第5章生產(chǎn)運(yùn)作能力(已修改)
2025-03-07 15:20 本頁(yè)面
【正文】 第一節(jié) 基本概念 第二節(jié) 能力計(jì)劃 第三節(jié) 能力計(jì)劃的決策方法 第四節(jié) 學(xué)習(xí)曲線 一、生產(chǎn)運(yùn)作能力的定義 所謂生產(chǎn)運(yùn)作能力，是指一個(gè)設(shè)施的最大產(chǎn)出率。這里的設(shè)施，可以是一個(gè)工序，一臺(tái)設(shè)備，也可以是整個(gè)企業(yè)組織。本章所討論的生產(chǎn)運(yùn)作能力，主要是指一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作能力。 企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作能力從廣義上說(shuō)，是指人員能力、設(shè)備能力和管理能力的總和。 從狹義上說(shuō)，運(yùn)作能力主要是指人員能力和設(shè)備能力。 生產(chǎn)運(yùn)作能力主要指狹義的能力。 二、生產(chǎn)運(yùn)作能力的度量 ① 基本度量 ② 基本考慮：在以產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化為生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的企業(yè)組織中，通常以產(chǎn)出為度量單位。 ③ 產(chǎn)品品種較多、數(shù)量較少、采取工藝對(duì)象專業(yè)化的生產(chǎn)組織方式的企業(yè)中，則用 投入進(jìn)行度量更為方便。 服務(wù)行業(yè)運(yùn)作能力的度量 企業(yè)類型 投入表達(dá)方式 產(chǎn)出表達(dá)方式 醫(yī)院 可供治療的床位數(shù)量 每天治療的病人數(shù)量 航空公司 飛機(jī)數(shù)量 每周飛行的座位 —— 公里數(shù) 餐飲店 可供就餐的座位數(shù)量 每天服務(wù)的顧客數(shù)量 零售店 可供商品展示的空間規(guī)模 每天商品銷售額 影劇院 觀眾座位數(shù)量 每周的觀眾數(shù)量 ② “最大”能力與“正?！蹦芰? ③ 所謂生產(chǎn)運(yùn)作能力，是指一個(gè)設(shè)施的最大產(chǎn)出率。 ④ “最大”的含義實(shí)際上有兩種含義，一種是技術(shù)上的“最大”含義； 另一種是經(jīng)濟(jì)上的“最大”含義。 技術(shù)意義上的最大能力，我們稱之為“最大”能力，經(jīng)濟(jì)意義上的最大能力，我們稱之為“正?！蹦芰Α? 三、生產(chǎn)運(yùn)作能力的重要性 生產(chǎn)運(yùn)作能力是保證一個(gè)企業(yè)未來(lái)長(zhǎng)期發(fā)展和事業(yè)成功的核心問題。一個(gè)企業(yè)所擁有的生產(chǎn)運(yùn)作能力過(guò)大或過(guò)小都是很不利的：能力過(guò)大，導(dǎo)致設(shè)備閑置，人員富余，資金浪費(fèi)；能力過(guò)小，又會(huì)失去很多機(jī)會(huì)，導(dǎo)致機(jī)會(huì)損失。 一、能力的利用率 在制定能力計(jì)劃時(shí)，首先需要對(duì)現(xiàn)有的生產(chǎn)運(yùn)作能力有一個(gè)明確的把握：在現(xiàn)在的情況下夠還是不夠，平均利用率有多高等，因此，這里的一個(gè)重要概念是能力的利用率。 能力的利用率是指設(shè)施、設(shè)備、人員等生產(chǎn)運(yùn)作能力被利用的平均程度，其基本表達(dá)式為： 利用率 =平均產(chǎn)出率 /能力 能力的利用率不應(yīng)該是百分之百而應(yīng)留有一定的富余： 能力緩沖 =1利用率 二、規(guī)模經(jīng)濟(jì)原理在能力計(jì)劃中的運(yùn)用 人們對(duì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)原理的一般理解是：生產(chǎn)規(guī)模（或設(shè)施規(guī)模）越大，產(chǎn)出的平均成本越低。 實(shí)際上：當(dāng)規(guī)模擴(kuò)大到一定
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1