[茶文化]高級(jí)茶藝師考試論文-wenkub
2022-09-15 09:51:28 本頁(yè)面
【正文】 載體，並通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。 二、茶文化的內(nèi)涵茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅遊和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專(zhuān) 著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等廿一個(gè)方面。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。魏晉南北朝，已有飲茶之風(fēng)。清朝，曲藝進(jìn)入茶館，茶葉對(duì)外貿(mào)易發(fā)展。時(shí)代性：物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延 伸、創(chuàng)新和發(fā)展。其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目。 地區(qū)性：名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地區(qū)茶文化。 國(guó)際性：古老的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化同各國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合，演變成英國(guó)茶文化、日本茶文化、韓國(guó)茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。韓國(guó)人認(rèn)為茶文化是韓國(guó)民族文化的根，每年 5 月 24 日為全國(guó)茶日。 傳統(tǒng)美德是經(jīng)過(guò)幾千年積澱下來(lái)的被歷代人們所推崇的美好道德，是民族精神和社會(huì)風(fēng)尚的體現(xiàn)。 以茶待客、以茶代酒， “清茶一杯也醉人 ”就是中華民族珍惜勞動(dòng)成果、勤奮節(jié)險(xiǎn)的真實(shí)反映。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國(guó)茶葉作為中國(guó)四大發(fā)明（火藥、造紙、指南針和印刷術(shù)）之後，對(duì)人類(lèi)的第五個(gè)重大貢獻(xiàn)。今天所處的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，
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