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中海地產會所管理工作手冊(49頁)-地產制度-wenkub

2022-08-25 09:15:14 本頁面
 

【正文】 應表示歡迎,進行驗票。清潔淋浴間的地面、鏡子和衛(wèi)生間的潔具。查看機房、泵房,保持機械設備無積塵,工具擺放整齊。 ( 2)做好水溫調節(jié) 、水質處理工作 檢查游泳池水溫(一般保持在 26OC~28OC),化驗水質(余氯控制在,PH值在 ~) ,并做好記錄,并根據化驗情況,合理地投放藥品,分別開啟藥水循環(huán)過濾泵,消毒池水。對不會游泳者可作技術指導。 認真做好每天的清場工作。 救生員須全面掌握泳池消毒加藥技能,了解每種藥的性能、用藥量、用藥的頻度和加藥的 方式,盡可能做到合理科學,即要節(jié)約用藥又要保證水質達標。 嚴禁任何人借用營業(yè)款、嚴禁消費后賒帳、欠帳。 妥善保管好各類票據、押金、消費卡,做到臺帳清楚,條理分明,杜絕因個人疏忽造成會所損失。 三、 前臺服務員崗位職責 負責日常接待工作。 1做好每日的工作日記,以便于發(fā)現問題糾正問題。 協助前臺搞好日常的顧客接待工作,在會所的門口迎接顧客的到來,并領到前臺開單, 在顧客離去時,送到門口并說“歡迎再來”。 做好員工的內部管理與協調,對會所員工有指揮安排、監(jiān)督檢查、批評指正的責任。 二、 會所主管崗位職責 統籌安排會所的日常經營管理工作。 負責為各會所提供與會所管理相關的一切規(guī)章制度,包括會員制章程、經營管理制度、員工崗位職責等。 中海地產會所管理工作手冊 WI/A001 ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/O /N .................... 4 ? 一、 商業(yè)管理部會所管理職責 4 ? 二、 會 所主管崗位職責 4 ? 三、 前臺服務員崗位職責 5 ? 四、 游泳池崗位細則 6 (一)、游泳池服務人員要求及職責 ..................................... 6 (二)、服務崗操作細則 ........................................................ 7 (三)、池水凈化與衛(wèi)生打掃程序 ......................................... 9 (四)、顧客管理規(guī)定 ............................................................ 9 (五)、游泳安全保健知識 .................................................. 10 (六)、游泳常見情況的處理 .............................................. 10 ? 五、 健身房崗位細則 11 (一)、服務人員要求及職責 .............................................. 11 (二)、健身房崗位職責 ...................................................... 11 (三)、崗位細則 .................................................................. 12 ? 六、 臺球房崗位細則 13 (一)、崗位要求 .................................................................. 13 (二)、崗位細則 .................................................................. 14 ? 七、 保齡球館崗位細則 16 (一)、崗位要求 .................................................................. 16 (二)、崗位細則 .................................................................. 16 ? 八、 網球場崗位細則 18 (一)、崗位要求 .................................................................. 