xiàng)目與內(nèi)容 衛(wèi)生管理組織檔案 單位基本情況簡(jiǎn)介 單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖 逐級(jí)衛(wèi)生負(fù)責(zé)人 專職或兼職衛(wèi)生管理員： 組長(zhǎng)： 成員： 客房負(fù)責(zé)人： 采購(gòu)負(fù)責(zé)人： 消毒間負(fù)責(zé)人： 從業(yè)人員健康 體檢 名單 姓名 年齡 工種 健康查體時(shí)間 檢查情況 從 業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 一、待聘人員須在健康證辦理處進(jìn)行初步的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 從業(yè)人員健康檢查制度 一、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有健康證后方可上崗，健康證時(shí)效為一年。餐廳統(tǒng)一存檔管理，以備查閱。堅(jiān)持常年除“四害”工作，夏秋季節(jié)對(duì)室內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行噴灑、消毒，完善防蠅、防鼠設(shè)施，消除“四害”孳生場(chǎng)地。從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，應(yīng)做到“四勤”，即勤理發(fā)、勤洗澡、勤
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