廣東早茶文化的特點【廣東早茶文化的簡介】-wenkub
2023-02-23 12:45:53 本頁面
【正文】 右，舒適清雅。 廣州人品茶大都一日早、中、晚三次，但 早茶最為講究，飲早茶的風(fēng)氣也最盛，由于飲早茶是喝茶佐點，因此當(dāng)?shù)胤Q飲早茶為吃早茶。“請早茶”也是廣東人一種通常的社交方式。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。飲茶是廣州人特殊的生活習(xí)俗，所以民間一直流傳著“清晨一壺茶，不用找醫(yī)家”的諺語。下面是小編精心為你整理的廣東早茶文化的簡介，一起來看看。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得最早，離去最遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。 其中廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統(tǒng)，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名一盅兩件，如此品茶嘗點，潤喉充饑，風(fēng)味橫生?！ V州人把飲茶稱為“嘆茶”(即享受之意)，至今仍流傳著“嘆一盅兩件”(即享受一盅香茶、兩件點心之意)的口頭禪。有單間，有雅座，有輝煌的大廳，有雅致的中廳。曾被稱為“二厘館”的茶寮、茶座、茶室則更早遍布于羊城的大街小巷。 在 廣東城市或鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，吃茶常在茶樓進(jìn)行?！ ≈档米⒁獾氖牵骸俺?早茶”并
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