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酒店市場營銷部管理規(guī)范-wenkub

2022-09-20 10:26:04 本頁面
 

【正文】 過程 生產(chǎn)和服務(wù)提供 3 管理職責(zé) 市場營銷總監(jiān)全面負(fù)責(zé)銷售運行管理。 工作經(jīng)驗: 2 年以上同級酒店美工工作經(jīng)驗。品貌端正,氣質(zhì)高雅,待人和藹。 政策制定人 PREPAREDBY 審批人 APPROVEDBY 采用日期 EFFECTIVE 部門 DEPARTMENT 市場營銷部 直接上司 REPORTING TO 市場營銷部經(jīng)理 職位 POSITION 美工 直轄下屬 SUBORDINATE 無 職級 JOB LEVEL B 級經(jīng)理 班次 SCHOOL GRADE ORDER 8: 30— 17: 00 (中間有用餐) 編 制 數(shù) ( 人 )ESTABLISHMENT 1 編號 REF CODE SM005 工作概述 JOB SUMMARY: 主要負(fù)責(zé)廣告設(shè)計、繪制,宣傳資料的策劃編輯等工作 工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES: 負(fù)責(zé)大型宴會、酒會、會議的標(biāo)語、盾牌、橫幅、席簽和廣告等制作和擺放; 做到字跡清晰,設(shè)計新穎美觀 ; 負(fù)責(zé)廣告設(shè)計、繪制、宣傳資料的制作、積累及編輯、印制等工作; 負(fù)責(zé)入住酒店的 VIP 客人接待過程中的攝影與歡迎牌的設(shè)計制作及文字資料的收集工作; 負(fù)責(zé)酒店一切紀(jì)念 活動、重要活動、慶祝活動的攝相工作,并 收集整理的文字資料 ; 負(fù)責(zé)節(jié)日、紀(jì)念活動、慶?;顒拥染频昊驎h場所的布置與美化工作; 負(fù)責(zé)酒店的服務(wù)指南、酒店簡介、廣告畫面、菜譜、請柬、明信片、酒店畫冊、酒店金(銀)卡、紀(jì)念品、圣誕卡、信封信紙的 設(shè)計 及制作,并 監(jiān)督印刷質(zhì)量 ; 了解和熟悉各個部門的業(yè)務(wù)情況,鉆研酒店宣傳美術(shù)廣告業(yè)務(wù),不斷提高自己的繪畫水平、攝影水平、設(shè)計水平和藝術(shù)修養(yǎng),以適應(yīng)酒店工作的要求; 檢查酒店所有指示牌、廣告牌、標(biāo)語牌、冊、卡、證等是否美觀、完好。 文化程度:中等專科或同等學(xué)歷。掌握電腦操作方法。如當(dāng)時分不清明細(xì),一定要及時查清處理,確保應(yīng)收款報告的準(zhǔn)確性; 根據(jù)《收款記錄表》將調(diào)整的款項輸入電腦; 每月底將全月的帳目調(diào)整單匯總指標(biāo),經(jīng)財務(wù)經(jīng)理審批后做手工轉(zhuǎn)帳; 每月結(jié)帳后,核對電腦與手工明細(xì)帳后,帳戶的借、貸發(fā)生額,余額是否一致,與總帳余額是否一致。能熟練操作電腦,曾在酒店業(yè)同等崗位上工作過者優(yōu)先。身高: 米,女 米。 工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES: 根據(jù)酒店市場營銷計劃,按照客源構(gòu)成的比例要求,完成客戶、旅游團隊和散客的營銷任務(wù),完成營銷指標(biāo);熟悉酒店經(jīng)營政策,掌握當(dāng)天和近期的產(chǎn)品營銷情況; 接受賓客的咨詢和預(yù)訂,要求有書面記錄和處理意見,二十四小時內(nèi)必須回復(fù); 保證工作準(zhǔn)確性,杜絕漏客,要求在預(yù)訂登記本上,按規(guī)定注明:確認(rèn)預(yù)訂、一般咨詢、預(yù)訂尚未落實等; 保 存整理各種訂房資料、客史資料和合同資料,并將其分類、歸檔; 密切保持和有關(guān)部門的聯(lián)系,及時傳遞信息,分析客戶心理,了解客戶對酒店設(shè)施的要求和各方面的需求,有針對性地進行營銷,并向市場營銷部經(jīng)理提供客戶信息; 