【正文】 第一篇：標(biāo)準(zhǔn)化管理項(xiàng)目實(shí)施報(bào)告（推薦）超市商品供應(yīng)鏈服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn) 標(biāo)準(zhǔn)化管理項(xiàng)目實(shí)施報(bào)告一、基本情況（一）項(xiàng)目單位基本情況 單位名稱：杭州質(zhì)量發(fā)展研究中心、杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司 地址：杭州市拱墅區(qū)莫干山路803號(hào) 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：趙奇云 聯(lián)系電話：***（二）項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱：超市商品供應(yīng)鏈服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)主要內(nèi)容：（1）建立超市商品供應(yīng)鏈服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系。收集國(guó)內(nèi)民生消費(fèi)品相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和地方法律法規(guī)相結(jié)合的法律法規(guī)體系；建立符合華商集團(tuán)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)制度相結(jié)合的超市商品質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系；建立聯(lián)華華商集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化工作室，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)管理。根據(jù)服務(wù)業(yè)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的要求，建立基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)保障標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合的現(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，并以點(diǎn)帶面，動(dòng)員集團(tuán)各部門(mén)全面梳理、健全各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和崗位標(biāo)準(zhǔn)，使各項(xiàng)主要工作的開(kāi)展都有據(jù)可依，主要管理人員和服務(wù)人員都有詳細(xì)的崗位/操作標(biāo)準(zhǔn)；（2）對(duì)超市商品供應(yīng)鏈服務(wù)的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行固化。將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上升為市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)上升為省標(biāo)或積極申請(qǐng)國(guó)標(biāo)；（3）建立超市商品安全與預(yù)警系統(tǒng)。在已有質(zhì)量安全預(yù)警與服務(wù)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，增加超市重要商品數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)超市重要商品都建立包含供應(yīng)商資質(zhì)、商品檢測(cè)報(bào)告等的商品質(zhì)量檔案；（4）對(duì)超市重點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行第三方審核。通過(guò)資料審核、抽樣檢查等多種質(zhì)量控制方式，對(duì)超市重點(diǎn)供應(yīng)商的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、產(chǎn)品工藝流程、質(zhì)量控制狀況等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估。（5）進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。在集團(tuán)內(nèi)進(jìn)行與超市運(yùn)行和商品質(zhì)量相關(guān)的重要標(biāo)準(zhǔn)或新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)，便于標(biāo)準(zhǔn)體系的有效運(yùn)行。3預(yù)算績(jī)效：（1）建立全面規(guī)范、質(zhì)量可控的超市商品供應(yīng)鏈服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系。完善超市的管理制度，加強(qiáng)超市的規(guī)范化服務(wù)，提高商貿(mào)企業(yè)的服務(wù)水平、效益增強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)民生消費(fèi)品零售企業(yè)的服務(wù)規(guī)范化、管理標(biāo)準(zhǔn)化，超市重點(diǎn)與民生相關(guān)商品質(zhì)量受控率100%；規(guī)范從商品采購(gòu)到上柜銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程，明確工作人員工作職責(zé)，并且建立檢查實(shí)施的相關(guān)記錄,實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)商到上架商品資質(zhì)等電子資料審查全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化管理，超市重點(diǎn)與民生相關(guān)商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率100%，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施率100%；（2）對(duì)超市商品供應(yīng)鏈服務(wù)的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行固化。