【正文】 休息由部門主管安排。請問發(fā)芯有沒有將您的頭皮繃得很緊？請問您的頭皮現在有什么刺激或不適的感覺嗎？如果您有什么不適的感覺請及時告訴我好嗎？（解釋不適的原因）現在可以為您沖水了，您這邊請。 D、對洗發(fā)顧客（群客） —— 您一起是Ｘ位是嗎？這邊請，小心臺階，請稍坐，我現在就去給各位安排手法很好的助理來為大家服務好嗎？ 為顧客洗發(fā)：我是本店號助理，很高興為您服務，請稍坐，我去給您拿毛巾。 尚品禮貌標準服務用語 基本文明用語：“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“抱歉”、“不好意思”、“謝謝您的夸獎”。 以組長的身份主動幫助組員做到言行一致，作組員的標榜。 交代組員一日的工作任務。晚上 8： 30 按公司的培訓計劃，嚴格要求及培訓員工的服務流程。早上 11： 00 向主管匯報工作，并確認今天的工作可以正常的運作。并填好衛(wèi)生記錄卡；對衛(wèi)生不合格的員工要及時提醒，若無改進須幫助完成并向主管報告處理。 每周五晚組織員工進行店內衛(wèi)生大掃除。并將參加培訓的員工登記；每日培訓的內容及時間詳細填寫，每周末送呈經理。 監(jiān)督、檢查各員工的服務標準和運作流程。 詢問及檢查員工的工作情況。 吃飯時間監(jiān)督和分配員工吃飯時間；并讓值日生妥善安排好在工作員工的帶餐，若發(fā)生工作員工沒有帶餐，由值 日生負責。 小姐您好！我是本店號助理，很高興為您服務，請問小姐您貴姓？請問小姐您今天需要做哪些項目呢？請問您在本店有指定的發(fā)型師嗎？那么待會我為您推薦一位剪穗發(fā)很有特長的發(fā)型師為您服務好嗎？請問手的力度可以嗎？現在為您沖水可以嗎？要不要再幫您多洗一次？ 您這邊請，這樣躺著舒服嗎？請問水溫可以嗎？等一下沖完水我?guī)湍鲆淮晤^部保健好嗎？您可以起來了 小姐您好，這是您的棉纖，現再開始為您做頭部保健好嗎？請問手的力度可以嗎？請問小姐可以了嗎？請稍等，我去叫發(fā)型師過來為您服務好嗎？ 您好！這位是我們的 1 號發(fā)型師，這位是小 姐今天很好高興能為您服務，希望下次還能見到您，有什么不滿意的地方，請多多指教，謝謝！ 謝謝光臨，請慢走。 技 能 加 強 一、發(fā)型師應與其他員工一起在店內營造濃厚的技能學習氛圍，養(yǎng)成技能交流的習慣，形成共同提高的局面；不應有保 留技術的私心，也不得墮于學習和提高。 十二、員工若要求辭職需提前 30 天向主管人員呈交辭職報告，批準后方可生效，否則將不予結算其工資； 十三、員工若嚴重違紀，公司有權終止其合作協(xié)議，并不予任何賠償。 1保守本店經營機密。 1正在為顧客服務時，不準接打私人電話，不準長時間會客 . 1如工作中出現意外情況，上司不在又必須立即解決時，應電話聯系或自己妥善處理。 及時處理客人或同事遺留的物品，不得占為己有，如有此行為視為偷竊。 遲到、早退、每分鐘扣罰 1 元；曠工一天罰 50 元（發(fā)型師罰 100元），未經批準按曠工處理；每月休息兩天（周 六、日不準請假），休息兩天以內每月獎勵 50 元，不休息獎勵 100 元 .超假每天扣 30元，（發(fā)型師扣 50元） 上班時嚴禁在工作場所內吸煙、喝酒、追逐打鬧、玩牌、以及做其他與工作無關的活動，離開工作場所必須要征得主管同意。 不得私自將本店物品帶出本店或贈予他人，有偷竊行為者移交公安局。 每一位員工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不 得隨地丟煙頭雜物，維護本店正常秩序。 1有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務質量，使客人對服務無可挑剔。 