18 (二)、崗位細則 .................................................................. 18 ? 九、 歌舞廳崗位細則 20 ? 十、 棋牌室崗位細則 21 ? 十一、游藝機房崗位細則 22 ? 十二、酒吧崗位細則 22 ? 十三、桑拿、蒸氣浴崗位細則 24 (一)、桑拿崗位職責 .......................................................... 24 (二)、按摩員職責 .............................................................. 24 (三)、桑拿浴室操作細則 .................................................. 25 ? 十四、美容美發(fā)崗位職責及操作細則 25 (一)、美容崗位職責 .......................................................... 25 (二)、操作細則 .................................................................. 25 WI/A002 ZHPM 商業(yè)管理部會所工作方針 A/O /N ...................... 27 ? 一、前期介入階段 27 ? 二、實際指導階段 27 ? 三、服務質量跟蹤階段 28 WI/A003 ZHPM 商業(yè)管理部會所項目管理規(guī)定 A/O /N .............. 29 ? 一、乒乓球、桌球房管理規(guī)定 29 ? 二、棋牌房管理規(guī)定 29 ? 三、健身房管理規(guī)定 30 ? 四、網球場管理規(guī)定 30 ? 五、 桑拿房、沖涼房管理規(guī)定 31 ? 六、游泳池管理規(guī)定 32 ? 七、咖啡廳、閱覽室管理規(guī)定 32 ? 八、網吧、游戲房管理規(guī)定 33 ? 九、兒童游戲室管理規(guī)定 33 ? 十、桌球損壞賠償標準 34 WI/A004 ZHPM 商業(yè)管理部會所管理制度 A/O /N .................... 35 ? 第一章 宗旨 35 ? 第二章 會員消費 35 ? 第三章 人員素質與員工培訓 36 ? 第四章 工作紀律 37 ? 第五章 服務流程 39 ? 第六章 設施、設備管理 39 ? 第七章 安全管理 39 xxPM 會所設置建議 A/0 1/10 ......................................................... 41 ? 一、會所規(guī)模 41 ? 二、會 所項目設置 42 ? 三、會所裝修 47 ? 四、器材配備 47 ? 五、空調設置 48 ? 六、節(jié)能管理 49 WI/A001 ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/O /N 一、 商業(yè)管理部會所管理職責 在公司主管領導的領導下全面負責本部門直屬會所的經營管理及對各管理處管理的會所進行監(jiān)管和業(yè)務指導。 定期巡回對各會所的日常管理進行指導、監(jiān)管,在經營管理、人員素質、財務管理、器材保養(yǎng)、環(huán)境保潔、費用、效益等方面進行考評打分,確保各會所的良性運行。 結合日常工作狀況,分析在服務中體現出來的管理制度弊端及不完善處, 并及時向商業(yè)管理部反映,以不斷提高管理水平。 作好員工的培訓、學習、交流工作,大型會所每天召開班前會, 小型會所每周召開總結會。 每天晚上 22: 30 與前臺服務員一起結帳,保證每天帳目清楚。 1每季度負責完成會所經營管理狀況分析,對會所存在的問題提出可行性解決方案或建議,并將分析報告報商業(yè)管理部。 遵守公司的員工守則和會所的員工管理制度。 在規(guī)定時間內向公司財務部交款,做好日收入報表、月收入報表。 四、 游泳池崗位細則 (一)、 游泳池服務人員要求及職責 游 泳池服務人員必須有較強的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會所服務的基本知識和技巧,懂得游泳池管理的一般知識,掌握游泳運動和游泳保健知識;具有較好的游泳和游泳救生技能。 