廣東早茶文化的特點(diǎn)【廣東早茶文化的簡(jiǎn)介】(文件)
【正文】 非是飲茶，其實(shí)質(zhì)是上酒樓“吃 早餐”而已。昔日清閑、高雅的茶樓，變成了商業(yè)談判的地點(diǎn)，使得茶樓不再只是人們喝茶，聊天，打發(fā)時(shí)光的場(chǎng)所，而是廣交朋友，賺取財(cái)富的寶地?！ ≡趶V東，關(guān)于飲茶的“禮節(jié)”還有一段有趣的傳說(shuō)。關(guān)于這一禮儀的由來(lái)，相傳是過(guò)去有一富商到茶樓飲茶，叫堂倌給他加水，堂倌剛把壺蓋打開(kāi)，他“呵嗬”大叫一聲，賴稱壺中有只價(jià)值千金的畫眉給堂倌放飛了，定要茶樓賠償。早在清代同治、光緒年間，就有“二厘館”賣早茶。配茶的點(diǎn)心除廣東人愛(ài)吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外，近年還增加了西式糕點(diǎn)。這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館，而到就近街邊經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小茶館。廣東早茶文化的簡(jiǎn)介相關(guān)文章： 廣東早茶有哪些飲食文化?！罢?qǐng)?jiān)绮琛币彩菑V東人一種通常的社交方式。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。茶樓的早市清晨四點(diǎn)左右開(kāi)門。時(shí)至今日，這習(xí)慣動(dòng)作已成為茶客要加水的示意信號(hào)，無(wú)須招喚服務(wù)員了 。一次扮作仆從的皇帝給扮作主子的隨從斟茶，隨從感恩戴德、驚恐萬(wàn)狀，本應(yīng)下跪叩拜
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1