【正文】 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 1 /39 1 目 錄 01 發(fā)布令 02 企業(yè)概況 03 質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) 1 適用范圍 2 引用標(biāo)準(zhǔn) 3 術(shù)語和定義 4 質(zhì)量管理體系 總要求 文件的總要求 5 管理職責(zé) 管理承諾 以顧客為中心 質(zhì)量方針 策劃 質(zhì)量目標(biāo) 質(zhì)量管理體系策劃 職責(zé)、權(quán)限和溝通 職責(zé)和權(quán)限 管理者代表 內(nèi)部溝通 管理評審 總則 6 資源管理 資源的提供 人力資源 人員安排 培訓(xùn)、意識和能力 設(shè)施 工作環(huán)境 7 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 實(shí)現(xiàn)過程的策劃 與顧客有關(guān)的過程 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的確定 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 2 /39 2 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 3 /39 3 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的評審 顧客溝通 設(shè)計(jì)和開發(fā) 設(shè)計(jì)和開發(fā)策劃 設(shè)計(jì)和開發(fā)輸入 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 4 /39 4 設(shè)計(jì)和開發(fā)輸出 設(shè)計(jì)和開發(fā)評審 設(shè)計(jì)和開發(fā)驗(yàn)證 設(shè)計(jì)和開發(fā)確認(rèn) 設(shè)計(jì)和開發(fā)更改的控制 采購 采購控制 采購信息 采購產(chǎn)品的驗(yàn)證 生產(chǎn)和服務(wù)的運(yùn)作 生產(chǎn)和服務(wù)的運(yùn)作控制 產(chǎn)品和服務(wù)運(yùn)作過程的確認(rèn) 標(biāo)識和可追溯性 顧客財(cái)產(chǎn) 產(chǎn)品防護(hù) 測量和監(jiān)控裝置的控制 8 測量、分析和改進(jìn) 策劃 測量和監(jiān)控 顧客滿意 內(nèi)部審核 過程的測量和監(jiān)控 過程的測量和監(jiān)控 不合格品控制 數(shù)據(jù)分析 改進(jìn) 持續(xù)改進(jìn)的策劃 糾正措施 預(yù)防措施 附錄 A （質(zhì)量管理手冊的附錄） 質(zhì)量管理體系組織結(jié)構(gòu)圖 附錄 B （質(zhì)量管理手冊的附錄） 管理者代表任命書附錄 C （質(zhì)量管理手冊的附錄） 質(zhì)量體系職能分配表 附錄 D （質(zhì)量管理手冊的附錄） 程序文件清單 附錄 E （質(zhì)量管理手冊的附錄） 質(zhì)量手冊修改記錄 01 發(fā)布令 為了滿足市場的 需求和顧客的要求，適應(yīng)市場的競爭，不斷提高我公司的質(zhì)量管理水平，依據(jù) 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 5 /39 5 ISO9001:20xx《質(zhì)量管理體系 — 要求》標(biāo)準(zhǔn)，我公司制定了《質(zhì)量手冊》，經(jīng)審定本《質(zhì)量手冊》符合國家有關(guān)政策、法律法規(guī)和本公司實(shí)際情況，現(xiàn)正式批準(zhǔn)發(fā)布，從 20xx年 11月 01日開始實(shí)施。 本《質(zhì)量手冊》是我公司質(zhì)量管理體系運(yùn)行的依據(jù)，也是全體員工的行為規(guī)范，同時(shí)體現(xiàn)了我公司對顧客的承諾。 因此，要求全體員工充分理解、正確執(zhí)行公司的質(zhì)量方針，嚴(yán)格按照《質(zhì)量手冊》的要求落實(shí)質(zhì)量責(zé)任，開展質(zhì)量管理活動(dòng)，滿足合同要求及顧客期望，達(dá)到顧客滿意。 特此發(fā)布 總經(jīng)理： 20xx年 11月 01日 02 企業(yè)概況 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械有限公司是從事高端食品加工設(shè)備設(shè)計(jì)，研發(fā)，生產(chǎn)，安裝，銷售，售后一體的高新技術(shù)企業(yè)。 我們位于廣東省廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)，有著 20多年的廚房設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，擁有獨(dú)立的研發(fā) 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 6 /39 6 中心，電子生產(chǎn)車間，機(jī) 械鈑金生產(chǎn)車間，銷售中心和售后服務(wù)中心等，公司通過 ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，通過 3C， CE等認(rèn)證，擁有 60多項(xiàng)專利技術(shù)，先后獲得高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目獎(jiǎng)和多項(xiàng)政府支持。