某酒店市場營銷管理規(guī)劃(已修改)
2025-03-10 15:47 本頁面
【正文】 酒店市場營銷,知識(shí)改變命運(yùn) 課件制作人：李伯偉、王文永 唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,酒店市場營銷內(nèi)容體系,第一章 酒店?duì)I銷概述 第二章 酒店?duì)I銷環(huán)境與消費(fèi)者購買行為 第三章 酒店?duì)I銷調(diào)研與預(yù)測 第四章 酒店目標(biāo)市場的選擇和市場定位 第五章 酒店?duì)I銷戰(zhàn)略與營銷組合決策 第六章 酒店產(chǎn)品策略 第七章 酒店定價(jià)策略 第八章 酒店促銷策略,走進(jìn)營銷,一般牽引機(jī)的價(jià)格均在20000美元左右，而美國一家生產(chǎn)和銷售牽引機(jī)的公司，其牽引機(jī)卻報(bào)價(jià)24000美元，高出同類產(chǎn)品4000元，盡管如此，它的銷路仍然很好。他們是這樣算帳推銷的： 20000美元是與競爭者同一型號(hào)的機(jī)器價(jià)格； 3000美元是因產(chǎn)品更耐用而必須多付的價(jià)格； 2000美元是產(chǎn)品可靠性更好而多付的價(jià)格； 2000美元是本公司服務(wù)更佳而多付的價(jià)格； 1000美元是保修期更長多付的價(jià)格； 28000美元是上述應(yīng)付價(jià)格的總和； (—4000元是折扣)24000美元是最后價(jià)格。,第七章 酒店定價(jià)策略,知識(shí)目標(biāo)：掌握酒店產(chǎn)品價(jià)格的概念；熟悉影響酒店產(chǎn)品的各種因素；掌握酒店價(jià)格調(diào)整的原因和方法；熟悉為實(shí)現(xiàn)定價(jià)目標(biāo)所采取的定價(jià)策略。 能力目標(biāo)：能根據(jù)酒店企業(yè)情況正確確定營銷定價(jià)目標(biāo)；能正確運(yùn)用酒店定價(jià)方法、定價(jià)策略去占領(lǐng)目標(biāo)市場，實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)，會(huì)應(yīng)對競爭者的調(diào)價(jià)。,第七章 酒店定價(jià)策略,第一節(jié) 酒店定價(jià)概述 一、酒店產(chǎn)品價(jià)格的概念及意義 （一）概念的理解 酒店產(chǎn)品的價(jià)格是指酒店消費(fèi)者購買酒店產(chǎn)品所支付的貨幣量。 供給者角度：成本＋稅費(fèi)＋利潤,（二）酒店產(chǎn)品價(jià)格的類別 1.基本價(jià)格：價(jià)目表列出的要求支付的 2.優(yōu)惠價(jià)個(gè)：對基本價(jià)格做折扣的價(jià)格 3.合同價(jià)格：酒店給予中間商的價(jià)格,（三）酒店產(chǎn)品價(jià)格在酒店?duì)I銷中的意義 二、酒店產(chǎn)品價(jià)格制定的依據(jù),供給價(jià)格：經(jīng)營者對酒店產(chǎn)品價(jià)值的評價(jià) 需求價(jià)格：消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品價(jià)值的評價(jià),供給價(jià)格：經(jīng)營者對酒店產(chǎn)品價(jià)值的評價(jià) 需求價(jià)格：消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品價(jià)值的評價(jià),三、影響酒店價(jià)格的基本因素 酒店能控制：成本、定價(jià)目標(biāo)、產(chǎn)品等 酒店不可控：市場需求、競爭狀況等 （一）成本因素（下限） 1.固定成本： 2.變動(dòng)成本： 3.機(jī)會(huì)成本：付出的代價(jià)或喪失的潛在利益,（二）酒店定價(jià)目標(biāo)： （三）酒店產(chǎn)品： （四）市場需求： 考慮因素： 1.淡旺季的差別 2.不同市場價(jià)格彈性不同 3.客人的偏好程度不同,（五）市場競爭狀況 壟斷競爭市場：一個(gè)市場中有許多廠商生產(chǎn)和銷售有差別的同種產(chǎn)品。 （六）政府管制的影響,四、酒店產(chǎn)品定價(jià)的原則 （一）有利于吸引與保持客源，并能擴(kuò)大產(chǎn)品銷售 （二）使酒店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益 （三）酒店產(chǎn)品定價(jià)應(yīng)有一定靈活性,小結(jié)：通過學(xué)習(xí)掌握對酒店的價(jià)格有概念上的理解，并熟悉掌握酒店定價(jià)的依據(jù)和原則 第二節(jié)課 案例分析討論課,第二節(jié) 酒店產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo)及方法,一、酒店定價(jià)的目標(biāo) （一）利潤導(dǎo)向定價(jià)目標(biāo) 表現(xiàn)形式： 1.追求利潤最大化：不意味著單件產(chǎn)品的最高價(jià)格。 規(guī)模經(jīng)濟(jì):是指在一定的產(chǎn)量范圍內(nèi)，隨著產(chǎn)量的增加，平均成本不斷降低的事實(shí)。 理解：長期利潤的最大化 整體經(jīng)濟(jì)效益最大化,2.以一定的投資收益率為定價(jià)目標(biāo) 3.以獲取合理利潤為定價(jià)目標(biāo) （二
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