每天早會匯報昨天客房、餐飲、娛樂等消費情況,當(dāng)天客房、餐飲、娛樂等預(yù)訂情況; 根據(jù)操作程序與客戶洽談團隊、會議的相關(guān)事宜,負(fù)責(zé)團隊、會議接待,及時上報部門經(jīng)理,并幫助策劃其會務(wù)、團隊抵店前的內(nèi)容,按預(yù)訂內(nèi)容檢查各部門接待準(zhǔn)備工作;并對團隊、會議進行跟蹤,反饋信息; 上崗前檢查儀表儀容,搞 好室內(nèi)衛(wèi)生,有事離崗,必須請假; 積極地參加酒店舉辦的各種促銷活動,對酒店部門出臺的營銷策劃方案提出意見或建議,促進方案的合理和完善; 利用公關(guān)技巧和營銷技巧,廣交各界人士,擴大酒店影響;開展有計劃的營銷活動,每次外出營銷,都必須寫營銷員日工作情況報表,為每個客戶建立檔案(附客戶檔案表),并有計劃地發(fā)展新客戶; 1每周、月、年有工作總結(jié)和計劃,工作總結(jié)內(nèi)容為:本周、月、年營銷收入(含客房、餐飲營收),協(xié)議客戶分析(含協(xié)議客戶消費排名,協(xié)議客戶消費額上升或下降的原因, 每個客戶平均房價,每個客戶平 均消費的分析, 客戶維護策略),營銷區(qū)域內(nèi)競爭對手分析(含對手本周營收情況,有哪些消費客戶,這些客戶能否成為我們客戶,并作出分析,提出意見),客戶意見反饋(含客戶發(fā)展評估,客戶近期活動,客戶對酒店建議和意見),新客戶發(fā)展情況(含本周、月、年新增客戶數(shù)量及名稱,新增客戶消費額,新增客戶發(fā)展評估及維護策略),上述內(nèi)容實行零匯報;工作計劃內(nèi)容為:下周、月、年計劃營銷收入(自己轄區(qū)內(nèi)),計劃走訪的單位及目的,發(fā)展新客戶計劃,酒店需要推廣和宣傳的產(chǎn)品,部門計劃派遣的任務(wù); 1自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。 外語水平:英語初級水平。 具有較強的組織協(xié)調(diào)能力,統(tǒng)計營銷員的工作業(yè)績,登記營銷員的每日營銷訪問記錄; 每月底總結(jié)個人當(dāng)月工作情況,制定下月計劃 ; 每月底,負(fù)責(zé)制作下一月份宴會、會議客情控制一覽表,并及時做出補充、修改,每周六與客房情況預(yù)測表一同交部門領(lǐng)導(dǎo) ; 參加每日部門例會,做好會議記錄; 掌握營 銷部的運作程序及業(yè)務(wù),熟悉各種客源的價格及下訂單規(guī)程 ; 收集市場信息及剪輯有參考價值的報刊供本部門人員參閱 ; 1完成 總監(jiān) 交辦的其他工作。 特殊要求:熟練掌握營銷 的方法和技巧,并能在工作中靈活運用。 2 利用一切機會和場所進行公關(guān)活動, 如在宴會、酒會、茶話會、展覽會、洽談會、座談會、紀(jì)念會、慶祝會等一切社交活動。 2根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)和規(guī)劃,負(fù)責(zé)整體銷售工作,招攬客源,負(fù)責(zé)商務(wù)市場的業(yè)務(wù)拓展和方案實施。 1負(fù)責(zé)建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案,以便查閱。 1有計劃推出各種形式的公關(guān)活動,并撰寫供傳媒使用的宣傳稿件。 負(fù)責(zé)制定及修訂營銷人員工效掛鉤方案,督促銷售部員工開拓有潛質(zhì)的新客戶并簽定商務(wù)合約。 負(fù)責(zé)與房務(wù)部、餐飲部等部門協(xié)調(diào)共同制定客房、餐飲 等價格方案及優(yōu)惠規(guī)定,并每年對合同協(xié)議進行修訂。 工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILTIES: 負(fù)責(zé)擬定酒店市場營銷計劃及營銷策略 , 制定飯店收益目標(biāo)并確保實施,負(fù)責(zé)飯店形象的樹立和改善; 負(fù)責(zé)擬定市場拓展及推廣工作的行動計劃。 廣泛聽取客戶意見,負(fù)責(zé)處理重點投訴;與客戶建立良好的關(guān)系,根據(jù)酒店的條件開展各種活動吸引客戶。 