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酒店員工滿意度提升的路徑_本科畢業(yè)論文-wenkub

2023-04-14 01:03:16 本頁(yè)面
 

【正文】 he different satisfaction level of employees those in different natural attributes , the last section Jinsha Pearl Hotel employee satisfaction to enhance the corresponding remendations. Keywords: Employee39。 隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展,國(guó)際酒店不斷進(jìn)入國(guó)內(nèi),酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大, 競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)表現(xiàn)為人才的競(jìng)爭(zhēng),“以人為本”逐漸成了眾多酒店和企業(yè)家的口頭禪。 金沙明珠大酒店 作為得天獨(dú)厚餐飲酒店管理有限公司旗下的一座按照五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)配備設(shè)計(jì)的商務(wù)型酒店,目前為國(guó)家掛牌四星級(jí)酒店,國(guó)家金葉級(jí)綠色飯店。 二、 研究設(shè)計(jì) 本人借鑒專家研究成果,并結(jié)合酒店員工實(shí)際情況,設(shè)計(jì)了本次員工滿意度調(diào)查問(wèn)卷, 通過(guò)使用“ Likert5 點(diǎn)尺度法”計(jì)分法進(jìn)行封閉式調(diào)查。 三、 攀枝花金沙明珠 大酒店員工滿意度現(xiàn)狀 分析 本文采用統(tǒng)計(jì)軟件 對(duì)回收的問(wèn)卷進(jìn)行分析。sAlpha 信度方法來(lái)檢驗(yàn)本次調(diào)查所用問(wèn)卷的信度,只要α>,就表明問(wèn)卷信度達(dá)到可以接受的水平。 驗(yàn)證了問(wèn)卷信度之后,還要對(duì)信度進(jìn)行驗(yàn)證以確定問(wèn)卷的適用性。具體每個(gè)因子各自包含的項(xiàng)目見(jiàn) 表 三 4“旋轉(zhuǎn)后成份矩陣” 表 三 3 方差解釋率 成份 旋轉(zhuǎn) 平方和載入 合計(jì) 方差的 % 累積 % 1 2 3 4 5 提取方法:主成份分析。五個(gè)主成分因素都在員工滿意程度的臨界邊緣。所以,為了 能夠適時(shí)提高酒店員工滿意度,酒店應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)對(duì)策來(lái)提升員工在各個(gè)主成分因素及其項(xiàng)目上的滿意程度。各因素滿意度數(shù)據(jù)描述統(tǒng)計(jì)量輸出結(jié)果顯示在 表 三 7 中。而環(huán)境和獎(jiǎng)罰、薪酬和晉升、精神回報(bào)的方差處于中等水平,生活和工時(shí)以及員工成長(zhǎng)的方差略為偏高。員工對(duì)員工成長(zhǎng)的平均滿意度是最高的,達(dá)到 ,而對(duì)薪酬和晉升的滿意度是最低的,僅為 。而男性員工通常對(duì)家庭責(zé)任感和個(gè)人成就感的要求比較明顯,所以導(dǎo)致男性員工更難得到滿足。而工齡為 1年 2年的員工滿意度最低, 6個(gè)月以下工齡的員工,多數(shù)剛剛進(jìn)入公司不久,他們對(duì)員工成長(zhǎng)和精神回 6 報(bào)滿意度最高。 2年以上工齡的員工,在酒店已經(jīng)是核心員工。 6個(gè)月 1年和 1年 2年這兩個(gè)階段的員工都進(jìn)入酒店有一段較長(zhǎng)時(shí)間,對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)和管理有了較深的認(rèn)識(shí),對(duì)酒店有了一定程度的認(rèn)同感。