第二篇：美發(fā)店員工規(guī)章制度 尚品沙龍員工規(guī)章制度 為使“武漢尚品沙龍”進一步正規(guī)劃，企業(yè)劃；保持良好的發(fā)展勢態(tài)，使公司的每一個成員發(fā)揮最大的工作熱情和主觀能動性，創(chuàng)造出一個能最大程度體現公司和個人價值的工作氣氛，本著投資方和員工的權益得到充分保證的原則，特制定以下條例，望各位謹遵： 一、員工在上班時間須穿戴工衣、工牌，保持干凈整潔的儀表； 二、員工不得在店內大聲喧嘩，工作時間不得從事與工作無關的事情（如吃零食、吸煙、睡覺等）； 三、員工在營業(yè)時，發(fā)生技術失誤（如叫錯牌、沒下牌等），造成不利后果，責任由當事人承擔； 四、員工在上班時間不得隨意外出，除特殊情況外，應征得主管人員的許可后方可外出； 五、員工在向顧客介紹服務項目時，應講清價格，禮貌服務。員工在離職前應將公司財物退還如：（工衣、工牌、宿舍和工具箱鑰匙，專業(yè)資料等）否則扣除相應的費用； 十四、員工應服從主管人員的管理，自覺自愿遵守規(guī)章制度，配合主管人員搞好店內工作，共同營造良好的工作氣氛。 二、對于店內組織的技能培訓及交流，無正當理由都應積極參與；所學技能可在員工之間先行實操，待成熟后用作服務，不得在客人頭上進行實驗，以免發(fā)生技術失誤而造成不良后果。 每天進步一點！ 尚品沙龍樓面主管管理工作細則 一主管 工作時間： 9： 15— 21： 30 上午 9： 15 檢查店內衛(wèi)生狀況，并填表好衛(wèi)生記錄卡；對衛(wèi)生不合格的員工要及時處理。 上午店面不忙的情況下組織員工模擬接待和電發(fā)練習。 調整各小組成員的情緒及心態(tài)，使之進入最佳精神狀態(tài)。下午 6： 00 處理店內員工在工作上的糾紛。 每周進行員工技術檢測，確定員工的技術是否合格，合格的員工安排好級別的晉升，對不合格的員工應抓緊學習進度。 對違反制度條例的員工開出罰單。 檢查所有員工的考勤，對遲到、請假及曠工的要及時登記及處理。 詢問 及檢查員工的工作情況。并將參加培訓的員工登記： 每天進行員工服務流程檢測，確定員工的服務是否合格，合格的員工作為級別晉升的基本，對不合格的員工應抓緊學習進度。 負責對組員的服務標準進行 培訓及糾正。 對新的組員進行培訓及安排其他的工作。顧客光臨：您好！歡迎光臨，您里邊請，請問您需要今天做什么項目？ 需要幫您存包嗎？（需要幫您把衣服掛起來嗎？）小姐您好？請保管好您的存包牌。這樣躺著舒服嗎？請問小姐您貴姓？小姐您好！我?guī)湍鲆幌骂^部保健好嗎？請問手的力度可以嗎？請問小姐您今天需要做哪些項目呢？請問您在本店有熟悉的發(fā)型師嗎？那 么待會我為您推薦一位在剪發(fā)上很有特長的發(fā)型師為您服務好嗎？請問手的力度可以嗎？（略：與顧客溝通）現在為您沖水可以嗎？要不要再幫您多洗一次？請問水溫可以嗎？您可以起來了，您這邊請，請注意臺階，請稍等，小姐您好！這是您的棉纖，現再開始為您做背部放松好嗎？請問手的力度可以嗎？請問小姐可以了嗎？您稍等一下。 顧客買單：您好！謝謝一共是元，收您元，找您元，請您點好，謝謝。員工在休息日及非工作時間，沒有主管同意，不得在店內逗留。向后順延； （ 2）按排休執(zhí)行，不能換（存）休，特殊情況需經主管人員同意方可。 提前一天通知加班者，按正常班次上班。違者給予一定的處罰，加班者一律獎勵 5 分。 四、店內消費 員工受聘期間，可免費享受在店內洗（洗發(fā)水自備）、剪發(fā)等福利，燙、染色及護理只適當收取材料成本費，員工的親友在本店消費，在任何時段均享有最低折扣優(yōu)惠。 二、按序接待顧客，不挑顧客，不唯利是圖，認真對待公司安排的關系戶及享受酬賓優(yōu)惠的顧客。 六、推薦的服務項目，需向顧客說明收費標準耐心解釋。 發(fā)型師職責 一、遵守公司有關規(guī)章制度，服從公司管理。 四、有義務對助理進行監(jiān)督、指導，配合管理人員工作，對公司有關管理工作可提合理化建議。 八、與顧客保持良好的溝通，并解答解決與服務、收費相關的問題。 十二、負責個人工作用品的清潔，其中還 包括：圍布、發(fā)膠瓶及喱水瓶的外觀清潔。 