經(jīng)常與公眾溝通信息、聯(lián)絡(luò)感情,取得公眾的理解與支持,建立良好的協(xié)作關(guān)系,擴大酒店知名度,樹立酒店形象,為酒店招來客源,創(chuàng)造經(jīng)濟效益。酒店市場營銷部管理規(guī)范 Marketing department Management standard 第一節(jié) 市場營銷部組織結(jié)構(gòu)圖 第二節(jié) 市場營銷部部門職責(zé) 市場營銷部屬于酒店的決策部門,在酒店經(jīng)營管理中起主導(dǎo)作用。 根據(jù)目標(biāo)市場的需求,設(shè)計酒店最佳產(chǎn)品組合,選擇合適的營銷渠道,指定合理的價格策略。 代表酒店接待重要客人、客戶,出席有關(guān)社交活動和同行組織的有關(guān)活動。 負(fù)責(zé)酒店的廣告策劃宣傳工作。 負(fù)責(zé)與財務(wù)部協(xié)調(diào)審核客戶掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收帳項。 1廣泛開展市場調(diào)研,收集顧客意見,制定最佳營銷方案及優(yōu)惠規(guī)定等。定期邀請記者采訪,以擴大酒店的知名度。 1負(fù)責(zé)與有重要客戶保持良好的商務(wù)往來,定期拜訪旅游代理機構(gòu)要員、大中 型企業(yè)客戶接待部門負(fù)責(zé)人、政府部門的重要客戶,征求客戶的意見,增進了解、加強合作。做好市場周密分析,選好銷售市場和銷售對策。 素質(zhì)要求 QUALITY REQUEST: 基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向、機警靈活、工作勤奮。 政策制定人 PREPAREDBY 審批人 APPROVEDBY 采用日期 EFFECTIVE 部門 DEPARTMENT 市場營銷部 直接上司 REPORTING TO 市場營銷部總監(jiān) 職位 POSITION 文員 直轄下屬 SUBORDINATE 無 職級 JOB LEVEL 員工 班次 SCHOOL GRADE ORDER 8: 30— 17: 00 (中間有用餐) 編 制 數(shù) ( 人 )ESTABLISHMENT 1 編號 REF CODE SM002 工作概述 JOB SUMMARY: 負(fù)責(zé)部門業(yè)務(wù)及資料檔案的分類存檔工作。 素質(zhì)要求 QUALITY REQUEST: 基本素質(zhì):為人誠實、禮貌在方,認(rèn)真細(xì)致,善于溝通。 工作經(jīng)驗: 3 年以上文秘工作。 素質(zhì)要求 QUALITY REQUEST: 基本素質(zhì):待人真誠友善、有禮貌、有策略、有耐心、機警靈活,性格外向。 文化程度:??埔陨衔幕潭?。 政策制定人 PREPAREDBY 審批人 APPROVEDBY 采用日期 EFFECTIVE 部門 DEPARTMENT 市場營銷部 直接上司 REPORTING TO 市場營銷部經(jīng)理 職位 POSITION 外帳收款員 直轄下屬 SUBORDINATE 無 職級 JOB LEVEL B 級領(lǐng)班 班次 SCHOOL GRADE ORDER 8: 30— 17: 00 (中間有用餐) 編 制 數(shù) ( 人 )ESTABLISHMENT 1 編號 REF CODE SM004 工作概述 JOB SUMMARY: 每月初負(fù)責(zé)將前臺、餐飲收銀處轉(zhuǎn)入后臺的有關(guān)的公司、旅行社房費及餐費、雜項等 帳單審核后輸入電腦,將帳單及附件存入客戶檔案,并做到不丟、不漏; 每天打出應(yīng)收款報告,并核對發(fā)生額,對有問題的帳一定及時核對解決。若有差異應(yīng)及時查明原因, 做到確保各帳目的準(zhǔn)確、無誤; 客戶的意見反饋要及時匯報,并提出相關(guān)建議; 每日參加部門早會,完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)。 自然條件:年齡 22 歲以上,男女均可。 外語水平:初 級英語水平。