【正文】 開東盟及中日朝“ 10+3”旅游部長特別會議。 經(jīng)濟趨勢（ E）： 1．采取減免行政 事業(yè)性收費和適當財稅優(yōu)惠政策。 筆者主要采用了歸納法等方法對資料進行整理歸納 ,總結(jié)出事物的根本實質(zhì)。 5. 撰寫論文、結(jié)論和建議。 : 筆者就 Y 酒店經(jīng)營戰(zhàn)略研究按以下研究思路和步驟進行 : 1. 界定研究問題 ,明確研 究對象、動機和目的。這個詞最初是指指揮軍隊的科學和藝術(shù)。 筆者對 Y 酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的研 究所采用的資料和數(shù)據(jù)大部分截止到 2020 年年底。第一章為緒論；第二章為文獻評論；第三章為研究方法與設(shè)計；第四章是資料 整理和分析；第五章為結(jié)論和建議。 【關(guān)鍵詞】 Y 酒店；戰(zhàn)略管理；經(jīng)營戰(zhàn)略目標；經(jīng)營戰(zhàn)略；戰(zhàn)略實施； 第一章： 緒 論 “ 運籌帷幄，決勝千里 ” ，企業(yè)要想在未來的市場競爭中立于不敗之地， “ 做對的事情 ” 要比 “ 把事情做對重要得多 ” ，選擇 “ 對 的事情 ” 去做，就是戰(zhàn)略問題，對于企業(yè)而言，正確的經(jīng)營戰(zhàn)略是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。 實施創(chuàng)新化的企業(yè)文化戰(zhàn)略。隨著酒店體制變化，市場問題、資金問題、人才問題、設(shè)備設(shè)施老化問題等困繞著酒店的生存和發(fā)展，因此從辨證學的角度重新審視其經(jīng)營現(xiàn)狀，分析其經(jīng)營生存和發(fā)展所處的環(huán)境，正確制定酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略是非常必要的。 本文針對 Y酒店經(jīng)營生存和發(fā)展所處的外部環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境進行了分析，介紹了 Y 酒店人員情況以及酒店近兩年 的主要財務經(jīng)營指標，并運用 SWOT 分析法對 Y酒店戰(zhàn)略環(huán)境的優(yōu)勢與劣勢、機會與威脅進行了分析。 實施結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)化的人力資源戰(zhàn)略。 筆者以本人的工作經(jīng)驗和所學的亞洲（澳門）國際公開大學工商管理碩士的課程知識，深知企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的正確制定對企業(yè)發(fā)展的重要性，所以對此問題進行研究。 筆者研究該課題主要 闡述的問題是 如何根據(jù) Y酒店所處的內(nèi)、外環(huán)境、優(yōu)勢和劣勢、機遇和威脅來制定和正確實施 Y酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略。 第二章： 文獻評論 為了提高筆者的理論水平和提高解決實際工作中存在問題的能力 ,順利完成課題研究和論文寫作 ,筆者閱讀了有關(guān)《企業(yè)戰(zhàn)略管理》、《市場戰(zhàn)略與規(guī)則》、《企業(yè)重整》、《人力資源管理》等相關(guān)文獻，筆者認為上述文獻作者理論方面闡述的比較清晰，但惟感欠缺的是實際案例舉例較少?，F(xiàn)在是用來描述一個企業(yè)如何實現(xiàn)它的目標和使命。 2. 對所研究課題的文獻進行閱讀和分析 ,并歸納出筆者的觀點。 第三章：研究方法與設(shè)計 筆者研究的對象是 Y酒店 ,通過對 Y酒店經(jīng)營歷史、現(xiàn)狀及其發(fā)展所處的內(nèi)、外部環(huán)境進行全面系統(tǒng)的分析，來制定適合 Y 酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略。 