海底撈客戶關(guān)系管理ppt30頁)(已修改)
2025-01-19 16:58 本頁面
【正文】 “海底撈”客戶關(guān)系管理 細心、耐心、周到、熱情 客人的每件小事要當(dāng)成大事去做 宗旨 摘要 是什么樣的魅力讓業(yè)界對“海底撈”如此癡迷 ? “海底撈”的過人之處何在 ? 消費者從“海底撈”究竟撈到什么 ? 目錄 2.“海底撈”的客戶群 1.“海底撈”的背景介紹 一、“海底撈”的背景介紹 ： ? “海底撈”成立于 1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色為一體的中高檔火鍋餐廳。其通過對員工滿意度和顧客滿意度的雙滿意度考察體制，成功打造了火鍋行業(yè)“五星級服務(wù)”典范。 ? “海底撈”餐飲有限公司目前擁有萬余名員工，擁有一批食品、飲食、營養(yǎng)、工程、倉儲、管理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)，擁有 50家直營分店，直營店經(jīng)營面積超過 5萬平方米，具有四個大型配送中心和一個投資 2 000多萬元人民幣、占地 約 20余畝大型生產(chǎn)基地。 二、“海底撈”的客戶群 “海底撈”的客戶群主要是以中高等收入者為主，因為“海底撈”的消費還算是比較高的，主要是“海底撈”的服務(wù)是非常到位的。 按客戶忠誠度分類的話可分為： ? ：指對企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)有需求，但尚未開始與企業(yè)進行交易，需要花大力氣爭取的客戶 ? ：指那些剛開始與企業(yè)開展交易，但對產(chǎn)品或服務(wù)還缺乏全面了解的客戶 ? ：指與企業(yè)交易有較長的歷史，對企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有較深的了解，但同時還與其他企業(yè)有著交易往來的客服 ? ：指對企業(yè)有高度信任，并與企業(yè)建立了長期、穩(wěn)定關(guān)系的客戶，他們基本就在本企業(yè)消費。 三、客戶給“海底撈”帶來的價值 ? “海
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