完善集團(tuán)《超市進(jìn)貨控制驗(yàn)收規(guī)范》、《不合格商品備案、保管、銷(xiāo)毀、公示、通報(bào)》和《產(chǎn)品召回應(yīng)急防范規(guī)范》等的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；為規(guī)范超市服務(wù)業(yè)顧客滿意度測(cè)評(píng)工作，已經(jīng)申報(bào)杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)《服務(wù)業(yè)顧客滿意度測(cè)評(píng)規(guī)范制定》；對(duì)已制定發(fā)布的杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)DB3301/782011《重點(diǎn)商品供應(yīng)鏈控制管理規(guī)范》，積極申請(qǐng)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或者國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為同行業(yè)起到引領(lǐng)示范作用。（3）建立萬(wàn)種超市商品安全與預(yù)警系統(tǒng)。建立超市商品質(zhì)量信息數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)和商品質(zhì)量等信息建立商品質(zhì)量檔案，實(shí)現(xiàn)商品質(zhì)量的電子化全面管理和及時(shí)預(yù)警，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)信息在超市物聯(lián)網(wǎng)中的應(yīng)用，在實(shí)現(xiàn)華商集團(tuán)內(nèi)部商品質(zhì)量有效管理的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)超市萬(wàn)種與民生有關(guān)的重要日用消費(fèi)品的可追溯管理，超市重點(diǎn)與民生相關(guān)商品質(zhì)量合格率100%，民生消費(fèi)品質(zhì)量安全違法責(zé)任追溯率100%；（4）對(duì)超市重點(diǎn)商品的供應(yīng)商進(jìn)行第三方審核。完成40家以上重點(diǎn)供應(yīng)商的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、產(chǎn)品工藝流程、質(zhì)量控制狀況等的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，并由第三方機(jī)構(gòu)出具評(píng)估報(bào)告，實(shí)現(xiàn)從源頭上控制超市商品的質(zhì)量。（5）進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。在集團(tuán)內(nèi)進(jìn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及與超市運(yùn)行和商品質(zhì)量相關(guān)的重要標(biāo)準(zhǔn)或新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)，達(dá)到集團(tuán)管理層、執(zhí)行層和服務(wù)提供人員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確掌握的目標(biāo)，便于標(biāo)準(zhǔn)體系在集團(tuán)內(nèi)部全面、有效地運(yùn)行。項(xiàng)目總投入情況： 該項(xiàng)目成立由杭州市標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長(zhǎng)許燕君任組長(zhǎng)的試點(diǎn)項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確職能部門(mén)和專(zhuān)職人員，制定項(xiàng)目實(shí)施方案，有序推進(jìn)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作。杭州市服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目提供項(xiàng)目初步建立的所需經(jīng)費(fèi)，發(fā)展中心和市標(biāo)院集體出資維持原項(xiàng)目的有效運(yùn)行，并初步拓展到華商集團(tuán)超市與民生有關(guān)的重要商品標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管工作。二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容（一）項(xiàng)目實(shí)施背景情況：中共十八大會(huì)議提出“在改善民生和創(chuàng)新管理中加強(qiáng)社會(huì)建設(shè)，要促進(jìn)社會(huì)和諧，提高人民生活水平”。國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《關(guān)于開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量信用信息平臺(tái)建設(shè)工作的通知》（質(zhì)檢辦質(zhì)函?2012?940號(hào)）中明確要求：“產(chǎn)品質(zhì)量信用信息平臺(tái)是質(zhì)量誠(chéng)信體系信息化建設(shè)的基礎(chǔ)平臺(tái)之一，應(yīng)涵蓋所有具備了商品條碼的產(chǎn)品，如乳制品、酒類(lèi)、化妝品、日化、家用電器等”。浙江省政府出臺(tái)了一系列政措施，提出“實(shí)施市場(chǎng)品牌提升戰(zhàn)略”，明確“市場(chǎng)強(qiáng)省”的目標(biāo)，大力推動(dòng)商品交易市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范化、運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化。浙江省2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額為13546億元，其中批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售額12101億元，全省有商品交易市場(chǎng)4297家，全年有形市場(chǎng)成交額15800億元，年成交額超億元的市場(chǎng)745個(gè)，其中，年交易額十至百億元市場(chǎng)199家，超百億元的市場(chǎng)31個(gè)。超市作為經(jīng)營(yíng)日用品的綜合零售主體，是城鄉(xiāng)居民日常消費(fèi)的重要場(chǎng)所，因此，超市商品質(zhì)量安全與人民群眾的日常生活密切相關(guān)。但是，超市所售的商品種類(lèi)繁多，有日用快速消耗品、化妝品、家用電器、文具、箱包、服裝、床上用品、鞋帽、鐘表、玩具、日用五金等各類(lèi)別，綜合輕工業(yè)、紡織業(yè)、制造業(yè)等各大行業(yè)。因此，如何確保超市零售日用消費(fèi)品等商品的質(zhì)量和安全是個(gè)事關(guān)民生的重大課題。