筆者按照以下實施程序?qū)Ρ菊撐恼n題進行研究，見圖 所示： 圖 論文研究實施程序 （圖 ：筆者設(shè)計、制作） 第 四章 :資料的整理與分析 Y 酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的外部環(huán)境分析 國內(nèi)旅游環(huán)境分析 筆者運用 PEST分析法 , 從宏觀的角度分析了 Y酒店所處的政治 (Political)、經(jīng)濟 (Economic)、社會 (Social)、技術(shù) (Technological)等環(huán)境因素，為正確制定適合 Y酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略做好鋪墊。 2．發(fā)布《設(shè)立外商控股、外商旅行社暫行規(guī)定》，提前履行入世承諾。 6．出境旅游目的地國家和地區(qū)數(shù)量達到 59個。 技術(shù)變革趨勢（ T）： 1．英特網(wǎng)的 應用改變信息交流和預訂方式。 1991 年珠海成為中國“旅 游勝地四十佳”之一。 (資料來源： 珠海酒店同行競爭 對手分析 “知彼知己，百戰(zhàn)不殆”，筆者認為珠海度假村酒店、海灣大酒店、怡景灣酒店、珠?；涁敿偃站频辍⒒浐＞频甑染频陮?Y酒店構(gòu)成競爭對手，見表 所示： 表 競爭對手分析 項目 Y 酒店 珠海度假村 海灣 怡景灣 假日 粵海 地理位置 拱北粵海東路，距關(guān)口很近，交通便利 吉大石化東路，距九洲港最近，交通便利。 拱北粵海東路，距關(guān)口很近，交通便利 。 383 間， 03年 8月房間翻新。 1 個健身房、 1 個游泳池 銷銷售渠道 銷售渠道較窄，集團銷售網(wǎng)絡有待開發(fā)。 銷售渠道寬廣，憑借成熟的國際 網(wǎng)絡優(yōu)勢鎖定商務客源。1997 年， Y酒店與北京一家酒店管理公司（下文簡稱 Y酒店管理公司）正式簽訂了為期 10 年的管理合約。 上海菜館 位于一樓，環(huán)境高雅華貴，滬菜為主。 茶皇殿 位于一樓，明 代建筑風格，品茗場所。 娛樂 設(shè)施 風韻舞廳 可容納 150 人。 健身房 配備 1個專職教練。 表 為筆者設(shè)計、制作） Y 酒店市場營銷能力分析 由于 Y酒店現(xiàn)時客房服務設(shè)施與同星級酒店相比顯得較陳舊。表 為筆者設(shè)計、制作） 依上表所示 ,筆者認為 Y酒店“開源”和“節(jié)流”依然是管理經(jīng)營的大方向，需要重新整合資源，提高資源的使用效率和經(jīng)營毛收益。 按人員配置進行分析 , 怡景灣人員占客房的比例為 1： ；海灣是 1： ；國會是 1： ； Y酒店則是 1： ； 筆者認為 Y酒店人員占客房 比例不僅超過國內(nèi)酒店標準 1： 11： ，而且超過同行很多， 直接 造成人力成本支出負擔過于沉重，要想在未來變幻莫測的市場環(huán)境中生存下去，“瘦身革命”勢在必行。 Y酒店信息系統(tǒng)應用 和硬件網(wǎng)絡配置見下圖 所示 : 圖 Y 酒店信息系統(tǒng)應用 （圖 為筆者設(shè)計、制作） Y 酒店信息系統(tǒng) 營業(yè)系統(tǒng) 后勤系統(tǒng) 接口系統(tǒng) 電話計費 預訂接待 前臺結(jié)帳 商務中心 餐飲結(jié)帳 娛樂結(jié)帳 卡拉 OK 點歌 財務帳務 工資系統(tǒng) 人事系統(tǒng) 庫存管理 固定資產(chǎn) 考勤系統(tǒng) 員工就餐統(tǒng)計 程控交換機 門鎖接口 戶籍管理 辦公系統(tǒng)自動系統(tǒng) 遠程通信子系統(tǒng) 互聯(lián)網(wǎng)訪問系統(tǒng) 文件數(shù)據(jù)管理 電子郵件 依上圖所示， Y酒店的信息系統(tǒng)已得到了廣泛的應用，但系統(tǒng)模塊銜接尚不夠完善 ,且 電腦設(shè)備陳舊，更新速度緩慢， 難以滿足現(xiàn)時業(yè)務開展和內(nèi)控管理的需要。 場知名度。