坡渡鎮(zhèn)中心學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃(20xx)(已修改)
2025-11-04 17:24 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：坡渡鎮(zhèn)中心學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃(2014)坡渡鎮(zhèn)中心學(xué)校2014年實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想：為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省、市、縣有關(guān)會(huì)議精神，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，進(jìn)一步改善我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高全體學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。二、組織機(jī)構(gòu)：組長(zhǎng)： 羅俊成員： 吳順國(guó)：組長(zhǎng)： 陳華永成員： 謝興國(guó)謝華高大波三、內(nèi)容及要求實(shí)施時(shí)間：從2014年3月1日開始實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源：按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元，全年按200天計(jì)算。供餐內(nèi)容：嚴(yán)格按照我縣實(shí)施“計(jì)劃”工作的學(xué)校均應(yīng)由學(xué)校食堂供應(yīng)正餐的要求，向?qū)W生提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口的正餐的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本校實(shí)際確定合適的供餐內(nèi)容，三餐提供熟食，供餐食品符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保食品原材料新鮮潔凈，制定科學(xué)實(shí)際供餐食譜，盡量做到合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，最大程度保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理：我校屬寄宿制學(xué)校，有能加工熟事的食堂設(shè)備，因此我校采取學(xué)校食堂供餐模式三餐熟食；資金管理實(shí)行專賬管理，與學(xué)校經(jīng)費(fèi)賬分開核算一月一結(jié)，到縣局報(bào)賬，學(xué)校會(huì)計(jì)單獨(dú)計(jì)帳，實(shí)行專戶管理。嚴(yán)格按照“校財(cái)局管”的要求，及時(shí)規(guī)范建立臺(tái)賬，做到賬、物相吻合?？茖W(xué)合理使用國(guó)家專項(xiàng)資金，使每生每天3元的標(biāo)準(zhǔn)能落到實(shí)處，并通過公示欄便于公眾知曉的方式，定期公開營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的政策法規(guī)，政府采購(gòu)、資金使用、工作進(jìn)展等情況，相關(guān)信息每個(gè)學(xué)期至少公示一次。學(xué)校要通過學(xué)生、家長(zhǎng)和公眾方便獲取信息的渠道，每學(xué)期公示學(xué)生名單、膳食委員會(huì)名單和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況，按月公示膳食補(bǔ)助收支和食堂財(cái)務(wù)管理情況，按周公示食堂飯菜價(jià)格、帶量食譜和原材料采購(gòu)情況。建立健全膳食委員會(huì)，學(xué)校食堂日常管理、原材料采購(gòu)、飯菜質(zhì)量評(píng)議和食品衛(wèi)生安全等工作，請(qǐng)膳食委員會(huì)參與。四、強(qiáng)化措施落實(shí)到位嚴(yán)格執(zhí)行《桐梓縣營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃“十個(gè)嚴(yán)禁”》。嚴(yán)格執(zhí)行物資采購(gòu)制度、加強(qiáng)人員培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案建設(shè)，確保食品安全，保證學(xué)生食堂能搞好服務(wù)工作，確保工作落到實(shí)處。嚴(yán)格實(shí)行“四統(tǒng)”派送制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票制度。食品采購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》。采購(gòu)食品索取并留存采購(gòu)清單等有關(guān)憑證，保證源頭可控，有據(jù)可查。嚴(yán)格實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示；嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐；賬目結(jié)算及時(shí)，報(bào)銷附有營(yíng)養(yǎng)餐食譜，在開支中，不允許有其他費(fèi)用；學(xué)生信息管理系統(tǒng)。按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作：規(guī)范食品留樣，建立留樣制度，設(shè)立專門的留樣柜，每種留樣食品足額達(dá)100克，留樣時(shí)間達(dá)48小時(shí)。總之，我們會(huì)在以后的工作中做好宣傳發(fā)動(dòng)，開好教師會(huì)和班主任會(huì)，利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師宣傳營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施政策，廣泛聽取社會(huì)各方面的意見和建議，及時(shí)改進(jìn)工作，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程。坡渡鎮(zhèn)中心學(xué)校2014年2月27日第二篇：小河口鎮(zhèn)中心學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐調(diào)查報(bào)告小河口鎮(zhèn)中心學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐調(diào)查報(bào)告柳 靜國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見：各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國(guó)務(wù)院各部委、各直屬機(jī) 構(gòu)：為貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，現(xiàn)就實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃：其中按照《中國(guó)農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要20112012年)》和有關(guān)文件規(guī)定確定。試點(diǎn)內(nèi)容包括:中央財(cái)政為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生 提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元（全年按照學(xué)生在校時(shí) 間 200 天計(jì)算），所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。試點(diǎn)地區(qū)和學(xué) 校要在營(yíng)養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式、食品安全、監(jiān)管體系等方面積極探索，為穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃積累經(jīng)驗(yàn)。試點(diǎn)工作由省級(jí)人民政府統(tǒng)籌，市、縣級(jí)人民政府具體組織實(shí)施。各省、自治區(qū)、直轄市要結(jié)合各地實(shí)際情況。小河口鎮(zhèn)中心學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)教科局關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐“中午供餐”會(huì)議精神，學(xué)校各班組織召開學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)，向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳國(guó)家“關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”這一惠民工程，并向?qū)W生家長(zhǎng)征求意見和建議。學(xué)校通過周密部署和精心籌備，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐方式由蛋奶面包“課間供餐”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸形鐮I(yíng)養(yǎng)餐”。營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)施，解決了大部分走讀學(xué)生和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生上學(xué)中午吃飯的問題，有力地促進(jìn)孩子們的身心健康，在今后實(shí)施過程中結(jié)合我校實(shí)際，在不斷地探索中認(rèn)真抓好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作。一、課間供餐改為午間供餐的原因：貫徹落實(shí)教科局關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐“中午供餐”會(huì)議精神。解決了大部分走讀學(xué)生和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生上學(xué)中午吃飯的問題。減少學(xué)生放學(xué)回家吃飯?jiān)诼飞系陌踩鹿?。有利益學(xué)生在午間
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