三、客人在洗頭（沖水、按摩）的過程中，洗發(fā)員工向客人詢問是否有熟悉的發(fā)型師時，客人明確的表示出要求莫莫發(fā)型師為自己服務的情況（洗發(fā)員工必須核實該客人曾找其剪、吹或是該客人通過熟人介紹過來的） 四、客人在洗發(fā)（沖水、按摩）的過程中，洗發(fā)員工向客人詢問是否有熟悉的 發(fā)型師時，客人說有，但記不清楚具體是哪一位發(fā)型師，洗發(fā)員工在為客人沖水結束后，帶客人到名個發(fā)型師位對工號對名對相片，直至客人明確地找到以前為他（她）服務過的發(fā)型師為止。 三、正式上班時間，如遇臨時（停電、停水、或外出）狀況，店內有一位發(fā)型師在時，若輪牌顧客做項目，則輪其發(fā)型師的電發(fā)牌；如果兩位或兩位以上的發(fā)型師在店內，則以牌先后以此類推。 七、正常上班時間內，如客人已確定做輪牌項目時，先打頭牌發(fā)型師的電發(fā)牌，如完畢買單時，實收金額不足 100 元以上，則繼續(xù)把其發(fā)型師的電發(fā)牌放在頭牌倒牌（同等價位只能連續(xù)輪兩次頭牌）如兩位頭牌的客人都不足 100 元，則以此類推。 十、正常上班時間內，如客人在頭牌發(fā)型師為其設計發(fā)型不滿意要求換人時 ，輪二牌幫助其客人設計成功并完成操作，則輪頭牌發(fā)型師的電發(fā)牌，二牌不打牌，頭牌過剪發(fā)單給二牌；如減去剪發(fā)單，頭牌發(fā)型師的實收金額不論多少，不許再次享受輪牌。 三、跟顧客做項目時，因價目未介紹清楚引起糾紛，由當事人負全責。 五、發(fā)型助理跟顧客或做顏色時，不小心對顧客的身體或財物造成了損害，因此引起的一切后果由當事人負全責。 二、所有員工請臨時小假，按小時計算， 5 分 1 小時，不足一小時，也算一小時計算。在沒有批準的情況下，惡意曠工者，一天 100 分。 外賣售卡分配制度 一、員工出售外賣產品，均按 10%至 15%比例提成給予獎勵（只允許出售店內產品）； 二、員工售卡時，客人是某某發(fā)型師的單調客（熟客） ，則分成 18 元，全部歸發(fā)型師所有； 三、如客人在發(fā)型師位，被發(fā)型師說通買卡者，發(fā)型師 15 元，洗發(fā)助理 3 元； 四、如客人在洗發(fā)過程中（除單調外），由助理成交者，分成 18 元，發(fā)型師與助理平分。 八、如在客人洗發(fā)時，被助理說通買卡者，分成與發(fā)型師一人一半，如 客人要求燙發(fā)，分成不變。 三、如輪牌顧客進門直接要求做黑油或白油項目，由發(fā)型師說服顧客購買外賣產品，則分成歸頭牌發(fā)型師所有，但得輪電發(fā)牌。（請假 3 小時按一天計算） 2曠工一天為事假 3 倍 2遲到以分鐘計算，一分鐘扣一分，超過 30 分鐘按曠工計算?？?2— 10 分 2公司開會不到或擅自離開扣 30 分 不 聽從管理人員調遣，不服從管理、玩忽職守扣 1050分 3分配的衛(wèi)生不達標者按衛(wèi)生管理制度處罰尚品沙龍店面衛(wèi)生標準 地面：所有地面，要保持干凈，不留污跡，顧客離去后，立即清掃地面頭發(fā)、紙屑等，如顧客未離去，地面雜物很多，應注意清掃，不要弄臟顧客的衣物，任何時候地面，不得出現煙頭，看到煙頭馬上撿起，扔到垃圾桶。 沙發(fā)及其它凳椅潔凈，不留污漬、頭發(fā)等。 所有雜志、報紙，沒有人看的時候須立即放入書架。 1垃圾桶不能放滿，隨時清理倒掉。以上店面標準，望各位員工共同遵守并愛護衛(wèi)生。如因其它原因收銀員不在收 銀臺，視情節(jié)輕重，給予一定處罰（扣 5— 10分）。 六、收銀員如收錯金額或收到假幣，一切損失由當事人負責。 B、單調率排行不在公司的前五名發(fā)型師分成比例為單調 30%，輪牌分成為 26%；營業(yè)額扣 15%成本。 晉升程序： A、實習生工作滿 一個月，經過評核結果合格者可晉升為初級助理，為經過評核合格者，公司將與其解除試