從 表 三 10中可以看出,不同年齡的員工滿意度有一定的差異。他們正處 于事業(yè)的開(kāi)端,年輕氣盛,對(duì)各個(gè)方面的要求也相對(duì)要高很多。他們對(duì)事業(yè)憧憬更多,希望能夠有更好的職位、薪資,更輕松地工作環(huán)境。 不同部門(mén)的員工滿意度分析 表 三 12 不同部門(mén)員工滿意度調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)表 部門(mén) 整體滿意度 環(huán)境和獎(jiǎng)罰 生活和工時(shí) 薪酬和晉升 精神回報(bào) 員工成長(zhǎng) 安全部 餐飲部 房務(wù)部 工程部 銷售部 不同部門(mén)員工的滿意度調(diào)查結(jié)果如 表 三 12 所示。而安全部員工普遍較為年輕,工作中高峰期非常明顯,使得他們工作壓力大,所以安全部的滿意度尤其低。對(duì)于酒店現(xiàn)行 的薪酬管理和員工晉升模式進(jìn)行全盤(pán)推翻顯然是不科學(xué)、不可行的, 對(duì)現(xiàn)有的模式進(jìn)行完善改進(jìn) 則 更具有可操作性。 8 (二 )提升生活質(zhì)量,調(diào)整工作時(shí)間 在本次的滿意度調(diào)查中,“生活和工時(shí)”因素是導(dǎo)致員工滿意度較低的次要因素,綜合平均得分只有 ,離達(dá)到員工滿意還有一定差距。 員工食堂首先是保證清潔衛(wèi)生,讓員工吃得放心,要堅(jiān)持膳食標(biāo)準(zhǔn)。這樣會(huì)有效的降低員工對(duì)加班的抵觸情緒,同時(shí)還能在工作量不大的情況下為員工提供更多可支配時(shí)間。 改良獎(jiǎng)罰機(jī)制 員工獎(jiǎng)罰機(jī)制 是一把雙刃劍。 (四 )注重 精神回報(bào) ,創(chuàng)造員工滿意 與物質(zhì)回報(bào)所不同的是,精神回報(bào)不需要酒店投入更多的經(jīng)營(yíng)成本,只需要在企業(yè)培養(yǎng)一種尊重員工、關(guān)愛(ài)員工、培養(yǎng)員工、鼓勵(lì)員工的人文文化。但是員工成長(zhǎng)因素的滿意度只有 ,說(shuō)明酒店在這方面還是有待提高。 10 附錄 :?jiǎn)T工滿意度測(cè)量問(wèn)卷 員工滿意度測(cè)量問(wèn)卷 問(wèn)卷說(shuō)明:感謝您在百忙中抽出時(shí)間配合我們調(diào)查;問(wèn)卷要一次性完成;你填寫(xiě)的任何信息都將嚴(yán)格受到保密,可以放心作答;有超過(guò) 50%的題目不作回答時(shí),本問(wèn)卷將作無(wú)效處理;請(qǐng)您在 20 分鐘內(nèi)填寫(xiě)完畢。羅賓斯著,孫健敏、李原譯 .組織行為學(xué) [M].北京 :中國(guó)人民大學(xué)出版社 . 冉斌編著,員工滿意度測(cè)量手冊(cè) [M].北京 :海天出版社, 2021. 袁德剛 :株電集團(tuán)員 工滿意度實(shí)證研究 [D].湖南大學(xué), 2021. 張黎麗、周要烈 .員工工作滿意度研究綜述 [J].企業(yè)經(jīng)濟(jì), 2021. 加雷思從而形成一篇觀點(diǎn)鮮明的畢業(yè)論文。 14 附表 2 四川師范大學(xué)畢業(yè)論文開(kāi)題報(bào)告 學(xué)生姓名 XXXXXX 學(xué)生學(xué)號(hào) 2021040302 論文題目 酒店員工滿意度提升的路徑 選題背景(含國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究綜述及評(píng)價(jià))與意義。競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)表現(xiàn)為人才的競(jìng)爭(zhēng),“以人為本”逐漸成了眾多酒店和企業(yè)家的口頭禪。 (二)國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究綜述 關(guān)于影響員工滿意度因素的研究,國(guó)內(nèi)外學(xué)者也有著很多不同的觀點(diǎn),從不同行業(yè),不同人群等方面進(jìn)行了調(diào)查研究。