分析供應(yīng)鏈資源市場講義課件(已修改)
2025-01-28 22:33 本頁面
【正文】 學(xué)習(xí)情境一：分析供應(yīng)鏈資源市場 ? 任務(wù) 河源物流需求供應(yīng)鏈資源市場調(diào)查 ? 任務(wù) 和大福供應(yīng)鏈資源市場調(diào)查 任務(wù) 河源供應(yīng)鏈物流需求分析 ? 學(xué)時 4 ? 能力目標(biāo)： ? 會進(jìn)行供應(yīng)鏈需求分析與預(yù)測； ? 能用定性預(yù)防方法對獨(dú)立需求進(jìn)行預(yù)測 ? 能用 MRP法確定相關(guān)需求物料的需求 ? 知識目標(biāo)： ? 掌握各種需求預(yù)測方法、掌握 MRP推導(dǎo)法； ? 掌握各種定性分析方法 ? 掌握定量分析方 法掌握 MRP需求推導(dǎo)法 ? 掌握 MRP需求推導(dǎo)法 ? 素質(zhì)目標(biāo)： ? 分析和解決問題的能力 任務(wù)導(dǎo)入（ 8分鐘 ） ? 案例討論： 711便利店的供應(yīng)鏈系統(tǒng)案例 ? 分組對下面兩個問題進(jìn)行討論： ? 711便利店的供應(yīng)鏈管理有哪些特點(diǎn)？ ? 其中包含了哪些要素？ ? 討論安排： ? 項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)小組內(nèi)部對案例進(jìn)行討論、分析和歸納； ? 推選 1－ 2人作為團(tuán)隊(duì)代表進(jìn)行發(fā)言； ? 教師最后點(diǎn)析 任務(wù)布置（ 32分鐘 ） ? 分析我們河源供應(yīng)鏈物流需求 ? 各組展示其分析結(jié)果，其他組員進(jìn)行討論 （ 20分鐘 ） 總結(jié)歸納（ 25分鐘） ? ? 整體性 ? 相互作用 ? 供應(yīng)鏈信息的反饋控制 提出要求（ 8分鐘） ? 對各組分析的結(jié)果進(jìn)行修改完善思考討論 課后任務(wù)布置 ? 考察河源市供應(yīng)鏈物流需求現(xiàn)狀，進(jìn)一步完善你的分析方案，并制作成 PPT匯報 任務(wù) 2：和大福供應(yīng)鏈資源分析 ? 能力目標(biāo)： ? 能進(jìn)行流通企業(yè)的供應(yīng)鏈資源分析 ? 知識目標(biāo)： ? ? ? 素質(zhì)目標(biāo)： ? 分析和解決問題的能力 任務(wù)布置 ? 交換評價各組的供應(yīng)鏈需求分析報告 ? 學(xué)生匯報各組匯報結(jié)果，其他組員進(jìn)行討論并做記錄 總結(jié)歸納 一、供應(yīng)鏈的特征 ? 復(fù)雜性 ? 動態(tài)性 ? 面向用戶需求 ? 交叉性 二、供應(yīng)鏈的類型 ? 穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈 ? 平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈 ? 有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈 三、供應(yīng)鏈運(yùn)作策略 ? 每個供應(yīng)鏈都有看上去相似但競爭方式差異很大的產(chǎn)品 1. 功能性產(chǎn)品：長期生產(chǎn)的產(chǎn)品 2. 創(chuàng)新性產(chǎn)品：滿足特定需求生產(chǎn)的產(chǎn)品 ? 有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈 1. 有效性供應(yīng)鏈：功能性產(chǎn)品 2. 反應(yīng)性供應(yīng)鏈：創(chuàng)新性產(chǎn)品 ? 兩種不同供應(yīng)鏈運(yùn)作策略 兩種不同供應(yīng)鏈運(yùn)作策略 反應(yīng)性作業(yè) 有效性作業(yè) 柔性供應(yīng)商 低成本供應(yīng)商 合理配置庫存 庫存最小化 加工時間短 利用率高 快速反應(yīng) 低成本 可以預(yù)測 不可預(yù)測 變化很少 變化很多 品種少 品種多 價格穩(wěn)定 價格先高后低 提前期短 提前期長 利潤低 利潤高 功能性產(chǎn)品 創(chuàng)新性產(chǎn)品 市場需求 匹配 匹配 不匹配 運(yùn)作資源 不匹配 圖 1 供應(yīng)鏈運(yùn)作策略 ? 供應(yīng)鏈管理可以被看成是由兩部分組成的： 1. 對供應(yīng)方運(yùn)作的管理 2. 對需求方運(yùn)作的管理 ? 物料管理是一個比供應(yīng)鏈管理更狹義的術(shù)語。它是指對物料和信息在直接供應(yīng)鏈中的流程的管理，包括采購管理、庫存管理、運(yùn)作計劃與控制、分銷管理等。 四、供應(yīng)鏈管理的主要元素 圖 2 供應(yīng)鏈管理的元素 核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè) n 2 3 1 2 1 1 n 2 1 3 n 1 2 1 n 2 n 1 2 n 1 3－n層的客戶 顧客/最終客戶 n 3－n層的供應(yīng)商 最初的供應(yīng)商 核心企業(yè) 第一層 用戶 第二層 用戶 3－ n層的 顧客 /最終用戶 第二層的 供應(yīng)商 第一層的 供應(yīng)商 3－最初的 供應(yīng)商 n 1 n 采購與供應(yīng)管理 分銷管理 物料管理 后勤供應(yīng) 供應(yīng)鏈管理 圖 3 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容 供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程 信息流 制造商 產(chǎn)品流 客戶關(guān)系管理 客戶服務(wù)管理 需求管理 訂單配送 制造流程管理 采購 產(chǎn)品開發(fā)與商品化 反向物流 (回流 ) 物流 財務(wù) 生產(chǎn) 采購 營銷 RD 第二層供應(yīng)商 第一層供應(yīng)商 用戶 消費(fèi)者 /
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