杭州質(zhì)量發(fā)展研究中心對(duì)流通領(lǐng)域的重點(diǎn)商品進(jìn)行了深入的研究，編制了《DB 3301/T 782011 重點(diǎn)商品供應(yīng)鏈控制管理規(guī)范》，并且已經(jīng)成 功建立了質(zhì)量安全與預(yù)警系統(tǒng)。本次項(xiàng)目的試點(diǎn)設(shè)立在杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司，聯(lián)華華商集團(tuán)共有連鎖超市200多家，遍布浙江省內(nèi)10個(gè)地區(qū)，涉及4000多家商品生產(chǎn)企業(yè)的十萬(wàn)余種商品，其中80%的商品來(lái)自于浙江省以外的生產(chǎn)企業(yè)，本省企業(yè)生產(chǎn)僅占20%左右，商品質(zhì)量的管理控制難度很大。（二）項(xiàng)目績(jī)效目標(biāo)情況：項(xiàng)目旨在通過(guò)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的原理和方法，對(duì)商品交易市場(chǎng)和日用消費(fèi)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)的分類(lèi)和梳理，為商品質(zhì)量安全把關(guān)，達(dá)到商品交易市場(chǎng)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)化、服務(wù)方法規(guī)范化、服務(wù)過(guò)程程序化的目標(biāo)，引導(dǎo)日用消費(fèi)品交易市場(chǎng)走規(guī)范化之路，為我國(guó)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)商品交易市場(chǎng)的發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)支撐，為政府強(qiáng)化民生消費(fèi)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，及時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)安全事件服務(wù)，促進(jìn)日用消費(fèi)品行業(yè)的健康發(fā)展，保護(hù)消費(fèi)者利益，通過(guò)設(shè)立試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)超市商品質(zhì)量從源頭到消費(fèi)的全過(guò)程監(jiān)管，起到行業(yè)引領(lǐng)作用。本項(xiàng)目的實(shí)施不僅提高了聯(lián)華華商集團(tuán)超市消費(fèi)品質(zhì)量的控制管理效率，為消費(fèi)品流通企業(yè)有效實(shí)施質(zhì)量監(jiān)控搭建了一個(gè)平臺(tái)，為政府部門(mén)監(jiān)管提供了一個(gè)有力手段，更重要的是為杭州市民購(gòu)買(mǎi)放心可靠的消費(fèi)品切切實(shí)實(shí)把了關(guān)，這也是實(shí)施《消費(fèi)品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求，實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)消費(fèi)品符合市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求，確保流通環(huán)節(jié)消費(fèi)品的質(zhì)量安全，從而提升了杭州消費(fèi)品市場(chǎng)質(zhì)量安全，為實(shí)現(xiàn)杭州市“生活品質(zhì)之城”的目標(biāo)作出了較大的貢獻(xiàn)。三、實(shí)施投入（一）組織保障該項(xiàng)目由杭州質(zhì)量發(fā)展研究中心、杭州市標(biāo)準(zhǔn)化研究院和杭州聯(lián)華華商集團(tuán)三方密切相互合作。成立試點(diǎn)項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由杭州市標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長(zhǎng)許燕君任組長(zhǎng)，并明確職能部門(mén)和專(zhuān)職人員，制定項(xiàng)目實(shí)施方案，有序推進(jìn)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作。杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局作為發(fā)展中心和市標(biāo)院的上級(jí)主管單位，歷來(lái)十分重視標(biāo)準(zhǔn)化工作，經(jīng)常對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施監(jiān)督指導(dǎo)。（二）人員條件 有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平高、責(zé)任心和事業(yè)心強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量管理方面專(zhuān)家隊(duì)伍和工作班子，針對(duì)試點(diǎn)工作成立專(zhuān)門(mén)的工作小組，在質(zhì)監(jiān)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的知道下，順利推進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施工作。（三）技術(shù)條件質(zhì)量安全與預(yù)警系統(tǒng)的成功建立。在保障商品質(zhì)量安全方面，建立了28大類(lèi)、523小類(lèi)、萬(wàn)種商品的電子監(jiān)管系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，可實(shí)現(xiàn)商品供應(yīng)商企業(yè)代碼證、生產(chǎn)許可證、商品檢驗(yàn)報(bào)告等信息資源的資料保存、評(píng)審、下載、查看、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)等功能；聯(lián)華華商集團(tuán)積極尋求超市民生消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化管理的最佳模式。通過(guò)杭州市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目的成功實(shí)施，在標(biāo)準(zhǔn)化管理方面積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，目前聯(lián)華華商集團(tuán)已經(jīng)初步建立了保障商品