(2)工資 。(6)福利 。(10)組織外成員。金春美,張娜 (2021)總結(jié)出影響員工滿意度的九大因素 :企業(yè)戰(zhàn)略、組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化、業(yè)務(wù)流程、工作生活質(zhì)量、崗位匹配度、薪酬福利、績(jī)效考核、培訓(xùn)開(kāi)發(fā)。 選題研究的方法與 主要內(nèi)容。 (一)研究條件 金沙明珠大酒店作為得天獨(dú)厚餐飲酒店管理有限公司旗下的一座按照五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)配備設(shè)計(jì)的商務(wù)型酒店 ,目前為國(guó)家掛牌四星級(jí)酒店,國(guó)家金葉級(jí)綠色飯店。 (二)可能存在問(wèn)題 調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)可能會(huì)導(dǎo)致信息失真;數(shù)據(jù)分析可能存在失誤。 指導(dǎo)教師簽名: 20 年 月 日 教學(xué)單位意見(jiàn)。 指導(dǎo)教師意見(jiàn): 指導(dǎo)教 師簽名: 18 撰寫(xiě)初稿階段 進(jìn)展情況記錄: 2021 年 2—— 3 月,根據(jù)所收集到的資料以及自己實(shí)地實(shí)習(xí)所得結(jié)論,并結(jié)合自己所學(xué)專業(yè)理論知識(shí),按照提綱進(jìn)行論文的撰寫(xiě)。將論文重心放在對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)的整 理和分析上。 分析與解決問(wèn)題的能力 能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能去發(fā)現(xiàn)與解決實(shí)際問(wèn)題;能正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù);能對(duì)課題進(jìn)行理論分析,得出有價(jià)值的結(jié)論。 評(píng)定成績(jī)(優(yōu)、良、中、及格、不及格) 指導(dǎo)教師意見(jiàn): 指導(dǎo)教師簽名: 20 年 月 日 說(shuō)明:在“ A、 B、 C、 D、 E”對(duì)應(yīng)的欄目下劃“√” 20 附表 5 四川師范大學(xué)畢業(yè)論文評(píng)審表(評(píng)閱人用) 姓名 學(xué)號(hào) 專業(yè) 題目 評(píng)價(jià)項(xiàng)目 A B C D E 選題質(zhì)量 01 選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),體現(xiàn)綜合訓(xùn)練基本要求 02 題目難易度 03 題目工作量 04 理論意義或?qū)嶋H價(jià)值 能力水平 05 查閱文獻(xiàn)資料能力 06 綜合運(yùn)用知識(shí)能力 07 研究方案的設(shè)計(jì)能力 08 研究方法和手段的運(yùn)用能力 09 外文應(yīng)用能力 成果質(zhì)量 10 文題相符 11 寫(xiě)作水平 12 寫(xiě)作規(guī)范 13 篇幅 14 成果的理論或?qū)嶋H價(jià)值 評(píng)定成績(jī)(優(yōu)、良、中、及格、不及格) 評(píng)閱人評(píng)語(yǔ) (如不夠填寫(xiě),可另附紙) 評(píng)閱人簽名: 20 年 月 日 說(shuō)明:在“ A、 B、 C、 D、 E”對(duì)應(yīng)的欄目下劃“√” 21 附表 6 四川師范大學(xué)畢業(yè)論文答辯記錄表 作者 專業(yè) 答辯地 點(diǎn) 題目 答辯日 期 答辯情況記錄: 答辯成績(jī)(優(yōu)、良、中、及格、不及格): 答辯記錄人簽名: 答辯委員會(huì)意見(jiàn): 綜合成績(jī)(優(yōu)、良、中、及格、不及格): 答辯委員會(huì)主席簽名:
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