對已過時和破損的要及時報修或更換 ,每次活動結(jié)束及時將上述物品回收并做好使用登記; 掌握國內(nèi)外有關(guān)信息,做好資料收集、整理、分析、存儲工作,保證美工作品的質(zhì)量; 妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具顏料、材料,保持工作場地的整齊清潔; 1完成經(jīng)理交辦的其他工作。身高:男 米,女 米。 特殊要求:工作條理性強,不煩躁,能勝任長期同樣的工作。 高級銷售經(jīng)理分管團隊銷售和公司高級客戶管理。 管理要點 根據(jù)市場信息及時更新銷售策略,為酒店爭取利潤最大化。 促銷 廣告宣傳:市場營銷部所屬公關(guān)部負(fù)責(zé)收集酒店內(nèi)外公眾,對酒店的各種意見:編寫并向報界(新聞界)散發(fā)的新聞稿、特寫文章和照片,根據(jù)酒店的各種服務(wù)項目及設(shè)施制定相應(yīng)的文內(nèi)容,設(shè)計、策劃和制定酒店的宣傳用品,包括酒店簡介、促銷項目內(nèi)容。 市場營銷總監(jiān)于每周銷售例會時收集、分析銷售報表,供酒店高層領(lǐng)導(dǎo)決策或轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品策劃、設(shè)計開發(fā)。 將所簽協(xié)議復(fù)印兩份,交由預(yù)訂部輸入電腦,方便顧客入住及前臺服務(wù)人員查看,原件則由財務(wù)部存檔,復(fù)印件交由銷售人員自行保管。 1)團體會議前期的跟蹤 會前的準(zhǔn)備工作,銷售人員要明確顧客的具體要求,落實各相關(guān)部門并于會前檢查。 4)致謝工作 銷售人員在會議結(jié)束后,應(yīng)做好致謝工作,可發(fā)信致謝、電話致謝或走訪當(dāng)面道謝。 酒店中高層管理人員和各部門負(fù)責(zé)人將所獲取的客戶需求信息集中至市場市場營銷部,由市場市場營銷部匯總后遞交酒店副總經(jīng)理。 在客房內(nèi)設(shè)意見征詢表,由管家部負(fù)責(zé)收集意見中的客人需求信息,填寫“顧客需求調(diào)查表”,每周交市場市場營銷部。 分管副總根據(jù)顧客需求及酒店實際情況,識別可滿足的顧客需求及方式,通知相關(guān)部門執(zhí)行。 本文件適用于酒店所有新產(chǎn)品的實現(xiàn)。 3..3 餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃,及實現(xiàn)過程中的測量檢查工作。 房務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)對所轄的康樂部產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃過程進行控制。 市場市場營銷部 /餐飲部 /會所在進行市場調(diào)查、顧客回訪、同行交流中收集產(chǎn)品需求信息,準(zhǔn)確地抓住各種可能的產(chǎn)品實現(xiàn)的需求,如:周末包價、節(jié)假日慶典活動等。 設(shè)計和開發(fā) 助理銷售 /餐飲 /會所總監(jiān)在總經(jīng)理確定項目后,根據(jù)“產(chǎn)品實現(xiàn)可行性報 告”以及對產(chǎn)品的質(zhì)量目標(biāo)和要求,編制“產(chǎn)品實現(xiàn)策劃方案”,方案應(yīng)包括以下內(nèi)容: 1)產(chǎn)品的名稱; 2)產(chǎn)品實現(xiàn)的時間要求; 3)產(chǎn)品實現(xiàn)的主要責(zé)任人及各個階段的責(zé)任人; 4)產(chǎn)品所要達(dá)到的質(zhì)量目標(biāo)和要求; 5)產(chǎn)品實現(xiàn)所涉及的文件、資源的需求; 6)產(chǎn)品實現(xiàn)過程對相關(guān)部門的具體要求; 7)產(chǎn)品實現(xiàn)各階段責(zé)任部門的職責(zé)和權(quán)限; 8)產(chǎn)品實現(xiàn)的驗證
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