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正文內(nèi)容

大潤發(fā)營運(yùn)手冊(已修改)

2025-08-11 21:44 本頁面
 

【正文】 大潤發(fā)營運(yùn)手冊 POP作業(yè) 一 目 的 : 使分店於制作 , 使用 POP時(shí)有所依循 二 適用范圍 : 本公司所屬各批發(fā)倉庫 區(qū)分 貨架卡 (RAILCARD):分為及紅色大型貨架卡 , 紅色小型貨架卡 , 藍(lán)色大型貨架卡及藍(lán)色小型貨架卡四種。 海報(bào) (POP):分為 A A四開三種。如以功能區(qū)分,可分為印花商品、特價(jià)商品二種。 公告:對開, A3, A4。 其它。 如黑板及壓克力插牌等。 使用時(shí)機(jī) 大型貨架卡 : 主要使用于熟食、斜口籠及 排面內(nèi)之特價(jià)商品。 小型貨架卡 : 除 ,排面全部使用小型貨架卡。 紅色貨架卡 : 表示促銷或特價(jià)品,原則上全部使用大型紅色貨架卡。 藍(lán)色貨架卡 : 用以表示正常銷售商品。 A4 POP: 使用於冷凍、冷藏臥柜、立柜、 ,但若為印花商品時(shí),可因陳列之需要,改用 A3 POP。 A3 POP: 使用於折疊籠。 四開 POP: 貨架端架及促銷區(qū)吊掛時(shí)使用。 對開公告:使用于公告、道歉啟事等。 A3, A4公告:使用于公告贈(zèng)品、搭贈(zèng)等相關(guān)活動(dòng)。 POP的內(nèi)文對開, A3, A4公告由手工繪制外, A A3及四開 POP之內(nèi)文皆由電腦列印,(各部門可自行列印),其中 A4僅可列印一個(gè)品項(xiàng), A3 及四開可視需求選擇列印一個(gè)品項(xiàng)或二個(gè)品項(xiàng)。 POP套框領(lǐng)用: 由于 POP套框制作成本高,各分店應(yīng)視同為資產(chǎn)管理各部門統(tǒng)籌向部門統(tǒng)籌向 店總經(jīng)理室領(lǐng)用。分店美工應(yīng)定期盤點(diǎn)數(shù)量。 POP吊掛高度視實(shí)際陳列位置而定。 原則上:四開:重型端架,促銷吊掛區(qū)離地約 。 端架,離地約 。 ,離地約 。 POP內(nèi)文及貨架卡內(nèi)容必須正確無誤,凡已更換之 POP內(nèi)文及貨架卡一律立刻銷毀,不得留滯賣場或隨意丟棄。 四 使用表單 : POP相關(guān)備材盤點(diǎn)表。 贈(zèng)品處理規(guī)范 一 目 的∶明確規(guī)范本公司采購之商品中所附帶之免費(fèi)贈(zèng)品處理原則。 二 適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。 三 內(nèi) 容∶ 所謂贈(zèng)品系指廠商提供之免費(fèi)特別商品,可分下列兩種 : 做為促銷手段,於顧客購買該公司商品時(shí)贈(zèng)送之。 贈(zèng)送給賣場 ,一般稱為搭贈(zèng)。廠商用以彌補(bǔ)賣場因商品自然耗損或運(yùn)送過程不當(dāng)造成之耗損,所采取的方法。廠商因?yàn)榻灰琢?xí)慣等因素,無法直接降低進(jìn)價(jià)故以搭贈(zèng)方式,增加實(shí)際毛利 贈(zèng)品收貨方式 : 贈(zèng)品與原商品包裝在一起,作正常收貨 贈(zèng)品與原商品分開者,倉管課於收貨時(shí)不對贈(zèng)品做電腦輸入,一律以人工開立贈(zèng)品收貨單,贈(zèng)品收貨單一式三聯(lián),第一聯(lián) :倉管留底;第二聯(lián) :賣場留底做為盤點(diǎn)之參考;第三聯(lián) :送安管課長底。 如系搭贈(zèng),則行政助理利用「廠商搭贈(zèng)」之原因代碼做庫存調(diào)整。 