救生員須全面學習水泵房管理技能,按規(guī)定要求程序操作。 負責游泳池水質的測驗和保養(yǎng)及游泳場地的環(huán)境衛(wèi)生。 定時檢查更衣室,杜絕隱患。約一小時左右,關閉藥泵。沖洗消毒浸腳池,并換好藥水。同時檢查客人將使用的設施、設備是否完好,如淋浴的冷熱水開關、更衣柜的鎖等,有損壞及時修復。對帶小孩的客人應提醒注意照管好自己的小孩,根據具體情況,提供救生圈等服務。禁止客人帶入酒精飲料和玻璃瓶飲料。 結束工作 ( 1)結束工作一絲不茍 客人離場后,應及時檢查、清潔更衣柜,查看有無客人遺忘的東西,如有,就向主管匯報,以便及時 歸還客人,同時清查核對鑰匙,做好游泳池安全清場工作。 ( 3)注意消除安全隱患 停止機房一切機械運轉,安全檢查后,關好電源與門、窗。凈化池水要先投入茨氯酸鈉,過兩小時后再投放堿式氯化鋁。一般以當天水清澈透明,呈淺藍色。 將泳池四周的椅、躺椅等抹干凈,整理整齊,遮陽傘晚上要收起來集中存放在器具室。 游泳的顧客須著泳裝方可游泳,不得著便裝入池。 (五)、 游泳安全保健知識 游泳活動的身體條件 游泳運動消耗能量較大,加上水的特殊環(huán)境,如水的壓力、密度、水溫等原因,有些疾病患者不宜參加的。 游泳活動的合適時間 游泳活動一般應在飯后一小時以后進行,否則容易引起消化不良,嚴重的會引起腸胃病。 入水前的準備活動 無論是顧客還是服務人員,在下水游泳前都應該做一些 準備運動,如跑步、做徒手操,以及模仿游泳動作等,并用冷水淋浴,以增強身體的適應能力,同時,對預防肌肉抽筋和拉傷也有一定療效作用。 耳朵進水 游泳后如果感到聽力下降,或耳內有不舒服的感覺,常常是因為兩耳內積留有水。掌握會所服務的基本知識和技巧,掌握健身房服務程序與服務 規(guī)范,具有較豐富的體育鍛煉運動常識,懂得健身機理,能根據客人的具體情況幫助制定健身計劃。提高服務素質,為客人提供優(yōu)質的服務。 ( 三 ) 、崗位細則 準備工作 ( 1)儀表整潔,準時到崗 服務員工作前應按規(guī)定換好工作服,佩帶工號牌,檢查自身儀表儀容,準時到崗;通過班前會接受任務,服從工作安排;有責任感,到崗后應及時查看交接班記錄,從思想上、精神上做好接待服務準備。墻面、地面潔凈。如要故障,應做好標識,及時報修。補充純 凈水、紙杯,以及客人用的大毛巾、小毛巾,以上毛巾應按規(guī)定疊好,會所標識朝外。設計運動計劃,建立健康檔案。 ( 4)保持健身房場地的清潔衛(wèi)生 及時清理客人用過的毛巾、紙杯等物。打掃健身房場地衛(wèi)生,檢查器械是否完好無損,清點雜志、球鞋、音帶、碟片等是否齊全。 (二)、 崗位細則 一)、準備工作 檢查儀表、簽到上崗 服務員工作前應按規(guī)定換好工作服,佩帶工號牌,檢查自身儀表儀容,準時到崗,通過班前會接受任務,服從工作安排,有責任感,到崗后應及時查看交接班記錄,從思想上、精神上、做好接待服務準備。保持球袋、球軌的完好,球臺架桿完好、銅色光亮。球桿兩套 12 支配齊擦好巧克粉,桿 頭朝上直立于桿架上。服務員應根據客人的需要登記、開單。 認真做好比賽服務 客人活動時應配合進行計分,如彩球進袋應主動拾球并定位,注意臺球活動的情況,當客人需要桿架時,能及時、準確地服務。 三)、結束工作 ( 1)做好結束檢查,結賬準備 客人結束臺球活動時,應及時、禮貌地檢查設施、設備是否完好,如有問題應及時報告服務臺,以便按規(guī)定處理。如發(fā)現客人遺忘物品, 應盡快地設法交還客人或服務臺處理。 (二)、 崗位細則 準備工作 ( 1)檢查儀表,簽到上崗 服務員工作前應按規(guī)定換好工作服,佩帶工號牌,檢查自身儀表儀容,準時到崗,通過班前會接受任務,服從工作安排,有責任感,到崗應及時查看交接班記錄,從思想上、精神上、做好接待服務準備。按規(guī)定給球道打蠟或上球道油。 接待服務 ( 1)禮貌待客,規(guī)范服務 保齡球館服務人員應儀表整潔,精神飽滿,客人到來時應熱情友好,主動問侯歡迎。在為客人開道時,如果球道不滿,客人可選用他們所喜歡的球道,客人辦妥打球手續(xù)后,服務人員應禮貌地招呼客人辦理租鞋、領一次性襪套,而后指引客人到已安排好的球道上。 ( 4)保持良好環(huán)境,做好日常服務 保持保齡球館的清潔衛(wèi)生,及時清理客人用過的毛巾、飲料罐及
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