公司采用現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念，注重新產(chǎn)品研發(fā)，組建有優(yōu)秀的電子控制設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、結(jié)構(gòu)外形設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、模具設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)等等，并引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)線，包括有日本松下 SMT貼片機(jī)和美國 HELLER回流焊等組建的電子生產(chǎn)線，有比利時(shí) HACO集團(tuán)的數(shù)控沖床，數(shù)控剪板機(jī)，數(shù)控折彎機(jī)等先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，并借助公司優(yōu)質(zhì)的制造資源和技術(shù)優(yōu)勢，不斷的推出高技術(shù)含量的、新穎的、 高品質(zhì)的產(chǎn)品。 公司以誠信為根本，重合同、守信譽(yù)；以品質(zhì)為生命，執(zhí)行嚴(yán)格的企業(yè)品質(zhì)體系；以服務(wù)為宗旨，有著完善的售前，售中，售后規(guī)范；以創(chuàng)新為動(dòng)力，不斷投入研發(fā)資金和獎(jiǎng)勵(lì)政策。公司一貫秉承 “ 給顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù) ” 為發(fā)展方針，以高素質(zhì)，高追求，高起點(diǎn)為客戶提供全方位專業(yè)整體節(jié)能解決方案。 公司名稱： 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械有限公司 公司地址： 廣州市番禺區(qū)石基沙涌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)市蓮路一棟 1號 公司電話： 4000922006 公司傳真： 02028644209 公司網(wǎng)址： 公司 Email： 03 質(zhì)量方針與質(zhì)量目標(biāo) 公司質(zhì)量方針： 追求卓越 持續(xù)改進(jìn) 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 7 /39 7 客戶滿意 品質(zhì)第一 在追求永續(xù)經(jīng)營的過程中，持續(xù)不斷的創(chuàng)新技術(shù)及降低成本、改善品質(zhì)，生產(chǎn)符合顧客需求及適用于法令法規(guī)要求之產(chǎn)品，以提高顧客全面滿意度。 高級管理層并承諾： 1. 致力建立、執(zhí)行及維護(hù)統(tǒng)一完善的品質(zhì)管理系統(tǒng)； 2. 如期提供符合顧客需求之品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)； 3. 全員參與持續(xù)改善； 4. 持續(xù)不斷提升顧客滿意度； 5. 質(zhì)量方針 通過張貼、文件發(fā)行、開會(huì)宣達(dá)等活動(dòng)，讓組織內(nèi)各級人員均能溝通與了解； 定期召開管理審查會(huì)議或高級管理層審查其持續(xù)適用性。 公司質(zhì)量目標(biāo) : 詳見《 質(zhì)量目標(biāo)分解表 》 總經(jīng)理 ： 20xx年 11月 01日 1 適用范圍 總則 本《質(zhì)量手冊》（簡稱《手冊》）依據(jù) ISO9001:20xx《質(zhì)量管理體系 — 要求》標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本公司實(shí)際情況編寫。 本《手冊》是向顧客及有關(guān)方面證實(shí)本公司有能力穩(wěn)定地提供滿足顧客和適用的法規(guī)要求的產(chǎn)品。 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 8 /39 8 通過質(zhì)量體系的有效運(yùn)作，包括對體系的持續(xù)改進(jìn)和保證顧客與適用的法規(guī)要求從而達(dá)到顧客滿意。 應(yīng)用 本手冊適用于本公司 石英沙建筑加固沙漿、工業(yè)粘合劑、建筑結(jié)構(gòu)膠 等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的全過程管理，也適用于第二方對本公司質(zhì)量保證能力和第三方質(zhì)量體系審核。 2 引用標(biāo)準(zhǔn) 引用標(biāo)準(zhǔn) ISO9000:20xx《質(zhì)量管理體系 — 基本原理和術(shù)語》 ISO9001:20xx《質(zhì)量管理體系 — 要求》 《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》 上 述標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)等均為“ ”的內(nèi)容。為確保其有效性，本公司有關(guān)部門應(yīng)負(fù)責(zé)跟蹤其修訂狀況，及時(shí)獲得有效版本。 3 術(shù)語和縮寫 本《質(zhì)量手冊》采用 ISO9000:20xx《質(zhì)量管理體系 — 基本原理和術(shù)語》的術(shù)語。 