與原商品分 開包裝之贈(zèng)品收貨後,倉管課長應(yīng)通知營管課長至收貨區(qū)簽收營管課長須於贈(zèng)品收貨單中注明贈(zèng)送期間,方式及地點(diǎn)。 贈(zèng)品贈(zèng)送方式 : 3. 稽核贈(zèng)送 : 小樣品、低單價(jià)贈(zèng)品由稽核贈(zèng)送,稽核同仁於送貨單上勾選原商品,并蓋 “贈(zèng)品已送 ”章。 提貨區(qū)贈(zèng)送 : 高單價(jià)贈(zèng)品或大型電器商品之贈(zèng)品由提貨區(qū)贈(zèng)送,每一贈(zèng)品填寫一份贈(zèng)品控管單并注明每一贈(zèng)送記錄。 贈(zèng)品控管 : 稽核於贈(zèng)送期結(jié)束後應(yīng)清點(diǎn)數(shù)量,填寫贈(zèng)品盤點(diǎn)單送稽核課長及店經(jīng)理簽核。 提貨區(qū)每月五日應(yīng)盤點(diǎn)贈(zèng)品乙次。 贈(zèng)品期間結(jié)束後稽核及提貨區(qū)於盤點(diǎn)後將贈(zèng)品退回賣場,賣場課長於盤點(diǎn)單中簽收并影印乙份留底,如該贈(zèng)品印有 不得轉(zhuǎn)售"或 贈(zèng)品"字樣,或該贈(zèng)品賣場并未銷售者,應(yīng)統(tǒng)一集中由店經(jīng)室處理,如剩余之贈(zèng)品,賣場亦可銷售,則由部門行政助理以「廠商搭贈(zèng)」代碼作庫存調(diào)整。 廠商搭贈(zèng)一律由采購?fù)ㄖ?,賣場人員禁止和廠商洽談搭贈(zèng)事宜,凡確定廠商提供贈(zèng)時(shí),采購或樓面課長應(yīng)於訂單上注明 , 以利收貨作業(yè)。 廠商搭贈(zèng)之商品如有特殊理由須辦理退貨,應(yīng)在收貨日起三個(gè)月內(nèi)辦理,超過三個(gè)月一律不準(zhǔn)退貨。 辦理退貨時(shí),應(yīng)附原贈(zèng)品收貨單影本,并填贈(zèng)品退貨單連同原商品退貨單辦理退貨 四 使用表單 贈(zèng)品收 /退貨單。 贈(zèng)品控管單。 贈(zèng)品盤點(diǎn)單。 P11 一、目 的∶使分店與總公司及廠商之溝通迅速、正確有效。 二、適用范圍∶各批發(fā)倉庫適用之。 三、內(nèi) 容∶ 溝通關(guān)系∶ 分 店 采 購 廠 商 溝通事項(xiàng)∶ 分店 → 廠商 包裝 分店 → 采購 采購 → 廠商 采購 → 分店 廠商特殊狀況通知 廠商 → 采購 市場資訊提供 駐場、試吃、展售 廠商 → 分店 : 溝通方式∶ 盡量以口頭方式溝通後補(bǔ)書面通知。 以建設(shè)性的建議代替負(fù)面的批評。 第一時(shí)間溝通,內(nèi)容應(yīng)盡量量化、數(shù)據(jù)化。 溝通工具∶ 傳真或電話。 采購店內(nèi)巡訪( Store Visit)會報(bào)。 利用 S191報(bào)表( E- MEMO)。 采購業(yè)務(wù)處對店內(nèi)的溝通,一律透過店內(nèi)各部門做溝通。 四、使用表單∶ S191報(bào)表( E- MEMO)。 一、目的∶為使顧客提領(lǐng)大件商品時(shí)有所遵循,特訂立本規(guī)范。 二、適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。 三、內(nèi)容∶ 商品提貨∶ 顧客結(jié)帳後, 提貨區(qū)之印表機(jī)自動(dòng)列印「提貨通知單」。 提貨區(qū)人員依「提貨通知單」備貨。 顧客持「發(fā)票」、「送貨單」、「提貨卡」至提貨區(qū)提貨。 顧客自提委托運(yùn)送:提貨區(qū)人員核對「提貨通知單」與送貨單檢查碼是否相同,提貨卡是否有收銀員簽名。 