【正文】 必須熟知接待的詳細過程。 3。 VIP是酒店優(yōu)質服務體系的集中體現(xiàn)！ 各級別 VIP接待程序、標準 VA 級 公關營銷部 1。 主動向接待單位了解 VIP有關資料、此次行程計劃、活動具體安排，入住本酒店的要求，并將詳細情況整理成文 ,上報酒店高層管理者。 公關營銷部經理負責召集由駐店經理主持，酒店總經理及各部門 經理、大堂經理參加的接待協(xié)調會議。 貴賓抵店前，由公關營銷部經理牽頭組織各部經理、大堂經理共同檢查各部門接待要求的落實情況。 在貴賓及主辦單位有要求時，協(xié)助安排并陪同貴賓參觀酒店或 *****市。 客務部 1）、接待流程 接到公關營銷部下發(fā)的“ VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，要求逐條落實。 貴賓為外籍，應按照貴賓國籍送該國語言報紙，如沒有，則送英文報紙。 貴賓抵店前 30分鐘，打開房門，開啟室內照明燈。 1貴賓抵店，由客務部經理率當值管理人員及優(yōu)秀服務員在樓層迎接。 1無差錯做好貴賓在店期間客務部各項服務工作。 貴賓抵店，駐店經理陪同直接從專用通道進入客房。貴賓房夜床服務安排在晚上7時以后。 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。 2）接待規(guī)格 完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。 開餐中，由餐廳主管親自為貴賓服務，兩名優(yōu)秀服務員配合。 服務人員應熟知菜肴典故，能夠隨時回答貴賓提問。 召集本部門領班以上管理人員會議，將貴賓到店情況進行傳達。 行政部經理配合公關營銷部經理共同做好接待 宣傳工作。 本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等。 如貴賓為外籍，應熟悉每日外匯牌價，提供及時、準確的外匯兌換服務。 根據(jù)需要，結合公安保衛(wèi)方案，制定警衛(wèi)計劃。 主動配合客務部檢查貴賓客房、及所處樓層，保障任何設施不發(fā)生故障。 嚴密控制貴賓在店期間的其他人員進出酒店情況。 保障貴賓在店期間前往各場所活動的安全。 貴賓入住樓層，實行雙崗不間斷巡邏 。 參加公關營銷部經理召集的接待協(xié)調會議，明確自己的接待任務，要求。 貴賓在店期間，隨時 注意貴賓動向，及時向酒店高層管理人員、接待部門報告。公關營銷部經理通報接待內容與要求，明確各部門接待內容與責任。 公關營銷部專人負責貴賓在店期間的各部門接待協(xié)調工作。 客務部 1）、接待流程 接到公關營銷部下發(fā)的“ VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，要求逐條落實。 貴賓為外籍，應按照貴賓國籍送該國語言報紙，如沒有，則送英文報紙。 貴賓抵店前 30分鐘，打開房門，開啟室內照明燈。 1熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。 貴賓抵店前 酒店總經理、駐店經理、公關營銷部經理、大堂經理等 在一樓門廳外的車道處等候迎接。 客房布置： 品名 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注 鮮花 普通盆 插 大小號各一盆 主臥室、寫字臺、 酒店花房提供 晚間鮮花 普通花籃 一籃 床頭 酒店花房提供 果籃 中檔果籃 一籃 客廳茶幾 進口水果，每日更換 酒水 國產紅葡萄酒 一瓶 小酒吧臺 配四只酒杯 歡迎點心 西點或巧克力 4 塊 小酒吧臺 酒店定制，每日更換 晚間小食 夜床巧克力 一盒 床頭 酒店定制 綠色植物 有生命 一盆 客廳、 視區(qū)域面積 歡迎卡 酒店貴賓歡迎卡 一張 鮮花上 總經理簽名 浴袍 絲質、 兩套 衣櫥、床上 酒店定制 易耗品 燙金 只 衛(wèi)生間 洗漱用品 餐飲部 1）、接 待流程 接到公關營銷部下發(fā)的“ VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。 餐飲部經理為貴賓開每餐菜單，準備 2套。 每餐使用酒店高檔餐具。 召集本部門領班以上管理人員會議，將貴賓在 店情況進行傳達。 財務部經理參加公關營銷部經理召集的接待專門協(xié)調會議，明確本部門接待任務 召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 每日整理貴賓賬單，貴賓離店前 1小時，將所有賬單準備完畢，以備結賬。 安消部經理參加公關營銷部召集的接待專門協(xié)調會議，明確本部門接待任務、要求。 配合客務部檢查貴賓客房、及所在樓層，保障任何設施不發(fā)生故障。 必須隨時了解貴賓抵店前的任何準備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活 動場所。 貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時向酒店高層管理人員、接待部門報告。 公關營銷部經理負責召集由駐店經理 主持，各部門經理、大堂經理參加的接待協(xié)調會議。 貴賓抵店，公關營銷部經理協(xié)同駐店經理、大堂經理在大堂迎接。 負責接待資料的 存檔與保管。 本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內容。 貴賓 入住前 2小時按等級標準擺設 好鮮花和果籃。 1關于貴賓洗衣服務 11． 1取回貴賓衣物，立即注明 VIP，進行專門登記與存放 11． 2貴賓的衣物，由洗衣房領班全面檢查跟進，確保洗衣質量 11． 3嚴格檢查，按面料確定洗滌方式，確保不發(fā)生問題 11． 4貴賓衣物，單獨洗滌 11． 5貴賓衣物洗滌以后，交熨燙組優(yōu)秀服務員負責熨燙 11． 6洗衣房領班檢查 洗衣質量 11． 7包裝完畢，立即送至樓層 1貴賓房號嚴格保密，不得私自外傳。 大堂經理陪同房內登記。 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。 認真服務，不得索要貴賓簽名。 開餐中，由餐廳領班為貴賓服務。 召集本部門領班以上管理人員會議，將貴賓在店情況進行傳達。 本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等。 結賬時間 2分鐘內完成，確保金額無誤。 召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 貴賓在店期間，注意貴賓前往各營業(yè)場所設施設備的正常使用。 貴賓入住樓層，實行雙