本《質(zhì)量手冊》中采用的其它術(shù)語和縮寫，為了統(tǒng)一理解，現(xiàn)規(guī)定如下： 本公司 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械有限公司 本手冊 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械有限公司 質(zhì)量手冊 各部門 公司內(nèi)的生產(chǎn)部 、 品質(zhì)部 、 工程部 、 （采購、倉庫） 、 行政部 、 營業(yè)部等 4 質(zhì)量管理體系 總要求 按照質(zhì)量管理的基本原則 — 過程方法，本公司的質(zhì)量管理體系，分為四大過程： 管理職責(zé)過程 這個(gè)過程從管理的角度確定本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，明確公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及組織內(nèi)各部門的職能和相互關(guān)系，規(guī)定與質(zhì)量有關(guān)的管理、執(zhí)行、驗(yàn)證人員的職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系，明確公司的根本目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)顧客滿意，顧客是公司各項(xiàng)活動(dòng)的中心。這個(gè)過程又包含有質(zhì)量目標(biāo)管理策劃和管理評審的具體過程，并編寫相應(yīng)的程序文件進(jìn)行控制。 資源管理過程 資源是質(zhì)量管理體系有效運(yùn) 行和滿足過程運(yùn)作要求的基礎(chǔ)，對這一過程的管理，具體分為：人力資源管理、設(shè)施管理、工作環(huán)境管理三個(gè)具體過程進(jìn)行，并編寫相應(yīng)程序文件。 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程是本公司在生產(chǎn)運(yùn)作過程中，對影響質(zhì)量的各種因素環(huán)節(jié)進(jìn)行有效控制的過程。根據(jù)本公司的業(yè)務(wù)范圍和公司機(jī)構(gòu)的職能分配，這一過程又劃分為：產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃、與顧客有關(guān)的過程、物資采購、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、設(shè)備管理、測量和監(jiān)控裝置的管理六個(gè)具體過程，并編寫相應(yīng)程序文件進(jìn)行控制。 測量、分析和改進(jìn)過程 該過程規(guī)定了為確保滿足顧 客要求和實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)的測量和監(jiān)控活動(dòng)。對這一過程的管理，又分為：內(nèi)部審核、測量和監(jiān)控、不合格控制、數(shù)據(jù)分析、糾正措施、預(yù)防措施六個(gè)具體過程，并編寫了相應(yīng)程序文件進(jìn)行控制。 除以上四大過程外，本章還包括質(zhì)量記錄、文件控制兩個(gè)具體過程，并編寫有相應(yīng)的程序文件進(jìn)行控制。 質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn) 顧客 要求 顧客 滿意 產(chǎn)品 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 資源管理 測量、分析和改 進(jìn) 管理職責(zé) 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 9 /39 9 本公司質(zhì)量管理體系是以上述四大過程、十九個(gè)具體過程為基礎(chǔ)，并通過識別這些眾多關(guān)聯(lián)過程，確定這些過程的相互作用、規(guī)定過程有效運(yùn)行的方法和準(zhǔn)則、測量及分析過程的信息，達(dá)到確保顧客滿意和實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改 進(jìn)。各大過程的相互關(guān)系如下圖： 質(zhì)量管理體系主要過程相互作用 增值活動(dòng) ﹍﹍﹍ 信息流 ，采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的 “過程方法”予以實(shí)現(xiàn)。公司根據(jù)顧客的要求，確定相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)，制定管理職責(zé)，設(shè)置組織機(jī)構(gòu)，并配置必要的資源和信息，制定相應(yīng)的過程來控制實(shí)施產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的運(yùn)作，然后通過對過程的測量、監(jiān)控和分析，以實(shí)施必要的措施，最終實(shí)現(xiàn)顧客滿意和對過程的持續(xù)改進(jìn)。 . 文件的總要求 職責(zé) a） 管理者代表組織文件和質(zhì)量記錄的管理工作； b） 行政部負(fù)責(zé)體系管理性文件的管理； c） 品質(zhì)部負(fù)責(zé)技術(shù)性文件的管理。 控制要求 廣州華優(yōu)食品加工機(jī)械 有限公司 編號： HYQM01 文件名稱 質(zhì)量手冊 版本 A0 頁數(shù) 頁次： 10 /39 10 總則 本公司質(zhì)量管理體系文件是質(zhì)量管理體系運(yùn)行的依據(jù)，共包括三個(gè)層次的文件： 第一層次文件 — 《質(zhì)量手冊》 本《手冊》系統(tǒng)描述了本公司質(zhì)量管理體系的基本情況，其中包括：