將顧客資料、提領(lǐng)日期及商品填於「大件商品提貨登記表」中。 開箱檢查配件及保證書蓋章,稽核員填寫托運(yùn)送貨單一式四聯(lián)。 送貨單蓋章確認(rèn),請顧客在稽核員收回提貨卡(顧客大件提貨登記表及配件章上簽名 ,并收回提貨卡銷毀 .已簽名 )及托運(yùn)送一、二、三聯(lián)留存,第四聯(lián)交顧客收執(zhí)。 發(fā)票及商品交給顧客,輸入電腦該項(xiàng)商品已提貨。 輸入電腦該項(xiàng)商品已提貨,貨運(yùn)公司派人前來提領(lǐng)商品時(shí)於托運(yùn)單上簽名,并注明車號及提貨時(shí)間。 。 、型號規(guī)格及數(shù)量,并檢查配件是否齊全。 S193(當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì) )報(bào)表。 、二聯(lián)交給貨運(yùn)公司,顧客簽名後帶回。第一聯(lián)交回提貨區(qū),第二聯(lián)貨運(yùn)公司存檔。 、第三 聯(lián)及提貨通知單裝訂存查,并銷毀提貨卡。 S193(當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì) )報(bào)表。 電視機(jī)、電冰箱、冷氣機(jī)、洗衣機(jī),於每日交接班均須盤點(diǎn)。 如顧客提領(lǐng)之商品附有贈(zèng)品,於贈(zèng)送時(shí)稽核員應(yīng)於送貨單上加蓋 “贈(zèng)品己領(lǐng) ”字樣,并記錄於贈(zèng)品控管單中(詳見贈(zèng)品處理規(guī)范)。 四、使用表單∶ 提貨卡 大件商品提貨登記表 拖運(yùn)送貨單 S193(當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì) )報(bào)表 贈(zèng)品控管單 緊急事故預(yù)防處理 一、目 的∶為預(yù)防緊急事故發(fā)生及降低緊急事故發(fā)生造成之 損害,特列舉幾種可能發(fā)生之意外,供分店參考。 二、適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。 三、內(nèi) 容∶ 分店應(yīng)事先投保各種保險(xiǎn),避免因意外事故造成重大損失。 各分店應(yīng)設(shè)置緊急通報(bào)系統(tǒng),以利即時(shí)連系相關(guān)人員。 各分店需設(shè)置「緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組」,每年定期演練 2次,使人員熟悉所扮演的角色,減少事故發(fā)生造成的損害。 凡發(fā)生任何災(zāi)害造成損失均須拍照存證,如須保險(xiǎn)公司或警察到場勘驗(yàn)者,一律保留完整現(xiàn)場,等會勘後再清理現(xiàn)場。 各種意外事故發(fā)生時(shí),均須立即通報(bào)值班經(jīng)理及店經(jīng)理,并由店經(jīng) 理決定是否停止?fàn)I業(yè),同仁是否上班。 火災(zāi) : 事前預(yù)防 : (含模擬實(shí)況演練、設(shè)備使用、防火知識教導(dǎo) )。 一般火災(zāi)處理 : 重大火災(zāi)處理 : 務(wù)編組」執(zhí)行任務(wù)。 (不要使用電梯、電扶梯 ) 119」電話報(bào)案。 協(xié)助受傷顧客送醫(yī)處理。搶救財(cái)物。清點(diǎn)人員。交通管制。 事後處理 : 臺風(fēng) : 事前預(yù)防 : 常,水溝不阻塞。 臺風(fēng)來襲 : (如手電筒、對講機(jī)、雨衣、車輛 )。 臺風(fēng)過後 : 情形。 : 將損壞情形列冊送營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處向保險(xiǎn)公司求償。 地震 : 事前作業(yè) 發(fā)生地震 * 地震過後 (損害輕微時(shí) )。 司營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處向保險(xiǎn)公司求償。 搶案 : 事前預(yù)防 發(fā)生搶案 事後處理 夜間侵入 事前預(yù)防 發(fā)生竊案 : (不可自行進(jìn)入并注意進(jìn)入時(shí)保全在前、安管在後 )打 開店內(nèi)所有燈光。 碰到歹徒,避免和歹徒打斗,確保自身安全,并記下歹徒容貌、特征 事後處理 : 如證實(shí)有人侵入,即刻報(bào)警;并由店經(jīng)理通報(bào)營運(yùn)管理處長。 保持現(xiàn)場完整,等警察到場處理後才清點(diǎn)損失。 現(xiàn)場如被破壞,則拍照存證。 全案作成報(bào)告轉(zhuǎn)送總公司營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處,向保險(xiǎn)公司及保全公司求償。 顧客受傷 : 預(yù)防措施 : 店內(nèi)之動(dòng)線,裝璜設(shè)計(jì)及各種設(shè)備之裝置,應(yīng)考慮顧客及同仁安全員工於賣場工作應(yīng)依規(guī)定程序操作,注意自己與顧客安全。 。 (陳列臺 )。 意外傷害 開放性傷口 15分鐘放松 1分鐘。 意外傷害 不具開放性傷口使受傷者平躺。 或請求救護(hù)車支援。 事後處理方式 : (可要求保險(xiǎn)公司協(xié)助處理 )。 停電 : 事前準(zhǔn)備 : 停電 : 客因停電,故賣場部份區(qū)域較暗,請其見諒。 停水 : 事前準(zhǔn)備 : 和消防隊(duì)建立關(guān)系。 尋找水源備用。 短暫停水 ( 8小時(shí)以內(nèi) ) 長時(shí)間停水 ( 8小時(shí)以上 ) (非例假日盡量不用本方法 )。 群眾事件 : 事前預(yù)防敦親睦鄰。 : 公司之福利制度符合法令規(guī)定。 發(fā)生群眾事件 凡發(fā)生上述緊急事故,并造成人員,財(cái)物損失者,必須於第一時(shí)間先行以口頭報(bào)告相關(guān)主管與總公司營運(yùn)管理處,并於事後填寫意外事件處理人員簽名確認(rèn)後,回傳總公司營運(yùn)管理處存檔查。 四、使用表單 : 緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組。 意外事件處理記錄。 19P 一、目 的:為配合快速展店靈活調(diào)派主管及配合訓(xùn)練中心之訓(xùn)練計(jì)劃,特定本規(guī)范。 二、適用范圍:本公司所屬各批發(fā)倉庫。 三、內(nèi) 容: 宿舍基本配備: 空調(diào)。 冰箱(格局為 3房 1廳之房間)。 飲水機(jī)(格局為 3房 1廳者每間 1部,其余房間使用公共區(qū)域之飲水機(jī))。 熱水器。 洗衣機(jī)、脫水機(jī)(格局為 3房 1廳者每間 1部,其余房間 使用公共區(qū)域之洗衣機(jī)、脫 水機(jī))。 床、桌、椅。 簡易清潔用品,如:垃圾桶、掃把等。 衣櫥。 住宿資格: 營運(yùn)管理處或人力資源處安排至分店受訓(xùn)人員,優(yōu)先安排住宿。 各分店副課長以上人員,其居住地離店址 30公里以上且車程在 2小時(shí)以上經(jīng)店總經(jīng)理核者。 專案申請經(jīng)營運(yùn)管理處處長及店總經(jīng)理核準(zhǔn)者。 住宿管理:
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